|辣騎士的西文世界圖鑑|
#辣騎士的西班牙美食地圖 企劃來啦!
在這個企劃裡,我們會將西班牙切成9大塊,並帶大家逐一認識每個區域的特色美食👩🏻🍳🇪🇸
今天主要介紹2個西班牙自治區,一個是上篇有介紹過的安達魯西亞自治區,另一個是位於非洲板塊、大西洋上的 #加納利群島 (Islas Canaria...
|辣騎士的西文世界圖鑑|
#辣騎士的西班牙美食地圖 企劃來啦!
在這個企劃裡,我們會將西班牙切成9大塊,並帶大家逐一認識每個區域的特色美食👩🏻🍳🇪🇸
今天主要介紹2個西班牙自治區,一個是上篇有介紹過的安達魯西亞自治區,另一個是位於非洲板塊、大西洋上的 #加納利群島 (Islas Canarias)。
🏝加納利群島由八個主島和若干小島組成,全部都是火山島。作家三毛也曾有段時間定居在這裡。
她曾提到,這些群島對她來說就像鑽石一樣閃閃發光。
加納利群島和西班牙本島之間相差超過1000公里的距離,讓我們一起來看看這裡的飲食習慣和菜色有什麼不一樣的地方吧!
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
🔸Rabo de Toro 燉牛尾
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
身為一個很會燉東西又燉得很好的國家,這道燉牛尾料理可說是西班牙經典燉菜之一💯
也因為生牛尾的骨頭和肉質較硬,會需要花費大量時間(約3-4小時)來燉煮牛尾和醬汁,餐廳廚師們對於自家的醬汁都有自己獨門秘訣或配方,如果喜愛燉牛尾、或喜歡燉肉料理的人,來到安達魯西亞不妨可以多去當地不同餐廳嘗試看看哦!
喜歡喝美酒的也別忘記點一杯同來自安達魯西亞的雪利酒(Jerez)來做搭配🍷
#RabodeToro #安達魯西亞
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
🔸Papas Arrugadas con Mojos 皺巴巴馬鈴薯
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
Patatas Bravas (辣醬馬鈴薯/勇敢馬鈴薯)應該是很多人心中最喜歡的西班牙日常小吃。
但我們今天要來介紹的是在加納利群島很有名的馬鈴薯傳統料理,叫Papas arrugadas con mojos,中文叫皺巴巴馬鈴薯佐mojo醬。
它的做法是先將當地的迷你馬鈴薯洗淨,不去皮直接丟進鹽水水煮。最初是使用海水,但如今更常見的是添加了大把鹽的自來水。蒸煮瀝淨後馬鈴薯表皮會呈現皺摺,摺紋上巴著一層薄薄的鹽結晶,更添風味。
🧡吃的時候可搭配一紅一綠的傳統mojo醬汁:
紅椒及辣椒製成的Mojo rojo醬 (辣味紅醬) 以及Mojo verde 醬 (香菜青醬)。
有些店家也會附上大蒜美乃滋 (Ali-oli),可以依自己的喜好,選自己最喜歡的醬來沾囉~
跟西班牙本島的口感相比,因當地火山貧脊土壤的特性,這裡的馬鈴薯的口感更紮實綿密,口味也更甘甜!
喜歡馬鈴薯的你,快先把這道菜記下來,以後去離島一定要點點看的啦😉
#PapasArrugadas #mojopicon #馬鈴薯
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
🔸Ropa Vieja 雜燴肉菜
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
加納利群島最經典的傳統菜餚,光是看它的原文名字可能會覺得有點困惑,Ropa Vieja?舊衣服?這究竟是什麼菜餚呢?
在介紹這道食物之前,有些人可能對這個名字早已有印象,它最常被推薦在古巴🇨🇺的國民傳統美食top10裡,但這道菜最早的起源地,其實是加納利群島喔!
