自從大白挑戰巴斯克乳酪蛋糕之後
許多觀眾留言敲碗，想看拿拿摳的教學版
老拿出手，當然要來點特別的，暗藏小心機，包準超越原味！！

****本集影片由 Hengstyle 恆隆行 贊助播出****

美國Oster 22L油切氣炸烤箱以及Oster HeatSoft專利加熱手持式攪拌機↓↓↓
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9/17前買烤箱輸入折扣碼可折500元
折扣碼：NANACO500

更多資訊可洽官方粉絲團↓↓↓
https://www.facebook.com/Oster.tw

巧克力巴斯克乳酪蛋糕材料表：
奶油乳酪350g/二號砂糖100g/73%苦甜巧克力140g
雞蛋三顆/低筋麵粉5g/無糖可可粉5g/鮮奶油190g
可可酒5g/香草籽醬些許/堅果20g

一個七吋烤模，烤箱設定200度烤40分鐘
表面如果還沒上色，調到220度再烤4~5分鐘

喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大家庭～連結在此!!!
https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join

#Oster #氣炸烤箱 #手持攪拌機

【食譜】海鹽奶蓋蛋糕 & Oster油切氣炸烤箱介紹分享
氣炸烤箱也能烤出這麼軟萌Q彈的迷你戚風蛋糕
再淋上鹹甜鹹甜的海鹽奶蓋
太 療 癒 了 ！

不得不稱讚一下Oster油切氣炸烤箱的加熱系統
和一般的氣炸烤箱很不一樣
Oster油切氣炸烤箱除了常見的上方螺旋電熱管外
還多了上下各一根加熱管
讓烤溫更加穩定，效能也更高
所以不只能氣炸料理
做烘焙烤甜點也很適合

快來看看我用氣炸烤箱做的海鹽奶蓋蛋糕吧!
這是我烤了十幾個蛋糕測試出來
覺得最適合的配方及烤溫
影片裡還有講解如何判斷戚風蛋糕出爐的最佳時機
海鹽奶蓋如何用最簡單的材料完成
通通都不藏私跟大家分享喔!
海鹽奶蓋用途多，不只能裝飾蛋糕
還能加在茶類變成奶蓋茶
或是加上果汁冰沙上也很速配

以下有幾點關於製作蛋糕過程要提醒一下
1. 燙麵法戚風只要油溫控制好就不易失敗，建議可以買一支烘焙用測溫計會準確方便許多
2. 油粉結合後，先把鮮奶和蛋黃都倒入後再一起攪拌會較容易拌勻，分別拌反而難拌勻
3. 蛋白霜和蛋黃糊拌勻過程盡量動作輕柔，以免消泡太多
4. 此配方可做兩個4吋或一個6吋活底蛋糕模(三能)

也可至 hengstyle恆隆行百貨專櫃參觀選購
櫃位地址如下連結：https://lihi1.cc/gRUWJ
Hengstyle恆隆行 百貨遊逛趣
Oster

#Oster母親節特惠促銷中
#Oster #氣炸烤箱
#海鹽奶蓋蛋糕
#迷你戚風蛋糕

【親子在家同樂料理｜焗烤日式年糕】
家中有小朋友的家庭，假日時會一起做親子料理嗎？
雖然我們家只有一隻貓🐈不能幫忙做菜（笑）
今天介紹小朋友也能幫忙的烤箱年糕料理。
日本人過年時習慣吃的年糕，在年後總會剩下許多，因此也衍伸出許多調理方式。
這道年糕料理的變化度相當大，喜歡的食材通通能放進去，同時也是清冰箱的好食譜。

這次也用美國Oster推出的22L油切氣炸烤箱調理，除了先前介紹的氣炸料理，這次我想利用它的烘烤功能。
Oster油切氣炸烤箱的烘烤功能採用「下方加熱、弱火力、慢慢加溫」。
聽起來有沒有很熟悉的感覺？
傳統的烤年糕跟近幾年流行的烤生吐司也都是採用烤網由下方慢慢加熱的方式💡利用Oster氣炸烤箱來做更加安全，美味也不流失。
而透明的可視大窗口也可以觀察年糕澎起來的過程，特別有趣😊

焗烤日式年糕的作法也很簡單，家長可以先將食材炒好後，其他的都可以讓小朋友一起幫忙，起司與味噌譜出的濃郁風味，不僅大人甚至是孩子都會喜歡，相信孩子們也會很驚訝自己可以做出這麼好吃的料裡呢！

