作者hosii (Me hace falta)
看板cookclub
標題Re: [閒聊] Panasonic 烤魚機
時間Thu Jun 9 17:15:16 2016
※ 引述《yanissue (yanissue)》之銘言:
: 請問有人用過Panasonic 的烤魚機嗎?
: 同事從日本買回來一直誇口說很好用很方便
: 媽媽喜歡吃魚,但都用煎的
: 想說最近要去日本可以買一台給她
: 感覺比較沒有油煙也比較方便?
: 但查了一下一台快一萬有點貴XD
: 想請問這台值得從日本買回來嗎?
: 除了烤魚以外還有其他功能嗎?
: 謝謝
強烈推薦烤魚機!! 非常非常非常的好用。
我的日本原廠以主婦的經驗和我說這個貴的和便宜烤出來的效果差不多
差別在於有沒有定時、除煙除臭…的功能,其他沒什麼差別。
然後她幫我從日本扛了一台便宜的牌子大約日幣5000元左右
http://item.rakuten.co.jp/e-kurashi/1524276/ 如果你喜歡居酒屋的烤魚,烤雞腿或是串燒,
那種火源近距離加熱讓食物外酥內嫩的口感,絕對值得買一台烤魚機回家。
下廚時要先預熱5分鐘後,塞進抹鹽的秋刀魚,再烤7分鐘
表皮微焦,筷子戳下去還可以感覺到魚皮些微抵抗筷子的脆度,
魚肉烤的略微收縮帶有嚼勁,越嚼越鮮甜,和家用烤箱烤出來的味道完全不一樣。
目前烤過竹筴、秋刀、香魚、紅喉、尖梭、黃魚、午魚、喜相縫、赤宗…
只要厚度控制得宜,沒有失敗過(較大型的魚要對半片開直烤,才不會焦)
我家是用dr.goods家用烤箱,但是烤魚時因為上下火源離魚太遠了
怎麼烤都是溼溼水水,沒有烤魚機烤出來的好吃。
除了烤魚外,只要你想烤的食材基本上都可以烤,也都很好吃!!
上次邀請朋友來家裡party,大家坐在餐桌上,食材丟進去蓋著烤
因為上下火同時加熱火力強大,上一道還沒吃完,下一道就烤好了:p
所以烤了雞腿、羊肩排、蔥肉卷、魷魚、香腸、甜不辣、薯餅、蝦子還有牛排:p
原則上就是當中秋烤肉在操這台機器,連續烤兩小時也沒問題,還不用補碳。
不過如果是油脂多的肉類還是會有油煙的問題,當天烤牛排時家裡就煙霧彌漫
所以後來如果是找人來家裡BBQ的話,我會把這台機器放在抽油煙機下烤
就再也沒有煙霧滿屋的問題,只是也少了餐桌上燒烤的樂趣就是…
另外因為下盤會放水,所以多餘的油脂會滴落水中
烤完後清洗也很方便,電熱棒用溼抹布包著擦一擦就好
總之,如果家裡沒有烤箱,非常推薦敗一台烤魚機(大概台幣2000內就可以搞定)
魚絕對烤的好吃,偶爾要請人來BBQ又懶得生火,這也是一個好方法
平常一家四口,炒菜的時候順便烤魚,絕對是主婦的超級好幫手。
補個照片
http://i.imgur.com/UltotjX.jpg --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.58.146
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1465463719.A.66F.html
推 richmimi: 燒到我了.....能燒烤感覺能變出好多菜色又沒有油煙啊,06/09 17:29
→ richmimi: 可是租屋處小....06/09 17:29
→ hosii: 如果大量烤還是會有油煙喔!!一般烤魚是沒問題的,快買!!06/09 17:34
推 OlaOlaOlaOla: 才5000羊比想像中便宜好多06/09 17:36
推 yeh0216: 感覺好厲害06/09 18:12
推 cordeliatai: 日本人的小家電就是厲害! 06/09 18:18
推 newguest: 喔!好生火啊啊啊! 06/09 18:23
推 OlaOlaOlaOla: 我是看中可以烤雞腿串的功能,在客廳邊看影集邊烤根06/09 18:33
→ OlaOlaOlaOla: 本我的夢想,配上一杯冰可樂,爽。 06/09 18:33
烤雞腿串超正點的,我用豬頰肉串洋蔥和青椒去烤,超好吃
推薦用不銹鋼籤串,可重覆使用,加熱又均勻,快敗!!
