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魔菇魔菇咖哩定食料理位於漢神本館的後面，接近新田路的小巷中，既隱密又充滿著深夜食堂的氛圍。
菜單上有丼飯、定食、咖哩飯、炸物、飲料，近期還推出很平價的商業午餐哦！
魔菇魔菇食堂店面充斥著濃厚的日本風，裡面的裝潢更是有股濃濃的沖繩味，很多裝飾擺設都是從日本運過來的，增添更多日本的氣息。其實魔菇魔菇...
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魔菇魔菇咖哩定食料理位於漢神本館的後面，接近新田路的小巷中，既隱密又充滿著深夜食堂的氛圍。
菜單上有丼飯、定食、咖哩飯、炸物、飲料，近期還推出很平價的商業午餐哦！
魔菇魔菇食堂店面充斥著濃厚的日本風，裡面的裝潢更是有股濃濃的沖繩味，很多裝飾擺設都是從日本運過來的，增添更多日本的氣息。其實魔菇魔菇MOGU MOGU是用日語發音拼成英文的，日文表示著享受地品嘗美食時會發出的聲音，所以廚師取名為MOGU MOGU TIME，亦表示著享受品嘗美食的時光 。
魔菇魔菇是正港的日本廚師操刀料理，所以許多料理的風味都是與日本接近的滋味，很厲害的是，廚師在廚師學校連禪兩年冠軍、料理技術大會東京第五名，然後店內牆面上的獎狀更是放好放滿，那對日本人來說是充滿榮耀的勳章。
裡面有很多食材是真的從日本空運過來，像美乃滋、沙拉醬、燒肉醬等調味醬，所以不定時會有菜單沒有的特殊料理唷。
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📍沖繩塔可飯 NT$160
塔可飯是墨西哥料理，經由美軍傳到日本沖繩，在一番改造後，從搭配餅吃的塔可飯改成搭日本人喜愛的米飯，裡面有著生菜、番茄、塔可肉醬，成了沖繩的家常飯，除了這些，還加入了邪惡的炙燒起司片，以增添絲滑口感的半熟荷包蛋，讓整體配菜的口感滋味相當豐盛，也讓沖繩的家常菜變化的很繽紛。
魔菇魔菇食堂使用的塔可肉醬是用豬絞肉，所以不吃牛肉的人也可以吃哦。
今天的塔可飯有玉米、海帶、豬絞肉、番茄、荷包蛋、炙燒起司等，一種很清爽的台式總匯般奇特，目前在台灣應該是還沒很多。
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📍蛋包起司後切豬排咖哩飯 NT$250
魔菇魔菇的咖哩是用雞骨與大量蔬菜下去熬煮，所以滋味相當清甜，不會過於死鹹。
滑嫩嫩的蛋包，搭配厚實的炙燒起司豬排，還有酥炸過的蔬菜，整體既澎湃又邪惡。
整體搭配非常下飯，品嚐起來溫潤清爽，夏天也可以爽爽吃！
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📍南蠻雞柳膳 NT$260
這道是日本宮崎縣的料理，香嫩的南蠻雞肉淋上酸酸甜甜的塔塔醬，再撒上蔥花，酸甜辛香的塔塔醬讓炸雞的滋味變得有層次，品嚐起來相當有新鮮的感覺。
御膳的部分會搭配味噌湯、小黃瓜嫩豆腐、生菜沙拉、奶酪、開胃小菜、白飯，整體飽足感很夠，而且既豐盛又多樣化，誰說定食可以這麼浮誇der？
味噌湯裡面還有蝦子？
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📍担担麵 NT$180
由中國四川傳入日本改良成獨一無二的日式担担麵，在日本當地到處都可以吃得到，在台灣並不常見哦。
湯頭用味噌、胡麻醬與雞骨高湯下去熬製湯頭，滋味相當濃郁，搭配用辣豆瓣醬下去拌炒的豬絞肉，湯頭濃郁的胡麻醬散發出微微的香辣氣息，再放上一顆溫泉蛋，增添滑嫩的口感與蛋香，旁邊還有蔥花與青江菜，讓担担麵整個好豐盛。
搭配很Q彈的烏龍麵，絕對是一碗值得再回訪的担担麵。
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🍄魔菇魔菇🍄もぐもぐタイム MOGU MOGU TIME
地址：高雄市前金區自強三路235巷7號（漢神本館後面）
電話：0906 537 512
營業時間：12:00 – 15:00 、17:00 – 21:00
低消150元
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#野田咩的美食書國
#野田咩
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#高雄美食
