「辣媽VS. 日本MIYAWO宮尾陶土鍋」 ＃新書徵稿活動

將將～我的陶鍋食譜書即將出版了！～～

這次的新書是以料理為主，對我來說是很棒的挑戰。

「日本MIYAWO宮尾陶土鍋」的多功能性-能煮、燉、熬、煲、煎、炒、烤，甚至能一鍋到底，讓我快速、簡單，做出許多美味的陶鍋料理，吃過的人都喜歡。鍋具更是廣受大家好評啊！

現在有機會，將我近期使用的心得與食譜，集結成冊。且新書秉持著，一貫的烘焙或料理理念-簡單、快速、美味、好上手。預計收錄共50道多國料理，從白飯、清粥，到麻油雞、台式滷肉，跟著做即可完成，絕對適合料理新手、或沒太多時間煮飯的煮夫/煮婦們。

新書出版，我們要來舉辦徵稿活動。歡迎大家在下方留言區分享，您的「日本MIYAWO宮尾陶土鍋」照片，不限鍋型、不限張數。 (請見留言區辣媽有範例)
1. 放上照片並且註明菜餚名稱
2. 喜歡Miyawo陶鍋的原因
3. 如果可以的話，簡單寫下食譜(不是必要條件)

我會挑選出4位，將照片刊印在我的新書中，待新書出版，將獲得我的親筆簽名贈書1本。詳細徵稿活動辦法，請見文章最後一段。

手邊有「日本MIYAWO宮尾陶土鍋」的朋友，快快分享你們的照片，分我們分享你們的私房獨門料理。

❤️徵稿活動辦法❤️
(1)活動時間: 3/18(四)至3/21(日)半夜11:59分。
(2)徵稿中獎人數與獎項: 4名，辣媽陶鍋新書+親筆簽名1本。
(3)公告時間: 3/22(一)公告於本篇留言區

大家早安～
之前團購的Miyawo陶鍋，大家是否這幾天有用它來做年菜呢？ 或是平常的家常菜也可以，簡單的拍照，來參加這活動喔！
✅獎品：銷售榜人氣款IH印花3.2L陶土鍋
參賽方式：
1️⃣請按讚這篇活動貼文+按讚追蹤Miyawo 日本宮尾粉專
2️⃣於此篇 留言處分享您的 #陶土鍋料理食譜 *建議搭配陶土鍋料理的成品美照拉票
3️⃣獲得最多讚數和留言迴響的人氣王即為優勝者👏
㊗️同一個帳號不限食譜留言分享次數（多則食譜分享的迴響可累計評分），歡迎各位參賽者多多分享給親朋好友衝高人氣喔📣～

#防疫在家煮特輯
#MIYAWO日本宮尾耐溫差陶土湯鍋
#千張餃豆腐蔬菜湯

是的，又來到了我們的在家煮特輯（熟悉的開場白😅）。

今天天氣又變冷了，來跟大家分享這道溫暖又不會發胖的湯品很剛好！千張一直是我非常想要實驗的食材，早就聽說它在減醣界裡的不敗地位，既然大家都愛都喜歡，那麼拿來做一道簡單好上手的湯品也是非常好理解的事情（推眼鏡）。

廢話不多說，再先來看一下食譜：

📌千張餃豆腐蔬菜湯📌

食材：豬絞肉300公克、千張5大片、蔥1支、蛋一顆、板豆腐一塊、蔬菜適量、水1800ml

內餡調味：鹽和胡椒適量、糖1小匙、醬油少許、再磨白胡椒少許

湯料調味：日式鰹魚高湯包1包

作法：
1. 蔥切成蔥花；將一大張千張剪成四小張；板豆腐切塊；蔬菜洗淨切段。
2. 攪拌盆中放入豬絞肉、蔥花、蛋，放入調味料。攪拌均勻。
3. 取一片千張，放入一小匙豬肉餡，直接包起輕柔按緊即可。
4. 做好所有千張餃。（共約20顆）
5. 鍋中放水煮滾，放入高湯包、板豆腐、千張餃煮熟，最後放入切好的蔬菜，調味放鹽即可（如有需要的話）。

✅ 千張雖然取出時是薄薄一片的半硬質材質，但是在包覆肉餡後會立刻變軟，尤其是放入湯中，小小的乳白色尾巴可愛極了～

✅若是沒有高湯包，也可以視湯頭味道，增加鹽、醬油或味噌來調味變化，也很不錯，因為千張很薄，所以豬絞肉肉汁的風味都會隨著烹煮而融進湯裡，所以最後再調味喔！

✅ 千張這裡買：https://reurl.cc/ZOj33W

這次用MIYAWO陶鍋來煮湯，除了外型好看、質感提升外，更讓湯品從喝下的第一口暖到最後一口，熱湯端上桌暖呼呼的還滾著泡泡，溫暖極了～～

季節多變的日子裡，來碗熱呼呼的湯品暖一暖吧！

#MIYAWO日本宮尾IH系列9號耐溫差陶土湯鍋

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🌟MIYAWO超美陶鍋團購3／30開跑🌟
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【馬鈴薯燉肉】是非常受大家歡迎的一道菜色,而我本身更愛帶有【韓式風味】的【泡菜馬鈴薯燉肉】,因為加了泡菜的酸味與口感,讓原本有點膩口的滋味變得開胃爽口,而且剩下的燉肉,隔天只要多一個步驟,再搭配幾片青菜,就能簡單變成一道色香味俱全的【燴飯】哦!

這次我在影片用的【MIYAWO日本宮尾】IH陶土湯鍋,是一款不挑爐全功能的鍋具,它耐冷熱溫差500度,所以將剩下的燉肉連鍋放冰箱,隔天直接加熱就可以,而且它趨近0的毛細孔,不用擔心食材殘留味道或卡顏色。
另外一款【MIYAWO日本宮尾】雙蓋炊飯陶鍋,是直火使用,它雙層鍋蓋設計,能有效鎖住蒸氣,還能縮短炊煮時間,加上保溫性佳,就算用餐過程,也可以享受溫熱的米飯！
而它除了這兩款,還有許多漂亮的鍋具與茶壺(超美!),每樣都是通過日本嚴格的食品安全標準的產品哦!
大家若有興趣參考網站介紹：https://reurl.cc/lLZkrY
或網購連結：https://reurl.cc/ObpKGD
@miyawo_official_tw

使用鍋具：MIYAWO印花IH陶土鍋THC05-910
陶土鍋用來料理真的好方便，料理完成直接端上桌，打開鍋蓋熱騰騰又香氣逼人～