在歷史上因西班牙內戰帶來的痛苦與貧窮飢餓的折磨,大批加納利群島人紛紛移民至古巴、波多黎各等拉丁美洲國家。古巴的許多菜也因此是加納利群島人帶過去的,Ropa Vieja也是其一,不過兩種菜餚現今製作烹調手法可不完全相同~
加納利群島的Ropa Vieja最早是用puchero (一種西班牙燉菜)和其他吃不完的剩菜製成,當全部的剩菜集合在一起時,當地民眾發現了有如人間天堂般的美味新滋味💡
這道菜也慢慢開始受歡迎,現今是觀光客去到當地餐廳時必點的美食之一,而因煮Ropa Vieja相當耗時,還得想要加入什麼材料 (通常鷹嘴豆和牛肉是固定食材),所以每間餐廳吃起來的口味都非常的不一樣喔~
#RopaVieja #ropaviejacanaria #canarias
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
🔸Chipirones a la plancha 煎小卷
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
#煎小卷 是在沿海地方千萬不可錯過的海鮮小吃!
在安達魯西亞,花枝、魷魚和小卷是在酒吧或餐廳中存在感非常高的食材,其中小卷本身較薄,稍微在平底鍋或鐵板上用橄欖油煎一下,待顏色轉為褐色後就可以上桌了,這也是這道小吃取名叫chipirones a la plancha的原因~
辣騎士不專業西語小教室時間
🔹chipirón (單數) / chipirones (複數):小卷
🔹planchar (動詞):熨燙
🔹a la plancha (料理方式):在金屬高溫鐵板上烤食材,通常用於烹飪像海鮮這種適合快速高溫的料理。
順便考考大家知道花枝、魷魚、章魚分別的西文是什麼嗎?🤭快留言跟辣騎士說!
#chipirones #chipironesalaplancha
#海鮮 #小卷 #西班牙文
以上是我們介紹的安達魯西亞和加納利群島的特色美食,有你們吃過或是感興趣的食物嗎?歡迎留言和我們分享!
別忘記追蹤 @lashees_studio 來獲取更多西班牙和拉美的資訊喔🌶️ 西班牙貼文hashtag: #辣騎士遊西班牙
-
mojo衣服 在 呂軍逸(蝌蚪老師) 昆蟲&生態講師 Facebook 的最讚貼文
「蝌蚪老師恐龍🦖面對面-就在明天啦」
野林恐龍月的第一場親子活動開跑啦!
這次我們將恐龍活動分為三站 ,讓我們從恐龍講到化石形成,從古生代帶到三葉蟲手作!
蝌蚪池塘生態旅遊/課程。Nature Pond的老師還要說說很多恐龍的故事。化石觀察站除了能觸摸真正的恐龍蛋,特別的昆蟲琥珀,抱一抱猛瑪象腿骨外,還可以一起來挖掘 Le Petit Royal 台灣樂貝特的恐龍玩具,哈哈 看看你找到那一隻恐龍! 動物星球授權的Mojo Fun動物星球恐龍模型鑰匙圈也在現場喔!喜歡模型的爸爸媽媽還能看看台灣原型師 YU7 ART 製作的古生物Q版板齒犀,還有很多原型師的古生物作品!
記得來跟1:1的小藍(bule)打聲招呼喔!
