【365日計劃】 No.198 #台東生活

#拉勞蘭（Lalaulan），排灣族語裡的意思是指土地肥沃之處，部落族人以 #小米 為主食，小米酒特調與小米粽是初嚐部落美食不可錯過的特色料理。

由部落意見領袖「戴明雄牧師」與青年會，以恢復部落傳統飲食文化概念下，成立「#小米工坊」；積極投入小米田復育工作，從小米的播種、除草、收穫與儲存等各個階段的工作體驗，重新喚醒逐漸被人遺忘的小米文化。

部落青年們在推動小米田復興工作的同時，也重新收集部落老人家的記憶口述，並成功栽種出最適合釀酒的小米品種，再透過創意巧思，改良研發出各種加工品，另外，巧妙結合漢人與原住民口味的小米粽－#祈納福，粽內餡料改以油蔥肉燥，鹹香滋味取代了大塊肥肉的油膩感，且香甜又富含營養的小米，讓吃過的人回味無窮。

#台東製造 #地方生活 #365日 拉勞蘭小米工坊 Lalauran Millet Workshop

屏東的原住民文化，有空也去體驗看看吧！風味餐好好吃呦😋😋

#timefortaiwan

屏東有一個地方，每天都排滿了人，大家等的不是超級巨星，也不是米其林美食，而是台灣現在最熱門的景點，山川琉璃吊橋
There is a place in Pingtung where people are waiting in line everyday. Not for a superstar and not for Michelin restaurant, It’s for one of Taiwan’s most popular travel sight– Shanchuan glass suspension bridge

2016-2017 Episode 10 Aboriginal Culture & Shanchuan glass suspension bridge Tour 原住民文化之旅(屏東)
Transcript 影片文字稿：

歡迎來到台灣，我是林柏妤
Welcome to TAIWAN, I am Poyu Lin

我熱愛旅行，也喜歡在台灣趴趴走
I love to travel ,love wandering around in Taiwan.

這是台灣最長的吊橋
This is the longest suspension bridge in Taiwan.

這是台灣最漂亮的原住民部落
This is the most beautiful native tribe in Taiwan.

這真是一趟令人期待的旅行，準備好了嗎？我們去屏～東～
I’m so looking forward to this trip; Ready ?lets take off to Pingtung.

屏東有一個地方，每天都排滿了人，大家等的不是超級巨星，也不是米其林美食，而是台灣現在最熱門的景點，山川琉璃吊橋
There is a place in Pingtung where people are waiting in line everyday. Not for a superstar and not for Michelin restaurant, It’s for one of Taiwan’s most popular travel sight– Shanchuan glass suspension bridge.

提醒大家，為了安全，走吊橋時是不能夠撐傘的
Just remind for your safety,do not use umbrella when you walk through the bridge.

這是我的票，這裡每天開放參觀的人數有限，沒有事先預約人就只能看運氣了
I got my ticket, they limit the number of people that can visit per day, so remember to make your reservations. Or try your luck.

山川琉璃吊橋總長262公尺，是台灣目前最長的吊橋，走一趟大概要花半個小時，除了可以欣賞壯麗的風景，具有設計感的吊橋，展現當地原住民，特有的藝術文化想要更進一步，了解魯凱族和排灣族，禮納里是一個不錯的選擇
At a length of 262m it becomes longest suspension bridge in Taiwan. It takes about half an hour to walk across the bridge. The bridge doesn't just come with a spectacular view; the bridge itself is a wonder. The bridge is covered with aboriginal arts. If you want to understand more about the Rukai tribe and Paiwan tribe, Rinari is a good choice.

2009年的莫拉克颱風，摧毀了瑪家、好茶及大社三個部落，他們離開原鄉的土地，在這裡展開新的生活，取名叫禮納里，意思就是「等待恩典的地方」
In 2009 Typhoon Morakot destroyed Majia, Haocha, and Taisha tribe. These tribes left their homeland and started their new life in Rinari, meaning a place to wait for grace.

禮納里被譽為「台灣的普羅旺斯」，在這，你一定會相機拍個不停，這個穿山甲，其實是一座籃球場，這個像星際大戰裡的黑武士，它是部落的「青年集會所」
Rinari is also known as the Provence of Taiwan, your camera shutter won’t be stopping, see this Pangolin building it is actually a basketball court; this Darth Vader lookalike is actually a gathering place where teenagers social.