※ 編輯: hosii (150.117.58.146), 06/09/2016 18:36:05
→ OlaOlaOlaOla: 求您用的牌子,拜託了,謝謝06/09 18:40
推 clouss: 好心動啊! 06/09 18:58
→ OlaOlaOlaOla: 找到賣家但是賣完了0rz. 等補貨06/09 19:10
推 richmimi: 樓上大大的行動力好強啊06/09 19:55
→ richmimi: 在我買了好多個鍋子後...我不敢再買這種藏不住的東西06/09 19:55
推 narf: 生火!06/09 20:08
推 chungptes: 好想買,生火了!!06/09 20:45
推 chungptes: 網路上象印好像很多分享好評,不知道還有更推薦的嗎? 06/09 20:54
→ chungptes: 哈,標題是國際牌,一時沒看到,趕快來查查06/09 20:55
推 sky125a: 好生火喔06/09 22:13
推 flamyant: 請問原po您說好用的是文章連結那台還是還是推文的呢?06/09 22:46
→ flamyant: 謝謝!06/09 22:46
推 johwaiku: 天阿這篇生大火06/09 23:00
→ hosii: 文章是我原廠家用的,但他回日本時缺貨,所以買推文的那台 06/09 23:03
→ hosii: 給我。應該都沒差啦,都是便宜貨,哈哈 06/09 23:03
推 camelliantua: 被燒毀了Q_Q 好想要06/10 01:46
推 datehsiling: 5千日幣!!!! 06/10 02:11
推 smartsnake: 哇~買了就不用洗煎魚的鍋子了06/10 02:34
推 BEN8712: 想買+106/10 03:00
推 hajoy: 這篇真的太生火XDDD06/10 11:15
推 crazydog44: 請問盤子可以丟洗碗機洗嗎?謝謝06/10 12:21
→ hosii: 他的盛水盤是一般的烤盤 我想應該可以吧…06/10 12:51
→ hosii: 昨天烤了漢堡排+洋蔥絲塞在馬芬堡裡一起烤,實在很方便。06/10 12:52
→ hosii: 晚上烤了新鮮飛魚和花魚一夜干,目前我家處於幾乎天天使用 06/10 12:53
→ hosii: 真的很推薦家裡沒烤箱的人可以買一台06/10 12:53
推 comestar: 請問你原廠是什麼意思?06/10 13:06
推 BEN8712: Ola大~請問你在哪找到賣家?可以推薦嗎?有代買可推薦06/10 13:06
→ BEN8712: 嗎?謝謝!(這篇太生火了,好想買!)06/10 13:06
→ hosii: 原廠是指我的日本客戶啦,只是我們閒聊到烤魚,他推薦我買06/10 13:19
推 OlaOlaOlaOla: 我找了一家代購,禮拜一才上班,如果要買目前流程是 06/10 13:31
→ OlaOlaOlaOla: 樂天jp→ 代購寄回台灣這樣,運費沒仔細算,估計大06/10 13:31
→ OlaOlaOlaOla: 概一千二左右。其實都差不多的話,象印的好像也不錯06/10 13:31
→ OlaOlaOlaOla: ,也在考慮。06/10 13:31
推 BEN8712: 嗯嗯,我可能會以象印為主。若合購買,代購可便宜些,你06/10 14:52
→ BEN8712: 可找我。下星期準備向親友發通緝令!06/10 14:52
推 galdar: 我也是想買 我的小烤箱烤過幾次魚 那個味道殘留基本上是沒 06/10 16:31
→ galdar: 辦法用了 而且很難清理 烤魚真的不適合 06/10 16:31
推 kid1412sonic: RRRRRR 想買06/10 17:01
→ good911: 電熱棒沾油好清嗎? 06/10 17:06
推 brian1219: 想買+106/10 17:10
推 ansor: 我問了貨運,機器+空運回來總共3380一台06/10 17:39
推 bymeee: 想跟團~06/10 17:44
