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在 o&co巴薩米克醋產品中有20篇Facebook貼文，粉絲數超過8,510的網紅竹科煮婦煮食日誌，也在其Facebook貼文中提到， 周末紅酒夜 自從小學生知道輪到煮婦打疫苗，就萬分期待。 「馬麻，老師說她打完疫苗在家躺兩天，你也請假在家躺兩天。」 「馬麻最大的心願就是可以請假休息，誰都不要吵我。」今年以來只用掉三天年假，一直期待可以請假打疫苗。 「馬麻，你請假在家，我們就可以不用去安親班了。」原來這是小學生內心的算盤。 ...
o&co巴薩米克醋 在 硬骨魚覓食中 ｜台北 雲林 台南 美食日常 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 11:01:30
-160520 「O&CO. La Table」 🔸大蒜生薑風味炒野菇沙拉$250 / 台中新光B1有機橄欖油飲食 吸飽醬汁的野菇非常入味、多汁 搭配漬生薑和少許堅果 整份沙拉口感層次豐富 巴薩米克醋醬汁非常清爽開胃 超推這款沙拉❤️ / 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 價格合理：🌕🌕🌕...
o&co巴薩米克醋 在 竹科煮婦煮食日誌 Facebook 的最佳解答
周末紅酒夜
自從小學生知道輪到煮婦打疫苗，就萬分期待。
「馬麻，老師說她打完疫苗在家躺兩天，你也請假在家躺兩天。」
「馬麻最大的心願就是可以請假休息，誰都不要吵我。」今年以來只用掉三天年假，一直期待可以請假打疫苗。
「馬麻，你請假在家，我們就可以不用去安親班了。」原來這是小學生內心的算盤。
「可是我現在膝蓋好痛、腳一直抽筋，好像是疫苗的副作用。」煮婦請假休息的好時光，怎能邀請小學生參與？
「你根本就還沒打疫苗，哪來的副作用！！」好啦，其實是上班的副作用。
「萬一打完發燒不舒服，我還要準備午餐給你們吃，你們一下吵架，一下來吵我，根本沒辦法休息啊。」
「我們不會吵架，會做自己的事情。」兄妹表情堅定。
「我可以當馬麻的僕人，照顧馬麻。煮飯給你吃，端水給你喝，而且我會一口一口餵你吃飯，你只要躺在床上就好了。」小五生提議。
一邊覺得感動，一邊又覺得這畫面是不是哪裡怪怪的？
#伴隨長照的既視感
#打完疫苗真的受到小五生無微不至的照顧
#早上九點就煮好午餐稀飯配一大包肉鬆
#準備早餐午餐保溫瓶裝一大罐溫熱開水全部送到房間
#病毒碼更新完成
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這是不同周末的照片，雖然菜色都差不多。
這次分享手工麵包。
麵包有各式各樣的手法，但我最常用就是直接法，少量製作，當天完食，就不用擔心麵團老化隔天乾硬，為此還要費心煮湯種或預做中種，來增加麵包含水量。
熟悉之後，直接法像洗米煮飯一樣單純，只要把比例記好，連食譜都不用翻看，空檔中就可以完成。造型也不用講究，滾成個大圓就好了，很適合想要餐點搭配手工麵包但又不想花太多時間的煮夫煮婦。
水是麵粉的60%，麵粉份量可視家庭人口、主食份量來決定。兩大兩小300g有點意猶未盡，400g會剩一些。
麵粉 400g
水 240g(若想增加麵團濕潤度，可以再多加20g的水，但建議慢慢加入麵團中，若覺得太黏就不要把這多的20g加完。這是以比例65%來算，400*0.65=260；260-240=20；所以多加的水量務必要依麵粉重量來換算嘿！）
速發酵母5g
鹽5g
糖20g
油20g
（後面這幾樣材料，我就很隨性，可以以粉量多寡，斟酌加加減減，用一樣的量也無妨，不會差太多）
攪拌完成後，第一次發酵60分鐘
滾成一個大圓，放上烤盤（要鋪烘焙紙）第二次發酵60分鐘
灑一點白砂糖在麵團上（製造焦糖感，剛出爐的麵包會吃起來脆脆甜甜，此步驟可省略）
烤箱190度烤20分鐘
出爐後，可以直接吃，也可以沾油醋吃（橄欖油3匙，巴薩米克醋1匙)建議可以買自己喜歡的油跟巴薩米克醋。
超市賣的巴薩米克醋有點過酸，我喜歡O&CO，一試成主顧，至今沒換過。（絕非業配，因為O&CO根本沒找我~~~😂😂😂）
#costco鴨胸平均一包77元不貴卻很有大餐感
o&co巴薩米克醋 在 竹科煮婦煮食日誌 Facebook 的最佳解答
周日小晚餐。清炒海鮮義大利麵、舒肥菲力牛排、手工麵包、炸香料薯條
｢要出去吃還是家裡吃？｣
｢我要在家吃！｣小三生搶先回答，正當煮婦飄飄然時...
｢這樣就會開洗碗機，我就不用自己洗便當。｣
#孩子社會化程度還不夠
#標準答案應該是最喜歡阿木煮的飯
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手工麵包搭配油醋醬，真的好好吃。
油醋醬我偏愛使用O&CO的橄欖油及巴薩米克醋（比例為三比一），雖然比超市貴很多，但一瓶可以用好久，比起用過一次就不想再用的牌子，買喜歡的反而不會浪費。
菲力是冷凍庫的庫存，用密封矽膠袋分裝，退冰後，直接把矽膠袋連同牛排整包丟進去舒肥，超方便。大愛這款密封矽膠袋！我買的牌子是Stasher，先說明，我沒去跟他牌做過比較，純粹是早上查資料看到，下午去逛巨城突然出現在我眼前，覺得是老天爺要我血拼的暗示，毫不猶豫入手了。非業配文，純粹是提供想減塑又有密封袋需求、愛舒肥又擔心塑化劑的煮夫煮婦參考。
#其實是幫地球業配
手工麵包食譜：
https://www.facebook.com/akirasunrise168/posts/1452541771511276
o&co巴薩米克醋 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的最讚貼文
今天有點小激動(笑)
話說約兩週前我們收到來自O & Co.的來信，對，就是那個我們三人的愛牌O & Co.!!而且是合作邀約信~~~那種感覺就像是在歌友會上被選上台和偶像近距離接觸般開心，內心的小宇宙之澎湃的，這感覺可能只有煮婦才能懂XDDDD
我們三人各自選好自己想發揮的醬料後，就在今天收到包裹了。收到的摸悶又是一個驚喜，因為包裝依舊維持O & Co.一貫的雅緻風格，麻繩和鋁片絲毫不馬虎(對，我就是會很在乎這種小細節的人XDDD)。
盒子裡面是非常實用的葡萄牙鹽花，熱炒橄欖油以及我挑的巴斯克紅椒番茄蔬食醬。
#巴斯克紅椒番茄蔬食醬 把巴斯克紅椒的紅豔微辣，新鮮番茄的酸甜鮮美，油漬番茄的濃郁風味，調和巴薩米克醋的香醇甘美全濃縮在這一小罐中，煮婦不用辛苦熬煮，這一罐就非常頂用啦~
收到後我立刻簡單的用這醬入菜，作品和食譜馬上來哦。
#饗瘦厚片人