【Panasonic X 自炊食代- 居家自煮 一鍵料理美味週記 - Day2】 看著IG上一禎禎便當美照，好想也仿效為家人或自己帶一個美好的便當啊。無奈廚房裡道具、鍋具不夠，只有微波爐和IH電子鍋；或者租來的小資廚房只能做無油煙料理，該如何達成心願呢？ 其實啊，兩種幾乎現代人必備的廚房家電，微波爐和電子鍋就可以做成美麗的日式便當喔。尤其推薦大家CP值超高，內建自動烹調，最聰明也最實惠的微電腦#Panasonic C236微波爐，各種料理都可輕易完成。 經典的日式便當不但要有酥酥的炸物，還要有多汁軟呼呼香嫩嫩的玉子燒，再搭配有山也有海的季節炊飯那就是完美了。💕 來到Panasonic X自炊食代的 居家自煮 一鍵料理美味週記的 D-2， 就一起來做便當吧！ 【主食】 ｜綠竹筍櫻花蝦炊飯｜ 材料： ╴白米1杯半 ╴綠竹筍一支 ╴炸豆皮半片 ╴酒2小匙 ╴醬油2大匙 ╴櫻花蝦 4大匙 ╴酒1大匙 ╴青蔥末或香菜末2大匙 🥣做法🥣 ｜備料｜ 綠竹筍剝去外殼，切成超薄片。日式豆皮切絲。米洗淨，置細目瀝網，斜45度角，瀝水15分鐘。 ｜櫻花蝦去腥｜ 櫻花蝦加酒和2大匙水放耐熱皿覆蓋保鮮膜，微波火力800 W，加熱1分鐘。 ｜一鍵炊飯- 〔什錦飯行程〕｜ 先放白米於飯釜中，其上依序排入竹筍、一小塊昆布、一半的櫻花蝦和豆皮絲，倒入醬油+水 (總共1.5杯)。按什錦飯行程，一鍵開始炊飯。 ｜品嚐｜ 掀蓋，拌入青蔥即可品嚐。 【主菜】 ｜藍帶千層牛肉捲｜ 材料：2人份 ╴牛肉涮涮鍋肉片6片 ╴天然起司 1片 ╴火腿1片 ╴麵包粉 40克 ╴低筋麵粉 適量 ╴蛋液 1/2顆 ╴火腿和起司各切成三小片。蛋打散。 ②｜製作酥脆麵包粉｜ 平底鍋加一匙油，用小火將麵包粉慢慢炒至金黃。 ③｜製作藍帶肉捲｜ 將兩片牛肉疊放，上撒少許鹽和胡椒，放起司和火腿，再撒少許低筋麵粉，由下往上捲，收邊前肉的邊緣多灑點粉，再壓緊貼口處，放手掌塑型。 ④ ｜裹粉｜ 再撒薄薄的粉→沾蛋液→酥脆麵包粉。 ⑤ ｜一鍵料理- 〔26 一口炸豬排〕｜ 按自動調理，〔26 一口炸豬排〕共按8下，開始，烹調時間約20分鐘。 【配菜】豆腐玉子燒 材料：2人份 ╴雞蛋3顆 ╴嫩豆腐 200克 ╴糖1/2小匙 ╴鹽 1小匙 ╴高湯醬油1大匙 🥣做法🥣 ｜混料｜ 將所有材料用打蛋器或食物調理機絞碎並拌勻。 ｜微波加熱｜ 放到可微波容器中，微波火力切換，按3次→ 600W，覆蓋上耐熱保鮮膜，加熱6分鐘。倒扣，取出切成想要的大小即可。 ———————————— 居家自煮攻略 一鍵搞定：https://bit.ly/3cWHdjc Panasonic微波爐NN-C236：https://bit.ly/3bJ4B3t Panasonic電子鍋SR-FC188：https://bit.ly/2Ydg7Ae #自炊食代 #極光家之味 #簡單食譜 #快速簡單料理 #Panasonic #簡單食譜 #食譜 #快速料理 #居家防疫料理 #簡單食譜 #微波爐料理 #IH電子鍋料理 #PanasonicSRFC188電子鍋 #PanasonicNNC236微波爐