【#左大紳活】 麥卡倫雙雪莉桶，送禮、配年菜都是很有品味的首選！ #麥卡倫 #雙雪莉 #日日餐餐 如果大家有去看今天 Joeman 在Youtube的尾牙大對決，兩場尾牙中我們都配著麥卡倫的雙雪莉桶，對於我們這種威士忌愛好者來說，威士忌才是主角，兩場尾牙的菜都是我的 #下酒菜 😂 因為麥卡倫一直都是我最關注的威士忌之一，在拍片時我分享了很多資訊，不知道Joeman的影片剪出來會多少，所以我還是寫出來，給平常有在品酒的粉絲看。至於分享美食的部分，就請大家搭配Joeman的影片看囉。 最初會關注麥卡倫的原因，當然來自電影！2012年的《007：#空降危機》（#Skyfall），龐德在島上跟反派對決前，還特地喝了一杯珍稀版本的 Macallan 1962，1962就是007首部曲的上映年。五十年的老酒 致敬 007系列的 #五十週年。 之前在麥卡倫的御黑之夜，我也分享過 The Macallan 被稱為「#最珍貴的威士忌」的兩個原因，一個是麥卡倫常常拍賣出金氏紀錄的最貴威士忌，截至2020年底，Top10的最貴威士忌，麥卡倫就佔了近半。 第二個原因，是麥卡倫幾乎 #獨佔著雪莉桶 的資源（蘇格蘭威士忌產業中的95%)，而威士忌主要風味、顏色都來自於橡木桶，可想而知它能穩定且高品質的讓威士忌過桶，誕生他們想要的風味。雪莉桶的威士忌，帶著更多的花果香，一直都很受大家的喜歡，賣得都很好。如果送禮不知道該怎麼挑威士忌，#挑雪莉桶威士忌就不太會踩雷。 （除非送的對象很Hardcore） 那這次，為什麼我這麼期待去Joeman的節目？ 因為我真的是去品酒的！ 這次麥卡倫提供的是他們最新「#雙雪莉桶」，而且年份有 12、15、18年。 最新推出的「雙雪莉桶」（Double Cask）是什麼意思呢？ 他們用了歐洲與美洲的兩種橡木雪莉桶來釀製威士忌。 簡單來說，過了 #美國的白橡木雪莉桶，會帶有香草、奶油、太妃糖的風味。過了 #西班牙的橡木雪莉桶，會帶有果乾、香料的風味。 兼具兩種橡木桶的風味，這是這次「雙雪莉桶」的最大特色。 麥卡倫雙雪莉桶 12年，推薦給喜歡香氣十足、花果香飽滿、溫和不嗆辣的大眾，作為年節送禮絕對是不踩雷、高貴不貴，更顯你品味的首選。 15年，有很強烈的風味，推薦給Hardcore一點的威士忌愛好者。 18年，可以說是12年的超級加強版，這真的就是「慶祝大節日」等級的推薦了。 綜合以上，今年 #過年返家送禮，送麥卡倫雙雪莉桶12年是相當優秀的選擇。 而且，雪莉桶威士忌非常適合配「#台灣的年菜」。 台灣年菜講求豐富，雞鴨魚肉、冷盤海鮮、山珍海味，很難用一支紅酒白酒來全部搭配。在眾多酒種中，就屬威士忌最能「#百搭」，無論是清淡的前菜，到越來越濃郁的 滷汁腿庫、佛跳牆、熬煮雞湯，你都能用雪莉桶威士忌來做搭配。 想更深地品味，年菜過程中可以先簡單的加冰，甚至是「水割」，再隨著菜色漸漸地加重，調出你自己喜歡的風味，都是可以跟家人一起品味的有趣過程。 你的日日餐餐，麥卡倫雪莉桶都能陪伴。 今年過年，帶一支麥卡倫回家吧！ 除了餐桌上的話題，還能配上一部麥卡倫電影跟家人一起看喔。 #左大紳活娛樂 #品酒 #威士忌挑選 #TheMacallanTW #看電影長知識 #007威士忌 #joeman #對決 #年菜

