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在 mezcal酒產品中有48篇Facebook貼文，粉絲數超過70的網紅Foodcafealcholic_hk，也在其Facebook貼文中提到， ⛩維港景和風串燒居酒屋🔥 - 依間可以邊食串燒邊欣賞到維港夜景，以日本鳥居隧道為概念嘅爐端燒居酒屋🏮 經過用上神舍紅色設計嘅門面同走廊，有種立刻一秒返左日本嘅感覺，啱哂打卡🇯🇵 近門口位置為bar枱area，同時可以欣賞到師傅即燒串燒。入面嘅用餐位置以白色拼木色為主調，帶出和風雅致而舒適嘅感覺，仲可...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒，也在其Youtube影片中提到，你有沒有在吃飯的時候發現過一根頭髮?那一定是很糟 那如果你的酒裡面泡著一整支蟲呢? 先別急著客訴!!這可是來自墨西哥的傳統龍舌蘭酒--蟲王Mezcal 什麼!?你無法接受酒裡面有著一整支蟲? 那是你自己的問題!傳統文化不是為你而存在的! 但是這隻泡著蟲的酒喝起來會是什麼味道呢? 不是墨西哥人的滷蛋能...
「mezcal酒」的推薦目錄
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- 關於mezcal酒 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳解答
mezcal酒 在 Food Blogger_HK? Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 14:40:05
⛩維港景和風串燒居酒屋🔥 - 依間可以邊食串燒邊欣賞到維港夜景，以日本鳥居隧道為概念嘅爐端燒居酒屋🏮 經過用上神舍紅色設計嘅門面同走廊，有種立刻一秒返左日本嘅感覺，啱哂打卡🇯🇵 近門口位置為bar枱area，同時可以欣賞到師傅即燒串燒。入面嘅用餐位置以白色拼木色為主調，帶出和風雅致而舒適嘅感覺，仲可...
mezcal酒 在 ??HK?♀️FOODIE? Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 08:42:13
⛩⠀ 【穿過鳥居一解鄉愁 • 豚肉草莓不容小覷】 ⠀ 尖沙咀爐端燒 ⛩幸 • 匠燒⛩⠀ 以日本神社作靈感，穿過鳥居 走過石路 彷如穿越時空置身日本，一解鄉愁🇯🇵。吧枱位置 可欣賞到串燒師傅既功架，靠窗位置 則可飽覽維港璀璨嘅景色🎆，打卡不錯呢~ 居酒屋私隱度高 設有VIP房 枱與枱之間更可以拉簾。 ...
mezcal酒 在 ????????? Instagram 的最佳貼文
2021-08-17 17:44:55
⛩【幸 • 匠燒】尖沙咀海景爐端燒居酒屋 Shiawase開業大半年，8月底會係沙田新城市開新分店啦!! (日山壽喜燒都一齊開) 新店仲有壽司食添🍣 一入門口嘅日本鳥居⛩️設計同維港海景位都好啱打卡，係適合慶祝嘅餐廳! 食物價錢亦都合理~ Bar枱仲岀哂煙好有氣氛🥃 ➠ 串燒 ✧ 雞皮、雞尾、雞...
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mezcal酒 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的精選貼文
2021-08-07 17:00:07你有沒有在吃飯的時候發現過一根頭髮?那一定是很糟
那如果你的酒裡面泡著一整支蟲呢?
先別急著客訴!!這可是來自墨西哥的傳統龍舌蘭酒--蟲王Mezcal
什麼!?你無法接受酒裡面有著一整支蟲?
那是你自己的問題!傳統文化不是為你而存在的!
但是這隻泡著蟲的酒喝起來會是什麼味道呢?
不是墨西哥人的滷蛋能不能接受?
面對超怕蟲的小珮 滷蛋會不會又要睡陽台呢?
#Mezcal
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mezcal酒 在 酒鬼妮大 Nida Youtube 的精選貼文
2021-01-23 20:30:01出來跑跳碰
Tequila shot誰沒喝過~
但是你真的認識龍舌蘭酒嗎???
