走過SOHO區，被這間酒吧的中東異國風情吸引💃 就決定和朋友來喝一杯🍹 . 🍓Sandy Strawberry $70 酒體是漂亮的深粉紅，光是看著都會有好心情😆 超濃郁的草莓果香，絕非人工香精味道可比，女生必試🤩 . 🌿Foxy Cleopatra $70 這杯酒精味道相對較濃，資深酒鬼可以一試😎 混合了Rum酒，Malibu和Midori三種酒，層次豐富，加點🍍菠蘿汁，酸甜又醉人😋 . 兩杯都好好飲，而且在SOHO區來說，這真的是良心價格👍 . 侍應非常親切，原來這是埃及人開設的餐廳，怪不得從裝到擺設都充滿異國風情😍 . 🔸️Sahara Mezz Bar 中環蘇豪伊利近街11號地下 . #saharamezzbar #cocktails #alcoholic #相機食先 #hkfoodie #foodie #instafood#hkfood #halalcertified #hkig ##hkgirl #hkiger #hkfoodblogger #hkkol #foodblogger #foodporn #hkinfluencer #followme #likeforlikes #foodstagram #hongkong #tracycentral #central #tasty #yummy #discoverhongkong #foodpics  #foodlover #中環美食

［ 綠 midori ] - 十席座位 用心的無菜單料理 選用當季食材 可以看到師父用心製作的過程 值得好好品嚐享受！ 用餐完還會附上手寫菜單😇 ———————————— ［ 依上菜餐點介紹 ］ 📌先付：東港黃雞魚佐生筋子花作 黃雞魚以花的方式呈現，搭上帶膜的鮭魚卵，整體非常新鮮，鮭魚卵醃製的不會過鹹，舌尖就可以壓破，搭配上醋凍，很開胃！ - 📌刺身：澎湖軟絲搭大連雲丹 北海道釧路秋刀魚 日本黑鮪魚 盛裝在同一盤，逆時針從軟絲開始吃。澎湖軟絲包來自大連的白海膽，軟絲劃很多鞍刀，帶一點點嚼勁，連牙套人也能輕鬆享用🤤搭上海膽，很鮮甜。秋刀魚一個是原味，不會很腥，一個是有醃製過的。醃漬過的日本黑鮪魚搭上紫蘇花，再用海苔包起來。還會附上酥炸過的秋刀魚骨，灑上現磨玫瑰岩鹽，非常涮嘴！ - 📌三味：澎湖白蝦茶碗蒸南瓜芡掛 南非鮑柔煮vs小松菜 蝦鰲三倍醋晶凍 器皿超精緻，原本以為是南瓜濃湯，往下挖發現是茶碗蒸，濃郁的南瓜搭上滑嫩的茶碗蒸，和緊實的白蝦，個人很喜歡。鮑魚煮的很透，口感軟Q，加上現磨檸檬皮提香氣，小松菜也很甜🤤 波士頓龍蝦的整個大螯，肉質鮮嫩，和醋凍一起入口很清爽。 - 📌清口：手作御新香盛合 這部分比較沒有特別的心得。 - 📌強肴：波士頓活龍蝦蘑菇松露芝士燒 主食以當季活海鮮為主，給半隻超大方！活的波士頓龍蝦加上黑松露醬和水牛生乳酪一起烤，最驚豔的是蝦膏的部分，和以前吃過的冷凍蝦比真的新鮮很多🤤 - 📌食事：安康魚肝壽司 二味秋刀魚壽司（肝/薑蔥） 安康魚肝非常濃郁，我愛吃肝類覺得非常美味☺️加上 瓢瓜，口感帶點軟Q，朋友不敢吃這個所以我吃了兩個！生秋刀魚加上薑蔥&炙燒秋刀魚秋刀加上魚肝，炙燒過的會更油更香一些。 - 📌椀物：鹿兒島A5和牛沖吸 A5和牛會先拿出原塊讓客人欣賞😻 熱湯沖煮和牛片，加上柚子胡椒，是類似台南牛肉湯的概念。牛味很濃，脂肪不會太多，湯很順口。 - 📌厚製玉子燒 長得很像蛋糕，竟然是用蛋+魚漿+山藥製成的，山藥的味道淡淡的，口感很像蜂蜜蛋糕，但是是蛋的味道。 📌甘味：蒙布朗甘薯冰淇淋最中餅 最中餅皮是天皇日本賞月吃的，糯米香很重，裡面夾的是自製地瓜冰淇淋，還有栗子顆粒，再加上栗子蒙布朗 和焦糖片，整體層次豐富，連收尾的甜點也不馬虎。 - 🉐 一人 $1500 （不收服務費） ✅若有更高預算也可以請店家幫忙搭配！ ———————————— 正值秋天！應景的吃秋刀魚，選用的是新鮮的北海道秋刀魚，在整個套餐中會用不同料理方式讓每位客人吃到整隻秋刀魚🐟 整體生熟食比例約各半，餐點大部分會在你面前製作給你看。 - 整個用餐下來可以感受到食物的用心。價格1500元/人個人覺得很合理，每一道份量看起來不多但整體吃完是會飽的。很期待下次回訪可以吃到不一樣的菜色！ ———————————— ［ 綠midori ] （ 高雄市新興區林森一路160號） 📌預約時段：12:00/ 17:30/ 19:30 📌必須預約（臉書/電話預約） 📌只收現金，無服務費 📌可以自備酒水，不收開瓶費（只有提供清酒杯/啤酒杯） 📌10個位子，可以包場/客製化 ⚠️會先詢問不吃的食材 —————————— #新興大口袋 #日式大口袋 - 謝謝綠 的邀請，讓我有機會品嚐到這麼用心美味的餐點，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

✍🏻 台北↠餐酒館 👣 BarSip餐酒 👣2018/05/13 - 放在口袋名單很久的餐酒館我終於來了，可以順理成章點用調酒來配餐，這不是很棒嗎？我不是酒鬼，但對我來說，配餐的酒，如同配餐喝的飲料或者湯品，是一種飲食習慣，絕對不是貪戀杯中物阿！ - BarSip位於敦化北商圈，南京復興站六號出口步行約6分鐘。外觀裝潢略為工業風，門口很搶眼的BarSip霓虹燈管，是很多人必拍的照片，照映在落地玻璃窗上，特別好看。在門口取景時，有隻橘貓出現在腳邊婆娑，一點不怕人，原來是店貓，慵懶趴在地上，或坐或躺，討人喜歡。 - 座位分為室內與戶外區，戶外座位可以抽菸，頂上有著小電燈泡裝飾，格外明亮溫馨。室內座位大部分是高腳椅，也有隱密性較高、稍微隔起來的非高腳椅四人座位區。深色的桌椅搭配木質，略為美式，加上暖黃光的照射，非常適合小酌的氛圍。 - 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 - 📍開胃小點📍 🎐蒜辣爆炒綜合菇💲220 👉🏻 愛吃菇的我，首先點了這道，有蘑菇、雪白菇、季節野菇，蒜辣夠味，一吃就讓人開胃，也非常適合搭配啤酒。 - 🎐炸生蠔紫蘇泡泡💲270 👉🏻 當天讓美食嘴三高太太非常滿意。炸過的生蠔外表香酥，但能保留軟嫩多汁的口感，即便是包覆在麵衣下，還是能吃出生蠔的新鮮飽滿，加上紫蘇葉以及紫蘇分子泡泡，添加上的獨特酸度，讓這道吃起來反而感覺到清新爽口。 - 📍肉肉/海鮮📍 🎐舒肥牛排佐奶油辣根醬💲680 👉🏻 足足有10盎司的牛排，使用舒肥的方式20小時低溫烹調，只要是舒肥，口感的軟嫩是必然的。搭配的是奶油辣根醬，辣根是在台灣比較少見的調料，別名碼蘿蔔，在歐洲有一種有趣說法『在口袋攜帶一塊辣根，可以防止巫婆』可想而知辣根的強烈氣味與藥用的可能，略帶嗆味，可作為仿製山葵調料的材料。但BarSip加入奶油的巧思，讓嗆辣感降到最低，保留獨特的香氣，也因為這個醬料味道比較濃烈，擔心吃不慣的話，建議可請店家另外承裝，適量沾著吃哦！