ⓎⓊⓃ ｜#檸檬蜂蜜沙拉醬汁

🍋 檸檬大叔常溫檸檬磚 #開團中
🍋 一顆是滿滿的25克
🍋 100%臺灣產檸檬原汁

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我的減醣飲食來到第一輪的最後一週，接下來就是兩週的自由食。這兩個月來的最大成功，大概是體脂降回了標準範圍，可能因為喝很多水，皮膚也明顯變好了。

最後一天的週六，是一整天的外出育兒日。為了怕再度沒東西吃，今天給自己準備了簡單的午餐（清冰箱）便當。

🍋#檸檬大叔檸檬磚 除了用來調飲品之外，其實入菜和做醬汁也非常方便！

我用一顆檸檬磚、皇嘉 Oro Bailen 橄欖油（黑瓶：青草香味濃郁）和蜂蜜，用1:1:0.5的比例調成簡單的沙拉醬汁。裝在小玻璃瓶中，用力的搖晃均勻即可。

這款醬汁，用好品質的橄欖油很重要。我自己覺得，檸檬汁的酸香，不像使用醋那麼重口味，所以會更突顯出橄欖油原來的氣味。

大家可以試試看喔！❤️

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ღ有興趣看Yun的每日減醣菜單的話，#一日三餐 的紀錄，我都超認真的放在了我的IG限動 https://bit.ly/357n0oG

#防疫便當食記
我和美食達人甘小姐已經約了好幾次要去ORO吃早午餐都沒有成行。
結果，在疫情的此時才發現，和好朋友相約聚餐，居然也會變成一件奢侈的事情。

期盼疫情快點退散，我們的防疫便當食記才不用一直繼續下去呀～

以下為甘小姐的分享❤️
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ORO咖啡：
這是臺南的老店了，平常都是吃他家早餐居多，這次因為他離我家很近加上下雨天圖方便，就訂了午餐來吃吃看囉！餐點除了主菜外可以選擇要附沙拉.、濃湯、美式咖啡、優格四擇一，這對我而言超難選擇。

✔️購買商品：青醬小卷義大利麵、雞腿小卷松露飯

✔️優點：義大利麵是麵心硬硬的，是我喜歡的熟度。小卷的熟度和新鮮度都不錯。濃湯跟早餐附的是一樣的，是好喝的湯。

✔️缺點：前面提過我家離ORO超近的，只有400公尺的距離。我那天騎著機車去取餐但是我的松露飯卻是冷的，一點溫度都沒有。所以吃起來並沒有松露的香氣飯的口感也不好，這點有待改進。

ORO咖啡 菜單在照片呦
凱旋店
台南市東區凱旋路105號
06-2093530

竹溪店
台南市南區竹溪街70號
06-2149000

#元宵節週末晚餐
#空運到手
#全晚最驚訝的菜式是…..

這晚餐的設計全圍繞著這一瓶。

空運到的西班牙初榨橄欖油。(原來不是為了酒)

我喜歡西班牙橄欖油，但我一直不知為什麼那麼多國家的橄欖油，味覺告訴我我偏愛西班牙的。

後來我仔細的歸納，才發現，原來我喜歡的是Picual橄欖品種的味道，一種帶有綠番茄、芝麻菜及花香的橄欖油。

也試過幾個採用Picual橄欖的品牌，最後我選定了Oro Bailen #皇嘉橄欖油，除了因為主觀喜歡Picual的香氣，國際屢屢得大獎及西班牙皇室選用是品質的肯定。

手上的油快用完，上網下單時，發現有限量限時空運版！神奇的是，價格完全跟海運的一樣！廠商訂錯價嗎？快手下單。

一收到油便跟家人商量菜單。
要試最單純的橄欖油味除了用喝之外，當然是沾麵包啦！

初榨橄欖油是橄欖採下來後洗淨就馬上用壓把油榨出來，就像果汁鮮榨現喝最新鮮，橄欖油也是新鮮的最優。#皇嘉橄欖油 是用早摘的橄欖去壓油，本來已絕對新鮮，裝瓶後立刻空運，更是接近在果園喝到鮮榨好的油，真的好期待。

一開瓶，橄欖油香氣便像噴出來般奔放，味道比平常的狂野呢！這就是我愛的西班牙油~奔放! 沾著巧巴達麵包，空運版的味道真的更濃，如果說平常的版本散發田野間的花香，空運版讓人有置身在森林裡，充滿大自然的氣息。好難形容這感覺，很有感就是了。

女兒把生魚片等級的紅甘及旗魚，用類似灸燒的方法， 四面略煎後切片，再淋上空運橄欖油。小番茄、及chard加白酒醋炒過，加上切碎的蛋，跟半熟魚片一起吃真是讓我拍手叫太好吃了。

一大盤的臘腸火腿起司盤，竟然3人邊聊邊吃光。

⭐️吃水果時，女兒又說我們試試木瓜沾橄欖油，哇，好神的味道！為什麼現在才會發現呢！木瓜的甜味後出現鮮明的花香，真是以後都要這樣吃木瓜！太驚豔了！

聽說橄欖油配優格很好吃，等氣溫上來我再試。

#皇嘉空運橄欖油👉 http://bit.ly/31i5hZ9