活動資訊 剩下上午還有件少量名額
請私訊 微 迷 野 林・Wildmii Safari Showroom and Cafe 或現場報名喔
https://facebook.com/events/s/2020328-%E9%87%8E%E6%9E%97%E4%BE%8F%E5%84%B8%E7%B4%80%E6%81%90%E9%BE%8D%E6%9C%88%E8%A6%AA%E5%AD%90%E6%B4%BB%E5%8B%95%E8%9D%8C%E8%9A%AA%E8%80%81%E5%B8%AB%E7%9A%84%E6%81%90%E9%BE%8D%E4%B8%96%E7%95%8C-/195262165135788/?ti=icl
#現場很多恐龍很熱鬧
#明天記得穿恐龍衣服
#帶恐龍玩具來也可以
#恐龍要滿出來才行
#記得配合店內的測額溫與消毒
mojo衣服 在 旅游达人Rx Yap Facebook 的精選貼文
环游世界第6集-韩国首尔【全包RM1700】
旅游达人RX Yap
Around all over the world chapter 6( Korea Seoul )
(包完全部费用飞机票,住,吃和全部等等一共RM1700)(一样住一样吃一样玩)
【来回亚航机票亚航RM600多包含托运】【一晚双人住宿RM100住5晚一个人才不到RM250】【吃用了RM200多包含主题餐厅】【交通用了250左右】【门票290左右】【手信RM50以内】
首尔省钱要注意事项:
1)住:在首尔你可以找到靠近地铁站和便宜的旅舍,一间房Rm50一晚有自己的浴室,Wifi ,电娣,冷气,热水,吹风筒,LCD 电视等等,如果要住5星级的就没有这个价钱哦,哈哈个人认为平时都在家享受都那么多房间都那么大还有车开,难道出国当然去看看当地的文化差别。
2)交通:在首尔交通是很方便现在地铁和机场线一共有20条线, 机场线的价钱会比较贵一点大约RM12左右一趟,普通的地铁的一站只是Rm3而已,如果你每次搭地铁出去玩你会觉得很麻烦你可以选择买T money City Pass 就像我们这边的touch N Go,T money 比我们好用的多因为地铁的士和巴士都可以用,有了它就方便的多哦。如果搭地铁朋友要辛苦点哦因为首尔地铁站很少有手扶梯。如果搭的士的朋友你们乘坐的士其实也不贵的士起表价才Rm9每30秒左右会起100woo韩币。
3)吃:吃很方面你可以省,其实你们去首尔要是天天吃BBQ还是吃当地美食和小吃呢?因为韩国当地美食小吃不会很贵, 如果是路边的小吃烧串炸的小吃,炒年糕大约RM3-RM10 左右,café的话一杯饮料就要Rm7-Rm15左右,一个正餐要Rm15-Rm50,暂时在首尔没有吃到不好吃的食物,每个韩国人吃完东西后就会去洗手间刷牙。
4)购物:其实购物多多钱你都不够钱购物,如果购物旅客可以去明洞,东大门,弘大等等的地方购,但是多数买的都是女生用品和化妆品所以男人去那会很可怜,我有试过购物杀价40巴仙。出名购物的地方都是赚外国人的钱明洞就是专门赚中国人的生意所以很多当地人都会说中文。去普通韩国人购物的地方你就可以找到便宜的货物,马来西亚的朋友你们去冬天的话你们不用买衣服因为全部是冬装买来都穿不到,夏天的话就很多衣服可以买。
5)门票:首尔要门票的地方不多,但是门票都是Rm10-Rm100左右… 如果要穿韩服的朋友你们可以去明洞的M plaza 因为是免费的每天都会很多人但是每个人只限10分钟,他们10.30am开门你可以排到第一位你可以选衣服,如果多人的话只好booking 时间。乐天世界比较浪漫和可爱的地方如果下午4点过后去会有折扣20-30巴仙,他们营业时间是早上10点-晚上11点。
Day 1: 东大门 – Mojo & Sady café – Sky Bar
Day 2: 北村韩屋村 – 昌德宫 – 景福宫 – 光华门 – 世宗广场 – 清溪川 – 首尔广场—仁寺洞—梨花大学—弘大—Hello Kitty Café
Day 3: 南怡岛—壁画村—梨泰院
Day 4 : 南山谷韩屋村—明洞—首尔塔—G-star zone —SmTown —JYP —Cube café
Day 5:乐天世界—江南商圈—狭鸥亭—Coel mall
Day 6:去买买手信和纪念品-回国啦
想要留意我的旅游资讯,旅游短片,Vlog等等。
【Facebook Page 】大家可以Like :https://www.facebook.com/RXYapofficial/
想要看最新消息把你的facebook放优先查看!
