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oreo人 在 愛吃痣_欸今天吃? 高雄✿台中美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-28 06:59:35
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2021-09-24 01:47:41
🍰 終於收到FUDGE 法奇甜點的乳酪蛋糕了🥺#文末抽獎 乳酪蛋糕是很多人的摯愛,也是蛋糕店裡很常見的款式,雖然常見,但要合意卻不那麼容易。如果你是乳酪迷,你一定要嘗試!! 主廚-Judy 於加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點 再前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」💗 ...
oreo人 在 潔西愛吃♡ 美食|抹茶|穿搭|甜點 抽獎中? Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:55:28
📍文末抽獎X重乳酪蛋糕 文末抽出五位每人可以得到一顆當季八拼乳酪蛋糕♡ 中獎機率很高呦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و - 當季八拼 $360 最喜歡的口味是抹茶~ 使用宇治抹茶粉製作乳酪糕體 每一口都帶有濃厚的苦韻香氣~ 最下層是紅豆! 是抹茶控會喜歡的一款💚 再來必須大推他們家的黑芝麻乳酪 真...
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oreo人 在 喪屍老爸 Youtube 的最佳解答
2021-09-18 18:30:00每週二四六晚上18:30準時上片~
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oreo人 在 那個女生 Kiki Youtube 的最讚貼文
2021-09-13 17:00:08近期在各大社群爆紅的美食,到底是不是真的好吃呢!?
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oreo人 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
2021-09-08 21:00:36本物そっくりケーキ巻き寿司編|みた人を混乱させてしまう、なんちゃってスイーツ、本物そっくりケーキは数ありますが、ちえとくの本物そっくり「巻き寿司」は自信の一本です。クッキーとジャムを使って、本物そっくりに仕上げます。巻き簾と材料さえあれば簡単にできるので、手作りお菓子が初めての人も安心。巻き寿司そっくりなケーキを手作りして、家族やお友達を仰天させてしまいましょう!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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準備時間: 20分
調理時間: 10分
合計時間: 30分
待機時間: 45分
難易度: 初級
【材料】
- オレオ 150g
- 牛乳 30g
- 簀巻き
フルーツフィリング:
- いちご 100g
- ラズベリー 75g
- 砂糖 50g
- レモンの皮 レモン1個分
チョコレートソース:
- ミルクチョコレート 200g
- 生クリーム 200g
【作り方】
1. オレオのクッキー部分とクリーム部分を分けて、別々のボールに分けておきます。クッキー部分に牛乳を加えて、全体を砕きながらよく混ぜます。クリーム部分はスプーンなどで全体を混ぜて、なめらかにします。
2. 簀巻きにプラスチックラップを敷き、クッキーミックスを広げます。ラップをその上からもう1枚敷き、クッキーミックスを麺棒で伸ばします。
3. ラップを外し、次にクリームを広げます。同じようにラップをもう1枚敷き、麺棒で伸ばします。
4. 鍋にいちご、ラズベリー、砂糖、レモンの皮を入れて、かき混ぜながら加熱し、弱火で10分、とろとろになるまで煮込みます。
5. ラップを外し、フルーツフィリングを広げます。簀巻きを使ってクルクルと巻き寿司のように巻き、冷蔵庫で45分冷やします。
6. 冷やしている間に、チョコレートソースを作りましょう。生クリームを加熱し、刻んだミルクチョコレートを加えて混ぜます。オレオクッキー寿司を冷蔵庫から取りだし、包丁で一口サイズにカット。チョコレートソースと一緒にいただきます。箸で食べれば気分もアップ?!
