[爆卦]my灶是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇my灶鄉民發文沒有被收入到精華區:在my灶這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 my灶產品中有102篇Facebook貼文,粉絲數超過3,998的網紅我流吃吃喝喝,也在其Facebook貼文中提到, #我流吃吃 #我流 疫情總算回復到一個相對平穩的時期。 my灶是早在被米其林青睞前,就滿常會路過,或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京,旁邊就是常去開會的地方,天生路痴的我總會早一個路口拐進去。 他們家招牌總是特別顯眼,加上找肉燥飯時,這家也算榜上有名(附帶一提...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,03:05 米其林級烤鴨比一比:頤宮、大三元 06:00 台北歐式創意餐廳: mume 08:20 北投頂級溫泉旅館:三二行館 11:45 台北新開幕精品旅館:MVSA 慕舍酒店 14:53 台北101戶外平台 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.c...

my灶 在 近藤弥生子 Yaeko Kondo Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 13:19:56

本日のランチはイートインを始められたMy灶さんへ。(今年もミシュランガイド台北ビブグルマンに掲載されていましたね!) 現在開発中のお料理を試食させていただいたのですが、なんと、看板メニューの特製滷肉飯を含む冷凍食品の販売を始められたとのことなので、お持ち帰りさせていただきましたよ! 「イートイン...

  • my灶 在 我流吃吃喝喝 Facebook 的最讚貼文

    2021-10-01 23:00:10
    有 14 人按讚

    #我流吃吃
    #我流

    疫情總算回復到一個相對平穩的時期。

    my灶是早在被米其林青睞前,就滿常會路過,或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京,旁邊就是常去開會的地方,天生路痴的我總會早一個路口拐進去。

    他們家招牌總是特別顯眼,加上找肉燥飯時,這家也算榜上有名(附帶一提,附近的富霸王腿庫也是,哎呀,想到就饞),久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病,或是開完會時間還早,就想著可以去吃點好的。

    他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥,手切成小丁,慢滷出軟嫩但形在,黏稠但不油,醬香但不死鹹或甜膩的肉燥,肉燥本身口味淡了點,但他們家菜都很下飯。

    炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香,肉條本身又非常軟嫩,不是毫無口感的軟爛,有嚼勁但不會有負擔,肉汁被鎖在肉條內,咬下後散開在口中,鹹香滿溢,好吃。

    還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁,用豌豆莢而不是常見的豌豆,清炒澎湖白蝦仁,再上薄芡。蝦肉緊實不粉,沙腸挑得很乾淨,清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩,若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。

    餐後的黑糖挫冰,粉粿很Q,入口有彈跳感,但相對的米台目有一點乾,不夠彈牙,花豆綠豆煮得恰到好處,淋上黑糖漿,是消暑良品。最後的烏梅汁,主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅,酸甜適中,童年懷舊的好味道。

    一個人來總是簡單點、簡單吃,他們家油雖然吃得稍重,但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數,但館子小,風味佳,吃飯卻是舒適也頗有風情。

  • my灶 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-20 10:26:05
    有 183 人按讚

    不只是米其林必比登的 My灶
    台菜超華麗的轉身進化
    從這一碗晶瑩剔透滷肉飯的經典起點

    富三代懂吃穿的代表作
    有錢有閒的老饕開餐廳多如繁星
    愛嚐鮮 到處吃是天性
    能做的有模有樣的幾希
    老饕創造好餐廳的新傳奇

    日常生活的美食 小紅書密探沒錯過
    連續 4 年榮獲台北米其林必比登推薦

    對台灣胃絕對是超滿足的 comfort food
    聚餐 打牙祭 大宴小酌都合宜 !

    這次新元素讓人好生期待
    嚐試過之後更是佩服滿足
    敬請親臨體驗,絕對讓您全新感受

    #滷肉飯 #心肝寶貝 #黑糖剉冰
    #my灶 #台北美食 #CCFoodie
    #台菜 #台北聚餐推薦 #台北台菜
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    #taipeifood #taipeirestaurant
    #相機食先系列

  • my灶 在 Rough99 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 18:51:22
    有 7 人按讚

    👨🏻‍🍳有神快拜!米其林台菜之王登場👨🏻‍🍳
    瞧瞧這片金光燦爛:就知此店夠精彩🤩
    位於松江南京站的「My灶」名聲響亮,
    以創新、傳統融合的料理風靡美食圈,
    更蟬聯必比登推薦殊榮,怎能不朝聖?

    招牌「小二雞捲」嚴選現包溫體豬肉,
    外酥內嫩的口感令人高潮,太好吃啦👏🏻
    「秘製香腸」金門高粱散發微微酒香,
    輕咬肉汁霎時滲滿舌尖,水準一級棒,
    「金莎杏鮑菇」的鹹蛋黃也相當帶勁😜
    再用「黑晶滷肉飯」收尾,黯然銷魂!

    #rough99美食特派員

  • my灶 在 News金探號 Youtube 的精選貼文

    2020-09-13 23:00:19

    03:05 米其林級烤鴨比一比:頤宮、大三元
    06:00 台北歐式創意餐廳: mume
    08:20 北投頂級溫泉旅館:三二行館
    11:45 台北新開幕精品旅館:MVSA 慕舍酒店
    14:53 台北101戶外平台

    金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

    #金探號米其林 #金探號評鑑 #金探號找飯店
    --
    主持人:王軍凱 楊智捷
    電視首播頻道:非凡新聞台
    每週六日晚上:22:00-23:00

  • my灶 在 News金探號 Youtube 的最佳解答

    2020-09-13 23:00:09

    03:05 台北秘製雙鴨: 頤宮
    08:21 北投頂級溫泉旅館:三二行館
    18:15 台北郵輪式五星飯店 : 台北晶華酒店
    24:25 艋舺焢肉飯: 一甲子餐飲
    35:23 台北紐約風精品飯店 : 慕軒酒店
    42:35 南機場夜市 米其林美食

    金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

    #金探號米其林 #金探號評鑑 #金探號找飯店
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    主持人:王軍凱 楊智捷
    電視首播頻道:非凡新聞台
    每週六日晚上:22:00-23:00

  • my灶 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文

    2020-09-13 23:00:08

    00:15 台北101 百元異國米其林:甘牌燒味、了凡油雞飯‧麵
    02:15 台北郵輪式五星飯店:台北晶華酒店
    05:47 日式優雅泳池飯店:大倉久和飯店
    08:25 艋舺焢肉飯: 一甲子餐飲


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    #金探號米其林 #金探號評鑑 #金探號找飯店

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