Heading for the east this weekend? Here are some of the cafe spots to check out if you are in need of inspiration!

Five Oars Coffee Roasters is no stranger to the local cafe scene. They were at Tanjong Pagar for a few years, and have just recently moved to Upper East Coast Road! The East side is indeed the best side. 😂

🙋🏼‍♀️Get first dibs on our food recommendations the very moment it gets published on our website - join us on our Telegram group: https://t.me/misstamchiak⁣
⁣
🎧 Listen to our podcast at https://www.misstamchiak.com/podcast-chiak-podcast/! We are on Spotify and Apple Podcasts too!

《教練》

這一本書是介紹比爾. 坎貝爾(Bill Campbell) 的經營管理哲學. 比爾前半生是中學的美式橄欖球教練, 後來踏入商界, 協助了蘋果, 谷歌, 微軟以及其他矽谷著名的大企業眾執行長, 財務長以及董事長管理團隊以及經營企業

到底是什麼原因讓一個橄欖球教練能夠步入商場, 並且屢創奇蹟, 並且讓所有的商業鉅子視他為導師呢？這本書在一開始就引起了我的興趣, 是不是哪一天我也有機會進入台積電或是阿里巴巴叱吒風雲一番呢 (嘿嘿嘿)

在比爾擔任學校趕籃球教練期間, 他就全力支持每一個隊員, 球要打, 書要也念. 贏得當前賽季的冠軍固然重要, 但是這些孩子們未來的人生才是他最關心的. 這讓我想起了神盾局MDFK長山繆. 傑克森 (Samuel L Jackson)所演過的一部電影 “卡特教頭” 裡面的情節. 而當有一些家長告訴比爾: 對不起, 我的孩子因為其他才藝/課程的原因, 所以每一次的訓練都會遲到. 他回答： 別擔心, 我對所有的孩子們都會一事同仁的照顧, 但是可能之後在比賽時, 你的孩子只能坐在板凳區

他的理念是： 活在當下, 要做什麼, 選定目標以後就全力以赴, 這是對自己負的責任, 也是給其他準時參加訓練隊員的交代！

這本書的作者都是多年受惠於比爾指導的跟隨者們, 目前分別都任職於美國各大企業的高層, 他們總結出了一點： 要成為一位優秀的管理者, 你得知道如何當教練 (這裡指的教練是coach, 而不是trainer)

在這之前, 我看過了好幾本關於諮詢, 溝通與領導的書, 內容都包含了使用動機式面談方式, OARS, GROW, 以及SMART幾個我們耳熟能詳的模型. 但是內容都使條列式的為主, 先介紹這些專有名詞的概念, 再一一舉例說明實際應用的方式. 但是這一本書則是以說故事的形式, 描述了在比爾生涯過程中, 如何幫助每一個大企業管理者經營他的團隊, 做關鍵性的決策, 以及塑造企業文化. 正本書中幾乎沒有具體地提到這一些核心的概念, 但是在閱讀時, 你可以很明顯的發現比爾本人非常熟悉的將這些原則應用在管理諮詢之中

裡面幾個讓我印象最深刻的部分, 就是比爾每到一家新的公司, 為了瞭解員工聲音, 會找時間與基層的主管或是職員一起吃午餐, 藉由輕鬆的氛圍之下拉近彼此的距離, 同時可以接收到員工們的心聲, 以掌握整間公司的狀態. 這讓我想到亞都麗緻總裁嚴長壽先生在接他的書”總裁獅子心”中, 也提到了一樣的方法, 他會每一天輪流與每個部門的同仁在午餐時一起吃便當, 透過這樣的方式, 讓所有員工感受到被重視, 與此同時, 也可以知道各部門的所有人對於目前公司運作, 管理, 或是制度上有沒有一些衝突存在

其次, 另外一句話, 震撼了我許久, 比爾說

“讓主管每一天晚上睡不著的, 不是公司距離達到指標還差多少數字, 應該是如何幫助他團隊中的每一個人如何變強”！！！

在橄欖球隊 (或是任何團體運動) 中, 每一個位置的球員一樣重要, 你有了很強的四分衛, 但是線衛的防守很差, 仍然照樣輸球. 而公司要在商場上打勝仗, 不單靠一兩個英雄在前面跑, 而應該是要整個團隊一起前進. 假如每一個人能力都足夠, 各司其職, 勝利應該是水到渠成的

