我愛咖啡。原因很簡單，聞到咖啡的香氣，我的思緒彷彿就能回到義大利一點點。

還住在義大利時，只要有親友來訪，我帶他們做的第一件事，從來都不是去看米蘭大教堂，而是在鄰近他們居所的地方找一間道地的咖啡廳。義大利的傳統咖啡廳，幾乎都有一個大理石吧台，我會邀請來訪的親友一起進去站在吧台邊，看他們仔細的磨豆、壓平、放進咖啡機，然後伴隨著絕世香氣，看著略帶透明的咖啡色液體流進小小的espresso杯中。

「濃縮咖啡會不會很苦、很難喝啊？」總有些人會這麼問。

『你就喝喝看，不好喝再說。』我也總這麼回答著。

接著，我會偷偷的用眼角餘光，觀察他們的反應，先是驚嚇，再來是訝異，接著是喜悅，然後他們總跟我說：「我可以再來一杯。」

『沒有問題，』我笑著說，『你有一輩子的時間喝咖啡啊。』

過去的每一年我總會因為工作回義大利兩次以上，每次降落Linate或Malpensa機場時，我總要先衝去Bar：「Un Caffe, per favore.」當香醇的濃縮咖啡滑過舌尖、喉嚨，才一解我的相思之愁。然而，許久沒喝到純粹的義式咖啡的我，近三年的時間，都是靠Nespresso在撐著。在家時，我總是站著喝完我的Nespresso濃縮咖啡，想像著Barista用簡短的幾分鐘與我站著閒聊，說說天氣真好，說說我真美。

那天下午與首席咖啡品牌大使Ximena在「Nespresso 跨世代義式咖啡巡禮 特約義大利站立式咖啡吧」 品嚐咖啡時，讓我有了一點回到義大利的既視感，我們就這麼站著聊天，聽她講著所有與咖啡相關的事。Nespresso的各種膠囊中，我最喜歡的就是Ispirazione Italiana義式致敬經典系列，他以北義到南義經典重要城市作為主題，是精心體察義大利各地人文風情與咖啡風味，汲取各區域獨有的咖啡烘焙工藝後所推出的匠心獨具之作。

我們特別品嚐了最新的Ispirazione Italiana限定版：「ISPIRAZIONE NOVECENTO 義式經典 世紀風華」與「ISPIRAZIONE MILLENIO 義式經典 千禧盛宴 」，兩款膠囊的包裝都以大理石紋為主，白色的「千禧盛宴」帶有些許果香調，使用分離烘焙方式，將來自印度的咖啡豆採以短時間的深度烘焙，而其他產地的咖啡則同時以較短時間且較為低溫的深焙方式處理，口味溫潤圓滑，雖然濃烈卻依舊輕盈，有著2000年代風格的現代感。

黑色的「世紀風華」也是採分離烘焙方式處理，但用100%日曬豆中調和了歷經短時間深度烘焙阿拉比卡豆，與較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆，除了有獨特的義式傳統辛香，還有濃濃的堅果香調，是我喜歡的重口味，淡淡的煙燻味也展現1940年代柴火烘烤的煙燻深焙技藝。

以前我一天會喝五杯濃縮咖啡不誇張，有事也喝，沒事也喝，儘管晚餐結束時已經11點左右，我還是會點一個Affogato來作結—一球香草或牛奶口味的Gelato上，澆上一杯濃縮咖啡的甜點，若說義大利人的一整天是由咖啡堆砌而成的，一點也不為過。