這棟橘色的玻璃屋，叫做「瑪家穀倉」，聽說裡面有很好吃的紅寶石
This orange glass house is Majia’s Village of Paiwan Tribe’s barn. There are yummy Rubies inside.

好吃的紅寶石，指的是台灣原生種的紅藜，它在未脫殼之前，有著非常漂亮的顏色，這傳統作物極具養生價值，如今已被世人所重視
Rubies are actually locally grown red quinoa. Before de-shelling it has a splashing beautiful colour, this ancient crop that has great nutritious value is slowly getting its spotlight.

現在我要來嚐嚐，道地的排灣族美食，這個山芋頭看起來好可愛，它有一個特別的吃法，春花媽媽麻煩您教我們一下
Now Iam going to have a taste of Paiwan’s traditional food, this taro looks so cute , there is a special way to eat it ,Ch'un Hua VuVu can you the teach me?

沒問題，把這個山芋頭握在手中，然後用力的擠壓它
No problem, First , the taro put in your hand,then be hard extrusion it.

好厲害喔！妳是如何辦到的？我也來試試看
Amazing ,How convenient and easy?I try it.

用力
extrusion it.

在部落裡，每個家屋都有自己的特色，從這些裝飾，你可以清楚的了解，每一個主人的個性和專長，甚至是在部落裡的地位
In a village, every house has their own characteristic, from these decorations you can see every owners character and specialty, sometimes you may even see his tribal status.

這是什麼
What is this?

小米
Millet.

這個超可愛的
It’s so cute.

小米對原住民來說，是一種非常重要的作物，除此之外，還有許多原住民的文化，等著我們去發掘，所以藉這難得的機會，我決定來一趟夜訪禮納里，深入體驗部落的生活
Millet is very important for the aboriginals. There are so many other traditions that waiting for us to discover. Using this opportunity I decided to visit Rinari at night, dive deeper into the life of the villagers.

原住民的歌謠，具有獨特的旋律，其中更代表著每一個部落文化的傳承及祖先的智慧、期盼與叮嚀，藉由好聽的歌聲，換個方式，感受原住民文化的迷人之處
Aboriginal ballads have very unique rhythms, each representing the village’s tradition and culture, the elders’ wisdom, expectations, and exhort. These aboriginal songs charms you to the bottom of your hear.

有機會可以來這裡逛逛，我是林柏妤，享受在台灣的時光，我們下次見
Come to try it when you have Chance,I am Poyu Lin, enjoy your time in Taiwan! Chow～see you next time.

【食物藝術史】被討厭的名畫 米勒與「拾穗者」

今天是法國畫家米勒（Jean-François Millet, 1814-1875）的生日，他的「拾穗者」（The Gleaners）推出時卻被藝評家與藝術市場消費者：中上階層罵翻；奇怪，這畫明明很美，難道有人眼睛脫窗嗎？

西方文明中，拾穗者就是社會最底層的人，舊約聖經便有交代農夫收成後，不應撿拾田中麥粒，最好留下給更窮的人；換作今日，拾穗者大概就是路上常常可見的回收阿公/阿嬤了吧，畫家為什麼要畫拾荒阿姨呢？

原來米勒眼中的「美」，和一般人不大一樣：
「你無法在一張臉上看見美，美存在於人們與工作和諧互動的瞬間。美是一種表現、一種動作，好比當我畫『媽媽』時，我得嘗試去捕捉一位母親獨獨展露給孩子的表情，那對我來說就是她的美。」

而這種對「美」不關乎表象、也可以源自底層人民的想法與時代背景有關；這幅畫繪製於1857年，1789年法國大革命後，王權貴族統治不再被視為理所當然，不時受到人民質疑挑戰，好比1830-70的40年間，政局在「帝王統治-民主共和」反覆輪轉了四次之多（突然覺得台灣政治很平和是否），王權易被顛覆與民權崛起當然讓保守的上層階級很不安心～

而米勒大叔「拾穗者」版型約是84x112公分，當他巨幅描寫拾荒者，彷彿就有歌頌底層人民的意思，敏感的貴族藝評家看到畫就好像被指著鼻子說：「別忘了社會是由底層人民建立的唷！」而冷汗直冒，當然不喜歡。

看來，大畫家是憤青，他的眼睛沒有脫窗。