#里長哥巡田水
小鎮上的餐廳打掉重練，趁試營運搶先嚐鮮！
餐廳很美，怎麼拍都美，不過門口有告示禁止商業攝影，所以就用手機隨手拍個幾張。就像涵碧樓框住了最美的日月潭，這家餐廳因架高、而能用很棒的視角欣賞到淡水河與觀音山，確實難得，不過當放鬆的坐在戶外躺椅上時，常會與下方來往行人四目相接，有些尷尬，應該是可以多做些設計（例如不影響美觀的低矮柵欄）。

餐點部分，我配合餐廳的 Bali 風格，點了峇里島髒鴨餐，口味蠻不錯，甚至比我 2002 年在烏布吃的口感還好！

晚餐（似乎）是提供套餐為主，一人吃下來大概也要千元，因消費不低，所以會讓人提高檢視標準，例如服務人員的應對進對可以更好些，餐點介紹是用背的，若進一步詢問就能感覺準備不足、讓我都替服務人員感到尷尬...
另外，是播放音樂的選擇，曲風不斷跳躍，一會兒是懷舊英文金曲一會兒又是 Bossa Nova，氣氛不連貫。
不過現在還在試營運，本來就是用來持續改善與精進的，且有個好康是，試營運期間的平日，#淡水居民 憑證件可以打 85 折，淡水人可把握～
水灣餐廳

/ Info. /
水灣餐廳榕堤店
地址：新北市淡水區中正路229-9號(淡水分局後方)
營業時間：12:00-20:00

為了活下去，全球最大的零售商沃爾瑪變身數據公司

文：王茜穎 / 若水 Flow AI Blog 編輯團隊

【本文重點】：

1. 今天，人工智慧不再是一種選擇，而是生存下去的基本必須品。
2. 為了預測消費趨勢、提高供應鏈和營運效率，沃爾瑪張開數據網，即時監控2000億筆的內部交易數據，200 個外部數據。
3. 從行銷、採購、品管、上架、庫存管理到配送，AI 正在改寫超市地景和運作方式。

零售業是一個國家最古老的行業。但你發現了嗎？全球最大的零售業龍頭沃爾瑪 Walmart，正在把自己變成一家數據公司。

它不得不。它最大的競爭對手，吃下線上零售市場一半江山的電商龍頭亞馬遜，不斷探索線下經營。繼實體書店、無人便利店 Amazon Go、收購全食超市（Whole Foods Market）之後，2019年再度推出 Amazon 4-star，銷售在亞馬遜網站上獲得4顆星以上評價的商品，準備對線下零售市場攻城掠地。

「今天，人工智慧不再是一種選擇，而是生存下去的基本必須品。」知名暢銷作家Bernard Marr 說。《華爾街日報》形容這是一場「不斷升級的科技地面戰」。

如何確保對的產品在對的時機，放在對的位置，做出對的定價，以方便對的人購買，是競爭白熱化的零售業的致勝關鍵。

即時監控2000億筆的內部交易數據，200個外部數據
為了抓出客戶需求、提高供應鏈和營運效率，沃爾瑪阿肯色州本頓維的總部設立了@WalmartLabs 和 Data Café（Collaborative Analytics Facilities for Enterprise，企業協作分析工具），監控過去幾週高達2000億筆的內部交易數據，以及氣象、經濟、電信、社交媒體、油價、鄰近沃爾瑪的重大事件（如：體育賽事）、美國最大評論網站Yelp、信用徵信網站Experian等200個外部數據。

沃爾瑪每週預測全美4700家店，共500億件商品需求，「我們每個週末都提出一套新的預測，」「我們有12小時完成所有的預測，約3天完成所有的訓練。」@WalmartLabs 傑出數據科學家和數據科學主任John Bowman說。

但沃爾瑪的規模實在太大了，Bowman說原有的開源軟體，「隨著我們擴大演算法規模，加入愈來愈多的數據，涵蓋愈來愈多的類別，開始遇到嚴重問題」，目前其預測模型是由內部改寫和開發的機器學習演算法組成，每項商品的預測，都建立在350個數據特徵上。