推 ding3: 超生火的啦!!!XDD好想烤一夜干06/10 17:52
推 BEN8712: 若有開團,想跟+106/10 17:53
推 westron: 開團請通知(小聲06/10 18:06
→ ansor: 我可開團,站內信 06/10 18:06
推 kangtaluv: 想跟團+106/10 20:14
推 jacquelinee: 想跟+106/10 23:14
推 Ohnomaki: 想跟團+106/10 23:17
推 bymeee: 我想知道這個可以上飛機嗎?因為下個月要去日本,想說可以06/10 23:52
→ bymeee: 自帶就自帶,不能的話就要火速跟團啦...06/10 23:52
推 penny22: 想跟團+1 06/10 23:52
推 yuurei: 想知道和水波爐比,那個烤出來的好吃?06/11 00:07
推 anivy88094: 超級生火06/11 05:07
推 ignacio777: 原po這樣對嗎?好生火啊~~06/11 06:48
推 bowaveradio: 想跟團+106/11 07:49
推 kiholic: 跟團+106/11 10:49
推 jacky0122: 跟團+1 06/11 10:58
推 richmimi: 水波爐用自動行程烤要花比較久時間,太少感覺浪費電, 06/11 11:15
→ richmimi: 用手動烤就要靠經驗了,時間太久會烤得太乾06/11 11:15
推 frozen770401: 是山善的NFR-1100嗎? 如果是的話想跟團+1 06/11 12:05
推 GummyDeer: 想跟!06/11 12:42
推 kakarrot: 想跟06/11 13:25
推 BEN8712: 請問使用這台,需要用變壓器嗎?謝謝06/11 13:49
→ ansor: 以上想跟團的我都發出站內信了,預計再收2台就截止,謝謝06/11 14:10
→ ansor: 原PO是買粉色那台(推文有說),日本電器可直接在台灣使用06/11 14:11
→ ansor: 不需要變壓器(正負10V正常範圍),若會擔心要加裝就看個人了06/11 14:12
→ ansor: 我向樂天下單暗粉色那台,預計七個工作天抵台,空運含稅 06/11 14:14
→ issuefaz: 看起來好棒棒06/11 15:06
推 wen0727: 想要+2,謝謝06/11 15:56
推 yuurei: 好吧那我只好下星期自己帶一台~~06/11 17:24
推 xvft: 想請問一下原po,這台烤魚機好清潔嗎?不然怕烤個幾次後就06/11 17:52
→ xvft: 跟小烤箱一樣都油煙味跟燒焦黑炭,整台就不好用了06/11 17:52
推 lemon7242: 想跟團+1 06/11 17:57
推 vickie425413: 生火!!!06/11 19:43
→ hosii: 全機上下蓋可拆洗,電熱棒用溼抹布擦即可。上蓋煙燻後會變06/11 19:49
→ hosii: 的比較點,但也沒異味就是。06/11 19:49
→ hosii: 比較黑06/11 19:49
推 cxzeilliot: 跟團+106/12 00:13
推 libido: 超生火!還可以跟團嗎 06/12 01:01
推 aclgh: 想跟團+1 06/12 02:03
推 qiod30: 號生火噢噢06/12 02:44
推 will2992: 想跟團+1 06/12 08:57
推 kuzuki: 想跟團+106/12 10:10
推 orange168: 跟團+3,有善心人可以幫忙開團嗎~06/12 10:40
推 TITANCHIU: 想跟團+06/12 12:08
※ 編輯: hosii (150.117.58.146), 06/12/2016 13:08:58
推 raindayla: 升火啊!! 06/12 15:04
推 frandt: 想跟團+1 06/12 19:20
推 Loveuux: 生火 06/12 21:11