今天來帶大家認識tequila跟mezcal的區別
龍舌蘭酒歷史, 製造, 種類以及調酒
p.s. 今天介紹的調酒是Michelada twist
原版的Michelada其實沒加mezcal喔
但是但是但是這支煙薰的mezcal真的很配這杯調酒啦!!!
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mezcal酒 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳解答
2020-10-18 14:00:01＊購買Kah Tequila雞尾酒及材料
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mezcal酒 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的精選貼文
⛩維港景和風串燒居酒屋🔥
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依間可以邊食串燒邊欣賞到維港夜景，以日本鳥居隧道為概念嘅爐端燒居酒屋🏮 經過用上神舍紅色設計嘅門面同走廊，有種立刻一秒返左日本嘅感覺，啱哂打卡🇯🇵 近門口位置為bar枱area，同時可以欣賞到師傅即燒串燒。入面嘅用餐位置以白色拼木色為主調，帶出和風雅致而舒適嘅感覺，仲可以飽覽到海景，夠哂有feel🌊
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<串燒>
雞心 ($38)
雞尾 ($38)
雞膝軟骨 ($38)
免治雞肉串 ($48)
採用左福岡博多華味鳥，而單單係雞嘅串烤都有十款選擇~ 雞心燒得香口有彈性，雞尾爽口油脂感豐富🐓 最愛佢哋嘅免治雞肉串，加入左雞軟骨加添爽脆嘅口感，沾上蛋汁格外惹味！
*
福岡豚肉草莓野菜卷 ($58)
福岡豚肉芫茜野菜卷 ($48)
福岡流行嘅串燒料理，用上五花腩包住唔同嘅食材，最受歡迎嘅應該係士多啤梨配豚肉~ 酸酸甜甜嘅士多啤梨可以一減五花腩原有嘅油膩感，沾埋煉奶添加一份甜味，帶出整個味道🍓 芫茜野菜卷燒過特別香脆爽口，亦可以令成件事light d
*
<燒物- 海鮮>
白燒活鰻 ($98)
九州槍魷魚燒($168)
鰻魚肉質嫩滑結實，保留到肉汁，而且外皮燒得焦香脆口🐟
魷魚燒必點！原條魷魚呈上，入口爽韌，鮮味十足~ 塗上燒汁再燒香，魷魚鬚特別夠味！🦑
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天婦羅盛盒 ($238) 包含 海老、帶子、椎茸、蕃薯、露荀、南瓜。要贊炸衣薄而酥脆，一啲都唔會硬身🍤 蝦肉爽彈，帶子夠鮮，外層嘅炸衣更提升左整體口感~ 蕃薯同南瓜原有嘅綿密口味配合，雙重口感，特別上癮
*
Smoky Angel ($88) 加入左日本燒酌iichiko 以及Mezcal, Bianco & Orange Biter，酒味比較出，唔會太甜
Peach Rose Lady ($68) 桃汁，加上玫瑰糖漿同薑味梳打，入口清新帶明顯果香🍑
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嚟緊八月尾，幸匠燒x日山將會合體登場，到時唔單止有皇牌壽喜燒食，連日式串燒都食到♥️ 真係令人期待
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幸匠燒 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE402號舖
mezcal酒 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
前兩天離開 LA 的午餐來到了位於 Beverly Hills 的 Waldorf Astoria 飯店頂樓露臺酒吧餐廳 The Rooftop by JG。
這家露臺酒吧餐廳是 Jean George 大廚旗下的
結合拉丁美洲以及東南亞的美食風格
同時融合了紐約與加州的特色
提供早午晚餐。
飯店本身是 Valet Only
停車費為 $20
也可以去旁邊的停車場停只要 $10