本物そっくりケーキの完成です!今回はベリーのフィリングを作りましたが、こちらは自由にアレンジしていただけます。クリームがこってりとした味なので、酸味の効いたものがおすすめです。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/oreo-tyurosu/
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oreo人 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
★混合就好,甜點食譜★
✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
巧克力豆---100g
奶油butter---100g
低筋麵粉---180g
黑糖---60g
蛋---1顆
☆作法步驟☆
[1]
將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。
[2]
接著加入蛋混合拌勻。
[3]
低筋麵粉分3次加入,一邊混合拌勻。
[4]
一定要拌勻到沒有粉感。
[5]
最後加入巧克力豆混合。
[6]
烤盤上放上烘焙紙,用湯匙撈起放上烘焙紙。
[7]
距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
[8]
烤箱預熱175度,放入烤12-15分鐘就完成。
*第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。
★小撇步
今天我用的是巧克力豆,但是也可以用巧克力片,如果使用巧克力片的話,請用刀子切碎加入。 黑糖也可以換成砂糖。蛋與奶油請務必使用常溫的。烤箱在烘烤前請務必預熱。
✅【巴斯克乳酪起司蛋糕|Basque Cheesecake】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---120g
鮮奶油Whipping Cream---150g
蛋---2顆
低筋麵粉---1大匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料自冰箱取出放置常溫。
烘焙紙揉皺後,鋪在模型上。
[2]
將乳酪起司與砂糖混合。
[3]
再加入蛋混合。
[4]
然後加入低筋麵粉混合。
[5]
最後是鮮奶油加入混合。
[6]
倒入鋪上烘焙紙的模型中。
[7]
烤箱預熱後,230度先烤20分鐘,將表面烤出焦色。
*不同的烤箱烤焦的時間有點不同,請烘烤時隨時觀察狀態。
表面烤出焦色後,轉200度繼續烤10分鐘。
[8]
烤好後放涼,置入冰箱冷藏。
[9]
冷藏後即可取出享用。
★小撇步
這次配方用的是6吋模型。鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。 剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟,切的時候不好切,建議冷藏後再切。
✅【氣炸鍋做香蕉蛋糕】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
香蕉---2根
低筋麵粉---100g
砂糖---60-80g
融化的奶油butter---100g
蛋---2顆
泡打粉---10g
肉桂粉---5g
☆作法步驟☆
[1]
將香蕉去皮搗碎。
[2]
低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。
[3]
取一個大碗加入砂糖及蛋,奶油混合拌勻。
[4]
再加入搗碎的香蕉。
[5]
然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。
[6]
建議過篩加入比較不會結塊。
[7]
耐熱模型中,內壁塗上奶油,倒入蛋糕。
在桌上扣幾下使空氣排出。
[8]
180度氣炸30分鐘。
用竹籤叉一下確認中心有熟即可起鍋。
※還沒熟的話,追加5-10分鐘加熱。
[9]
配上糖粉或是生香蕉都很好吃。
★小撇步
這次使用4寸的模型。喜歡的話,可以加入杏仁粉也很好吃。 做好的蛋糕可以加上鮮奶油或是撒上糖粉一起吃。
✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法,免冰淇淋機】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
鮮奶油Whipping Cream---200ml
砂糖---50g
蛋---3顆
OREO---10片
☆作法步驟☆
[1]
將25g砂糖與蛋混合,混合好的蛋液過篩。
[2]
剩餘的25g砂糖與鮮奶油放在一起打8分發,使其呈現奶泡狀。
[3]
接著加入蛋液至打發的鮮奶油中,用矽膠攪拌棒由盆底撈起方式拌勻。
(大致拌一下就好,不要太仔細攪拌)
[4]
oreo捏碎加入。
[5]
餅乾與冰淇淋混合。
[6]
全材料放入容器中,置入冷凍庫冷凍即可完成。
[7]
做好後即可挖起享用。
★小撇步
蛋建議用可生食的雞蛋。 oreo的碎度可依照個人喜好調整。 如果有香草精可在步驟5中加入,更加美味喔。
oreo人 在 KL玩很大 Facebook 的最佳解答
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oreo人 在 塔妮的美食探險 Facebook 的精選貼文
📍台南|中西區|BKSK鬆餅
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台南
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上次在限時動態分享了在台南意外遇見的乳酪鬆餅
結果訊息就被問爆了、不敢再拖延症趕緊分享一波
他們在台南有兩間店面喔、一家在衛民街一家在國華街
我遇到的這家分店是在國華街
台南國華街真的是超級多美食大集合呀⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
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其實一開始是被他們家超可愛Logo吸引
明亮鮮黃的店面風格像極了心齋橋的街邊甜點店
我們嘗試的是生乳小鬆餅系列、冰冰的吃法很適合夏天
另外也有現煎的熱鬆餅系列~可以照自己喜好挑選
私心很喜歡他們家鬆餅微帶Q勁的鬆軟口感!
脆口的OREO搭配香草乳酪吃起來一點都不甜膩
意外地很爽口~很適合不喜歡吃太甜的朋友選擇
莓果森林乳酪鬆餅則是少女心的粉色莓果醬
濃郁乳酪香氣搭配酸甜的綜合莓果醬讓人很滿足呢
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✔️BKSK鬆餅 @bksk_tainan_pancake
🔸香草OREO乳酪鬆餅 $55
🔸莓果森林乳酪鬆餅 $70
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🏠 台南市中西區國華街二段99號
🕒 12:00-20:00
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🔖 分類 #塔妮吃甜點
✏️ Instagram 搜尋:satani815
✏️ Facebook 搜尋:塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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