【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

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生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

冷盤區：
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

熱食區：
居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

甜點水果區：
最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

冰品區：
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

飲料區：
水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

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洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

【微風南山 / 台北101/ 世貿站 美食】
『四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-微風南山店』位於微風南山5F，是台灣唯一擁有日本大和、讚岐製麵雙認證的烏龍麵店

堅持極致的美味，從小細節中見真功夫，從麵糰熟成、桿壓、麵條寬厚度，經過三十幾道繁複工序，製成富有職人精神的手工烏龍麵

店內餐點以烏龍麵御膳為主，價位落在200~500之間，餐點菜色豐富，價位也相當平易近人，湯頭口味及麵條，都十分令人激賞!!!

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店家資訊:

四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-微風南山店

地址:台北市信義區松智路17號5F (微風南山)

電話:02-2720-8808

營業時間:

週一~週日 11:00am~20:30pm

官網: https://www.sihkoku.com/

IG: https://www.instagram.com/sihkoku.udon/

FB: https://www.facebook.com/shikoku.udonBreeze/

📍新竹-東區
「丰丰燒 ふふ焼き」
✔️綜合拼盤 $150 👍推
搭配胡麻醬的龍鬚菜新鮮好吃😋
生章魚和小黃瓜，下層鋪上生洋蔥，帶有一點衝嗆蠻開胃的。
黃金泡菜好喜歡💕，調味很好，濃郁的蒜香和微微的嗆辣搭配串燒或是啤酒都適合！
✔️大麥豬五花 $250 👍推
一上來就香噴噴！肥肉居多大概佔了7分的比例，瘦肉的部分是很嫩的，外皮很像醬烤雞排的感覺，酥脆又唰嘴，整片入口層次豐富香氣十足很特別😳
✔️打拋飯 $75 👍推
居酒屋店有打拋豬想不到吧🤣，豬肉味道很香又不過鹹，蛋煎到外圈焦脆，吃起來有飽足感又不失精緻度。
✔️墨魚香腸 $150 👍推
所有人一致喜歡的還有這個❤️，口感軟中帶Q，沒有渣渣、沒有肥肉，就是滿滿的香氣。🤤
✔️唐揚雞軟骨 $120 👍推
外皮很脆很香，是屬於比較紮實的軟骨，肉比較少的那種，下酒好菜。🍺
✔️味噌松阪豬 $150 👍推
嫩口的松阪豬已經把肥肉都去掉，調味很好不膩不過鹹，味噌還會帶出微微的甜味，品質很好🐷
✔️蔥鹽雞肉串 $60 👍推
✔️醬烤雞肉串 $60 👍推
✔️鹽烤雞肉串 $60
三款雞肉是一樣的差別只是在於調味的不同，雞肉都很嫩，大家可以依照自己喜歡的口味做選擇。
✔️剝皮辣椒豬肉串 $50 👍推
辣椒是小辣的程度，把整體的味道提升出來，一口接一口很過癮！
✔️麻吉豬肉串 $60 👍推
這個是串類中最厲害的💕，豬肉烤到有點脆的口感，搭配軟而不黏牙的超香麻糬，搭在一起吃太幸福了🥰
✔️泡菜牛肉串 $70 👍推
牛肉很嫩很厲害，搭配經典的泡菜增加層次，三大個70元很划算🥺
✔️炸白玉 $90 👍推
這個甜點超讚的！外酥內Q，越嚼越香，超級喜歡💕
✔️番茄豬肉串 $50
✔️明太子雞肉串 $70
✔️鹽漬卵親子串 $70
✔️炸麻糬冰淇淋 $100
✔️Orion $130
✔️Suntory $150
✔️木村完熟白桃汽水 $140/瓶
✔️木村富士山柚子風味汽水 $140/瓶
🔸不只是服務態度好，整體價格和食物口味、精緻度都相當推薦的一間居酒屋，有去新竹很值得來嚐嚐💗！
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🗺300新竹市東區關新西街155號
🚇鄰近新莊火車站
⏰週一至週六：18:00-01:00
（週日公休）
☎️03-6668882
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🔍#CMT吃新竹
🔍#CMT吃東區
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今天又要來介紹新竹的宵夜啦！
新竹宵夜真的越來越強！（之前還在新竹的時候怎麼都不開啦！）
這次來的饕品鹽酥雞環境很讚，有冷氣還有插座，六月還有啤酒喝到飽方案，食物很平價，CP值很高！
啤酒喝到飽的活動酒的選項也很多😍！很適合一群朋友一起吃！

👉啤酒喝到飽活動：
饕品800元啤酒無限暢飲方案
時間：2018.6/15(五)-17(日) ; 22(五) -24(日)
酒類品項：Orion沖繩生啤酒、百威啤酒、海尼根、海尼根Light、詩莊堡水果酒、可樂娜啤酒、金牌啤酒
備註：
1. 此方案以桌為單位，意即同桌不能部分單點、部分暢飲
2. 用餐時間 3 小時
3. 活動期間禁止帶外食及飲料

👉附上我們當天吃的餐點和價格給大家參考：
水感雞翅 ＄60
烤雞屁股 ＄35
香蒜奶油檸檬鮮蝦 ＄120
安格斯牛小排 ＄220
起司培根糯米椒串 ＄60
百頁豆腐 ＄35
牛奶蛤蠣烤絲瓜 ＄200
烤海瓜子絲瓜 ＄200
腿肉三重奏(白醬凱薩醬、黃醬千島醬、紅醬 莎莎醬) ＄100