走一個路口就可以到飯店。
餐廳位於飯店頂樓 12 樓
一走出電梯會看到飯店的頂樓泳池。
沿著兩邊有花圃的通道走到餐廳入口
不遠處可以看到 Hollywood Sign 以及洛杉磯市中心的高樓大廈群
還有附近的大樓與飯店。
對面就是半島酒店
還記得之前也與朋友來這裡喝過下午茶。
來訪的路上隨手按了一下訂位
報到之後稍微等候一下就可以入座。
Passion Fruit Whiskey Fizz $26
點了這杯百香果威士忌調酒
以波本威士忌為基底
加入了百香果、薑汁、萊姆以蘇打水
上面以一片柳橙點綴
很適合夏天。
Strawberry Mezcal Punch $26
我點了這杯以墨西哥龍舌蘭為底的草莓水果調酒
加入新鮮草莓、杏仁味糖漿與萊姆
除了甜甜的草莓味之外也有龍舌蘭的微辣口感
口味也還不錯。
一開始對美景餐廳的餐點沒有太多期待
不過兩份主餐都很好吃！
Chili Garlic Marinated Chicken $46
我點的是辣椒大蒜雞肉
兩塊雞肉分別是雞翅雞胸以及雞腿
外皮Q彈雞肉調味也很不錯。
旁邊是西班牙法國口味的 Piperade
有洋蔥、番茄、青椒
口感甜中帶辣
搭配香酥馬鈴薯塊
整體很好吃。
Campanelle Pasta $41
另外一份點了義大利麵
使用口感很有嚼勁軟硬度適中的花捲麵
加入菇類、大蒜以及墨西哥辣椒
上面撒上起司片與蔬菜
雖然看似簡單不過也很好吃。
整體來說滿推薦 The Rooftop by JG
開闊的風景相當宜人
360 度將各種洛杉磯的美景盡收眼底
也是拍照或是欣賞夕陽與夜景的好地方。
不過就是餐點的價格偏高
比北加州類似風格的餐廳都貴上一點。
The Rooftop by JG
Yelp: https://www.yelp.com/biz/the-rooftop-by-jg-beverly-hills-4
mezcal酒 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
疫情之後第一次拜訪舊金山金融區的酒吧 Novela。
這是舊金山我最喜歡的酒吧之一
以西班牙文中小說 "Novela" 為店名
整家店的靈感皆來自古典與現代文學中的英雄人物
每一杯調酒也都是以一本書中的角色的特色詮釋的
非常有創意。
這天跟 Peggy Hsieh 還有 Joanna H. Hung 一起來
迫不及待跟 Peggy 第二次相約
這次也終於第一次見到 Joanna
真的好久沒有這種平日下班之後的朋友小酌聚會了
超級開心~
來訪前建議事先網上訂位
如果沒有訂位有戶外座位可以坐
不過舊金山的傍晚通常都很冷
還是坐在室內舒服很多。
入內需要先量體溫
每個座位都有壓克力隔板間隔開來
我們大約傍晚五點半抵達待到七點半左右
人潮都不多
不會有之前酒吧的擁擠感。
菜單是 QR Code 可以用手機看
我們都點了之前我很喜歡的 Novela 特調 Punch on Tap
疫情之前都會有六種不同口味的 Punch (水果調酒)
現在只有三種。
可以點超大的 32oz，或是一杯 6oz，也可以點三杯總共 10oz 一組的 Flight。
我們三個都點了 Punch Flight $17
由左至右分別是：
- House Punch Hemingway's "Code Hero"：常年都在酒單上的招牌調酒酒味稍微濃一些，是三種威士忌 (Dickel Rye, Busmills, Ardberg)、黑櫻桃酒、Pimm's 英式果酒、伯爵茶、葡萄柚、以及檸檬調和而成，真實有那點海明威作品裡所反映出的悲壯的男子氣慨呢。
- Mango Rum：以朗姆酒為底，加入了芒果、荔枝、克里邁丁紅橘、與萊姆，整體芒果味比較明顯，是一杯甜甜的水果調酒。
- Strawberry Mezcal：這杯以墨西哥龍舌蘭酒為基底，帶著淡淡的辛辣口感，加入草莓、蘆薈、葡萄柚、以及萊姆。
French Fries $5
點了一份薯條搭配
撒上了調味香料
旁邊附上辣根番茄醬與小辣椒蛋黃醬。
雖然水果調酒的選擇變少
不過整體酒吧的空間與氣氛還是很棒的
疫情之後第一次拜訪室內酒吧也很安心
推薦給最近想要來一次小酌聚會的人！
Novela
Yelp: https://www.yelp.com/biz/novela-san-francisco-2