我想像著米蘭市區輕軌叮叮噹噹的聲音、鄰居大聲嚷嚷的日常、藍到發紫的天空...一回神，我們依舊在台北，站著、聊著咖啡。

儘管沒有總是刮破高跟鞋的石板路，沒有路人惱人的問候，沒有冷冽的乾燥空氣，也沒有萬事皆有可能的魔法感，但我有一抹來自義大利的咖啡香氣在手裡。

甚好、甚好。

https://bit.ly/3igu49x

@nespresso.tw
#跨世代義式咖啡巡禮
#義式經典世紀風華
#義式經典千禧盛宴

2021【Osner韓國歐紳】YIRGA 半

自動義式咖啡機，是一機兩用的家

用咖啡機首推，也適用 Nespresso

的膠囊咖啡 ，當時就是看上這一點

一點才決定購買入，不僅提供20bar

的穩定高壓讓蒸氣萃取出細膩咖啡

脂，一個旋鈕鍵可以調節煮牛奶蒸

氣大小，是別家沒有的優點，同時

也是最大水泵供應商 ULKA 的水泵

水泵還有三年保固，你還在考慮？

這台【Osner義式半自動咖啡機】

真的是大受好評，不但可以煮咖啡

粉又可以煮 Nespresso 膠囊咖啡🤗

📣膠囊手柄是要另外購買~值得‼️

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【Osner韓國歐紳義式半自動咖啡機】

韓國歐紳是連續三年榮獲韓國最權
威主辦方-Brand Awards優秀品牌
結合鐵製質感時尚外型，放在客廳
超吸睛，咖啡機大小我超喜歡，朋
友來都想喝一杯，煮的都比外面好喝
萃取出來咖啡脂是多麼漂亮，只有
Osner做的到，是我家咖啡壺喝不到
的香醇濃，美式喝多了，想換換口味
這台真的大推，上班前煮一杯義式超
簡單快速，還可以跟室友分享，他厲
害地方就是可以一次煮兩杯，讓你不
用久等心情壞，在家就可以享受，還
可以煮拿鐵咖啡，打出來的奶泡超細
緻，秋天即將到來，每天可以在家裡
可以喝到熱拿鐵，真的是幸福滿滿😍

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📣使用方法「影片也有上字幕」
📣以下是影片上文字順序

影片（一）
1⃣可分離式大水箱1.6L
讓你加水與清洗更方便

2⃣開啟開關第一按鈕
上方暖杯區
閃燈為預熱中♨️

3⃣準備漏斗手柄放上不鏽鋼濾網
使用量匙放入研磨好的咖啡粉
加入8分滿壓平

4⃣開關長亮表示預熱完畢
可以扣上漏斗手柄
從左到右斜扣轉正
咖啡機上有標斜度

5⃣預熱暖杯完畢可以準備煮咖啡嘍
咖啡杯放置下方喬好位子
迎接好喝義式咖啡跟漂亮的咖啡脂
一次煮兩杯不用等😁

6⃣煮咖啡是第二按鈕
咖啡滴下來是不會停
停止也是第二按鈕

影片（二）📣膠囊手柄需另外購買
7⃣Nespresso膠囊咖啡手柄煮法
開啟開關/上方暖杯區
長亮為預熱完畢♨️
轉開手柄內黑盒膠囊尖處朝下
放進黑盒內戳破膠囊尖處會有聲音
再轉緊黑盒倒扣回去即可

8⃣膠囊煮法
跟咖啡粉煮法一樣
煮咖啡是第二按鈕
停止也是第二按鈕

9⃣第三按鈕煮奶泡
煮奶泡也是需預熱/長亮後才可加熱
‼️加熱管不用拔🔥才打的出奶泡
📣牛奶必需是冰的👉右邊旋鈕可以
調節蒸氣大小/建議轉最大/慢慢享受😋

🔟分離式底盤清洗方便

📣 ULKA 水泵提供三年保固

店家ig 🆔 @osner_chefborn_tw

官網連結🖇
https://reurl.cc/8yXvyX

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【 Pod& Parcel 咖啡膠囊】二團

首圖是近日新歡：抹茶咖啡拿鐵。

每天早中晚不管什麼時候，想要有個好心情我就會先按一杯膠囊咖啡。

最近日語課仍然是以線上課程的方式進行，不用做便當、我早上就起不來。一定要睡到上課前30分鐘才甘願，洗臉刷牙烤吐司，按一杯膠囊咖啡滑壘進線上課程教室。是我近期一週兩次的早上行程。

一天1～2杯，有時Mars先生也會喝。有時晚上十點多也想來一杯加班，小佑有時都會問我還會不會喝咖啡，因為他要刷牙了！刷牙後就不方便偷喝我的咖啡了啦。

所以我家膠囊是真的用滿快的。
那⋯⋯五月的第一次膠囊咖啡團購，大家都喝完了嗎？

我是喝完了啦，現在可以補貨囉。
跟上團一樣有十款膠囊可自由搭配！

❤️我的膠囊咖啡機是Essenza mini，另外搭配的是AEROCCINO4奶泡機。最近我使用的這款膠囊咖啡機好像也有出88節特別版哦！價格也很划算！可以去NESPRESSO官網看看。

✅請注意膠囊適用的咖啡機為：
Nespresso最傳統標準型(Original)的咖啡球。

同步開團的還有「香料科學」「Forager 100% 冷凍乾燥果乾」，我已買齊兩個月的份量，錯過這次大家就再等兩個月囉（或我家膠囊提早喝完XD）。

然後，這檔團購時間只到8/8哦！遇到節日大家都很容易忘記～～所以提醒一下啊。

❤️對了不要忘記肉桂蔗糖一起帶回家喔！

【 Pod& Parcel 咖啡膠囊】
Bezzera 巴拉瑞
Florentino 佛倫提諾
Bancroft 班克洛夫
Mbeya 孟貝亞
Munro 孟若
Fasoli 法索利
Calexte 卡萊克斯
Sidamo 希達摩
Tarrazu 塔拉蘇
Huehuetenango 維維田納哥
—————————————
低咖啡因系列：
Tarrazu 塔拉蘇
Huehuetenango 維維田納哥
Sidamo 希達摩

