【韓式泡菜糙米雜炊＆蒸時蔬溫沙拉｜象印微電腦電子鍋】 幾乎每個日本家庭都會在人生中擁有過一個象印電子鍋，這句話說的一點也不誇張。 象印電子鍋最特別的就是那料理煮好的旋律，讓人忍不住想跟著哼唱，滿心期待飯煮好的那一刻。 隨著時代的前進，人們喜歡吃的米飯種類日益增多，因此象印電子鍋也研發了「糙米、糙米粥、什穀米、什穀米粥」等因應現代人的需求所做的不同功能。 用象印煮出來的糙米飯，一點也不刮嘴，口感跟Ｑ彈美味，真的很厲害。 這樣多功能的電子鍋用來做雜炊特別合適，最近天氣漸涼，身體就想吃點暖呼呼的料理。 所以我設計的這道一鍋到底的「韓式糙米雜炊」與充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬，非常美味可口，推薦你們試試。 值得一提的是，象印電子鍋的蒸籠是一項相當棒的配件，透過黑厚釡及微電腦的加熱功能，蒸出來的食材鬆軟不乾柴，是很難得一見的設計。 此外，象印的電子鍋真的很耐用，我以前家裡的象印電子鍋用了快十年，由於拆洗保養方便，即使用好幾年還是覺得很新，也難怪我的食譜書裡有一半都是電子鍋料理🤣一鍵完成真的是太方便了。 如果你正尋找一個可以長久陪伴的電子鍋，不要猶豫，就選象印吧！ 有興趣的朋友可以上🛒(限動也有連結) 購買連結： https://reurl.cc/v1eLv1 官方網址：https://www.zojirushi.com.tw/product/rice-cookers/NL-GAF10 ---------------- ★你需要準備的食材★ 〖蒸時蔬溫沙拉〗 地瓜---1根 紅蘿蔔---半根 蓮藕---10cm長 菱角---數顆 南瓜---1/6顆 杏鮑菇---3支 花椰菜---5朵 ●味噌沙拉醬 味噌---1大匙 白醋---1大匙 味醂---1大匙 香油---1/2大匙 蠔油---1茶匙 砂糖---1茶匙 薑末---1茶匙 白芝麻---1-2大匙 〖韓式泡菜糙米雜炊〗 糙米---0.5杯 白米---1杯 水---4杯 豬五花肉片---150g 韭菜---5支 蔥末---適量 蒜末---1瓣 薑末---1節 韓式泡菜---100g ●調味料 雞粉or鰹魚粉---1茶匙 醬油---2茶匙 砂糖---1/2茶匙 鹽巴---少許 香油---1茶匙 ---------------- #象印 #微電腦電子鍋 #ZOJIRUSHI #新品熱賣中 #日本男子的日式家庭料理 #日式料理 #簡単ごはん #家常便飯 #日本美食⁠ #umami #easycook #popyummy #homecooking #japanesecusine⁠ #orientalfood #2eat2gether #cookingathome #lifeforfood #japanesechef ⁠ #廚師 #原型食物 #飲食日記 #自煮 #住家飯 ⁠ #吃貨日常 #健康飲食 #家常菜 #今天吃什麼 #溫沙拉 #食慾之秋

109/10/2 (五) · · 最近覺得套房小空間真的不夠用，除了生活用品，一些功能重複的家電也很占空間。 · 仔細想想，小坪數購買的家電最好能一機多用，既能滿足使用需求、也能減少空間堆積。 · · 因為疫情關係，開始研究原型食物的料理方式。 · 今天分享小套房一人料理，除了解決一頓晚餐、還能再帶一個便當。使用 #象印微電腦電子鍋 輕鬆製作健康的二菜一湯。 · · •鮭魚炊飯 •清蒸花椰菜荷蘭豆 •四神湯 · · · 🔸黑厚釜微電腦電子 NL-GAF10 日本製 · 內鍋使用1.5mm的黑厚釜，加熱更均勻， 讓米飯炊煮的更蓬鬆美味， 特別開發的健康飲食功能，不論是糙米、活性糙米、糙米粥、什穀米、什穀米粥都能輕鬆完成，每餐都營養加倍。 · 另外「極致美味」的選項，煮出來的白飯Q彈飽滿帶自然光澤，重點是米的糖分都鎖在米粒中，吃起來超甘甜，美味驚人！ . 一機多用的功能還不止這些 ✔ . 內鍋附贈的蒸籠搭配「蒸煮」功能，將食材放入後，可以單獨蒸煮水餃、包子；也可以在炊飯的同時一起蒸煮，無論是蔬菜、豬肉雞肉、拌飯肉燥、蒸蛋，輕鬆就能完成一道健康好菜。 . . ✔我最喜歡的設計是可拆洗內蓋，清洗變得容易，不用擔心藏汙納垢。 . . 料理炊飯同時蒸煮蔬菜，這時候就可以準備湯品材料，完美不浪費時間。 . . . . 🔻鮭魚炊飯🔻   · ◾材料準備： 白米、昆布柴魚高湯、鮭魚、鴻禧菇、雪白菇、昆布、日式醬油、味林 (沒有日式醬油用一般醬油也可以) . ◾作法： ¹. 鮭魚撒上鹽巴跟黑胡椒，煎至雙面上色，不用煎熟 ². 白米洗淨後瀝乾放入電子鍋內鍋。 ³. 加入高湯、一匙醬油、一匙味林攪拌均勻。 ⁴. 依序放入泡好的昆布、菇類、鮭魚。 ⁵. 使用蒸籠，一起蒸煮蔬菜。    ⁶. 電子鍋按下選擇鍵「白飯」。 ⁷. 跳停後悶10分鐘，淘鬆白飯。   ⁸. 加入蔥花、白芝麻攪拌均勻。 . . 鮭魚的油脂跟白飯搭在一起真的好吃極了❗ . . . 炊飯完成後，再燉煮一道四神湯。 · 最近天氣轉涼，秋天適合食用白色食物，有助於養肺與皮膚。山藥、薏仁、白木耳、高麗菜、杏仁、等都是很好的選擇。 · ◾材料準備： 豬小腸、排骨、四神湯料理包、米酒。 · ◾作法： ¹. 汆燙豬小腸、排骨。 ². 枸杞與當歸泡米酒。 ³. 依序放入豬小腸、排骨、四神湯料理包。 ⁴. 倒入8分滿的開水，電子鍋按燉煮1.5小時。 ⁵. 跳停後加入將枸杞與當歸連同米酒倒入，適量鹽巴調味。 . . 最方便的是不用擔心湯滾會溢出來，同時間又可以去做其他事情 (真的很喜歡一心多用 🤣 . .   ✔非常推薦正在選擇家電的朋友。 . .   這台超好用微電腦電子鍋週年慶期間有振興價現折1000！！！ · 再搭配上百貨的滿額禮及象印的滿額贈，整個超級划算❗真的超推薦小套房的大家可以擁有一台。 .   · .   下面連結有更多象印週慶優惠資訊。 🔗 https://reurl.cc/XkLg9a . . 此篇與象印 @zojirushi_taiwan 合作。 · · · #象印 #ZOJIRUSHI #微電腦電子鍋 #蒸煮功能 #跟著象印米飯輕鬆煮 #自煮食代 · #午餐 #lunch #晚餐 #dinner #自製 #122號晚餐日誌 #家常菜 #炊飯 #鮭魚料理 #鮭魚 #四神湯 #暖食 #消暑 #taiwanfoodie #台灣料理 #台灣 #台北 #taiwan #taipei #taiwancuisine #food #cooking #soup