CULT MONDAY 第十六場🐛
《你受唔受CULT？》電影會 @糖街製片廠
10月4號場次 報名開始

迎接10月第一場，
大家睇咗沙丘瀚戰條沙蟲有幾大未？
食住蟲蟲熱，今次同大家玩異形蟲，
望住佢地轉入身，
享受一場肉體恐怖美學🤐🐛
🧿 8pm招待入場💁🏿
🎥🎞開場時間830pm
🧿BodyHorror 🧿Sci-fi

報名傳送門：
https://forms.gle/DqBw4fvXHivDPHoo7

又，報名人數有限，
報名後幾日會逐一whatsapp大家確認，
唔得閒要記得提前講，
方便主辦方聯繫其他報名CULT迷後補，
GOOD VIBES 你我有責🧚🏻‍♀️✨
#去慣去熟CULT迷如果想試新嘢飲
#叫鬼混餐廳menu啲嘢飲都得

神秘電影👁👄👁
類型：科幻，肉體恐怖，喜劇
產地：美國
片長：1h35m

CULT MONDAY 活動詳情：
地點：糖街戲院（銅鑼灣糖街8號一樓）
日期：2021年10月4日
🛑時間：20:30
參加方法：免費入場（消費任何一款飲品）
Cult友優惠：即日到鬼混食堂用餐可享8折

#CultMonday #Cult片介紹返
#香港搞唔搞到cult片專場靠你地啦
#買飲品免入場費 #每場人數限定
#每星期一套唔同類型cult片
#另外活動要特別鳴謝 #B級細細

PosterMovie:TheStrain (唔播）

M&K Kamera
現在到MKK消費有更多付款方法選擇，更加可以用埋電子消費劵！詳情請向本店查詢。

#消費劵 #leica #camera #lens #hongkong
歡迎 Leica 相機/鏡頭 買賣Trade in
接受Paypal、信用卡分期、信用卡、EPS、轉數快及現金付款
齊齊影攝影器材
主店地址:
香港九龍尖沙咀赫德道1-3A號,利威商業大廈1102室
電話：(+852)2712-6000
Whatsapp:(+852)66888290
辦公時間：星期一至六 11:30 ~ 20:00
公眾假期:11:30 ~ 19:00
星期日休息
星際分店地址:
旺角山東街47-51號星際城市3樓339舖
辦公時間：星期二至六 11:30 ~ 20:00
星期日、一及公眾假期12:00-20:00
電話:(+852)2650-0289
Whatsapp:(+852)66888310
網頁:https://www.mkkcamera.com
https://www.youtube.com/mkkcameradotcom
https://www.facebook.com/mkkcamera
M&K Kamera
Main shop
Rm.1102 Lee Wai Commercial Building,
1-3A Hart Avenue, T.S.T., Kowloon, Hong Kong.
Business hour: Monday to Saturday 11:30 ~ 20:00
Public holidays 11:30 ~ 19:00, Sunday close
Tel : (+852)2712-6000
WhatsApp:(+852)6688-8290
SimCity Branch:
Shop 339, 3/F, Sim City,
Nos.47-51 Shan Tung Street, Mong Kok,
Kowloon, Hong Kong
Business hour: Tuesday to Saturday 11:30 ~ 20:00
Sunday, Monday, Public holidays 12:00 ~ 20:00
WhatsApp:(+852)6688-8310

M&K Kamera

現凡購物滿HK$10,000**即可免費參與model拍攝活動！
日期 ：10月24日

當日會有MKK的Lawrence教你拍攝，我們亦提供不同Leica鏡頭現場試玩。

**如購買全新貨品滿HK$10,000. 另加HK$500即可參與此次活動。
名額相當有限！詳情請向本店職員查詢。

歡迎 Leica 相機/鏡頭 買賣Trade in
接受Paypal、信用卡分期、信用卡、EPS、轉數快及現金付款
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歡迎收聽今回 Ming’s Radio，主持係 Manson 張進翹，同大家分享是枝裕和嘅隨筆集《宛如行走的速度》裡面嘅《最佳戀人》。

戴起你的耳機，讓 storyteller 帶你穿梭書海，在星期一的夜晚好好享受這個 me time，其實 Monday is not Blue。

你有喜歡的故事想交給誰閱讀嗎？請留言告訴我們！

#MINGS #MINGSRadio #Manson #MansonCheung #張進翹 #是枝裕和 #宛如行走的速度 #最佳戀人
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片

今集MKK專訪很高興請來了街拍攝影師Jackey Wu分享他的作品。在疫情下，他的原本的歌唱事業受到嚴重的影響，但上天關了一扇窗卻為他開啟了另一道門。Jackey Wu利用疫情這空檔遊走街頭拍攝，並出了一本書"MOMENT OF SILENCE"。在這本書中，全部照片都是使用Lecia鏡頭跟相機去拍攝，所以說Leica的驚喜遠不止於影像上，對生命的影響也是如此。

歡迎 Leica 相機/鏡頭 買賣Trade in
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公眾假期:11:30 ~ 19:00
星期日休息

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