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📌Massey 4L智能無油煙氣炸鍋(曜石黑) 按這裡→ https://lihi1.com/6Wzau 📌買XL級飛利浦頂級歐洲進口氣炸鍋 按這裡→ https://goo.gl/SF8cR4 📌更多廚房家電鍋具與鮮食商品，這裡逛→ https://goo.gl/U86yC9 或至楊桃首頁link商品官網/精選動態/逛逛商店 📌詳細食譜內容→ https://bit.ly/3aYS7nZ 1) 豆乳雞胸 材料： 雞胸 400g chicken breast 香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp 醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp 糖 1大匙 sugar 1tbsp 豆腐乳 50g fermented tofu 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp 地瓜粉 適量 tapioca starch 作法： 1.保鮮盒中放入腐乳、醬油、香蒜粉、糖與米酒，用湯匙將腐乳壓碎，與雞胸塊抓醃至醬汁略乾，靜置醃漬約2小時。 秘訣：利用腐乳調味，省時又入味/ 讓雞肉更好吃！ 2.將醃漬好的雞塊均勻沾裹地瓜粉，氣炸鍋烤盤上先噴少許油，將雞塊放入，表面上再噴上少許油，設定溫度190°C、15分鐘即可。 2)椒麻雞腿排 材料： 去骨雞腿排 2片 deboned chicken thigh 醃料： 醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp 白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp 糖 1茶匙 sugar 1tsp 地瓜粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp 醬料： 蒜末 15g minced garlic 辣椒末 10g chili 香菜 5g coriander 白醋 1大匙 white vinegar 1tbsp 魚露 1大匙 fish sauce 1tbsp 涼開水 1大匙 cool water 1tbsp 糖 2茶匙 sugar 2tsp 作法： 1.保鮮盒中放入醃漬材料，並與雞腿排抓醃約10分鐘，最後再加入地瓜粉抓勻。 美味秘訣：沾薄粉外皮酥脆不過厚 2.放入氣炸鍋烤盤內，表面噴上少許油，設定溫度180°C、15分鐘。 3.將醬汁材料混合均勻，將炸好的雞腿排切片，淋上醬汁即可。 3)脆皮雞 材料： 全雞 1200g whole chicken 烏醋 適量 worcestershire sauce 醃料： 水 2000cc water 鹽 2大匙 salt 2tbsp 薑片 30g ginger 蔥段 50g scallion 米酒 100cc cooking rice wine 作法： 1.取一大鍋，內裝熱水、鹽、薑片、蔥段與米酒，用手將蔥薑稍微捏出汁液，接著將雞放入浸泡約30分鐘。 美味秘訣：浸泡鹽水去腥更入味 2.將浸泡入味的雞，表面均勻途上烏醋，放入氣炸鍋中，設定溫度170°C、35分鐘即可。 4)麻藥雞翅 材料： 三節翅 4隻 chicken wings 美乃滋 適量 mayonnaise 起司粉 適量 parmesan cheese powder 醃料： 香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp 黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper 1/2tsp 紅椒粉 1/2茶匙 paprika 1/2tsp 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp 糖 1茶匙 sugar 1tsp 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp 作法： 1.將雞翅與醃漬材料混合均勻，醃漬約2小時即可。 2.氣炸鍋烤盤略噴少許油，將雞翅放入，設定溫度180°C、15分鐘。 3.待完成後塗上少許美乃滋，撒上起司粉即可食用。 更多料理資訊請點選網址 #楊桃美食網 #ytower_cooking #食譜 #料理 #家常菜 #Taiwanesefood #Chinesefood #cuisine #food #foodie #cook #cooking #recipes #instafood #culinary #eat #delish #Instagood #餐廳菜 #foodstagram #chefmode #tasty #foodidea #easyliving #appliance #kitchenware #dinner #dessert #follow