貼心提醒，烤箱加熱的時候家長還是要陪在旁邊，以策安全喔⚠️
這個休假日，不妨一起做看看吧！

商品連結👉https://reurl.cc/xgamVb
✅✅ 滿$5,490送烘焙好禮（美國OXO攪拌組）
✅3/31前購買即可抽【Honeywell】空氣清淨機及【Sodastream】氣泡水機。

Oster

#Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
#氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #烤箱 #焗烤 #年糕

--
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/moti-gratin

★你需要準備的食材★
日式年糕＿2塊
雞腿肉＿1片（250g）
鴻禧菇＿1包
玉米粒＿2大匙
沙拉油＿1大匙
披薩用起司＿40g
●味噌醬
低筋麵粉＿1茶匙
牛奶＿3大匙
日式美乃滋＿2大匙
味噌＿1大匙
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區

自從大白挑戰巴斯克乳酪蛋糕之後
許多觀眾留言敲碗，想看拿拿摳的教學版
老拿出手，當然要來點特別的，暗藏小心機，包準超越原味！！

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巧克力巴斯克乳酪蛋糕材料表：
奶油乳酪350g/二號砂糖100g/73%苦甜巧克力140g
雞蛋三顆/低筋麵粉5g/無糖可可粉5g/鮮奶油190g
可可酒5g/香草籽醬些許/堅果20g

一個七吋烤模，烤箱設定200度烤40分鐘
表面如果還沒上色，調到220度再烤4~5分鐘

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家中有小朋友的家庭，假日時會一起做親子料理嗎？
雖然我們家只有一隻貓🐈不能幫忙做菜（笑）
今天介紹小朋友也能幫忙的烤箱年糕料理。
日本人過年時習慣吃的年糕，在年後總會剩下許多，因此也衍伸出許多調理方式。
這道年糕料理的變化度相當大，喜歡的食材通通能放進去，同時也是清冰箱的好食譜。

這次也用美國Oster推出的22L油切氣炸烤箱調理，除了先前介紹的氣炸料理，這次我想利用它的烘烤功能。
Oster油切氣炸烤箱的烘烤功能採用「下方加熱、弱火力、慢慢加溫」。
聽起來有沒有很熟悉的感覺？
傳統的烤年糕跟近幾年流行的烤生吐司也都是採用烤網由下方慢慢加熱的方式💡利用Oster氣炸烤箱來做更加安全，美味也不流失。
而透明的可視大窗口也可以觀察年糕澎起來的過程，特別有趣😊

焗烤日式年糕的作法也很簡單，家長可以先將食材炒好後，其他的都可以讓小朋友一起幫忙，起司與味噌譜出的濃郁風味，不僅大人甚至是孩子都會喜歡，相信孩子們也會很驚訝自己可以做出這麼好吃的料裡呢！

貼心提醒，烤箱加熱的時候家長還是要陪在旁邊，以策安全喔⚠️
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#Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@388gzxjm(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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00:34橘子醬作法 01:11奶油內餡作法 01:22派皮摺法
商品連結 ：https://reurl.cc/g80GQp 滿 $5490 送好禮🎁
最近市場常常見到好吃的橘子，酸酸甜甜的滋味讓人停不了口。
今天介紹這道非常簡單的『酥皮桔子派』，即使不擅料理的朋友也能經鬆完成喔🍊🍊🍊

這次我用美國Oster油切氣炸烤箱中「烘焙」的功能做甜點，上下加熱管弱火慢慢升溫，每一個角落都均溫加熱。以家用烤箱來說，做甜點的表現可說是相當出色💯無論是烤蛋糕、馬芬或是磅蛋糕都OK。
22L的超大容量，餅乾也不用分次慢慢烤，省時省力。

而傳統氣炸鍋常常苦惱於體積大卻容量小的問題，在Oster氣炸烤箱也得到解決。烤箱外型的氣炸鍋優勢為，不浪費任何一個角落作為調理空間，達到最大化的存放，大窗口在清潔上也更加容易。

這道外型可愛，吃了也不膩口的甜點。加入橘子皮製作的橘子醬帶點微苦、屬於大人系的滋味，推薦你們也試試。

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/orange-puff-pastry-tart

★你需要準備的食材★
橘子＿1顆
（酥皮）派皮＿4片
蛋黃＿1顆
●橘子醬
橘子＿2顆
砂糖＿50g
水＿15g
●奶油餡
奶油乳酪（gream cheese）＿2大匙
無糖優格＿1大匙
砂糖＿1/2大匙


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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
#氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #異國料理 #烤箱 #氣炸 #桔子派 #酥皮