在這一點, 根據2011年的一份研究, 一位教練 (coach) 最重要的三個要素就是 “聆聽” “理解” 與”鼓勵”. 要學著傾聽對方的觀點, 試著展現同理心, 同時根據他們的內在動機進行鼓勵. 這也是我們在Health Coach中不斷重複提到的

而另外一點, 他的目標是要自己成為一個可以給予別人能量的人, 而不是一直消耗他們. 比帶領你的人還要相信他們, 促使他們拿出勇氣. 也就是我們所說的 ”賦能” . 要做到這一點, 並不是瘋狂灌他們迷湯, 或是不斷呼口號來洗他們的腦. 而是找出每一個人的特點, 加以放大, 並強化他們對於理想的憧憬. 而這一點, 又和積極心理學不謀而合

我知道我的個性並不適合做管理, 因為我很容易妥協, 對於團隊來講, 還是有一些原則的底細必須要堅守的. 但是在閱讀這本書的過程中, 我不停的回想在過去還在商業健身房工作時, 每天/週/月開會時, 經理逼單的方式, 強迫主管經理們做出”承諾”, 然後就放手讓他們自己用盡各種辦法達到指標, 對會員施加壓力, 採去哀兵政策, 或是讓教練自己付錢… 只要當月達成了, 隔一個月只要頒一個獎, 請大家吃吃喝喝唱個歌, 就認為這樣可以使團隊上下一心…?

事實上, 我在寫這一篇讀書心得時, 有私訊問了幾位過去與我共事過的經理, 他們覺得這種模式真的可以有效地提升團隊向心力嗎？ 絕大多數的回答都是 “呵呵” …

同樣的, 教練對於會員也是一樣, 一位trainer, 就是無止境的在他們肩膀上堆貼重量, 提高強度, 然後不斷的指責他們對健康的不重視.. 但是coach應該花時間去溝通, 了解, 並且改善他們對於”健康” 這個概念的認知, 才是促使會員永續進步的最佳方式！

試想： 假如你對一個會員說”你現在不深蹲, 老了以後遲早會站不起來！” 就跟你對一個抽菸的人說”你現在不戒菸, 老了以後遲早會得肺癌！” 一樣, 會產生多少的效果呢..

所以, Be a coach, not a trainer!!!

離開家 12 天 (▼ Click to open ▼)
不是離家出走，是去基隆當寵物保姆。和 1 狗 2 貓共渡 12 × 24 = 288 小時的時光。
分享這 12 天我吃了什麼食物 ，包含常吃還有亂做的，以及與寵物生活的一些小片段。

原以為 12 天一眨眼就過去，但沒想到卻讓我感覺渡日如年，到 4 天的時候我就已經開始想家了 (苦笑) 我是喜歡動物的，但因為我對基隆不熟，加上手邊沒有食材庫和器具做東西，感覺好像身體的一部份被抽掉了。

失去時，才懂得擁有的美好。
學惜更珍惜當下擁有的一切。

Much love,
Nora 葉子

✗ 我的食譜電子書 - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
-----------------------------------------------------------------
CONNECT WITH ME
• Instagram: barrelleaf
https://www.instagram.com/barrelleaf/

• E-mail: nora@barrelleaf.com
• Facebook - https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
• Webstie - https://www.barrelleaf.com/

-----------------------------------------------------------------
IN THIS VIDEO

RECIPE (Only those I think are good)

#1
MISO SOUP WITH CORNS 玉米味噌湯

1/4 onion, chopped 洋蔥
1/2 small carrot, chopped 紅蘿蔔,
1 corn, chop into chunks 玉米
1-2 Tbsp miso paste 味噌
water to mix and cover the ingredients 水, 混合+蓋過食材

PS. I throw in some chopped cabbage and enoki mushrooms while reheating.
再煮熱的時候，我加了一些高麗菜和菇菇。

