為什麼這篇msr不沾鍋ptt鄉民發文收入到精華區：因為在msr不沾鍋ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者a590910 (蛙式只需要蹬+滑)看板outdoorgear標題[閒聊]MSR 陶瓷硬鋁不沾平...
msr不沾鍋ptt 在 ?周伯謙 PAUL? Instagram 的最佳解答
2020-05-03 20:18:24
其實以前剛開始爬山或是在野外煮飯時，我一直都是泡麵簡單吃，不知道什麼時候開始被朋友影響，上山的時候變成都要帶一塊牛排，有誰也是這樣嗎🥺 影片中的工具組來自 @msr_gear_taiwan Ultralight輕量廚房工具組 23cm陶瓷硬鋁不沾煎盤 不沾鍋厲害，煮完簡單擦一下乾淨溜溜，下一餐繼續...
版友們好 最近買了 MSR 陶瓷硬鋁不沾平底鍋 但是目前只在山上煎了牛排一次
，用的時候是用攻頂爐 SOTO的310，不過要擦鍋子之後就發現他的塗層不見，然後在煎
其他東西之後就會沾鍋了，不知道是他品質不好，還是我使用的狀況不對。
畢竟看了其他人好像是陶瓷會比較耐用
下圖就是慘況
https://imgur.com/U1yDEXk
如果有甚麼推薦的煎鍋，也請不吝建議，
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→ diablo4: 陶瓷不太適合拿來當不沾鍋 12/07 14:14
→ diablo4: 如果沒有重量考量的話 個人推薦巧變精靈(或是其他類似構 12/07 14:14
→ diablo4: 造之不沾鍋) 12/07 14:14
推 semicoma: 你的牛排有沒有骨?(比如t-bone) 12/07 14:15
→ semicoma: 因為一般來說不沾層不耐刮不耐撞 牛骨就可能造成破壞 12/07 14:16
推 zojen: 你是不是煮完直接沖水洗，用一次就脱層好像說不過 12/07 14:42
→ zojen: 去。 12/07 14:42
→ a590910: 沒有骨頭的牛排喔 12/07 14:48
→ a590910: @zojen 在山上是用濕紙巾擦一擦而已 12/07 14:50
→ MikeyWill: 我也有買 用多次沒發生這個狀況 12/07 17:39
→ MikeyWill: 你有空燒嗎 12/07 17:39
推 semicoma: 那有其他比較堅硬的物體碰撞到塗層嗎？比如金屬鍋鏟或 12/07 17:56
→ semicoma: 餐具 另外 版友說的空燒確實也會傷不沾層 12/07 17:56
推 dallaspurs: 可能是火開太強，集中焰造成的問題 12/07 19:24
推 kobt: 可能是 火開太強，熱度太集中 or 空燒時間過久 12/07 20:30
推 INeverToldU: 不沾怕高溫沒錯 12/07 21:07
推 DariusKid: 也有可能是310火力太強太集中 12/07 22:36
推 KlawNaes: 我的用十幾次也焦好幾次都沒這樣 可能你有大火空燒？ 12/08 06:34
推 tcssh211054: 310火力太集中小火也很不穩定其實不好煎 12/08 11:15
推 gmoz: 這我有經驗 310火太集中火力太強又空燒 馬上就燒一塊 12/08 13:40
→ gmoz: 要加熱鍋子還是得放油 不能空燒 因為他溫度上很快 12/08 13:40
推 macacagg: Montbell alpine好買便宜好用，塗層很強壯！ 12/08 20:47
推 semicoma: GSI的也可以考慮 12/08 21:13
→ a590910: 確實有空燒一陣子，都是轉小火，然後餐具是用塑膠的餐具 12/09 16:29
→ a590910: 下次會帶蜘蛛爐再用平底鍋，也會確實放油 12/09 16:31
推 ashtetsuya: Montbell 好用而且便宜 12/11 01:26
→ alan3340: 不沾塗層不能空燒、不能冷熱溫差太大(煮完後未降溫直接 12/20 08:52
→ alan3340: 清洗)、不能用金屬鍋鏟之類的磨擦塗層、要用專屬的菜瓜 12/20 08:52
→ alan3340: 布(含鋼絲或其它堅硬材質通通不行) 12/20 08:52