茹素的力量 Netflix 素食記錄界的爽片 (推!)
也許你看過許多紀錄片 ，但是看完之後還能在你內心迴盪甚至促使你以去行動的紀錄片就少之又少。 相信這也是本片的大製作人James Cameron (鐵達尼號/阿凡達的著名電影的大導演) 想要作的: 讓你不只是坐在那邊看電視而已，會想站起來去行動改變。我也因此開始了全植物飲食。

本片最大亮點是過去我們對於吃素人的印象是他們比較溫和，佛系不積極，甚至有點弱弱的， 所以我們經常聽人在吵架嗆聲時會說”你以為我是吃素的？” 但是 本片完全顛覆了我們對吃素的印象； 吃素不只是為了健康，環境，修行而已，而且吃全素能夠讓你變成超越吃肉食的人類，性能力增強，增強一切運動表現的超人。 這也是為什麼這部片造成極大爭議的地方。

的確，争議的地方在於 片中提出吃素會”比較強”的論點，是比較沒有科學的數據 ，多半是根據個人感覺訪問。 片中像是格鬥冠軍,舉重冠軍, 頂尖長距離跑者 60歲超強健美人， 雖然他們都是吃全素，但很難證明如果他們改吃肉，就不會變成冠軍。

但是除了這些爭議的地方，影片裡還是有許多我們應該立即起身行動的重點，為何要多吃菜，植物而少吃(甚至完全不吃)肉的原因 先提出2點：

🔥蛋白質來源的代價 (protein package)
片中訪問了美國奧運代表隊的醫生Dr Scott Stoll, 他提出的這個概念非常重要 毫無疑問的我們需要蛋白質! 可以吃肉 也可以吃植物的蛋白質, 但是當你吃下肉類的蛋白質要付出的代價比較高, 吃下動物蛋白質之後你同時也一定會吃下存在肉類中, 一些容易造成心血管疾病，癌症，腎臟病等的氧化物質像是
氧化三甲胺 TAMO,(*1 動脈硬化、心肌梗塞、中風、慢性腎臟病等疾病)
多環胺類 Heterocyclic amines (不小心煎太熟 或烤肉燒焦致癌物)
Neu5GC (紅肉和內臟, 誘發發炎反應， 導致血管容易硬化)
Endotoxin 肉毒素

相反的，如果你從植物得到蛋白質，你同時也吃下了一堆對健康有益的抗氧化物，維他命等等。 這是科學以及數篇論文可以直出可明顯的看出來的證據。

也許有人會說一切要”適量就好 吃肉也要適量!" 但是重點是，毒就是毒！沒有適量的毒會比較好這件事。

🔥 素食對於心血管疾病的預防是立即的
影片中最令人震驚的消防隊員的實驗， 僅僅是一個星期沒有肉的健康飲食， 驗血後 幾乎所有的消防隊員都得到了明顯的血脂改善。 這也是 其他的研究可以重複得到結果的，素食的確可以在一個星期內，明顯的減少血中的壞膽固醇

❤ 我也試了超過1個月，感覺很好沒有任何,掉肌肉的狀況甚至有增加肌肉(一些數據見留言區). 當然這個過程不簡單 也做了許多的調整 (限於篇幅下一次再來談 全素飲食的經驗)
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*註1 台灣的研究人員也發現同樣的結果, 台灣食肉者腸道內的TAMO 是素食者的10倍
https://www.fst.ntu.edu.tw/zh_tw/announcement2/%E6%9C%AC%E6%89%80%E5%8D%9A%E5%A3%AB%E7%8F%AD%E5%90%B3%E5%81%89%E6%84%B7%E5%90%8C%E5%AD%B8%E7%99%BC%E8%A1%A8%E4%BA%BA%E9%AB%94%E8%85%B8%E9%81%93%E8%8F%8C%E7%94%9F%E6%88%90%E6%B0%A7%E5%8C%96%E4%B8%89%E7%94%B2%E8%83%BA%E4%B9%8B%E5%8A%9F%E8%83%BD%E6%80%A7%E6%AA%A2%E6%B8%AC%E4%B9%8B%E7%A0%94%E7%A9%B6-%E5%88%8A%E7%99%BB%E6%96%BC%E6%B6%88%E5%8C%96%E9%86%AB%E5%AD%B8%E9%A0%82%E5%B0%96%E6%9C%9F%E5%88%8AGut-77971221

