自在饭店休业后 - 👨🍳Day 6👨🍳 24/5/2020
今天虽然是星期日,还是起来得特别早,剪辑完youtube影片后,上载途中,继续整理我的手机,整理一下昨天和老同学一起去喝早茶的照片。
昨天早上,老同学Sunny Lee Kean Yang Whatsapp招我去喝早茶,他提议到Ba...
自在饭店休业后 - 👨🍳Day 6👨🍳 24/5/2020
今天虽然是星期日,还是起来得特别早,剪辑完youtube影片后,上载途中,继续整理我的手机,整理一下昨天和老同学一起去喝早茶的照片。
昨天早上,老同学Sunny Lee Kean Yang Whatsapp招我去喝早茶,他提议到Bayan Baru D'Piaza 的 Canning Dim Sum Express喝早茶,说那里的点心很有创意有水准。
Sunny是我酒店学校时期的同班同学,读书时感情就很要好,一起午休,一起做研究。后来他在Prangin Mall创业,从小小的餐厅,靠自己打拼,二十年里把Little Oasis Cafe经营得有声有色。
还记得我是一年前创立自在饭店时,他常给予我的帮助,带家人来捧场,介绍朋友来我的店,很多也成为了我们的常客和网友。
说回我们的早茶,点了几样吃早茶必点的虾饺、烧卖、肠粉,Sunny推荐我这里的咸蛋黄流沙包,我要了一个。😂吃的时候真的要小心,基本上不止爆浆,直接是喷射浆,包子馅一不小心喷在我口罩上。呵呵有谁吃东西还戴着口罩,真的聊天聊傻了。
Sunny还介绍我吃这里的炒粉,说这里的干炒河粉很Keat, 值得一试。我又要了一份,上桌时热乎乎直冒烟,闻着河粉炒得锅气十足。进来时我有偷瞄厨房,刚好瞄到里面的厨师不停抛锅,那火势是猛烈而且烧得很高,一看就知道不得了。
忽然职业病犯,真的有些冲动跟店家要求进去拍几个镜头。。。😂 但当时店里实在太忙,外面还等着很多外卖骑士,我也不好为店家添乱,所以作罢。
不多说,先尝一口,确实没让我失望,除了河粉被锅气炒得很透彻外,它不油腻,而且蛋香十足。果然干炒河粉是这里的招牌菜。
Sunny 还特意点了鲍鱼灌汤包和海参烧卖让我试,样子精致味道好,确实有创意。
老同学请客,也不好让他太破费,看到还有很多想试的,把这家店记录下来,下次带妈妈来尝尝。
老同学不多做安慰,一顿早茶,一轮的谈话,从学校到他创业,到我创业。。一聊两小时。我舒服多了,自在饭店整理好后,我也该开始思考往后的事。 老同学谢谢你!
你也加油!
Canning Dim Sum Express @ Bayan Lepas
70-1-60, D'Piazza Mall, Jalan Mahsuri, Bandar Bayan Baru, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
016-973 8285
https://maps.app.goo.gl/nmo7Pn1qLpNNXe926
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#自在饭店 #HockChai #让味道说话
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YouTube 是自在饭店回来的最后希望。
谢谢。请帮我们分享出去。感恩😍🎉❤️ 《自在饭店》暂时结束营业启事
这个疫情爆发开始,由三月十八日行动管制令的第一天,自在饭店就开始停业,这两个多月以来,自在饭店没办法正常开店。虽然如此,每天依然密切留意疫情的进展和政府的抗疫方案,每天只为重新营业做好准备。
奈何外卖和打包的市场,在这个时候竞争尤其激烈,可说全民皆外送。就算再做猛烈促销,也不去看盈利,也难以长期抵消营运成本,而带来严重的亏损。
在这个无奈的状况下,我与自在饭店一众同事商讨后决定,暂时无限期歇业,有待疫情过后,时机再来时,届时我们东山再起。 【自在饭店】于2020年5月18日,正式宣布歇业。谢谢这些年来各界新旧好友贵客的长期支持。由零到有,从一家开业了就面临倒闭的小店,到高朋满座的这十一年,有着我们满满的美好回忆。
因为有你们,才有《自在饭店》,
才有《自在盆菜》。大家有缘再会 🎉
在这个时候,
我会继续经营网路营销,《自在杂货店》,
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我的服饰网店 BerrySui,
和一些相关食记探店的工作。
如有意合作请 Whatsapp 联络商讨。
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自在饭店
HOCK CHAI 敬启
oasis网络 在 orange 陈慧恬 Facebook 的最佳解答
Cafe kaki们一起hopping啦~~~
咳咳,
先说一下,
今天有其中两家是小女子爱去的cafe,
一间好像已经变成好像去kopitiam酱常去🤣
最爱他们家的咖啡,青酱pasta和avocado green pea早餐, 今天会出现在节目哟😍
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另一家是去年的某一天,off day起个大清早很想发掘新大陆,在网络上搜寻搜到的cafe,去吃了后觉得eh很不错,然后就有一段时间一直回去吃。。。哈哈!但我平时吃的食物它们害羞so今天没有出现哈哈哈哈!但没有关系,因为选项很多啊~
还有一家cafe, 从装潢摆设联想不到是fusion料理cafe(也是啦,也不是每一家的料理主题会显现在外在的😂🤗),食物好吃也颇大份的,满足~
详情请看 6.30pm的《好吃!》啦!😊
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❤店家资料❤
Urban daybreak
地址:11, Jalan Telawi 5, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur.
营业时间:8:00AM - 7:30PM
联络号码:03-2303 0172
Oasis Cafe
地址:Unit 1E Kompleks Destar Arena, Jalan Taman Putra, Taman Dagang Permai, 68000 Ampang Jaya, Selangor Darul Ehsan.
营业时间:
星期一至五 12:00PM - 10:00PM
周末 11:00AM - 10:00PM
联络号码:011-6565 3663
Little People Cafe
地址:G-01, Avantas Residences 162, Jalan Klang Lama, 58200 Kuala Lumpur
营业时间:
星期一至五 10am -10pm
周末 8:30am - 10pm
联络号码:03-7971 9209
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