想要和交个朋友一起去旅游可以加我的facebook
https://www.facebook.com/RXYapFull
大家可以Follow我的【Instagram】
https://www.instagram.com/rxyap0224/
这个是我的【Youtube Channel 】,我会把我全部短片上传在这。大家给我subscribe我的频道。
https://www.youtube.com/channel/UCzs0F566pdvhdeOlCNWFcfg?view_as=subscriber
#韩国
#首尔
#Korea
#seoul
#旅行
#旅游
#背包
mojo衣服 在 搖滾太妃糖 Yoga & Life Facebook 的最佳貼文
這篇文章是從Tony老師(一個武力高強,心地柔軟,我很喜歡的瑜珈老師)那邊分享來的。
內文很白話,講述的是很簡單當我們心情不好憂鬱時內心o.s. 反映對抗社會觀感。但又讓我這個腦袋停不下來的人想到一些事情⋯
說穿了人和人之間最可怕的事情就是少了同理心
正面思考(positive thinking)在近幾年真的太火紅,這不禁讓我想到飛天小女警(The powerpuff girls)裡面的反派魔人啾啾(mojo jojo) (以下引述百度的介紹:
原本是一隻叫做啾啾的猴子,在尤教授身邊擔任助手,由於他的調皮導致飛天小女警意外誕生。飛天小女警誕生時的衝擊讓他的腦部突變,智慧異於常人,卻無法繼續待在飛天小女警存在之後的研究室,於是獨自離開尤教授身邊,之後成為「魔人啾啾」。通常穿著紫色的衣服、披風,白色的腰帶、手套和靴子,戴著帽子掩蓋住突變的腦部,習慣將同樣意思的話用不同的方式一而再,再而三地重複講)。
什麼時候正向思考已經化身成魔人啾啾在城市中橫行了呢?
在人人很愛把正向思考掛在嘴邊的年代,有幾個人有明白正向思考在心理學上的定義呢?
如果一定要分極端在哪?那也會是包含四個象限的綜合:正向、負向、積極以及消極。然而最後會找到一個曲線如同 Y=ax+b 正向或負向只是其中的a和b,結果會往哪邊走,主要還是看自己用積極或者是消極的態度去面對問題。所以正向思考絕對不是用來抑制負面情緒的口號。
試想:今天一個正向口號者,但卻什麼都不去做,只是不斷地宣揚要正向,世界真的會改變嗎?
如果今天你難過了不好受了,我會伸出溫暖可靠的懷抱讓你的情緒好好放心宣洩,反正哭完了以後又是一條好漢,至少我是這麼對待自己。
在我的心裡,愛是一種數理上的絕對值,正面或負面並不重要,重要的事去理解原來自己有這麼多的在乎,然後把這份在乎內化成某種積極的力量,去面對去好好解決。
我承認自己對瑜伽的了解還不夠深,距離yogi還有好長一段距離,目前只能說是體位法(asana)入迷者,必竟瑜珈經(yoga sutra)裡面提到:yoga is the control of thought waves in the mind, 而八支行法中有一部份在談打破二元對立而進入三摩地(samadhi)的狀態,走到你中有我,我中有你的那一天,我們還需要憂鬱嗎?
憂鬱症的人真的比我們想像中的多,特別是這幾年身邊很多很棒的朋友都選擇用自殺的方式離開他所熟悉的人事物,所以今天太妃糖嘮叨了
謝謝所有看完太妃糖字字句句發自內心還有腦袋裡有限知識的衝撞,我太久沒有做論文,寫文章好像是上輩子的事,畢竟每天和孩子相處用的都是疊字,唱唱跳跳,還有遊戲,突然間從海底龍宮回到現實,難免有一種飛灰湮滅的空虛感,不過我相信,讀完這篇文章的人會感受到我的在乎
誠實的面對自己的感受就好,雖然我們都長大了還是可以想哭就哭想笑就笑,至少在我面前我會感激欣賞這樣的事坦率的一個過程,愛人愛己,我們自然一點就好😊
#namaste