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致 咖 啡 ☕️ 小 白
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品 咖 啡 是 一 個 非 常 有 趣 的 旅 程 ，而 每 一 個 從 喝 3 合 1 即 溶 咖 啡 進 階 到 手 沖 咖 啡 的 人 都 必 定 會 經 過 一 個 『小 白』階 段，就 是 到 底 如 何 手 沖 咖 啡？是 不 是 一 定 要 買 昂 貴 的 器 具？喝 杯 咖 啡 而 已 喔，要 準 備 手 沖 壺 、磨 豆 機、濾 杯、濾 紙、電 子 秤、溫 度 計...一 大 堆 東 西 也 太 複 雜 了 吧？沖 咖 啡 不 是 只 是 加 熱 水 就 好 了 嗎？做 麼 那 麼 多 pattern 的？

我 完 全 明 白 你 的 困 惑，真 的，101% 😆 因 为 我 也 是 過 來 人，而 且 還 是 從 一 個 原 本 無 法 接 受 黑 咖 啡 的 人 變 成 一 個 每 日 生 活 不 可 缺 黑 咖 啡 的 人。再 來，我 已 經 沒 辦 法 再 喝 3 合 1 即 溶 咖 啡 了，對 我 而 言，那 不 是 咖 啡。注！我 並 沒 有 貶 低 3 合 1 愛 好 者 的 意 思，每 個 人 的 口 味 喜 好 不 一，我 也 曾 經 很 喜 歡 聞 起 來 很 gao 的 即 溶 Nescafe，那 是 陪 伴 我 成 長 的 味 道，因 为 是 长 辈 喜 爱 的 品 牌 之 一。只 是 現 在 的 我 更 懂 得 欣 賞 純 黑 咖 啡 那 種 乾 淨 又 多 元 的 風 味。

如 果，你 還 在 喝 著 即 溶 咖 啡、罐 裝 咖 啡 或 者 膠 囊 咖 啡，但 卻 很 想 嘗 試 手 沖，並 且 不 希 望 花 太 多 錢 開 始，想 簡 簡 單 單 不 pattern pattern 沖 一 杯 咖 啡 來 提 神，那 請 看 下 去，因 为 我 要 分 享 咖 啡 小 白 very very very beginner 的 指 南。

以 下 是 基 本 要 準 備 的 東 西：

#Lebensstil磨豆機 RM59

現 在 你 要 跟 即 溶 咖 啡 說 掰 掰 了，所 以 要 買 新 鮮 的 豆 子 來 沖 咖 啡。磨 成 粉 的 豆 子 香 味 很 快 氧 化 流 失，所 以 要 喝 才 磨 是 最 好 不 過，so how? 你 有 兩 個 選 擇：手 磨 或 電 動 咖 啡 磨 豆 機。先 說 明，用 手 真 的 很 累，除 非 你 閒 著 沒 事 做 並 且 享 受 其 中；我 很 忙，所 以 我 用 電 動 的 😂 當 你 是 小 白 時，請 不 要 去 看 名 牌 咖 啡 器 具，因 为 看 了 會 很 喜 歡 😂 你 懂 入 坑 是 要 附 上 代 價 的，所 以 我 給 小 白 們 介 紹 這 款 超 級 經 濟 實 惠 的 電 動 咖 啡 磨 豆 機 －＃Lebensstil，蝦 皮 入 手 價 RM59，如 果 有 什 麼 折 扣 券 就 更 便 宜 了。雖 然 是 平 民 價，但 品 質 不 錯，最 起 碼 它 是 一 個 有 知 名 度 的 品 牌，不 是 什 麼 oem ayam brand，然 後 還 給 你 2 年 warranty ! 哇 老，RM59 換 兩 年 都 值 了 吧，就 算 掉 在 地 上 爛 掉 也 不 至 於 心 痛🤭。要 磨 多 粗 多 細，這 個 就 要 自 己 慢 慢 摸 索 了。總 之，現 磨 現 泡 的 咖 啡 真 的 非 常 不 一 样！！！
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#無牌手沖壺 RM15
*shopee search: stainless steel gooseneck drip kettle