較高咖啡因系列：
Bezzera 巴拉瑞
Florentino 佛倫提諾

中度咖啡因系列：
Mbeya 孟貝亞
Munro 孟若
Fasoli 法索利
Calexte 卡萊克斯
Bancroft 班克洛夫

深焙系列：
Bezzera 巴拉瑞
Florentino 佛倫提諾
Bancroft 班克洛夫

Didi個人偏愛系列：
Fasoli 法索利
Sidamo 希達摩
Munro 孟若
Florentino 佛倫提諾

✅適用咖啡機
Nespresso最傳統標準型(Original)的咖啡球。

✅適用咖啡機型號：
Pixie, Essenza, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus（以上是台灣較常見的型號）。
Citiz, Le Cube, ,Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio
（我的膠囊咖啡機是Essenza mini）

＊＊特別注意：請確認你的膠囊型號，上一團有幾位買錯了～雖然後來都為了想喝 Pod& Parcel 咖啡膠囊而另外買了新的膠囊咖啡機來用，但我真的覺得不好意思啊。

[ Pod & Parcel特色 ]
#選豆到烘培都堅持最好的
#實力堅強不言而喻
#美國咖啡協會評等第一等級 Specialty Grade專業豆級
#強度風味標示明確
#環保膠囊可分解回收殼身

*NESPRESSO有回收膠囊的服務（使用專用袋寄回，或拿至專櫃回收），Pod&Parcel的膠囊只有上蓋的鋁片需回收，其它都可生物分解。

**香料科學請參考 #抽屜積水Tasteology

【 Pod& Parcel 咖啡膠囊Pod& Parcel 咖啡膠囊 】二團團購中：
✅團購資訊：
✅網址：https://www.liqform.com/v/dpj317cz
✅團購時間 ：08/02-08/08PM 23:59
✅運費：80
（折扣後超過 2500 免運費）

✅訂購流程：
1/選擇你要的商品數量後填寫表單欄位（收件人資料及電子發票資訊）。
2/確認資訊無誤，按送出。
3/表單會自動進入匯款頁面，選擇付款方式：
(1)信用卡
(2)ATM轉帳（虛擬帳號）

★下單後尚未24小時完成付款訂單， 訂單會失效。
★現貨商品於訂單完成付款後1-3天會立即出貨。

★訂單詢問請私訊粉絲團 ：https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/

#抽屜積水團購
#抽屜積水tasteology
#抽屜積水膠囊咖啡

▪︎ IG: iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/

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［ 今天的影片有什麼？ ］
0:00 介紹Nespresso膠囊咖啡機
3:21 一鍋到底三明治
✨ 也一起推薦其他我自己很喜歡的吐司食譜 真的都超讚～
韓國高麗菜三明治 https://youtu.be/UjuPkOLTRr0
庫克太太三明治 https://youtu.be/AA9rcxMIup8
法式吐司更好吃的秘密 https://youtu.be/xqUARpwXqyo

4:41 居酒屋的烤飯糰
✨ 如果真的使用烤箱來做烤飯糰 可能會讓飯變太乾
直接用平底鍋煎 反而更美味
我跟男友之前每次去居酒屋一定會點烤飯糰
在家嘗試了幾次 這樣做真的讚～

8:21 吐司版肉桂捲
✨ 肉桂捲內餡是參考糖餃子的食譜
之前已經先把食譜分享在IG上 也很多人都成功了！
真的是超好吃絕對不會後悔！！！

15:35 我的Nespresso膠囊咖啡機使用心得

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哈囉大家～
這次收到了Nespresso膠囊咖啡機的試用邀請
我自己因為也用過了各種咖啡器具
雖然是合作 還是希望給大家一點客觀的建議參考

影片中使用的這台是Lattissima One
因為有奶泡的功能 所以是比一般的機型再貴一點的
那我覺得使用上真的很方便
雖然每用完一次我就會清洗一次 但清洗上也很簡單 不花時間
所以如果有預算 我覺得蠻值得直接購入這台的(外型也很有質感)

那如果平常是喜歡喝冰拿鐵或美式
就不需要購入有奶泡功能的機型了

那這台目前的優惠價是7,800元
搭配購買5條膠囊還可再現折300元
這邊也提供大家優惠碼
只要在8/11前到Nespresso品牌官網購買「任一款式咖啡機」搭配「五條咖啡膠囊」
輸入「Cooking200」就可以獲得200元咖啡抵用金(第一個C要大寫哦！)
下次回購咖啡時，購買五條以上就可以抵用！優惠期限到8/31日哦～
購買連結：https://reurl.cc/MADzkk


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▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片是與Nespresso合作。