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❤Google評分:4.3顆星 😍個人評論:4.7分
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🕵️♂️環境介紹:
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曾經有人說Fusion這種料理,去吃個台式自助餐的咖哩就是了,但Fusion真正的意義並不是將某國料理在地化,...
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❤Google評分:4.3顆星 😍個人評論:4.7分
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🕵️♂️環境介紹:
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曾經有人說Fusion這種料理,去吃個台式自助餐的咖哩就是了,但Fusion真正的意義並不是將某國料理在地化,而是透過在地料理與他國料理兩相的深究,融合出雙重優點的新式美味,所以只要敢將自己掛上Fusion風格的餐廳,無論如何都該對這樣的美食先鋒感到無比敬畏,而今天竟然在新竹演藝廳旁邊緣會這間讓我非常感動的Fusion餐廳,真的是三生有幸。
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潔白几淨的門面,搭配上法式感濃厚的絨布榻座、有如巴黎街道的白磚瓦牆,襯著可愛又醒目的LOGO非常好拍,甚至還沒進店就能拍掉一個小時絕不無聊。
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店內空間規畫得盡善盡美,每個角落都有恰如其分的妝點,甚至因應台灣夏日炎炎的到來,開始販賣起了精釀啤酒。別以為法國人吃飯只喝紅白酒,來自比利時的Saison他們也是風靡許久,畢竟Saison在法文本身就是季節的意思,對法國人來說非常在地化,以季節精釀更是清爽又無負擔,而在4月份還有特惠活動,晚餐時段特色單點搭配精釀啤酒組合就有85折,當然是要大家喝起來!
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🤴特色餐點:
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真的有蟹肉餅 NT.$190
Crabcake原本是盛行於美國的蟹肉煎魚餅,以麵包屑、蛋、等等與蛋糕類似的原料製成,流行到如今早已沒有蟹肉,尤其是觀光客長吃到的幾乎都已接近蟹肉風味雙胞胎,取名為真的有蟹肉餅,不僅讓人期待更是有種不可言喻的幽默。
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台灣本土法式豬戰斧飯 NT.$290
關於台灣豬的甘甜美麗,相信大家這陣子都非常明白了。這份法式豬戰斧以各種香料醃漬,吃起來像是以西餐常見的香料鹽水泡漬法,利用逆滲透壓增加肉細胞的含水率,一口咬下直接骨肉分離,軟嫩香甜又以高溫烤的香氣濃郁,讓人有種被用心款待的感覺。
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最讓人驚喜的是飯下藏著一層以楓糖、培根再加上多種配料所炒製的醬料,甜鹹平衡又帶著豐盛的油脂氣息,在舌尖上有著類似美式肉汁的包覆感,像這種無法量產的醬料真的很欠吃,而主廚甚至用心到連蔬菜都有用心調味,絕不是水煮騙讚款。
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套餐 NT.$160
套餐的沙拉翠綠又脆口,挑選的很用心,佛卡夏烤過之後麵粉香氣芬芳,店家說大多食材都是義大利進口的,難怪麵包能這麼輕甜,配上一旁的油醋醬整個停不下來。
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舒肥雞胸沙拉 NT.$180
別小看這盤沙拉的分量,這裡巨大的盤子如果算成正常尺寸可能是兩人份。先不說份量,好久沒吃到這麼被細心對待的沙拉了。每片葉子的水分都乾的恰好,隱藏在葉子下的舒肥雞胸軟嫩不見紅,配上店家特調的白色醬料,有種類似田園醬的酸香清爽,卻又比其味道深邃許多,加上裝飾了可食用鮮花的擺盤,好拍又好吃。
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漁夫海鮮拌麵 NT.$280
既然是店家主打招牌,怎麼能有不點的道理,尤其是這間店的東西如此美味。這盤漁夫海鮮拌麵就像是升到滿等的台南擔仔麵,除了配備超強海鮮配料之外(蝦子新鮮到可以用叉子剝殼),底下的白麵經過熬製的蝦油浸潤之後,完全讓人魂牽夢縈的下意識塞滿口腔,一口一口無法停下,小卷鮮脆、淡菜新鮮可口,一旁的芋頭、節瓜、玉米都富有恰當調味,份量感十足卻讓人吃飽了還想吃。
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法國瑪黑兄弟 (巴黎銀座) NT.$200
基本上法餐吃完沒來杯酒說不過去,那Fusion當然就要來杯熱茶啦!尤其是這裡竟然有提供讓人朝思暮想的法國瑪黑茶,怎麼能不點呢?超過150年歷史的瑪黑茶,聘請專業調茶師以印度、錫蘭、台灣、中國四大產區的茶做基底,加入水果、香草或以薰香製茶,是每次到法國絕對必扛的茶品,光是官網上就有超過50種口味。聽說蒙日店內也會不定期更換不同的瑪黑茶讓大家點購,我絕對會為了這個再來一次!
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今天唯一的遺憾就是沒能像正式法餐一樣來個飯後甜點,看看友人們傳來的甜點罪惡照,只怪我們當天手滑點到滿,不然手作甜點任選兩種組合價$180/個的活動真的超吸引人啊!
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今天整桌用餐下來,雖然採用自助式的方式不同於正式法餐,但無論是餐點品質、空間、CP值都讓人感受到滿滿的認同與滿意。每一樣料理都在細節中的細節吹毛求疵,只為了給客人最完美的食感。如果說對於法餐不熟悉,又或是覺得法餐距離感過於強烈的人,很適合來到此處用餐,會讓你對於食材能被多麼用心地對待感到敬佩,也同時深深受到店家的用心所感動。
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🙋♂️店名: Monge蒙日;台法餐食
🔍地址:新竹市北區北大路166巷1弄3號
🈵電話:03 621 3228
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nt意思中國 在 林倪安Nian Facebook 的最讚貼文
我已經轉帳NT$700元給您,請您查詢存款明細!(我的帳號末五碼是65939,中國信託822。)
李東X先生
我已經退款給你了
希望你下次看清楚表單上的意思確認後再轉帳下單
你直接丟了一句自取
然後跑到工作室門口敲門
因為沒有交代員工
他們整個不知所措
隔天請員工電話聯絡要快遞寄出
你的電話端說我員工是詐騙集團.....