手 沖 壺 其 實 不 貴，again 不 要 看 名 牌 的。一 個 人 喝 不 要 買 那 種 800ml 以 上 的 壺，買 250-350ml 的 單 人 不 鏽 鋼 小 手 沖 壺 就 好 (RM15 - 25)，便 宜 又 容 易 上 手。如 果 可 以 的 話 ，儘 量 買 有 蓋 子 的，那 麼 熱 水 不 會 那 麼 快 散 熱。圖 中 是 日 本 miyaco 壺，價 格 不 友 善，小 白 不 要 買 😂
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#HarioV60濾杯 RM27

手 沖 一 般 需 要 濾 杯，例 如 有 V60、Origami、波 浪 、梯 形... 材 質 方 面 分 塑 料、玻 璃、陶 瓷、不 鏽 鋼... 真 的 pattern 到 一 個 境 界！小 白 不 要 慌，我 們 從 價 格 最 貼 地 又 有 名 的 濾 杯 開 始，醬 醬 醬 醬 ～就 是 #Hario V60 塑 料 （01＊）濾 杯！😄 沒 錯，只 需 區 區 的 RM27 就 可 以 買 到 日 本 Hario 濾 杯 了！以 後 你 玩 上 手 了， 確 定 自 己 也 喜 歡 手 沖，才 來 投 資 其 他 較 貴 的 材 質 吧。值 得 一 提 的 是 買 Hario V60 塑 料 濾 杯 還 會 附 送 咖 啡 量 匙，所 以 不 用 擔 心 份 量 抓 不 準。包 裝 上 也 印 有 簡 單 易 懂 的 濾 杯 使 用 步 驟，讓 人 可 以 輕 易 上 手。

＊01 號 是 小 的，可 沖 1-2 人 份，02 號 是 大 的，可 沖 3-4 人 份
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#HarioV60濾紙 RM11

濾 杯 要 用 濾 紙 ，Hario 的 濾 紙 有 分 40 個 或 100 個 一 盒 的。你 不 確 定 自 己 是 否 會 沖 到 100 杯，就 先 買 40 個 的 吧 😄。40個／盒 大 概 RM11
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艸樂自家烘焙咖啡 In House Coffee Roastery
咖啡豆 RM50 (20g x 5）

咖 啡 合 不 合 口 味，沖 泡 方 式 是 其 次，最 大 關 鍵 還 是 在 於 咖 啡 豆 本 身。哪 要 如 何 選 擇 適 合 自 己 的 咖 啡 呢？最 簡 單 直 接 的 方 法 就 是 詢 問 咖 啡 豆 賣 家 😂 這 是 真 的，啊 不 然 你 靠 幻 想 嗎？先 撇 開 咖 啡 是 日 曬、水 洗、半 水 洗 或 蜜 處 理 這 東 西，小 白 一 時 間 吸 收 不 了 那 麼 多 。簡 單 一 點，就 是 看 你 比 較 喜 歡 花 香、果 香、榛 果 香、巧 克 力 香 或 焦 糖 香...還 有 酸 度 高 或 低。其 實 咖 啡 就 跟 美 食 一 样 嘛，要 多 多 嘗 試 才 會 真 正 知 道 合 不 合 心 水。

不 過 我 也 知 道，小 白 最 怕 就 是 花 錢 買 了 一 包 不 合 口 味 的 豆 子 浪 費 掉 （其 實 可 以 放 廁 所 除 臭 🙃） ，說 貴 不 貴，但 200g 起 碼 要 RM20-30，如 果 要 多 多 嘗 試 不 同 的 咖 啡 豆，哪 不 是 很 傷 錢 包 ？ So ladies & gentlemen，介 紹 你『 艸 樂』！

err…hmm...什 麼 樂 啊？來 跟 我 唸 一 次 c ǎ o l è ！跟 人 民 吃 草 的 草 同 音 😄 他 們 家 現 有 小 白 體 驗 裝，可 以 讓 大 家 一 次 品 嚐 5 種 不 同 產 地 和 風 味 的 豆 子。每 一 小 包 含 20g，可 以 泡 兩 杯 咖 啡，5 種 就 一 共 10 杯 咯，最 適 合 摸 索 中 的 小 白 了。 然 後，超 級 重 點，你 去 他 們 FB 下 單 時 記 得 記 得 記 得 講 暗 號：＃娘娘萬歲， 那 就 可 以 得 到 20% 折 扣 啦 ！！！😆❤️ 你 沒 講 你 就 虧 了 咯～

