#Omar威士忌品飲心得分享
上次從台灣飛回英國我買了兩組OMAR禮盒，打算送外國同事們。 後來自己偷留了一組喝。
在桃園機場買的，不知道其他通路有沒有販售。 但我個人的購買經驗不是太好，因為有很多禮盒裡的瓶子都有瑕疵，有些看起來霧霧髒髒的，所以跟銷售人員換了好幾盒，才拿到比較正常的。 不知道有人也有遇過這樣的問題嗎？

►►►OMAR 波本桶威士忌
First fill美國波本桶熟成4年以上 我其實有冷藏後再喝，因為最近天氣實在太熱！ 這支的香氣有很多橘子、龍眼乾的氣息，明顯的香草味及線香的味道。 線香的味道我個人覺得很顯著。 仔細一聞，我還聞到那種雞蛋糕麵糊的味道。 喝的時候，不知道為什麼中段出現一個短暫的苦味，有點像是喝中藥的感覺。 但是很快就感受到回甘的滋味。尾韻有著很棒的龍眼蜜風味。

►►►OMAR 荔枝酒桶威士忌
坦白說我對於荔枝酒桶威士忌有點失望🥺 我沒有聞到很明顯的荔枝味，有人覺得有嗎？ 整體而言，這支威士忌聞起來的香甜氣息，比剛剛那支波本桶還要更甜。 橘子軟糖、太妃糖、卡士達奶油的香氣有出現，還有一些果乾的風味。 入口後，我覺得荔枝的味道是以一種明顯的酸度出現。荔枝不像是新鮮的荔枝味，而像是荔枝乾(我不知道有沒有這種東西哈哈）或是燻過的荔枝乾的味道。 但是冰冰涼涼的喝，我覺得還不錯！

►►►OMAR 葡萄酒桶威士忌
這支挺有趣的，不知道有人喜歡嗎？ 一聞就聞到烏梅汁的味道，酸梅乾(濕濕的那種 藍莓果醬、葡萄濃縮汁的香氣也有出現。 一樣帶有一點線香的味道，還有明顯的黑糖糕香氣！
有著很美的紅茶色！超漂亮～～ 因為是葡萄酒桶的關係，這支威士忌帶有一點單寧，不過不澀口。 就是紅茶的那種澀度，不拖泥帶水。 整體而言，我覺得不錯！可能因為平時有在喝紅酒，所以不會覺得怪異。

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我是一個酒類分享部落客、Youtuber，也喜歡看電影、看小說和旅遊。 我常常分享關於人生故事、電影帶給我的啟發，並搭配一瓶葡萄酒或一杯威士忌。
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什麼人喝什麼酒　用威士忌看相【林一峰Whisky School威士忌第143課】

一位打著領帶、西裝袖口露出一截襯衫，襯衫上還悉心使用了袖扣的紳士來到威士忌酒吧，你會為他端上什麼樣的威士忌？

開設威士忌酒吧30年、號稱閱人無數的威士忌達人學院首席顧問林一峰，會為他端出雪莉桶風格的威士忌。

「雪莉桶顏色深、波本桶顏色淡，我們長久以來的估量的結果，就發現喜歡雪莉桶跟喜歡波本桶是截然不同的人。」林一峰說：「雪莉桶因為萃取出更多來自於橡木桶的風味跟顏色，所以雪莉桶風味是更複雜的，喝起來會有一種更飽滿豐富的感覺。所以呢如果是看起來比較豔麗的、或者打扮得比較稱頭的人，通常我們就會推薦他雪莉桶。」

至於性格豪邁爽朗，喜歡一杯接一杯的，林一峰會推薦波本桶威士忌。「因為波本桶威士忌它有比較那種開朗的，像是…香草冰淇淋啦、像是新鮮水果的風味，而且呢它一杯接著一杯喝其實是很快活的。」

仔細想一想，你喜歡雪莉桶風格，還是波本桶風格的威士忌呢？今天若是蔡英文、韓國瑜、郭台銘、柯文哲分別走進店裡來，有30年威士忌功力的林一峰，分別會端出什麼樣的威士忌來？

嚴正聲明，本刊沒有任何政治偏好與色彩，純粹將人物與威士忌進行示範性趣味配對；我們沒有任何顏色，基本上，所有威士忌愛好者的靈魂，應該都和威士忌一樣，全是「琥珀色」的。

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

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