📌Massey 4L智能無油煙氣炸鍋(曜石黑) 按這裡→ https://lihi1.com/6Wzau 📌找商品按這裡→ https://goo.gl/U86yC9 或至楊桃首頁link商品官網/精選動態/逛逛商店 📌詳細食譜內容→ https://reurl.cc/GDkGA 便當炸大雞腿 材料 大雞腿 2支 \ chicken thigh 2 地瓜粉 適量 \ tapioca starch 醃料 蔥段 30公克 \ scallion 30g 薑片 30公克 \ ginger 30g 米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp. 鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp. 糖 1/2茶匙 \ sugar 1/2tsp. 醬油 1大匙 \ soy sauce 1tbsp. 白胡椒粉 1/2茶匙 \ white pepper powder 1/2tsp. 作法 1. 雞腿在關節處劃兩刀。(劃刀好入味且熟得均勻) 2. 所有醃料混和均勻抓勻。(抓出蔥薑味道更濃郁) 3. 雞腿放入醃料中，抓勻後醃漬30分鐘。 4. 雞腿均勻沾裹上地瓜粉，放入氣炸鍋中，噴上少許油。 5. 設定180℃氣炸15分鐘，打開翻面，再180℃氣炸15分鐘。 蜜汁雞腿 材料 大雞腿 2支 \ chicken thigh 2 蜂蜜 適量 \ honey 醃料 蠔油 2大匙 \ oyster sauce 2tbsp. 米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp. 香蒜粉 1茶匙 \ garlic powder 1tsp. 薑粉 1/2茶匙 \ ginger powder 1/2tsp. 糖 1大匙 \ sugar 1tbsp. 作法 1. 雞腿在關節處劃兩刀。 2. 所有醃料混和均勻。 3. 雞腿放入醃料中，抓勻後醃漬30分鐘。 4. 雞腿放入氣炸鍋中。 5. 設定180℃氣炸15分鐘，打開翻面，再180℃氣炸15分鐘。 6. 取出兩面都塗上蜂蜜，回炸1分鐘即可。 台式炸雞腿 材料 棒棒腿 3支 \ drumstick 3 太白粉 3大匙 \ potato starch 3tbsp. 醃料 醬油 1大匙 \ soy sauce 1tbsp. 蒜泥 20公克 \ garlic 20g 米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp. 五香粉 1/4茶匙 \ Chinese five spices 糖 1茶匙 \ sugar 1tsp 粗黑胡椒粉 1茶匙 \ grounded black pepper 1tsp. 作法 1. 所有醃料混和均勻。 2. 雞腿放入醃料中抓勻，醃漬1小時。 3. 加入太白粉抓勻。 4. 氣炸鍋先噴少許油，將雞腿放入氣炸鍋中，噴上少許油。 5. 設定180℃氣炸15分鐘，打開翻面，再180℃氣炸15分鐘。 麥片雞腿 材料 小翅腿 6支 \ drumette 6 麵粉 適量 \ flour 蛋液 適量 \ egg 燕麥片 適量 \ oatmeal 醃料 鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp 粗黑胡椒粉 1/2茶匙 \ grounded black pepper 1/2tsp. 香蒜粉 1/2茶匙 \ garlic powder 1/2tsp. 米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp0 糖 1/2茶匙 \ sugar 1/2tsp. 作法 1. 雞腿將肉少的那端切一圈劃斷，將肉往肉多的一端推過去。 2. 將所有醃料混和均勻。 3. 將雞腿放入醃料中抓勻，醃漬10分鐘。 4. 將雞腿依序沾裹上麵粉、蛋液、燕麥片。 5. 再將雞腿放入氣炸鍋中，噴上少許油。 6. 設定170℃氣炸15分鐘即可。 更多料理資訊請點選網址 #楊桃美食網 #ytower_cooking #食譜 #料理 #家常菜 #Taiwanesefood #Chinesefood #cuisine #food #foodie #cook #cooking #recipes #instafood #culinary #eat #recipe #delish #Instagood #餐廳菜 #foodstagram #chefmode #tasty #foodidea #easyliving #appliance #kitchenware #dinner #dessert #follow