體 驗 裝 含 以 下 5 種 豆 子:
1）巴 西
2）瓜 地 馬 拉
3）巴 布 亞 新 幾 內 亞 天 堂 鳥
4）衣 索 比 亞 果 丁 丁
5）印 尼 Gayo

當 你 大 概 了 解 自 己 的 喜 好 後，下 一 次 就 可 以 買 標 準 裝 的 來 慢 慢 喝 了。不 過，我 自 己 還 是 會 買 體 驗 裝 😄 因 為 我 喜 歡 每 天 喝 不 一 样 的，那 人 生 才 不 會 千 篇 一 律😁😅😛。

btw，手 沖 咖 啡 並 不 用 花 多 少 時 間，從 磨 豆（1 分 鐘 內）到 沖 泡（3 分 鐘 左 右）不 到 5 分 鐘。
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⚠️：以 上 是 過 來 人 的 經 濟 版 分 享，如 果 大 家 捨 得 投 資，也 是 可 以 去 買 貴 貴 的 啦 😆 只 是 覺 得 新 手 有 時 候 可 能 一 時 貪 新 鮮🤭，所 以 從 便 宜 的 開 始 玩 會 比 較 好，就 像 小 孩 玩 玩 具 😌 便 宜 的 亂 丟 也 沒 關 係。

［就快套都冇得買啦！］找到真愛的秘密！真係成篇講condom，不喜勿入。但事實證明，之前去搶condom嘅，不知幾有智慧。一個唔該兩個月後佢地就係霸主。

1. 一早寫過，去搶米嗰啲，其實不知幾「理性」（http://bit.ly/2vcspML）。你可以唔認同佢嘅選擇，但我真係唔知邊忽唔理性。好多人嘅問題就係，自己唔做就覺得人地唔理性。殊不知其實主流齊齊做嘅先最唔理性。好簡單，幾時最多人買股票？永遠係一街股神師奶入市之時。買股票畀人恥撚笑話「唔理性」嗰時，就似乎比較適合。

2. 講到尾都係成本，又唔係貴幾倍，又唔係排幾個鐘，又唔係要用幾萬蚊。買定十包米有幾出奇？仲有講過，後悔嘅代價，Fear of missing out．買多咗最多咪食耐啲，再唔係就算total loss 咪一千幾百。但萬一真係冇米而你冇買呢？到時話知你咩CFA啦，食得架？跪地求師奶讓米畀你啦

3. 今次又應驗啦，雖然我冇參與。早排又有人搶condom，又畀人笑低能。之但係，真係有得搶好過冇得搶，有得搶即係有性愛嘅人（當然女仔都買得，但斷估你唔會幫姐妹買，或者幫你老公男友買嚟砌第條女），先天已經係社會較幸福嘅一群（唔好笑，扑嘢不是必然的，幾多incels冇嘢扑搞到開槍殺人呀）。

4. 而吾友話齋，佢啲嘢樣樣都唔會用完先買，梗會預備多啲（佢唔係指condom，但我更關心係咪女朋友都會預多個後備），呢啲咪好男人。喂大佬，一個男人呢，最好就預備一大堆嘅condom，最好佛地魔分靈體咁，背包又放幾個，銀包又放幾個，西裝又放幾個，公司又放幾個。心底裡腰骨裡，要有笠。蝦餃裡啤酒裡，要有笠。衫袋裡冬菇裡，要有笠。湯丸裡巴士裡，要有笠。

5. you never know．笑嗰啲，你梗係冇試過埋牙冇套要衝落去買嘅呢hea啦（江湖傳聞史前有人一夜情，作客冇套，衝咗落樓下買，結果唔記得條女邊個單位。你話手提電話幾咁偉大呢真係）

6. 講返，其實疫症會唔會令人多咗用套，我係有啲懷疑嘅。有云話，多咗在家，多啲機會搞嘢。但，真係咁？直接啲，你估下咩情況下用最多套？在家嗰啲，固然有啲都照用套，但有啲唔用。咩最多用套？就梗係啲偷情呀，嫖呀，友誼波呀，一夜情呀之類。除咗對象有別外，亦都因為刺激好多嘛，次數亦唔同。斷估結婚廿年你唔會一晚執你老婆幾劑掛（你會？好事。）—「但小三就會」「因為幸福唔係必然」