【#TTVPodcast】S2E22阿富汗、反恐、911：過了20年 我們看見什麼？ft.丹姐

911恐怖攻擊事件即將滿20周年，美國從一開始信誓旦旦地發動反恐戰爭，到近期倉促撤兵，讓塔利班閃電回歸，引發了全球議論與反思。

本集Podcast，主播林益如與資深編譯何丹曦將從Netflix新上架的紀錄片《轉捩時刻：911 與反恐戰爭》切入，與聽眾分享從40年前美軍資助阿富汗軍隊抵禦蘇聯，到911恐怖攻擊當下、反恐戰爭，再到近日的撤兵行動，在這些年間，我們到底看到什麼？。

▲本集焦點：
益如與丹姐的911時刻
轉捩時刻：911 與反恐戰爭
四十年以來，阿富汗與美國發生什麼？
911好危急！小布希還沒坐好 空軍一號就升空
氣到煞不住 美國反恐戰爭開打
因為「一句話」 伊拉克也遭殃
撤兵、不撤兵？美國政府的大難題
為何而戰？殘酷戰場上的漫無目的

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益起看世界Podcast🌍
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照片中的年輕男子：麥斯米里安，在他的青少年時期透過暗網建立網路商店，公然在網路上販賣毒品，銷售金額超過百萬歐元。麥斯是一人工作室，口碑相傳，出貨量極大。麥斯住在父母家，父母渾然不知兒子房內藏有超過一噸的毒品。儘管賺進大筆財富，麥斯並未吸毒或購買昂貴精品，反而是沒日沒夜地包裝毒品，並在寄送的包裹中附上一包小熊軟糖，來增加貨品的特色。麥斯的行動大膽但行事小心，他覺得自己絕對不會被警方盯上，一切都在掌控中，直到有天警方攻破他的房門......
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「很多精通網站技術的人會說：”要是經過一些思考和努力，我也能辦到同樣的事情。”但我和他人的不同處就在，#我真的去做了，但你沒有。」
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Netflix 紀錄片《#暗網青年毒梟》（shiny_flake: The Teenage Drug Lord），有著典型的「貓捉老鼠」情節：貓（警方）想要捕捉老鼠（麥斯），但老鼠極為精明，一再逃過貓的魔爪。《#湯姆貓與傑利鼠》片中，人們支持的對象並非一再受挫的湯姆貓，而是狡猾的傑利鼠，《暗網青年毒梟》也是如此，觀眾很難不被麥斯所吸引，乾淨、靦腆、帥氣，甚至有點孩子氣。當麥斯對著鏡頭談起自己的「豐功偉業」時，你在他的臉上看不到愧疚的神情，反倒覺得是在看一個大男孩，神采奕奕地訴說他的傳奇冒險故事，有些驕傲，有些樂在其中。
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麥斯為什麼要販毒？想要大賺一筆？證明自己的能耐？反社會人格？或者只是好玩？麥斯的家人為何對兒子的生活狀況一無所知？四通八達的網路，是否改變了販毒的型態？《暗網青年毒梟》讓我很有感的一幕，是導演問麥斯是否對自己的行為感到內疚？會不會擔心他販賣的毒品會讓人上癮或生病？麥斯回答：「我並不會因為可能傷害了任何人而感到內疚，因為對我來說，其中的邏輯就是：就算我不賣，別人也會賣給他們。」
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受訪者 Rolf Jacob 在聽到麥斯的回答後說：「沒錯，在他的案子裡，直接的傷害，比方說我打人，我會看到他們被打爛的臉，或者他們的黑眼圈，或者其他什麼。但在他的案子裡，傷害是匿名的，這就是為什麼他反思整個案件的方式，可能會有所不同。」Rolf 的這段話稍稍解釋了麥斯（或網路霸凌者）的心境：傷害不會即時體現在施暴者眼前，讓施暴者更肆無忌憚地施行暴力。諷刺的是，生活在網路世代的人們，對於暴力的承受力度並未加強（當麥斯的網路商店收到劣評時，他會將評語刪除），但透過網路施以暴力的強度，卻是增強許多...
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近日在 Netflix 連看了《暗網青年毒梟》、《#鮑伯羅斯繪畫的美好背叛與貪婪》和《#孤女狼納粹》，三部影片都有匪夷所思的情節，但《暗網青年毒梟》最為好看，差異在於：一，一方面覺得麥斯好冷靜，冷靜到讓你想要防備他，一方面又覺得麥斯的談吐，看起很真誠，讓人想要放下戒心（好矛盾啊！），猜不透麥斯真正在想什麼（或他根本沒想什麼），實在太謎樣了。
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二，《鮑伯羅斯：繪畫的美好背叛與貪婪》和《孤女·狼·納粹》影片的控訴對象都拒絕接受採訪，使得影片觀點不夠圓滿。《暗網青年毒梟》則是請來兩方主角現身說法，警方講述追捕麥斯的過程、麥斯帶領觀眾了解他如何建立龐大的毒品事業（雙方在談到彼此時，有著你來我往的較勁氣氛）。現身說法就一定更貼近真相嗎？我想，即便麥斯當著鏡頭公然說謊（耍導演、耍觀眾），我也覺得比僅有單面說詞的影片要曖昧、複雜、有趣許多。
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最後，麥斯米里安販毒事件啟發了德國影集《全歐最酷線上藥頭》，我沒看過影集，也暫時沒打算補上。