#2
STEW APPLE OVERNIGHT OARS 燉煮蘋果隔燕燕麥粥

1 small apple, half cubed, half blended with water 小顆蘋果, 一半切丁, 一半加水打
1 Tbsp maple syrup or coconut sugar (if you have) 楓糖漿或椰糖
cinnamon (none or as much as you like) 肉桂粉
4 heaping Tbsp rolled oats 傳統燕麥片
water 水 適量
1 Tbsp almond butter 杏仁醬
» Homemade almond butter recipe 自製杏仁醬 - https://youtu.be/uAHku9D5nzs

PS. I kind of eyeballed everything
算是眼睛目測一切的份量

• Chocolate Granola 巧克力穀片 - https://www.barrelleaf.com/chocolate-peanut-butter-macadamia-granola/
• PB Overnight Oats 花生醬隔夜燕麥粥 - https://youtu.be/eZ-SBX-8Q_8
• Asian Coleslaw + Peanut Dressing 高麗菜花生醬沙拉 - https://youtu.be/67P9BrJxOYQ
• Chocolate Banana Nice Cream 巧克力香蕉冰淇淋 - https://youtu.be/lfkHDLJxG3Q
• Banana Blondies 香蕉布朗迪 - https://www.barrelleaf.com/vegan-almond-butter-banana-blondies/
• Banana Bread 香蕉蛋糕 - https://www.barrelleaf.com/vegan-banana-bread/

• Crackers 在 iHerb 買的餅乾 - https://iherb.co/CBPvnQYn
• Keelung Peanut Butter 買的是這家花生醬 - https://www.barrelleaf.com/keelung-liu-peanut-butter/
• How I Make Nut Butter 自製堅果醬 - https://youtu.be/gkanPPCnLHw

-----------------------------------------------------------------
✗ 常用器具 & 食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
» 我的厭食+暴食旅程 - https://youtu.be/zbt638hsyLc

✗ My Kitchen Staples - https://www.barrelleaf.com/shop/
» My Journey with Eating Disorder - https://youtu.be/zbt638hsyLc

-----------------------------------------------------------------
可能對你有幫助 HELPFUL LINKS
• 常見問答集 FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• iHerb 購物初體驗︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 購物 95折折扣碼「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
• Nordgreen 手錶 8 折折扣碼「barrelleaf」- http://bit.ly/nora-nordgreen-tw

• FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• My iHerb Haul- https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 5% Off Code「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
• Nordgreen Watch 20% Off Code「barrelleaf」- http://bit.ly/nora-nordgreen

-----------------------------------------------------------------
關於影片 ABOUT THIS VIDEO
• 相機:
- 食譜攝影 - https://product.mchannles.com/2VR_w
- Vlog 攝影 - https://pinkrose.info/2VR_u

• Cameras:
- For Recipe Video & Photography - https://amzn.to/2WBUIxj
- For Vlog - https://amzn.to/2QA1WPD

Intro by Somar - https://soundcloud.com/somarbeats/my-window

background music by:
jrd. - https://soundcloud.com/juniordbeats/cosmos
flughand - https://soundcloud.com/flughand/home-rmx
https://soundcloud.com/flughand/souri
somar - https://soundcloud.com/somarbeats/tranquility
Le Gang - https://soundcloud.com/thisislegang/lay-on-the-couch-all-day
https://soundcloud.com/thisislegang/magic
aira - https://soundcloud.com/airasc/2-ur-heartbeat-ft-mads
-----------------------------------------------------------------
*not sponsored
*Note: This page contains affiliate links. Purchasing via the affiliate links supports more great content at no additional cost to you.
*此頁面含聯盟連結，有關詳細資訊，請至 barrelleaf.com 的 Discloser 頁面。謝謝你們的支持讓我繼續創作! :)
#vegan #whatieat #veganmeal #mealidea #veganrecipes

Fanpage Tham Gia Để Chém Gió: https://goo.gl/OhkJdD
Group Kết Bạn Làm Quen: https://goo.gl/oGWZgh
Link Donate: https://vrdonate.vn/thanhej
------------------------------------------------------------------------------------------
Câu truyện bắt đầu với cảnh xử tử của Vua Hải Tặc (海賊王 Kaizokuō?) Gold Roger. Ngay trước khi chết, Roger tiết lộ rằng kho báu của ông ta để hết ở ngoài biển ấy nếu ai tìm được sẽ là của kẻ đó. Và thế là những người có máu phiêu lưu và những kẻ tham vọng đều đổ xô ra biển tìm kiếm kho báu vĩ đại nhất, One Piece (ひとつなぎの大秘宝 ワンピース Wan Pīsu?). Kỉ nguyên Đại hải tặc (大海賊時代 Dai Kaizoku Jidai?) bắt đầu.

