藝人夫妻檔"Paul與咪咪"準備上好料囉！
4/18(日)來 #三創生活 4F #嘉儀家品
教你輕鬆出菜無負擔🍽

這對幽默風趣的夫妻檔
擅長以幽默風趣又簡易的手法
運用ARISTON烤箱、Allda全能料理鍋、Fissler平底鍋、Miele蒸爐變出一道道健康又美味的家常料理😋還有一級棒小幫手-雙寶妞可愛現身!

📝美味菜單搶先看：
☑香烤春雞 ☑家傳蔥油餅
☑紙包鮮魚 ☑滑嫩蒸蛋 ☑鮮蝦粉絲煲
記得來4F找我們～保證好吃好玩又有趣！

▌展示時間：4/18(日) 14:00-16:00
▌展示地點：4F 嘉儀家品

搬屋搬到懵性性😂
話說依兩日去咗staycation, 小王就喺屋企煮飯仔俾爸爸食， 點知佢話用個Miele 蒸爐嘅時候，就出咗呢個D E N O字樣😅

當佢打電話俾我嘅時候，我都抓晒頭,因為我未見過，因為都用左十年，想搵番本Manual 出來都有困難😂 根住問下班Miele 朋友仔，再上網search 到，原來係要再做設定的，所以跟住set P2 & P6 , 就解決番件事，運作正常了🎉
#鬼知搬屋都要再set😂

搬屋の維媽寶貝😍
✴️蒸爐、焗爐
為左fit 位，真係度盡心思🥰左睇右睇，首先要諗的是Miele 蒸爐，再諗係要fit 到同水波爐上下格，呢個櫃架真係睇到眼盲先睇啱，重要我係數字白痴，成日擔心度錯位，除左預留散熱位，都想係貼同服靚靚仔，使用方便更加係重要💪🏻 話晒我真係用家😂

✴️雪櫃🥬🥝🍇🍒🍗🥩🥓🥚
呢款電器真長用，所以要嚴格挑選😂 因為我決定唔會買冰櫃，呢個Made in Japan 真係心動🇯🇵 再睇左function, 最吸引我
➡️軟急凍功能，即係冰點冷藏但唔會雪到似石頭，全面按須要設定
➡️ 瞬冷凍，熱食都可以即刻入雪櫃鎖住水份
其他咩製冰❄️蔬菜🥬🥦🥒LED 燈保鮮。。。之類的功能必有

Miele 洗衣機👕👖👗
鎖定Miele 就一定架啦，問題係買什麼Model, 由最平果款睇到中價位，睇須要665呢款對我地最適合，9kgs 洗衣量+ Miele TwinDos 咁就用番Miele 洗衣液，唔使再煩，由佢操控份量，特別護理的更可用twin dos care, 又慳d 用腦時間😂，師傅安裝細心又教哂我點用，另外值得一提係。。。Sales 姐姐送左好多野比我，佢話多謝我反轉頭搵佢呀 #如果你地買都幫襯佢啦pm問我
⭕️ 補左櫃架Link 留言

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拍攝工具⬇︎
相機：DJI Osmo Pocket, Iphone 8 plus
航拍機：DJI Mavic Air

營養豐富，產生病後都宜喝，有助回復體力，味道可口，像鮮濃雞湯。不加一滴水，滴滴都是精華，滴足20小時，用 Miele 蒸爐就很方便，80度蒸20小時，中途只要加一次水。按 “SHOW MORE” 看更多資訊。讚好facebook: https://www.facebook.com/oniyomei, 留意更多食譜、生活小知識和泰國資訊分享。

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家住曼谷的香港小婦人，愛吃愛煮愛曼谷，畢業於藍帶廚藝學院，著有4本食譜書，現為經濟通和新假期專欄作家。

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燉檸檬最啱秋天飲用，我見好大家都好勤力燉....咁我都不能夠懶啦?切切切.....切切切.....慢工出細貨?用左22年陳皮去燉，味道特別甘香☺️

?為左屋企人，分別整左少甜版同正常版??
✨少甜版啱曬怕甜嘅人仕，滋潤得來又飲到陳皮甘香味道?吾夠甜亦可另加蜜糖，自行調效甜味✨

?用Miele蒸爐95度連續燉18小時，都只係加左一次水，非常方便??訓覺、買餸、去街街都無問題啦?

✨好處及功效??
冰糖清熱潤肺、檸檬化痰止咳、清熱、有美白功效、清理腸胃、排毒及健脾等等...

材料(正常版)：
新奇士檸檬 12個
22年陳皮 20g
原庶冰糖 1000g

(少甜版 - 只是顏色淡少許，請看Video的尾段)
✨只須冰糖的份量減半便可，其他步驟和燉的時間亦相同✨

做法：
1）先用梳打粉開水浸洗檸檬，浸完30分鐘後清洗乾淨刷下佢，然後用廚紙抹乾；
2）將檸檬切開一半，然後去走白色芯，再切片挑走所有核，備用；
3）陳皮浸軟身，去囊、切絲後待乾；
4）將材料放入鍋內，一層檸檬一層冰糖再鋪上陳皮絲，蓋上蓋後放入蒸爐用95度燉18小時；
5）出爐後趁熱入玻璃樽內，擰好樽蓋後反轉(請看片尾)，可以做到真空狀態，待涼後可以放入雪櫃，大約可保存3個月左右

?溫馨提示?
1）玻璃瓶放入蒸爐用100度蒸15分鐘，然後風乾備用
2）陳皮最好用10年以上，味道更香更濃
3）檸檬中間白色的芯和所有核必須去掉，以免影響味(如果無去除，會令燉檸檬帶有苦澀味)
4）如用明火請用中細火隔水燉，切記要小心煲乾水
5）所有材料、器皿用具必須確保乾身
6）燉檸檬的稀杰度和顏色，主要視乎冰糖的份量和燉的時間而定

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