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在 mirawan跨年產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Taster 美食加，也在其Facebook貼文中提到， / ＃名家專欄 / 2020年，COVID-19肆虐全球，旅遊凍結，實體的跨國交流變得困難。 原本在台灣流行數年的跨國餐會，國內餐廳邀請國外主廚客座、四手聯彈，驟降為零，目前還沒有國外主廚為了辦餐會來台隔離二週，台灣餐廳作為主辦單位，恐也無預算負擔二週以上的食宿費用與營業損失。 台灣主廚也飛不...
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mirawan跨年 在 Instagram 的最佳貼文
2021-04-03 18:28:12
今年跨年選擇乖乖待在家看電視放煙火，不過前一晚還是到了信義計劃區用餐感受過節氣氛。Josh主廚的菜愈做愈好，小時候家裡會吃的酸豇豆也能不違和地融入法式料理，望著窗外47樓的高空夜景，希望疫情趕快結束，大家都有更棒的2021～ #台北美食 #米其林餐盤 #微風南山 #法式料理 #新年快樂 #happy...
mirawan跨年 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ ＃名家專欄 /
2020年，COVID-19肆虐全球，旅遊凍結，實體的跨國交流變得困難。
原本在台灣流行數年的跨國餐會，國內餐廳邀請國外主廚客座、四手聯彈，驟降為零，目前還沒有國外主廚為了辦餐會來台隔離二週，台灣餐廳作為主辦單位，恐也無預算負擔二週以上的食宿費用與營業損失。
台灣主廚也飛不出去，因此有時間專注於餐廳本身，調整營業細節。禍福始終相倚。
不能出國的一年，台灣境內依舊上演許多精彩餐會。疫情較緊張的上半年，餐飲活動確實低迷，多虧政府與民眾齊心防疫成功，在三、四月境外移入高峰過後，從五月起，各式餐會、節慶、論壇即開始回籠，而且，長出不同於以往國際交流優先的模樣，我們自己跟自己玩，也很盡興。
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