除了預測消費風向，最基本的，「用來確保門市和配送中心的庫存水位，足以滿足預測的需求。它不只幫沃爾瑪控制庫存成本，也確保架上的庫存足以應付來客或網路訂單。」前@WalmartLabs印度班加羅爾主任Nitin Sareen指出。

沃爾瑪 Walmart 同時收集所有顧客的消費紀錄、住在哪裡、並從店內的免費無線網路追蹤其產品喜好。2017年的報導指出，沃爾瑪掌握了6成美國成人，近1.45億人口的詳細資料。「我們想知道世界上所有的產品，我們想瞭解世界上每一個人，然後我們想要擁有連結兩者，促成交易的能力。」前沃爾瑪全球電子商務與科技執行長Neil Ashe曾說。

它的「社會基因體計畫」（Social Genome Project）監控社交媒體上的公開對話，參透消費者的社交DNA，藉以預測消費趨勢。沃爾瑪開發的Shopycat禮品推薦APP，「透過社會基因體計畫，分析朋友的臉書上的讚、分享、發文等動態，解除送禮壓力，提高送禮樂趣。」

當人們在線上展現我們的喜怒哀樂時，沃爾瑪就從分析臉書和推特的對話，在趨勢轉成需求前，成功預測棒棒糖蛋糕機、電動榨汁機的需求，立刻進貨、鋪貨。

數據讓沃爾瑪（Walmart）能預測未來趨勢，抓出過去錯誤

除了預測未來，即時數據和分析，讓沃爾瑪從異常銷售數字中，立即抓出定價失誤，或發覺特定門市根本未將商品上架的問題。機器學習把解決問題的時間從2～3週，大幅縮短為20分鐘。「若你得花上一週或一個月分析你的銷售數字，才能獲得洞見，你那段時間的營收已經蒙受損失。」沃爾瑪資深統計分析師Naveen Peddamail說。

為了收集消費者資訊，沃爾瑪甚至在2012年推出了自己的搜尋引擎Polaris。今年2月，沃爾瑪再度收購以色列科技新創Aspectiva，利用其自然語言處理功能 (Natural Language Processing)，讓電腦擁有理解人類語言的能力，分析客戶的產品評論等用戶生成內容，並結合其瀏覽行為，以提供個人化的產品推薦。

沃爾瑪每小時產生約美國國會圖書館館藏167倍的數據，這些通通餵給雲端。沃爾瑪和微軟聯手建立全球最大的私人雲，每小時從百萬名消費者身上收集2.5 petabytes非結構化的數據，做出行銷、採購、鋪貨、庫存管理等各種決策。有一說，此舉是要和亞馬遜的Amazon Web Services (AWS)一別高下。

衝刺電子商務戰場，營造個人化體驗、用AI 工智慧鞏固生鮮市場

電子商務上，沃爾瑪仍看不到 Amazon 亞馬遜的車尾燈。

為此，沃爾瑪接連併購 Jet.com、Bonobos、中國電商 JD.com、及砸160億美元買有「印度亞馬遜」之稱的 Flipkart，去年沃爾瑪亦翻新官網，挾其龐大的數據能力，用消費者的所在地、瀏覽和購買歷史，加強區域與個人的個人化體驗。

例如，顯示當地熱門商品、通常一起合購商品、「我的門市」生鮮配送服務；提供「輕鬆續訂」功能，類似亞馬遜網站上的快速按鈕（Dash button）。去年第四季，沃爾瑪的電子商務營收成長43％，eMarketer並預測今年底沃爾瑪將分食4.6％的市場，較去年成長4％，居全美電商第三名。

沃爾瑪抓緊數據，苦苦追趕，有其苦衷。根據Accenture 2016年的調查，58％的消費者傾向在有個人化推薦的網站購物，一旦沒有，最快60秒就會失去興趣；SmarterHQ的報告則指出，在這樣的情況下，47％的消費者會直接轉往亞馬遜，便宜了沃爾瑪的頭號競爭對手。