｜गते गतेपारगते पारसंगते बोधि स्वाहा ॥ ◡̈ गते गतेपारगते पारसंगते बोधि स्वाहा ॥ gate gate pāragate pārasaṃgate bodhi svāhā . 揭諦 揭諦 波羅揭諦 波羅僧揭諦 菩提娑婆訶 — 這個在我手上即將滿五年的tattoo，每當大家問起是梵文嗎？是什麼意思？ 我都只是輕描淡寫的說著：心經 — 小時候我一直想在手上有個三行文字的印記，但我思考了很久始終都找不到，那年是我內心最動盪的一年，第三次印度回來，也離開白天學校行政一年，自己也有了小空間，每天好忙，又在義剪、視障協會幫忙報讀、在到教新北投身心障礙朋友瑜珈，還有每周日大安森林公園公益瑜伽，還有一起主持讀書會，是個一早出門、凌晨才回家的生活，一年出國放鬆三次～ 很充實、但內心好累好累好累，問我想要什麼，我想要的是快樂跟幸福，但那是什麼？離我好遠好遠好遠～ — 那年我無意間看到了一個外國女孩戴著108顆念珠手上刺了三條文字，我深深的被吸引～ 後來問了身旁的印度人們，得知這三行是心經中的最後一段心經咒，內心非常的感動與滿足🥺 從小很喜歡經文、寺廟、修行生活的我，彷彿找到了回家的道路一樣～ 於是我決定把這段話放在手上，時時刻刻提醒著自己～ — ｜關於方向 當時大家總說那就要是另一個方向，這樣手放下來剛好可以看，但對我來說，我是要提醒自己，所以是這個方向 ｜關於字體 許多人問我為何是用梵文，因為當時印度魂的我，總是每次在印度時得知更多關於自己的訊息。而且其實我有個用意，這對我來說不是要給別人看的，別人看不懂我無所謂，我自己看懂他的含義比較重要，因此我選擇了梵文～ ｜關於字體粗細 其實我本來是想刺很細的，因為我覺得我自己個性太鮮明了，但刺青師堅決送我很粗剛硬的梵文，我想或許正是那時候無助的我很需要的力量～ ｜ॐ 上面多了一個om，是瑜伽也是宇宙聲音，也是開頭。 — 這對我來說是個很有含義的提醒，但坦白說唷我也忘了我賦予這特別意義，及刺青。 很神奇的是這五年來，有3次我很無助，很down的時候，我的右手就會莫名的去摸著左手經文的位置，我低下頭去觀看，神奇的看平常不會有這習慣，我的下意識竟然在提醒我自己當時的意義，要提醒我在無助時想起，果真如此！ — 至於這段經文它實際的意義，每個人解讀不同，不過要我說，我都用「離苦得樂」來形容～ — 曾經我身上的念珠，也會掛在手上，尤其之前教孩子們的時候，畢竟希望不要給孩子們有種叛逆的印象。 這些年其實孩子越叫越多，但我也沒有在刻意的去遮掩，家長們也都很放心，工作及教課上我也不曾要求拿透氣膠布去遮蓋住～ — 五年了，真的很感謝一年比一年更加的飽滿富足，感謝那時的徬徨，不然就不會有現在美好的一切，真的才知道原來不順遂、低潮、逆境是必要的，才能逆增上緣～ — 感謝當時有了tattoo後半年，我去了內觀、開始無肉、開始每天靜坐，突然間斷掉了一切社交生活，開始了自己姓氏的提醒，過著「簡法生活」，將一切回到最簡單的生活、好好吃、好好喝、好好休息、好好生活，從最根本開始～ 好好的陪伴自己、照顧自己，好好感恩，才有現在的一切，在這個休假一年的尾聲，回過頭看，這一切還真的是最好的安排與美好 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓊝𓄹𓄺𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 🙌🏻： @chachawen_travelwithyoga .𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #心經 #經文 #刺青 #隨拍 #tattoo #heartsutra #heartsutratatoo