#玉米鮮肉丸子
熬過一周忙著上班上學的日子，終於又到了美麗的星期五周末夜 🎉🎉🎉
傍晚時分~常常也是備菜時分，除了家常菜之外，想讓周末夜晚更加放鬆愉快，撫慰一周忙碌疲累的身心💕
塔咪老木特地準備了些療癒可愛的小點，等待放學下班的寶兄妹與老爺回家☺️
絞肉伴著蔥蒜等辛香料、加點兒紅蘿蔔細丁，稍加調味攪拌均勻，再將肉餡捏拌滾圓，裹上一圈玉米粒，登呢~圓滾滾的玉米鮮肉丸子就完成啦~
這次人妻老木多了個時尚多功能好幫手~~也就是最近名氣還蠻響叮噹有著"大黑"別稱的 蒸氣烘烤爐，科~科~只要將捏製好的玉米鮮肉丸放時尚美麗的大黑~輕輕鬆鬆手指頭按一按，全自動烹調美味完成😊
取出爐，夾一顆熱呼呼、圓滾滾的玉米鮮肉丸子，然後咕嚕咕嚕滾進肚裡，美味肉汁跟鮮甜的玉米粒在嘴裡爆開，超激甜好滋味，全家大小都好愛😋😋😋
食材:
玉米粒250g；紅蘿蔔細丁半條(約50g)；豬絞肉 300g
蒜末 2瓣；蔥 2支
<調味>
鹽 1/2小匙；醬油 1/2小匙；米酒 1小匙；糖 2小匙；太白粉
1小匙；水 1.5小匙；白胡椒 1/2小匙；胡麻油(或香油) 1/2小匙
🥢食譜步驟如圖示🥢愛料理同步上映: https://icook.tw/recipes/290658
💡小撇步💡
肉餡滾一圈玉米粒後，記得將玉米粒捏緊崁入肉餡裡，蒸煮後玉米粒比較不會散掉喔!
2.此分量約可做掌心大小18顆丸子，可放冷藏冷凍食用前分次蒸煮，冷藏請於1-2天內蒸煮完成，冷凍約可保存1個月
3.蒸氣烘烤爐每次使用前水箱都要加滿水
#Panasonic蒸氣烘烤爐NU-SC300B
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