為了拉抬線上銷售，沃爾瑪祭出廉價生鮮優勢。去年底全美有1600家門市提供生鮮配送，3100家門市設提貨中心。亞馬遜迅速回防，今年4月，旗下的全食超市推出第三波降價，以及2小時生鮮配送，1小時店內提貨，要挖沃爾瑪牆角。

這是一塊沃爾瑪輸不起的戰場。不同於亞馬遜，生鮮佔沃爾瑪全美近6成營收。金雞母保衛戰，沃爾瑪用AI和相機打造「新鮮度演算法」，名之「伊甸園」（Eden），用AI檢查蔬果缺陷和新鮮度，預測腐壞日期，確保蔬果從農場到貨架全程新鮮，終結食物（成本）浪費。在全美43個配送中心試用6個月，已替沃爾瑪省下8600萬美元，預計5年內將省20億美元。

在此之前，沃爾瑪必須派員在配送中心先目視檢查送進來的生鮮，接著再手動檢查是否符合美國農業部和沃爾瑪內部的食品標準。

「伊甸園源自我們生鮮營銷團隊工程師間的一場駭客松。」沃爾瑪部落格說。在6個月內，他們量化了美國農業部和沃爾瑪內部的食品標準，並發給稽查員一支iPhone，用Eden的APP記錄各種蔬果在不同生命週期時的樣貌，是否符合各項食品標準。這百萬張照片的資料庫，成了人工神經網絡進行深度學習最佳教材。

當稽查員在現場拍下照片時，機器將比對資料庫中的圖像，經過一層層，千百萬個神經元的數值運算後，評估蔬果新鮮度，預測保存期限，最後決定接受或退貨。沃爾瑪還把iPhone送到農夫手上，讓他們在農產品運送前先拍照，通過伊甸園把關再上路，從頭減少因品質而被退貨所衍生的成本。

「這代表（我們）能更有效率地催熟香蕉，當番茄還長在藤上時，就預測出它的保存期限，或依此調整蔬果上架的優先順序。」沃爾瑪供應鏈技術副總工程師Parvez Musani分析。販賣生鮮是一場和時間賽跑的賭局。時間，就是金錢。

除了產地和配送中心的品管，他們發現運輸過程中的溫度，也會影響蔬果新鮮度。為此，伊甸園即時監控蔬果在貨車裡的溫度，若發現溫度飆升導致蔬果「短命」2天，則立刻重新安排貨車路線，送到較近的配送中心，減少損失。

Musani舉例，沃爾瑪的明星商品香蕉，來自7個拉丁美洲國家，鋪貨到全美4千多家門市。不久的未來，在跨洲、跨國、跨州的長途運送過程中，伊甸園會重新估算「新鮮度」，決定香蕉運到哪裡。「最後香蕉會運到較近的門市，確保最新鮮，消費者樂於買一串美味香蕉，人人皆大歡喜。」

跟 Amazon 亞馬遜搶食 AI 語音購物市場

眼紅於亞馬遜語音助理Alexa登堂入室，開口即可在亞馬遜下單，沃爾瑪也想搶食語音購物市場。

近來的專利申請，透露沃爾瑪打算在產品中內建物聯網電子標籤，以監控家用品的使用情況，例如追蹤保存期限，或你提起洗潔精的次數，藉此推測何時需要補充，自動加入你的購物清單，並為沃爾瑪提供顧客行為的龐大數據，包括產品使用的時間和頻率。

今年4月起，直接呼喚Google Assistant也能在沃爾瑪下單，可在全美超過2100家門市提現貨，800家門市領取網購商品。由於語音下單容易指示不清（例如：買2罐洗衣精），為求準確，沃爾瑪顧客的消費記錄將和Google Assistant帳號綁定，以判斷脈絡。

儘管目前語音購物對營收的貢獻很小，分析師紛紛預測這是未來趨勢。為了「不落人後」，沃爾瑪甚至投資一家針對上流社會的個人購物服務新創Jetblack，會員可用簡訊「遠端遙控」購物員幫他們購物，年費要價600美元。

