❥ ❥ ❥ 上週日快閃信義區的NESPRESSO門市，迫於某些因素，我只帶了四條咖啡膠囊。 回家後越想越覺得心癢，直接打電話到門市又訂了各式咖啡膠囊，一次把它補起來🥰 ⁡ 還有NESPRESSO有夠有效率，通常當日下午四點前完成訂購，隔天就可以收到嘍！ ⁡ 我收到咖啡膠囊後，真的是又被療癒了一番，而且這次還訂了沒嚐過的風味。 試喝過真的都好喜歡呀！ ⁡ 這次最推薦的就是「產地復興之旅的-辛巴威」，我直接拿來做了義式經典甜點Affogato，在基底鋪上了焦糖蓮花餅碎，再放上一顆香草冰淇淋球，最後再淋上有機無糖巧克力淋醬，以及一片焦糖蓮花餅作裝飾即可。 ⁡ 要吃的時候再淋上義式濃縮咖啡，超級完美。 然後Affogato是義大利文，字譯為「淹沒我」，完完全全完美的貼切形容這道甜點。 ⁡ ⁡ 這次我還要分享在IHerb購入的「有機無糖巧克力醬」，這款的巧克力香氣滿不錯的，雖然濃稠程度無法跟凡人巧克力淋醬比，但是在香氣與口味上，是可以接受而且喜歡的，而且沒有奇怪的後韻，這款跟楓糖漿我都會再回購唷！ 營養成分在最後面幾張唷～ ⁡ ⁡ 連小鈞苟看到巧克力淋醬也嚷嚷著，要一球香草冰淇淋淋巧克力醬，吃的超滿足的。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #nespresso #essenzamini #aeroccin4 #雀巢膠囊咖啡機 #膠囊咖啡 #雀巢 #義式咖啡 #food #foodpic #fromabove #foodporn #foodstagram #mmm #yummy #delicious #delish #iherb #iherb購入品 #有機 #affogato #阿法奇朵

❥ ❥ ❥ 昨天快閃NESPRESSO門市，補了40顆膠囊。 （因為些許因素，我只能快速結帳） ⁡ 這次補了沒嘗試過的一些風味，一回家就沖一顆喝喝看。 東京唯沃托可以耶，不酸不苦還帶著花香。 再搭配DREAMERS 的可麗露，真的太幸福惹🥰 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #nespresso #essenzamini #aeroccin4 #雀巢膠囊咖啡機 #膠囊咖啡 #雀巢 #義式咖啡 #food #foodpic #fromabove #foodporn #foodstagram #mmm #yummy #delicious #delish

【便利、快速、操作簡易】 膠囊咖啡的存在對我來說，最大的吸引點還是非常的便利、快速、和操作簡易，開機不用等煮水，速度快過掛耳包的沖泡，使用簡易到連我快3歲的兒子和我70歲的爸媽都會用。我在加拿大的爸媽家裡也有一台膠囊咖啡機，平常也會喝咖啡的他們，很享受在家裡萃一杯方便又好喝的咖啡。 【產地復興 永續發展】 在離開國泰航空後，我選擇回到台灣協助咖啡生豆品牌的建立，工作的期間也飛到了咖啡產地去了解咖啡種植的風土環境和種植處理過程，也看到了咖啡期貨價格如何影響了當地咖啡農的生活，在咖啡期貨價格崩盤的時候，許多咖啡農甚至把咖啡樹砍掉改種其他的作物，因此產業的永續發展對咖啡農來說非常的重要。這次要開箱的Nespresso 產地復興之旅咖啡系列(Reviving Origins)，在去年進來台灣後就很吸引我。2019年起，他們投入超過一千萬瑞士法郎展開為期五年以上的產地復興之旅計畫，振興特定區域高品質咖啡的生產，改善品質並幫助增加一次又一次的產量。透過Nespresso AAA永續品質計畫，支持當地社群發展，創造共同價值，每年以年度限量推出，直到產量足以成為常態型咖啡膠囊，今年也帶來三款產地復興之旅咖啡的特殊風味，每款的包裝上也有當地特殊的文化。 【三款 2021 產地復興之旅咖啡】 這三款中我比較喜歡哥倫比亞這款，口感平衡清爽，加上之前去過數次哥倫比亞產地，對於這樣幫助當地咖啡農的永續計劃更有共鳴。這款哥倫比亞夏天的時候還可以加入冰塊和通寧水也非常消暑好喝 ! 產地: 辛巴威 在辛巴威東部高地的蒼翠河谷中，氣候與土壤都完美適合咖啡種植，在1990年代，辛巴威的咖啡產量達到了約1.5萬噸的頂峰，但因為氣候和經濟的不穩定，讓產量大幅下滑。Nespresso 與 TechnoServe 非營利組織以及辛巴威的咖啡莊園一起合作，為咖啡農民進行培訓，幫助當地咖啡種植、水資源管理、基礎設施建立等等，讓產量達到穩定，生產這款年度限量的咖啡。喝起來酸度細緻，有微莓果調性。精美的包裝紋飾是以大自然為靈感，辛巴威傳統工藝編織籃(Binga Baskets)述說著編織者的文化價值，其編織技術足以讓當地村落的婦女可送小孩就學。 產地: 烏干達 這款咖啡種植在有著「月亮山」美名的Rwenzori 魯文佐里山脈，沿著烏干達西部綿延了120公里。由於豐沛的雨量和高海拔，是種植咖啡的理想地，但卻因為當地動盪不安的歷史對咖啡產量與品質帶來負面影響。Nespresso 長期的產地復興之旅計劃於2018年在烏干達啟動，與當地夥伴Agri Evolve合作，超過2,000多位咖啡小農共同加入計畫，以增進咖啡的品質與產量。這款比較有檀木質調性加上較乾淨的口感，包裝的靈感來自魯文佐里山腳下的村落Mihunga，當地女性創作出平滑、平坦的烏干達傳統工藝編織籃，幾何圖案的設計便是受到月亮山魯文佐里山脈的大自然景色影響 。 產地: 哥倫比亞 哥倫比亞長期處於政治動盪的狀態，Nespresso 在卡克塔( Caquetá) 與羅薩里奧(El Rosario)地區和農民、哥倫比亞國家咖啡種植者聯盟（Colombian Coffee Growers Federation，簡稱FNC）緊密合作，同時與農藝學家共同培訓並幫助咖啡農施行最佳的農業技術與維持永續發展。風味上清爽，帶有淡雅果酸香氣，口感平衡，包裝上的紅色幾何圖案是來自哥倫比亞傳統工藝編織袋(Mochila Bags)上的圖騰，也像是我在去產區時看到的Wayuu包，每個手工打造的圖案都不一樣。 【膠囊回收 環境永續】 由於Nespresso 希望完整密封保存膠囊內新鮮研磨咖啡粉的新鮮度、風味及品質，所以選擇了使用鋁來做膠囊，這種材質就跟我們超商買到的飲料罐一樣可以回收再利用，我們在家喝完也會垃圾分類放到回收車上。咖啡膠囊當然也不例外，Nespresso鼓勵大家回收膠囊，可以把膠囊帶到門市回收，或是於官網、客服加購膠囊專用回收袋(1塊錢)，就能至全台i郵箱使用24小時免郵資回收服務，郵資由Nespresso負擔，讓回收這件事情變得更便利更沒有藉口。 #Nespresso #產地復興之旅咖啡 #年度限量款 #傾心匠藝之作 @nespresso