月餅是訂單下後現做
而且一盒需製作2-3小時
我700整全數退回🙏
再次感謝你曾經有意願想要購買😊
nt意思中國 在 肯腦濕的人生相談室 Facebook 的最讚貼文
好可悲, Google 現在連「新台幣」幾個字都不敢寫出來了,只敢寫「NT$」。
丟人現眼。
好我要認真問了:連署請政府介入交涉,是一個可行的做法嗎?
我一直很抗拒「政府直接干涉私人企業」這件事,但是事實擺在眼前——Google 從來不把使用者放在眼裡。大家按了多少次意見回饋,什麼時候真的看 Google 回應過了?如果不靠政府去交涉,我很懷疑這間跨國企業會願意動起來。
Google 近期真的是舔共舔到我超級起賭爛,到我現在就想去買一件「太離譜了」的咆哮聖衣穿在身上的程度。
Google 翻譯全面被中國用語取代,半年過去了都沒有想要修正的意思,到現在都還在視頻土豆蔡主席。
然後現在連「新台幣」這個貨幣的名字都不敢寫出來。真的是讓人很難接受。
截圖原推網址:
https://twitter.com/jojjeols/status/1299296514460782593
nt意思中國 在 Vegesoup Facebook 的最佳解答
超級Bug價Loewe焦糖Puzzle小尺寸(比台灣便宜兩萬三) + Farfetch折上折血拚清單
https://vegesoup.blogspot.com/2020/06/692020_9.html
Farfetch的折上八折, 寫了一個血拚清單, 我覺得仔細挖掘一下滿多便宜單品好買.
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也是今天發的新文: 超級Bug價Loewe焦糖Puzzle跟落落長血拚清單
https://vegesoup.blogspot.com/2020/06/692020.html#loewe
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話說兩隻貓頭鷹已經在我書房外面的樹上鬼叫整整三個小時了! 剛剛出去看了一下 嘴裡叼著一隻不知道甚麼, 很得意的樣子~~ 仔細一看, 老鼠啊!!!
https://bit.ly/2MM6Bge 德國人就快要上班了喔, 不知道會不會就把價格調回來! 這次Small尺寸的焦糖Puzzle包 居然可以比西班牙官網2050歐還要便宜快五百歐元, 只要1597歐, 真的是嚇死人的好價, 意思就是你去歐洲買也買不到那種價格! 我剛剛查了一下台灣官網定價八萬三, 所以這咖加上關稅, 省了NT$2,3000台幣!
大家還記得大概上上週也有一咖迷你Puzzle是Bug價嗎? 賣光之後補貨價格就立刻漲300歐回去了, 這次Bug價我不知道會持續多久喔, 要買好價的真的手刀, 寄台灣免運費, 到貨約12%關稅
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https://slooks.top/2erT/63 Farfetch折扣區 買滿150美金額外八折碼: JUNE20 趕快去看看(限寄亞東區訂單如台灣 香港 中國等等)
寄台灣跟美國都要運費, 不過價格已經包括關稅喔! 退貨的時候關稅也會一起退, 算是少數退貨會退關稅的網站相當貼心.
https://slooks.top/3Pqb/63 (不對稱剪裁的PP上衣可以折上折, 它家的尺寸一般人穿3=L號就可以, 我自己通常都穿3)
https://slooks.top/3Pqc/63 (深藍色短袖洋裝也可以折上折)
https://slooks.top/3Pqe/63 (這件是小外套, 我覺得很好看耶! 優雅感覺, 可以折上折)
https://slooks.top/3Pqf/63 (可以折上折的小外套還有銀白色版本)
https://slooks.top/3PqP/63 (大家愛的APL運動鞋 對折基礎又可以折上折)
https://slooks.top/3PqR/63 (APL運動鞋 有幾個碼折扣完很便宜喔!)
https://slooks.top/3Pql/63 (老佛爺的側臉的衛衣, 對折基礎又可以折上折 碼齊)
https://slooks.top/3Pqm/63 (這件連帽款的Karl, 我喜歡那個圖騰是Pixel的感覺耶)
https://slooks.top/3Pqp/63 (這款的圖騰也是Pixel的格子, 對折基礎又可以額外八折)
https://slooks.top/3Pqs/63 (Karl的迷你圖騰短袖上衣, 折扣完超低價)
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https://bit.ly/37iIcbJ shopbop 今天有大量商品新下折扣
https://bit.ly/3hesPpp 男生站East Dane也是一樣降到四折喔!
https://bit.ly/3haz2CG (這條緞面褲子我想買, 之前看到就覺得滿好看)
https://bit.ly/3fbUANv (Rag & Bone的直筒褲 model穿的看起來很悠閒的樣子, 顏色也適合夏天)
https://bit.ly/3f6TSkn (刷色夠深夠飽和的AG窄管褲, 評價不錯呢)
https://bit.ly/3dQhslh (小包袖碎花洋裝 很優雅有女人味, 打四折)
https://bit.ly/2YhbO5h (A+O的蛋糕洋裝 雖然只有大尺寸Model的示範照, 不過滿可愛喔!)
https://bit.ly/3f8qCtO (很優雅的白洋裝, 折扣很低了耶! 是四折了)
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