簡訊的文字，是絕佳的機器訓練素材。「沃爾瑪正在利用Jetblack的大批人力來訓練其AI，盼其有朝一日能提供自動化的個人購物服務，為搜尋欄消失，聲控購物成為主流的那一天，提早做好準備，」Jetblack執行長Jenny Fleiss告訴《華爾街日報》。該報分析，沃爾瑪將該投資視為AI和語音購物的研究中心，打算用它來打造和亞馬遜Alexa抗衡的秘密武器。

而JetBlack正是從沃爾瑪位於矽谷的科技孵蛋器Store No.8孵出來的新創公司。為了尋找下一代的零售科技，沃爾瑪透過Store No.8來孵化、投資新創，與創投和學術界合作，開發機器人、虛擬實境、機器學習和AI技術。

AmazonGo會是沃爾瑪的未來嗎？

自去年10月底，沃爾瑪旗下的倉儲式商店Sam’s Club宣布將在德州開第一家無結帳員的超市後，大家都在揣測沃爾瑪超市何時會跟上AmazonGo的無人店。

4月底，沃爾瑪公布了它的「未來超市」。它改造了紐約州Levittown的門市，化身「零售智能實驗室」（Intelligent Retail Lab），在真實運作的超市裡，裝滿感應器、攝影機、並建有龐大的數據中心。「這些硬體佈線之長足以爬聖母峰5次，處理能力之強大每秒能下載3年份的音樂（27000小時）。」沃爾瑪的部落格寫著。

5萬平方呎，3萬件商品，超過百名員工，可以確定的是，沃爾瑪的未來藍圖，不是AmazonGo。

具有人工智慧的攝影機，並非用來分辨消費者拿了什麼，好自動結帳，而是用來監控貨架上的存貨。機器「看見」架上商品，準確辨識品項和數量，並對照預測銷售需求的量，即時通知員工哪些商品空了，立刻補貨，或哪些放太久，立即下架。如此一來，確保架上永遠有貨，而且絕對新鮮。

這不是沃爾瑪第一次用AI來即時盤點庫存。

走進今天的沃爾瑪，你可能會碰到Auto-S貨架掃描機器人，穿梭在繁忙的貨架間。

自駕車的感應器和人工智慧，讓它能即時辨識路徑中的障礙物，優遊於樑柱、顧客、店員之間，避免碰撞。身高2英尺（約60公分），機器手臂最高可達8英尺高，裝有高解析度相機可快速掃描架上存貨、標價標籤和商品位置，而且免傳雲端，運用卡尼基美隆大學研發的Hawxeye人工智慧，機器人可現場用機器學習進行圖像辨識，加快分析速度，減少無用數據。

不到1小時，機器人就掃完數十個貨架，找出缺貨、庫存過低、沒有標籤、標價錯誤和錯置的商品，通知店員處理。在過去，這得花上一群人數天時間才能完成。

目前全美有50家沃爾瑪使用Auto-S貨架掃描機盤點架上商品。目前總里程650英里（近1千公里），尚未發生任何事故。來源：KPIX CBS SF Bay Area / 沃爾瑪
這提升了顧客的便利性，確保他們總能在對的貨架上找到想買的東西。對沃爾瑪而言，這能降低人事成本，減少貨架空間的浪費，但它還有更重大的意義：「驅動這類新科技的動力，是走向全通路零售的必要性。為了提供當天、低價或最後一哩運送，你必須以這些門市做為配送中心。但要實現這個目標，他們真的需要即時掌握架上有什麼，」Auto-S的製造商Bossa Nova執行長Bruce McWilliams接受Venturebeat採訪時說。

入口處的自助提貨塔就是明證，只要掃描你的網路訂單條碼，45秒內你的貨就會出現在輸送帶上，取貨變得跟「高科技自動投幣機」一樣方便。自駕車配送也進入測試階段。

去年11月，沃爾瑪宣布與福特合作，用自駕車宅配；7月，和Waymo（Alphabet旗下子公司，專門研發自駕車）聯手，在亞利桑那州小規模試點，「http://xn--walmart-6p3l44vn4ljhs1l8c981cucbz07isk0a.com/grocery下單，選擇到店取貨，我們的個人購物助理便會依據取貨時間，細心準備訂單上的商品。剩下的就交給Waymo。Waymo會接送顧客往返門市取貨，你可以利用這段時間完簡訊、小睡、工作，隨心所欲。」沃爾瑪部落格如此描述。