UTIN喻婷 FB：https://www.facebook.com/utinyang​​​​​
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工作請來信：she800620@gmail.com
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能把腦海中的音樂氛圍
信手捻來的編出來
真的是一件很美好的事情😁
努力往這個方向前進～

非常喜歡Alicia Keys 凱姐的Underdog
但是midi不是延遲就是刷不順？！！
而且還聽到了心痛的聲音😭
小崩潰......再來研究研究

喔對了！有興趣可以上Netflix
找一個音樂紀錄片「金曲大解密」
在第一季的第一集
講述凱姐如何創作「 3 Hour Drive」這首暢銷金曲
背後有滿滿洋蔥🧅🧅🧅 跪哭著看🙏😭
這是繼underdog後，整張專輯我的第二愛歌😘
(以上兩首都是收錄在2020《ALICIA》專輯）

《研究吉他音色 竟聽見心痛的聲音？》｜編曲練習｜UTIN's Daily Practice Day25

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01:28 蔬食新品
06:40 蔬食快訊
08:52 蔬食活動(MIA營養師課程)
09:26 蔬食新書
09:57 海洋陰謀 議題討論
14:51 磨難捕鯨
15:34 解決問題方法
16:23 提問

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B. 友善標章和永續認證都只是藉口,官商勾結好可惡
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🎊歡慶節目開播一週年🎊
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歡迎加入YT線上電影直播節目首選！

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電影酷拉部開播一週年啦～🎂
因應節目開播的週年慶祝，部長特別推出了抽獎活動，各位部員不要錯過了！
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📍活動辦法：
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📍活動期間：即刻起至4/27 23:59前截止，4/28公佈得獎名單
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00:00 準備開播
01:15 直播開始
01:44 介紹來賓：左撇、阿丹
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06:57 電影新聞
07:06上週票房冠軍：當男人戀愛時
11:22 本週上映新片推薦：父親
16:54 《尚氣與十環傳奇》前導預告！梁朝偉5造型帥爆
21:16 《閃電俠》LOGO釋出！還會出現閃點蝙蝠俠～
23:53 超越《權力遊戲》！亞馬遜《魔戒》史上最高製作費
26:21 麥茲米克森不演《醉好2》跑去加入《印第安納瓊斯5》
28:56 《瘋狂麥斯：憤怒道》前傳《Furiosa》開拍！
32:45 奧斯卡預測｜第93屆奧斯卡不同之處
39:08 奧斯卡預測｜最佳實景短片
47:12 奧斯卡預測｜最佳紀錄片
52:11奧斯卡預測｜最佳紀錄短片
57:14 奧斯卡預測｜最佳動畫片
59:09 奧斯卡預測｜最佳動畫短片
1:03:42 奧斯卡預測｜最佳國際電影
1:07:41奧斯卡預測｜最佳原創配樂
1:09:17奧斯卡預測｜最佳原創歌曲
1:14:13奧斯卡預測｜最佳美術設計
1:17:35 奧斯卡預測｜最佳服裝設計
1:18:38 奧斯卡預測｜最佳化妝與髮型設計
1:19:56 奧斯卡預測｜最佳音響
1:21:45 奧斯卡預測｜最佳視覺效果
1:24:08 奧斯卡預測｜最佳影片剪輯
1:26:53 奧斯卡預測｜最佳攝影
1:27:57 奧斯卡預測｜最佳原創劇本
1:29:39 奧斯卡預測｜最佳改編劇本
1:32:20 奧斯卡預測｜最佳男配角
1:35:20 奧斯卡預測｜最佳女配角
1:37:34 奧斯卡預測｜最佳女主角
1:40:53 奧斯卡預測｜最佳男主角
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1:44:43 奧斯卡預測｜最佳影片


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