雖然這篇ode磨豆機鄉民發文沒有被收入到精華區:在ode磨豆機這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 ode磨豆機產品中有51篇Facebook貼文,粉絲數超過6,626的網紅好動夫妻MikeWei 2Tri.,也在其Facebook貼文中提到, 爸爸的第一個88節禮物🎁 說是現在最夯的一台磨豆機 早買早享受、爸爸物色很久,那天在設計師的辦公室看到實體、使用後說想買一台。 媽媽說:那就買啊! 我們家有新玩具囉!支持台灣藝品 Fellow - Taiwan #ode磨豆機...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅研究生,也在其Youtube影片中提到,這一集找來了咖啡大師和咖啡專家,一起來聊聊沖一杯咖啡最重要的工具。 -- 影片中所提到的器材整理在這邊: 1:53 定溫手沖壺「STAGG EKG 電子溫控手沖壺」 牌價:台幣5480元 2:38 秤 「POURX OURA 光導引咖啡秤」 牌價:台幣6490元 3:35 濾杯 「KADOU ...
「ode磨豆機」的推薦目錄
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- 關於ode磨豆機 在 Charles Hü | 不只是個攝影大叔 Instagram 的最佳貼文
- 關於ode磨豆機 在 好動夫妻MikeWei 2Tri. Facebook 的精選貼文
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- 關於ode磨豆機 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
- 關於ode磨豆機 在 研究生 Youtube 的精選貼文
- 關於ode磨豆機 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最讚貼文
ode磨豆機 在 好動夫妻-MikeWang Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 09:08:09
小時候不懂咖啡的時候 總搞不清楚大人為什麼? 花這麼多錢買一台磨豆機🤷♂️ 等到自己當爸爸了👨 才知道沖一杯咖啡的酸甜苦澀 就像人生一般有它的特殊風味☕️ 擁有質感的外型&磁吸式集粉罐 64mm大平刀&乾淨甜美的口感 非常值得入手👍當家飾品也不違和 @fellow.taiwan #ode精準...
ode磨豆機 在 男子的日常生活 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 04:03:55
. . 與友人聊起 WFH才知道,原來自己一直這麼幸福。 你們聽聽是不是這樣,少了通勤時間可以多睡一點,不須煩惱明天裝扮,還能光明正大隨時放懶,想聽音樂就大聲放,想看盤就滑一下,肚子餓了就先吃飯,最近還有玩一下新入手的 FELLOW咖啡組。 從櫥櫃裡挑一款今日份想喝的豆子,放進豆槽裡啟動,像是幾...
ode磨豆機 在 Charles Hü | 不只是個攝影大叔 Instagram 的最佳貼文
2021-07-05 13:10:11
每天都有以非專業的方式手沖 最近幾天勤加練習 把每次手沖的 咖啡豆、時間、克數跟水量記錄下來 希望能達到自己最喜歡的味道 我覺得要在家手沖真的需要一台磨豆機 一直也是fellow的愛用者 在Youtube上做了不少功課 fellow ODE 精準磨豆機真的是一台質感非常好的磨豆機 我每天都有在練習...
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ode磨豆機 在 研究生 Youtube 的精選貼文
2021-01-04 19:11:12這一集找來了咖啡大師和咖啡專家,一起來聊聊沖一杯咖啡最重要的工具。
--
影片中所提到的器材整理在這邊:
1:53 定溫手沖壺「STAGG EKG 電子溫控手沖壺」
牌價:台幣5480元
2:38 秤 「POURX OURA 光導引咖啡秤」
牌價:台幣6490元
3:35 濾杯 「KADOU 星芒濾杯」
牌價:台幣1350元
5:17 手搖魔豆幾「西洋棋手搖磨豆機」
牌價:台幣800元
5:30 砍豆機「伊萊克斯 不銹鋼咖啡磨豆機」
牌價:台幣1490元
6:09 電動磨豆機
「Kalita Nice Cut G」
牌價:台幣13800元
「FELLOW ODE 精準磨豆機」
牌價:台幣12580元 -
ode磨豆機 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最讚貼文
2020-09-19 02:15:30#Fellow #Ode #精準磨豆機 #手沖磨豆機 #咖啡磨豆機 #嘖嘖募資 #已賺爆
00:00 Fellow ODE 就是頌
01:39 外觀
08:05 研磨範圍
10:19 刀盤設計
11:10 粒徑分布
18:05 SSP刀盤可替換性
21:03 殘粉設計與盲點
22:26 拆卸與清潔
27:01 PID馬達與自動停止功能
28:09 實際研磨
33:15 總結評價
Fellow Taiwan 官方網站
https://wayneshih.pros.is/w39g2
**影片中產品由Fellow Taiwan借出體驗,我並未付費購買**
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但我不一定會認真回答你唷~
ode磨豆機 在 好動夫妻MikeWei 2Tri. Facebook 的精選貼文
爸爸的第一個88節禮物🎁
說是現在最夯的一台磨豆機
早買早享受、爸爸物色很久,那天在設計師的辦公室看到實體、使用後說想買一台。
媽媽說:那就買啊!