7. Sorry，寫到好似友版新田飛地咁。講返國際金融。是真的。WFH會唔會變成FFH就真係WFC。但，就算需求冇乜變（我懷疑其實係跌的，唔好忘記酒店又冇旅行又冇得去），肯定供應都減少，所以真係會condom短缺

8. 拿，彭博報導，唔係我老作。馬來西亞大戶Karex話，供應可能會跌50%（嚇鬼呀？！），而存貨只係夠兩個月。換言之呢兩個月就fuck like end of world 啦下。當然呢個係悲觀者嘅睇法。樂觀者嘅睇法係：兩個月後就拎正牌中出啦！（你就想，其實應該兩個月後，邊個有套邊個就有license to cum，大把選擇，所以正確玩法應該係呢兩個月死忍！你忍兩個月之後大把好嘢）

9. 又，呢檔Karex，你當然未聽過啦。唔係因為你唔用馬來condom，而係，人地做袋工，sorry，係代工。全球五份一嘅condom都係佢地代工，包括最大嘅牌子杜蕾斯　—係喎，condom都係OEM，講到尾都係一個marketing嘅遊戲。

10. 雖然係馬拉公司（因為多橡膠？），但啲廠多數在中國或印度（下次咪用丫笨，中國製嘅因住爆炸）。又封關又停工，大大影響個產能。

11. 而公司呢，就明顯唔同意我講法，話需求係雙位數增長嘅。諗諗下又可能係，我講嗰啲咩小三呀偷情呀，都係中產權利。我知地盤佬貨櫃車司機都包二奶，但我講，係真係啲最窮嘅人，嗰啲人數上應唔少，而聽聞而家都用套了

12. 公司仲講到明，會加價。哈哈哈，所以之前搶套嘅有幸福了，但留意返個賞味期限。近幾年香港（主要係政治上）好流行講condom，畀人用完即棄掉出街（真冇公德心）咁，好繪形繪聲。

13. 但我自己就睇得好化的（？）。我會知道幾時要褪，其實人人都係condom，鳥盡弓藏，有得畀人掉出街，好過做個過期condom用都未用就跌落垃圾桶。我志願就係做一個有自主嘅 condom—趁硬就自己甩出嚟啦，靚俏俏咁離開，不留低一片雲彩，離開請關燈，唔好勞煩人地，陣間搞到周圍都係呀。

14. 唔好意思，希望唔好有人投訴。明明上一篇好正經咁財務分析嘛

15. 不過最後都介紹返，Karex除咗做OEM，都有出自己品牌。差不多所有做OEM嘅廠佬係咁，自己日做夜做賺雞碎咁多，啲冷氣鬼佬底面都未識分（！）就因為做品牌賺大錢，好唔公平。但all about scarcity，識做品牌做行銷嘅人多，定識OEM嘅人多？好質料重要，定好嘅brand building 重要？

16. Karex自家品牌，聽講有榴蓮味condom，我冇試過，唔知。只係記起上次我講Sailor Moon Condom，題曰「月野套」，有朋友PM我話自己用過鬆弛熊condom，好想問佢有冇用到鬆弛。

工作室開放日在過去的星期日已完結，感謝前來捧場的客人！當天的人潮實在是意料之外，這裡要跟大家說不好意思🙏🏻沒想到有這麼多人提前排隊等待，場地瞬間就爆滿了而且因為只有我跟小幫手兩人，結帳處理得有點慢要大家久等。話說大家戰力都好高啊～貨品都清得七七八八，贈品也送光光，真是幫大忙了！
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這幾天已完成點算，餘量都在網站上架，部份貨品會有特價，雖然沒有開放日那樣超低價，不過還是很便宜抵買的（自己說😂），有興趣的話請到網站落單郵寄，因為現時在進入最後待產階段，沒法常常跑郵局，所以貨品大概是一星期寄一次喔！
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🛒購物網站：https://www.tolohk.com
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客製服務的新材質和工藝，目前在整理資料和價格，希望能盡快公佈，如果想索取樣版或印製紙膠帶、貼紙、明信片，請電郵：oem@tolohk.com，會在辦公時間內回覆，謝謝。