這一切聽起來，像是科幻小說？

沃爾瑪可不這麼認為，「今天，變化的速度很快。10年前，多數客戶還在讀第一代iPhone的消息，懷疑是否實用。現在，他們用手機上買東西，就期望宅配到府或店裡取貨 – 而且通常是當天，幾小時內，甚至幾分鐘內，」沃爾瑪執行長董明倫（Doug McMillon）說，「零售商得適應這些變化 – 在某些領域甚至引領潮流 – 不然就會落後並消失。」

附圖：圖說：去年改版後的沃爾瑪網站，新功能包括當地熱門商品、快速追蹤訂單、快速續訂、我的當地門市服務等，強化區域及個人化體驗。來源：沃爾瑪
圖說：伊甸園的APP介面，機器藉由照片的圖像辨識和比對，預估蔬果新鮮度。來源：沃爾瑪

圖說：只要45秒，16英尺高的自助提貨塔，就會準備好你訂的商品。來源：沃爾瑪

資料來源：https://ai-blog.flow.tw/walmart-ai-data-retail

雖然有 GMS 會係最好，但無左 GMS 又未至於完全用唔到，只需要習慣上改一改變，就可以正常使用。

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旗艦手機雖然樣樣都優勝，但係價錢往往就相對較貴，對於精打細算嘅用家嚟講就未必係心水嘅選擇喇。今日介紹呢款號稱係中價旗艦嘅 華為 Nova 5T 可能就啱你喇！

講速度同埋用料，Nova 5T 絕對唔失禮，處理器用上咗同旗艦機 P30 系列相同嘅 Kirin 980、配合 8GB 嘅記憶體同埋 128GB 嘅內存，拍得住旗艦機嘅級數。Nova 5T 配備咗 6.26 吋嘅 Huawei Fullview 開孔螢幕設計，屏佔比相當高，呈現近乎完美嘅視覺體驗。

而家買手機最關心嘅相信就係影相嘅質素喇。Nova 5T 配備 4 個後置鏡頭，提供包括 1600 萬像素嘅超廣角、4800 萬像素嘅廣角、200 萬像素嘅景深同埋 200 萬像素嘅微距鏡頭，配合 AI 人工智能技術，
從遠攝嘅風景到近距離嘅特寫鏡頭都完全難唔到呢部手機。不過留意 Nova 5T 係唔支援光學變焦，相信呢個亦都係同華為其他系列主要唔同嘅功能。

前置鏡頭方面，Nova 5T 配備咗 3200 萬像素嘅極點自拍鏡頭，加上 AI HDR+ 逆光拍攝技術，就算喺黑暗嘅情況之下,一樣可以影到靚嘅 Selfie 架！

配備 3750 個 mAh 高容量電池嘅 Nova 5T 支援 Huawei 22.5W 嘅 SuperCharge 快充技術，只要 30 分鐘嘅時間就可以為手機充滿一半嘅電量，媲美旗艦級嘅機種。

可惜嘅係呢部機唔支援屏下指紋技術，指紋辨識位搬咗去手機嘅旁邊，用起上嚟有啲唔太方便，不過就唔太影響整體嘅操作。

Nova 5T 提供蘇音藍、仲夏紫同埋亮黑色 3 款顏色選擇，價錢方面都只係賣緊港幣 $3088 ，唔知你又會唔會心動呢？

《Z世代達人》
麥卓華

可能是第一次也是最後一次的幹話鵝來啦！
（雖然記者會過了兩個月 但還是要上架der）
※內有女神泱泱 LYNN
※到粉專隨便留言+公開分享　抽女神簽名海報乙張
▶老天鵝娛樂FB：【 http://bit.ly/2zL5tWv 】
截止至11/9(五)23:59
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【用手機看MV，效果更佳】【建議手機打直，設定為全螢幕模式】