推 yjlin0218: 想跟團+1 06/12 21:13
推 oo1589623: 想跟+1 06/12 21:38
推 enjoyboy: 可以烤餅乾蛋糕嗎? 06/13 05:03
推 Comebuy: ............... 06/13 06:38
推 unfair: 無敵生火耶 06/13 09:25
推 tyui1213: 想跟+1 06/13 09:38
推 condenza: 想跟+1 06/13 15:22
→ MS0710: 想跟團+1!! 06/13 17:03
推 keiyou: 想跟團+1...!!!! 06/13 18:30
推 yuzu008: 跟團+1 06/14 12:14
推 kk8921647: 跟團... 06/14 14:29
推 Chiyun0410: 跟團+1!! 06/14 14:44
→ ansor: 烤魚機有部分抵台了,這幾天會幫大家陸續寄出 06/14 18:59
推 lutra: 想跟+1 06/15 01:31
推 BEN8712: 希望有買的人,可以分享圖或食材,除了烤魚還有哪些變化 06/15 01:47
→ BEN8712: ! 06/15 01:47
推 BEN8712: 另外,找代購或拍賣網,就可以!不一定要揪團! 06/15 01:50
推 shohey: +1 06/15 08:40
推 JayceLai: 太生火 06/15 15:56
推 daminique: 想跟+1 06/16 02:09
推 richmimi: 我也比較想知道都能有什麼變化,希望有賣的人分享 06/16 10:54
推 teddygoodgoo: 這是不是也能做pizza啊? 06/16 22:13
推 ss60421: +1 06/17 13:30
推 huay: 還可以+1嗎? 06/18 22:49
推 amoncc: 被燒到...我要找代購了!哈哈~ 若有人要+ 站內信喔!! 06/19 11:43
→ amoncc: 代購回覆晚點報價~但數量多一定多少可以省一點! 06/19 11:44
→ amoncc: 我問的是原PO推文 AFR-1103S這台喔~ 06/19 11:45
推 sundi: 想買十1 06/19 20:54
推 Marceau: 想買+1 06/20 22:47
推 cata: +1 06/20 23:29
推 shinedream: 想知道代購大概多少錢@@ 06/21 03:38
推 k7240: +1 06/21 08:49
推 dadada0821: +1 06/21 12:31
推 qoo132001: 想買+1 有人可以開團嘛! 06/21 23:39
推 cat1224: +1 06/22 11:45
→ positMIT: 讚讚讚讚 06/22 22:13
推 Louis1212: +1 06/27 08:51
推 emily10: 請問上蓋如何清洗,直接泡水加洗碗精洗嗎?謝謝 06/27 19:19
推 setember: 跟團+1 06/29 18:55
推 slowlitchi: 跟團+1 06/30 09:24
推 yuanko: 我也想跟,可以+1嗎 07/01 14:37
推 mayasa: 想+1 07/01 20:55
推 emily10: 上蓋油跡難以清洗,是否有方法解決? 07/02 16:16
推 linhc: 想跟團+1 07/02 18:37
推 chungptes: 啊!!太晚看到,好想跟團 07/05 22:48
推 mother123: 敗了象印的,上蓋洗不起來+1,其他都很好洗好用,這星 07/06 14:46
→ mother123: 期請人日本搬,大蓋3200台幣 07/06 14:46
推 sundi: 想跟團,還有好心人要開團嗎? 07/29 12:29
推 Taurnil: 之後什麼時候會再開團呢??請通知我謝謝! 09/11 17:38
推 cue: 想團+1 02/25 18:50
推 f24806: 想跟啊啊啊啊+1 03/23 12:26