我們家有新玩具囉!支持台灣藝品
Fellow - Taiwan
#ode磨豆機
ode磨豆機 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
今天研究兩台新磨豆機
Fellow ode ssp刀盤
栗子go磨豆機
ode換了ssp刀盤以後,我的研磨度要用到#9了⋯
超期待磨#1搭配s3做濃縮的效果
栗子go是便攜磨豆機又ㄧ款
當然要偷偷和其他品牌pk一下囉
ode磨豆機 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
【咖啡入門:為什麼不推薦使用砍豆機】
#很納悶 #很多小家電廠牌都還在出砍豆機 #到底是為什麼
各位咖啡迷們,你現在用的是哪種磨豆機呢?
平刀?鬼齒?錐刀?電動?手動?通通都很好
但如果你還在使用砍豆機
你會不會覺得高價買進的豆子有點可惜呢?
讓學長告訴你,為什麼不推薦使用砍豆機
❌砍豆機,有著各式各樣的稱呼
諸如:螺旋槳磨豆機、刀片式磨豆機...等
但總之共同特徵就是:豆槽裡有一片瘋狂旋轉的刀片
這種機器無論廣告詞寫得多麼厲害、多麼狗血
毋庸置疑,這就是一台道道地地的砍豆機
砍豆機雖然是學長胡亂取的暱稱
但其實也是根據這種機器的工作原理而來
插電時,刀片就會瘋狂旋轉
咖啡豆就被銳利的刀片切割
隨著時間經過,咖啡豆也被砍得越來越細
似乎就可以拿來沖煮
而問題就出在這個過程中:
☑刀片砍豆子時,咖啡豆的位置不固定
使用時,豆子倒進砍豆機中
下層的豆子會被刀片砍成小塊並堆疊在豆槽最下層
然後上層的豆子才會落下被刀片砍中
而這過程,咖啡豆隨著在豆槽中堆放的位置
被切割的部位是隨機的,因此切割的大小也完全是隨機
被切成大塊小塊是靠運氣
甚至當下層的咖啡豆堆疊超過刀片時
刀片只會不斷的繼續切割下層的咖啡豆,越切越細
而上層的咖啡豆就會維持較大的顆粒
形成顆粒大小差異極大的狀況
咖啡粉的顆粒大小差異越大
沖煮的難度就更高
變難喝的機率也更高
☑舉個簡單的例子:沖煮咖啡豆就像煎牛排
砍豆機就像亂刀將牛排切割成大大小小的牛肉丁
同樣放在一個煎鍋上
中塊的熟了
大塊的恐怕還是生的
小塊的恐怕已經焦了
然後讓你大中小塊不准挑,一口氣通通吃下去
香的、燒焦的、帶血的全部一起來
你就可以想像那有多難吃
砍豆機就是這種觀念
咖啡顆粒不均勻,沖煮出甚麼怪味道都不稀奇
而如果你買的是比較高價的精品咖啡豆
就像把A5和牛亂砍亂煎一般,絕對是暴殄天物
❌而各種砍豆機的偏方,諸如
研磨時要上下搖晃
研磨時不要放太多豆
研磨時放足量的豆
研磨久一點讓豆子全都砍成超小顆粒
以上通通都只是在超級不均勻的情況下
假裝好像比較均勻的自我安慰
我們就不要自欺欺人了,A5牛排在哭泣了
以上就是學長為什麼不推薦使用砍豆機的主要理由
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那麼居家沖煮我們應該使用甚麼磨豆機呢?
最常見的小飛馬、小飛鷹、tiamo、正晃行
進階的Fellow Ode、小富士平刀、next g
都是使用磨盤的平刀磨豆機
小富士鬼齒、小飛馬鬼齒、tiamo鬼齒
是使用磨盤的鬼齒磨豆機
當然還有Baratza V+、zoom、醇鮮磨豆機和很多手搖磨豆機
是使用磨盤的錐刀磨豆機
以上各磨各有各自的優缺點
但至少顆粒的差異不至於太誇張,都還可以使用
就算是一般最便宜的手搖磨豆機
品質都比所謂的砍豆機來得好
如果你身邊還有人在用砍豆機沖煮得不亦樂乎
趕快告訴他:
不要再用砍豆機考驗你的沖煮技術和虐待你的舌頭啦