※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N0-nXrk ]

作者: QQminiai (愛力獅) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門 OMAYA春川炒雞 沾滿濃起司的雞
時間: Wed Apr 6 00:48:30 2016


餐廳名稱：OMAYA 春川炒雞
消費時間：20160405
地址：台北市萬華區西寧南路123號4樓401室
電話：0223115253
營業時間：上午11點至下午3點；下午5點至晚間11點
每人平均價位：300
可否刷卡：??
有無包廂：無
推薦菜色：韓式厚煎餅

圖文並茂版：http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=2891

食記／台北西門 OMAYA春川炒雞　沾滿濃濃起司的炒雞太犯規！


《OMAYA 春川炒雞》這家算是很有名氣的韓式料理餐廳，總部在台中，最近4月1日起開到
台北西門町的西寧南路上，進駐一棟似乎永遠也招不滿租的商業大樓的樓上。這次聚餐是
身為超級韓迷妹的朋友潔西約的，招牌春川炒雞是一定要點的，此外也點了部隊火鍋和其
他小單點。放在FB臉書上的影片燒到好多朋友，那這樣不來寫一篇怎麼行？


餐點分為春川炒雞排鍋（ABC共3種餐）、銅盤燒肉、部隊火鍋、起司炸雞年糕鍋。其中春
川炒雞的C餐鍋是2人份特餐，適合人多一起吃。其他款就比較像是個人鍋。

這次我們一共5個人，點了一鍋春川炒雞的C餐（李光洙愛情）雙份起司的春川炒雞排鍋。
特色是鍋子外一圈有著濃濃的起司，稱之為乳溝起司。

副餐有泡菜、湯品、生菜。（可另選白飯）但我們後來都選了生菜。

另外再點一鍋部隊火鍋，這是個人鍋。其中有個不吃辣的就點了不辣的部隊火鍋，一上桌
可真是清澈的呢！雖然中間送錯了辣的部隊鍋來，不過服務人員從頭到尾都很討喜，所以
小錯也就不計較了，反而覺得虧他很有趣。

此外，再加點韓式厚煎餅（海鮮厚煎餅）、韓式炸雞（芥末去骨雞丁）、醬料深海魷魚、
Q麵。



【部隊火鍋（不辣款）】


部隊火鍋裡有豆腐、年糕、泡菜、韭聰、鑫鑫腸、肉片、拉麵、起司、金針菇等，另外還
有一盤牛肉片。


一上桌立刻開火，煮滾了便可食用。高湯還不錯喝，一人一小碗分著喝很剛好。




【春川炒雞排鍋】


這鍋有點霸氣！圍繞一圈的乳溝起司很澎湃，一上桌也會開火，由服務人員開始拌炒。配
料有韓國的甜不辣和年糕、高麗菜、洋蔥、馬鈴薯絲、泡菜等，另外還有單點的深海魷魚
，在加上一坨辣醬，辣醬聽說有點貴，是韓國進口的。

一起來欣賞服務人員阿龍師的拌炒功力吧！




春川炒雞排鍋會另外附上一樣是沾了一坨辣醬的先煮好的拉麵、一碗生菜、泡菜和蒜片。
拉麵等拌炒好後會隨著服務人員加入春川炒雞排鍋裡。


經過加熱的春川炒雞排鍋很好吃款啊！旁邊的起司會慢慢融化糊在一起，形成很過分的乳
溝狀。中間的是服務人員後來拌炒好的，可以開動的狀態。紅辣辣的模樣真的很誘人可口
啊！！！！！！


夾一塊雞肉，愛吃辣的人會覺得過癮很好吃，怕吃辣的人應該需要準備好一杯水之類的。
雞丁非常的嫩，趁熱裹著醬吃超美味的！


沾著濃起司的雞丁，牽絲的樣子實在太犯規了！！！！！！！！！！！！！！


除了單吃以外，也很推薦包著生菜一起吃，冰涼好入口喔！生菜又很解膩，對了！要記得
加上蒜片和泡菜，這樣才好吃！




【單點：韓式厚煎餅（海鮮厚煎餅）】


煎得香酥的韓式厚煎餅是海鮮口味的，其實不是太厚，但沒有粉感，很好吃！獲得一致性
票選今日意外最好吃的菜色！香酥的外表，柔嫩的內裡，海鮮料很多，每一口都吃的到料
，是滿給力的一道單點。




【單點：韓式炸雞（芥末去骨雞丁）】


這雞丁實在美味，也是多汁香嫩，淋上甜甜無辣的蜂蜜芥末醬很加分，更別說旁邊那半片
的起司了，也是個犯規的食物啊！！！！！

雞丁吃起來就是甜甜辣辣的，沾著濃濃起司吃還會有一種被乳化了於是不辣了的口感。


多濃郁？來看看影片吧！銷魂喔～～～～



看了這麼一篇下來，是不是有點燒火呢？來個降火的吧！
在一開始上桌沒多久，會送上一碗很沒味道的....海帶芽湯水。沒甚麼甜鹹也沒有味道
...。
就當作漱口吧！這大概是唯一的缺點吧！不過大家的焦點都放在春川辣炒雞排鍋、部隊鍋
、銅盤烤肉上了，所以我想湯應該也沒人care啦！
另外還有泡泡飲料，是個很浮誇的飲料，像是個大棉花糖蓋在飲料上，但我們都過了那夢
幻虛假年紀了，所以就沒有點了。

20160405 台北西門 OMAYA 春川炒雞

5個人這樣吃下來一點也不貴，平均NT$275。因此我們也就不跟那碗沒胃道的海帶芽湯（
水？）計較了...XD

想吃的人記得要訂位，現場排隊人很多呢！

大抵上用餐環境空間挑高也舒適，要說缺點就是這棟大樓的廁所實在太誇張像工地了！不
過也不能怪他們啦！畢竟這棟大樓招租很久了啊！都沒滿租....

大家要去上廁所的時候別被工地樣子嚇到了啊！



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