出道 25 週年，綠樂團經典 MV 首度公開！

https://youtu.be/gI0Fc4L_-QY

由川瀬智子、奥田俊作、松井亮三人所組成的綠樂團（the brilliant green）在 1997 年 9 月 21 日以全英文歌詞創作的〈Bye Bye Mr. Mug〉正式出道，隔年為了配合日劇《Love Again》，在電視台的要求下發行了首支日文單曲〈There will be love there -愛のある場所-〉，這張作品最終大賣超過 87 萬張，寫下了樂團自身的銷售紀錄 ，獨樹一格的英搖曲風也成為了綠樂團的招牌風格。

這次為紀念樂團出道 25 週年，包括〈There will be love there -愛のある場所-〉、〈冷たい花〉、〈そのスピードで〉等多首冠軍單曲在內，一共 15 首 Sony 時期的作品 MV，首度在 YouTube 上公開！

https://www.youtube.com/user/thebrilliantgreenTV/videos

#綠樂團
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ぜひ作ってみてくださいね！

ギャラクシーケーキポップ
20個分

材料：

■ケーキ生地

スポンジケーキ 1台分

バニラフロスティング 40g

ホワイトチョコレート(溶かす) 55g

■コーティング

水 120ml

ゼラチン 5g

砂糖 100g

練乳 55g

ホワイトチョコレート(砕く) 125g

食用色素(水色) 適量

食用色素(紫色) 適量

食用色素(紺色) 適量

ロリポップスティック 20本

作り方：

1.オーブンは180℃に余熱しておく。

2.ボウルにスポンジケーキを崩し入れ、バニラフロスティングを加えて混ぜ合わせる。

3.アイスクリームスクープで(2)をすくって丸め、クッキングシートを敷いた天板に均等に並べる。

4.溶かしたホワイトチョコレートにロリポップスティックの先を浸し、(3)の中心に刺す。冷凍庫に入れて30分冷やし固める。

5.ボウルに水大さじ3杯、ゼラチンを加えて混ぜ合わせ、5分ほどふやかす。

6.片手鍋に水60ml、砂糖、練乳を加えて混ぜ、強火にかける。沸騰したら火からおろし、(5)を加えてよく混ぜる。

7.ボウルに砕いたホワイトチョコレートを入れ、(6)を熱いうちにザルでこして加える。チョコレートが溶けるまで2分ほど置く。

8.ハンドブレンダーで(7)が滑らかになるまで攪拌し、マグカップなどの深い容器に移す。

9.(8)に水色、紫色、紺色の食用色素を数滴加える。(4)を浸してくるくると回し、マーブル模様のコーティングをしたら、完成！



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英文レシピ
GALAXY CAKE POP
Makes 20 pops

INGREDIENTS
Cake
1 box cake mix, prepared according to package instructions
⅓ cup vanilla frosting
¼ cup white chocolate, melted

Glaze
½ cup water, divided
1 7 grams packet of gelatin
½ cup sugar
2 ounces condensed milk
¾ cup white chocolate
Blue food coloring
Purple food coloring
Green food coloring

PREPARATION
Preheat oven to 350˚F (180˚C).
Prepare the yellow cake batter according to package instructions and pour into greased pan.
Bake until a toothpick comes out clean, about 30 minutes. Cool to room temperature.
In a medium bowl, crumble the cake. Add vanilla frosting to give some moisture to the cake. If it is too dry add more frosting.
Using a small ice cream scoop, portion the cake and shape into a ball. Repeat with remaining cake.
Dip a popsicle stick tip into the melted white chocolate and insert into the cake balls. Freeze for at least 30 minutes.
In a small bowl, add the ¼ cup water and gelatin and let bloom for 5 minutes.
In a medium saucepan, combine ¼ cup water, sugar, and condensed milk, and bring to a boil over high heat. Remove the pan from the heat and add the bloomed gelatin. Whisk until well combined.
Add the white chocolate to a bowl. Pour the condensed milk mixture through a sieve into the bowl of chocolate and let it sit for 2 minutes to soften the chocolate.
Using a emersion blender, blend the chocolate until smooth. Transfer the mixture into a deep container such as a mug.
Squeeze dark blue, purple and green food coloring into the mug or bowl without stirring.
Dip the frozen cake pop into the chocolate and twist as you pull up creating a marbled pattern.
Stick in a piece of styrofoam and dry the pop completely. Repeat with remaining cake pops.
Enjoy!

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如果英文有錯誤，請留言告訴我，
在下部影片會立即修正
相關合作請 Mail
jeffjou99@gmail.com
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今天材料清單 Todady's Bill of materials
1.Unsalted butter 無鹽奶油 47公克/g
2.Mascarpone 馬士卡邦 105公克/g
3.Egg 全蛋 2個/pcs
4.Erythritol 赤藻糖醇 85公克/g
5.stevia 甜菊糖 5公克/g
6.Almond flour 杏仁粉 170公克/g
7.Blueberry 藍苺 120公克/g

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