#YaoIndia就是要印度報你知

印度的奶茶叫做“Chai”，有沒有覺得聽起來很像發音怪怪的中文「茶」呢？

由於英文的影響，大家通常對於”tea”這個稱呼比較熟悉；但是為什麼在受過英國89年殖民的印度，卻是用“chai”來稱呼奶茶呢？

說到為什麼會有這樣的命名，就必須從頭認識——到底是誰把茶引進印度的！

最一開始從中國福建省與荷蘭貿易輸出的茶，被稱作“te”（就像是台語的茶），而衍生出“tea”這個單字；而不同於歐洲其他國家，由於葡萄牙貿易的對象是廣東省，因此受到當地稱呼的影響，把茶稱作“cha”。而最初讓印度接觸到茶的，也就是葡萄牙的商隊！所以在古吉拉特語、馬拉提語、孟加拉語和歐利亞語，也都使用“cha”來稱呼茶。

說到這裡，大家應該有發現“cha”跟現在的“chai”，還是有所不同。
而這樣字尾的變化，就跟蒙兀兒帝國脫離不了關係。

中國北方的茶葉經由絲路引進波斯，在這過程之中，波斯語誕生了以字尾“yi”來稱呼茶為“chayi”。因此在蒙兀兒帝國的統治之下，這樣的稱呼也被傳入印度，才逐漸成為現在大家在印度街頭都可以品嚐到的香濃“Chai”☕

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Whether you call it chai or tea depends on the historical trade route it came from.