#高雄咖哩 #咖哩飯 #日式料理 #定食 #魔菇魔菇もぐもぐタイムmogumogutime #kaohsiungfood #instagood #instafood #instalike #instagram #台南美食 #担担麺 #玉子燒
mogu日文 在 蘇珮卿 Paige Su Facebook 的精選貼文
去年果醬集會認識的新朋友早健即將再次來台灣演出！場次在下方，推薦給你們！：）
認識他時間雖不長但可以馬上感受到他對生活真誠的心，聽他的音樂彷彿像踩在泥土上似的自然樸實。我的好朋友西塔琴家Yo也會跟他一起在台灣巡迴，非常期待！一起去！
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早健&Yo無國籍幻想曲之旅-2
這週五我們在MOGU首演！
https://www.facebook.com/events/1301998083324779/?ti=cl
週末會到新竹和台中！
3月23日 或者書店（新竹）https://or56565.kktix.cc/events/5s2dyufk
3月24日 Forro Cafe （台中）https://www.indievox.com/forro/event-post/21669
3月28日 Ivy palace 草御殿
https://www.facebook.com/events/255532938660068/?active_tab=about
3月29日 樹火紀念紙博物館
https://www.suhopaper.org.tw/activities-2/activities…
3月30日 Nyard Sale Taiwan @garden91草山玉溪
https://www.facebook.com/events/248076009401958/?ti=cl
果醬集會已經來到第16集了！哇嗚～ 這一集請到了來自日本的早健hayaken！hayaken 前一陣子來到台灣巡演（這是他第一次出國！！）他不會說英文我也一點日文都不通，還好有音樂 ～ <3
這首歌是他做給他的貓咪聽的，我第一次聽就覺得它太可愛太有愛了，我也好喜歡早健聲音裡的流浪靈魂，因此邀請他一起來參與果醬集會的系列，並且是果醬系列第一首的原創歌曲，我也硬學唱一句，好可愛呀。（我是說歌不是說自己 😂）
#音樂與藝術是世界共通語言，好開心我可以用音樂認識新朋友～ 也會繼續分享給你們聽，喜歡記得幫我分享喔！！
特別感謝場地： Garden91草山玉溪
翻譯/友情介紹：金光亮平 Yo ( Beauty of Sitar - 西塔琴之美)
攝影：D調小編
剪輯製作：PAiGE
#果醬集會 #早健hayaken #家貓
mogu日文 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文
【 魔菇魔菇 もぐもぐタイム MOGU MOGU TIME】
※附菜單價格※
漢神百貨後方235巷裡，新開了一間日本女主廚主持日本家庭料理餐廳，因為聽說有不錯吃的咖哩飯，就帶著咖哩控某 K 來了。
店家裝潢擺設用了很多日本風味的東西，音樂放著日本歌曲，店家講話都講日文（對客人服務講中文，是他們自己人講日文），最特別的是，門口櫥窗竟然展示日本中學生制服，讓很多人誤以為他們家是賣衣服的，但真面目是食堂啊！😁
#厚切豬排咖哩飯
雖然不是某 K 熱愛的印度香料咖哩的類型，但算是頗有店家自己特色的，胡椒、薑、蒜味道重，厚切炸豬排不錯，把飯塑成水庫形狀，咖哩醬汁盛在其中，造型有趣，咖哩飯的炸蝦是另外加點的，外皮頗脆好吃。
#雞肉唐揚定食
定食有附沙拉、小菜、味噌湯，#日式炸雞 外皮有點像台灣菜市場炸雞攤可以吃到的炸皮（？），裡面雞肉有薑和醬油醃漬過的味道，雖然不是我們最喜歡的日式炸雞類型，但還算可以吃。
※菜單價格在倒數第二張照片※
❤ 高雄比較喜歡的日式炸雞：
津天丼地 手作壽司•丼飯
食記 👉 https://goo.gl/UX6uz4
❤ 台南比較喜歡的日式炸雞：
魚小璐 和洋廚房
食記 👉 https://goo.gl/55Q3eH
橋北屋-日本家庭料理 忠義店
食記 👉 https://goo.gl/Prgcnk
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魔菇魔菇 もぐもぐタイム MOGU MOGU TIME
高雄市前金區自強三路235巷7號（漢神本館後面）
0906 537 512
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