旁邊的爐烤蔬菜也很棒，特別喜歡馬鈴薯，甜味與口感細緻，很像是北海道奶油馬鈴薯。 - 🎐爐烤西班牙白豬💲370 👉🏻 當天我最喜歡的一道，選用西班牙的白豬，置於油內長時間低溫烘烤，讓肉質能夠鎖住肉汁，松坂的部位帶點脆口，彈牙度高。搭配的菠菜奶油醬汁，我私心推薦，奶香濃郁，我願意為了這個醬再點一份豬肉來搭配！ - 🎐起司手拉麵包💲240 👉🏻 這道是店家招牌餐點，幾乎每一桌都有它！麵包的部分是手工裸麥帶有嚼勁，使用三種起司混合：高達、切達、馬芝瑞拉，鹹香濃郁又能夠有大家最愛的牽絲效果。搭配的硬培根很有美式感，掰下一小塊配著吃，口感更豐富且較不容易膩口喔！ - 🎐海港風味青醬燉飯💲370 👉🏻 這道有花枝、蝦、鯛魚、淡菜，又是滿滿的海鮮組，非常貼心的是蝦已經去殼，都還滿新鮮的，肉質彈牙。燉飯的米軟硬度適中，因為海鮮本身也無調味，整體吃起來是偏清淡的一道。 - 📍調酒📍 🎐小紅帽💲350 👉🏻 這道是不在酒單上的新品，所以特別巴在吧檯前看了bartender製作，留意到有加入了Midori香瓜香甜酒、BLUE CURACAO藍柑橘酒（雖然離開吧檯超過10年，但還好都還記得這些酒的名字XD），另外還有檸檬汁、玫瑰花瓣、蘋果果乾，本來應該是比較偏向果香的一杯，不過最後加入不少紅酒，讓水果香味退居幕後，反而是紅酒成為了主角，想必也是取名而來，酒味算是非常濃厚，不喜歡紅酒或者怕酒味太重的，建議你看下一杯。 - 🎐沁涼梅夏💲350 👉🏻 當天黛咪跟三高太太一致高分通過。看到這杯加入芙樂夏蜜李酒，基本上就先過關了，另外加入少量的白酒跟各種果乾，酸甜清爽非常討喜，適合搭配各種餐點。 - 🎐本日特調💲 👉🏻 這杯上面鋪滿可可粉，我們取名為髒髒特調，一口喝下，果然是貝禮詩奶酒，喜歡甜食的女孩們會喜歡的一杯，適合當作餐後酒。 - 台北鬧區來說，這裡調酒價格不算昂貴，台中也差不多這價位，重點是很大杯，整頓吃下來足夠搭配。特別提一下，當天的Bartender很健談活潑，推薦可以坐吧檯跟Bartender互動啦！即便不吃正餐，下班後來這邊點上一杯以及開胃菜，放鬆聊天、喝點小酒，人生就沒有那麼難了。 - w/ @leslie_o16 @3highhuuhu ━━━━━━━━━━━━━━━ 🎈店家活動🎈 調酒第二杯9點後半價（第一杯不論幾點點用都可以喔！） ━━━━━━━━━━━━━━━ ☘️店家資訊 ☘️ 💌台北市松山區南京東路三段303巷14弄6-1號 ⌚️ 週一到週四 17：30-00：00 週五六 17：30-01：00/ 週日17：30-23：00 ☎️ 02-2712-7677 📝10%服務費。低消一人一杯飲料。 @barsip.bistro ━━━━━━━━━━━━━━━ ❣️ 黛咪分類項目 ❣️ 🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台北 🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍBarSip餐酒 #黛咪ʏᴜᴍ松山區 🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ酒 #黛咪ʏᴜᴍ餐酒館 🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ宵夜 ━━━━━━━━━━━━━━━