經歷了八年，做東做西，幕後幕前都當過，什麼電視台都上過，什麼丑角都扮過......
我知道稍一不慎，極易迷失。
這條路雖然比較迂迴曲折，但只要目標清晰，那管現在做的事情不如預期
終有一天，遍體鱗傷的你會披着無比堅硬的盔甲走到終點....
然後終點會像海市蜃樓一樣，開始邊長，變得又彎又曲
終點再變成起點，人生就是這樣在循環着。

感謝每一位為了我落心落力，今後會用好音樂來回報大家。
請大家好好品嚐第一首作品。

………………………………

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HEY HEY 講到邊
曲：小路
詞 : 林寶
編：鄺梓喬@emp
監：Edward Chan / 鄺梓喬@emp


咦 今天睇下有甚麼
邊個親了邊個 追捧邊檔街頭雜貨
真 該讚的太多
只怪得我不理功課 閒日在破浪

起身成疊笑點 連續發帖
抵死照片 揀下再登先
不知何謂滿點 隨便上鏈
堅跟瘋癲 純為搞發現

Hey Hey 講到邊
幾多美點 於短片裡會出煙
Hey Hey 沒意義
但是遊樂 現在容易也輕便
Hey Hey 講到邊
總之每天 畢竟充滿怪須知
問誰又腦筋打結 笑我了無要事
可跟你關注當相依 相依到互豎著大拇指
光纖費八十八萬八千 誇張得整區停電

吓 聽朝跟我八甚麼
邊個激了邊個 詆毀邊個反而仲惡
假 消息真夠多
不過多得給我懸疑地震盪

超速傳遞接鏈 期待發展
拿起鉸剪 打算拆花邊
點知原為笑片 其實爆點
手機燒扁 全部都應驗

Hey Hey 講到邊
幾多美點 於短片裡會出煙
Hey Hey 沒意義
但是遊樂 現在容易也輕便
Hey Hey 講到邊
總之每天 畢竟充滿怪須知
問誰又腦筋打結 笑我了無要事
可跟你關注當相依 相依到互豎著大拇指
光纖費八十八萬八千 誇張得整區停電

Ah~~ 無謂
Ah~~ 無謂無知

Hey Hey 講到邊
幾多騙子 資料出錯欠新鮮
Hey Hey 為正義
但是留念 著實毋用太黑面
Hey Hey 講到邊
總之意思 畢竟須試過先知
問誰又愛打呵欠 笑我懶人了事
可知我天線接通天 通天到在動彈著腳趾
交通費八十八萬八千 心急得跨區靈現


OP: 夢幻仙境音樂工作室 / Shoot the Lyricist admin by Universal Music Publishing Ltd.
SP: EMI Music Publishing HK
All Instruments ： 鄺梓喬, except

貝斯 : 陳兆基 Chan Siu kei
鼓 : 李一丁
合聲監督： 鄺梓喬
合聲： 譚杏藍 / Cecillia Tang
管樂監督： 鄺梓喬
小號 ： Atlas Lu Sai Yu
長號 ： Li Lap Wang
Protools Editing ： Edward Chan / 鄺梓喬

錄音工程師： Edward Chan / King Kong / 鄺梓喬 ＠ nova
混音: King Kong / Edward Chan ＠ nova

【MV工作人員】
導演Director：VIV CHAN / Lam Wing Man
助理導演Assistant Director：Veronica To
美術指導 Art Director : Szelong Chan / Po Lok Sze
美術指導助理 Art Director Assistant : Choy Ching Yee
攝影師 Cinematographer：Szelong Chan
攝影助理Camera Assistant : Ken Mok
平面設計Graphic Designer : Chase Chung
動畫製作 Animation : Vincent Fu
服裝造型 Fashion Stylist：l.m.stylist
化妝Make-up：Hana Tam
髮型Hair Stylist：Green Cheung @ FIFTH Salon

【服裝提供】
AALTO @ Harvey Nichols
Ash
Converse
D-ANTIDOTE
Hign Cheeks
House of Holland
Keds
Lazy oaf @Mino Mart
margarin fingers
Micriwave
Monki
Par Minou @Land Crawford
RUNWAY WORKSHOP
SHUSHU/TONG @ Land Crawford
VINTAGE HOLLYWOOD

SPECIAL THANKS : VLOGGER