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在 omar新橡木桶產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅工頭堅。旅行長，也在其Facebook貼文中提到， #AD 職人堅釀，一方風土 很多旅人都去過埔里酒廠，卻多半不知道，隱身在南投市的角落，還有一間相對寧靜優美的南投酒廠。門口兩顆大樹，簡直像是《龍貓》動畫中的場景。 南投酒廠近幾年，以 #OMAR 威士忌聞名於世，更是我的 #酒鬼巴士 中台灣行程，推薦必去參觀與品飲的酒廠。 OMAR，是蘇格蘭蓋...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒，也在其Youtube影片中提到，品飲過一些威士忌後開始對於風味與用桶有些概念 往往喝上一杯就能準確猜中大概的用桶 但是這次卻完全大翻車~ 一瓶新橡木桶熟成的單桶威士忌 居然喝起來能有如此接近雪莉桶的表現 究竟是滷蛋的舌頭出了問題 還是這支酒如此神奇? 合作廠商歡迎聯繫 FB粉絲專業: https://www.facebook.c...
omar新橡木桶 在 Teng Instagram 的最讚貼文
2020-05-31 04:57:50
#ChangeXBeer #omar果香慶豐收 #omar威士忌 - Omar南投酒廠來自TTL台酒的品牌 從第一次在台南喝到水果桶風味 就整個念念不忘，這次有機會參加品酒會 讓我一次喝到8款酒種 頗佛心的😂 - 🌟原桶強度單一麥芽威士忌（波本桶） ➡️滿滿的波本 蜂蜜 奶油 香草調性 還有 淡淡的...
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omar新橡木桶 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最讚貼文
2020-07-25 12:00:16品飲過一些威士忌後開始對於風味與用桶有些概念
往往喝上一杯就能準確猜中大概的用桶
但是這次卻完全大翻車~
一瓶新橡木桶熟成的單桶威士忌
居然喝起來能有如此接近雪莉桶的表現
究竟是滷蛋的舌頭出了問題
還是這支酒如此神奇?
合作廠商歡迎聯繫
FB粉絲專業:
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omar新橡木桶 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的精選貼文
#AD 職人堅釀，一方風土
很多旅人都去過埔里酒廠，卻多半不知道，隱身在南投市的角落，還有一間相對寧靜優美的南投酒廠。門口兩顆大樹，簡直像是《龍貓》動畫中的場景。
南投酒廠近幾年，以 #OMAR 威士忌聞名於世，更是我的 #酒鬼巴士 中台灣行程，推薦必去參觀與品飲的酒廠。
OMAR，是蘇格蘭蓋爾語「琥珀」的意思，除了反映出威士忌獨特的金黃酒體，更有著「熱帶熟成、季風催熟、蒸餾島嶼靈魂」之意象。
正如之前寫過的，帶著團員去參訪台灣各地的酒廠，目的除了品飲，更多的收穫則是：發現與認識台灣各地的職人。聽這些職人的故事，聽著他們如何摸索與嘗試，終於製造出足以在國際賽事頻頻得獎的佳釀，更是令人感動的無形收穫。
南投酒廠也是。從原本以釀造水果酒為主，轉型成為蒸餾、熟陳威士忌的製程，其間不知經過多少辛苦的嘗試與摸索；然而從令一個角度來看，擁有許多熱帶水果的風味桶，再加上從國外採購的波本桶、雪莉桶、新橡木桶......正是南投酒廠引以為傲的寶藏。
今年稍早，OMAR 才剛剛推出幾款令人驚豔的新包裝「風味桶」威士忌，除了常見的新橡木桶與雪莉桶，還有荔枝、梅子、葡萄、柳丁，特別符合台灣飲者的味覺，甫上市就造成搶購，我也有幸在前兩次帶團的時候，得以品飲到這系列的原酒，同行的日本友人嘖嘖稱奇。
除了滿足蒐藏原酒的進階飲者以外，OMAR 也沒有忽略一般民眾的好奇與渴望，於是又推出了「豐收系列 No.2」單一麥芽威士忌，做為「入門款」。
雖說是入門款，卻是誠意十足：它使用包括了波本原酒、泥煤波本、葡萄酒桶、梅子酒桶、柳丁白蘭地桶等，以「職人匠心」調和工藝，打造出一款代表台灣威士忌極致特色的普飲。
關於「豐收系列 No.2」的風味描寫，固然可以有許多的形容，但對於我的讀者，講三個重點就好：
一，它不是當下流行的重雪莉風格
二，它帶點老波本的風味，帶著果香與花香的甜氣
三，尾韻彷彿綜合水果奶油蛋糕
我認為，無論你原本是否喜歡威士忌，如果想知道目前「台灣威士忌的風格，究竟是如何」，那麼 OMAR 這款「豐收系列 No.2」，真是非常適合的入門品飲。
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