Hai mươi hai năm sau kể từ khi Roger bị xử tử, một cậu thiếu niên tên là Monkey D. Luffy được truyền cảm hứng từ một hải tặc là thần tượng thuở nhỏ của mình là Shanks "Tóc đỏ", từ East Blue đã giong buồm ra khơi trên chuyến hành trình tìm kho báu huyền thoại One Piece và trở thành Vua hải tặc. Luffy bắt đầu tìm kiếm những người đồng đội để lập một băng hải tặc riêng cho mình, băng hải tặc Mũ Rơm. Luffy đã đụng độ với băng hải tặc Alvida, Đại tá chi nhánh Hải Quân Morgan “Tay rìu”; rồi cứu và có được thuyền viên đầu tiên là kiếm sĩ Roronoa Zoro. Tiếp đó một nữ đạo chích tên là Nami gia nhập băng với vai trò hoa tiêu, một người có tài thiện xạ phi thường và hay nói dối tên là Usopp gia nhập băng với vị trí thiện xạ, Sanji - một phó đầu bếp ga lăng lại rất mê gái của một nhà hàng nọ gia nhập với vị trí đầu bếp, cả băng được tặng một con tàu tên là Going Merry. Băng Mũ Rơm đã đối đầu với nhiều băng hải tặc khác nhau bao gồm băng Buggy, băng Kuro và băng Krieg. Sau đó nhóm Luffy đối đầu với băng hải tặc người cá của Arlong, một kẻ phân biệt chủng tộc giữa người cá với con người. Luffy đã bánh bại Arlong và Nami tái gia nhập băng đồng thời Luffy cũng có lệnh truy nã đầu tiên sau sự kiện này. Sau đấy băng Mũ Rơm ghé vào "Thành phố của sự khởi đầu và kết thúc" Logue Town, quê nhà của Vua Hải Tặc và cũng là nơi ông bị xử tử. Nhóm Luffy đụng độ với nhóm Hải Quân của Đại tá Smoker. Luffy được một nhân vật bí ẩn tên là Dragon bí mật cứu khỏi tay Smoker và rời khỏi Logue Town an toàn. Sau khi rời Logue Town, Băng Mũ Rơm tiến về phía Reverse Moutian ở Red Line để tiến vào Grand Line, vùng biển nguy hiểm nhất trong thế giới One Piece.

เซิฟมายคราฟเเนะนำ

IP: mc-minelife.craft.in.th (1.8-1.8.9)
webshop : http://mc-minelife.craft.in.th


► Facebook ส่วนตัว
● https://www.facebook.com/chawanon.tai

► โหลด Mod Pack วันพีช
● https://goo.gl/OnyAQN

► อยากติดตามมากขึ้น หรืออยากเป็น FC กดเข้ากลุ่มเฟสบุ๊คนี้มาสิ
● https://goo.gl/iQzFnR

► ติดตามความเคลื่อนไหวของ Taign Channel ได้ที่
● Google Plus http://plus.google.com/+TaiGnMineCraft กดเพิ่มในเเวดวงเพื่อเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ

► เพลย์ลิสต์มายคราฟทั้งหมด
● Minecraft Naruto Survival http://goo.gl/TteYdj
● Minecraft Onepiece Survival Season 2 http://goo.gl/spTlLx
● Minecraft mod รีวิว https://goo.gl/GioOTJ
● Minecraft Onepiece Survival Season 1 http://goo.gl/GFvsKl [END]
● Minecraft เอาชีวิตรอดในคืนเเรก http://goo.gl/WLfxf4
● Minecraft Dragon Ball Survival http://goo.gl/pMMV7Z [END]
● Minecraft Stranded Raft Survival http://goo.gl/4FrWW9
● Minecraft Map วันพีช http://goo.gl/JeMMrv [END]
● Minecraft Map I Wanna Go To Space https://goo.gl/ZN0Z5E
● ONE PIECE: Pirate Warriors 3 [Story Mode] http://goo.gl/ALXkD4
● World of Warships http://goo.gl/QV0BTh