居家期間的週末 有人會在家小酌幾杯嗎？👩🏻‍⚕️🍷「喝酒=喝油 真的不是開玩笑的😆酒精濃度越高、熱量也越高！
加上下酒菜 一個爛醉的夜晚就會讓你爆卡！」

最多人想問的是：「所以一天可以喝多少？」
👩🏻‍⚕️酒精也是有建議攝取量的～
女性每天不超過1個酒精當量
男性每天不超過2個酒精當量

什麼意思呢？
一個酒精當量=15g酒精=105大卡

幫大家換算好
👩🏻女生一天可以喝
=啤酒🍻375c.c
=紅酒🍷110c.c
=清酒🍶100c.c
=水果酒🍸150c.c
=烈酒🥃30-40c.c

👨🏻男生一天可以喝的量就是x2

大家週末⋯都沒喝超過吧😎
👩🏻‍⚕️更奉上 #花式調酒 #熱量排行榜
🍸 邁泰 Mai Tai/311ml
熱量：616kcal
🍸 藍色柯夢波丹 Blue Cosmopolitan/118ml
熱量：323kcal
🍸 三葉草俱樂部 Clover Club/118ml
熱量：297kcal
🍸 威士忌酸酒 Whiskey Sour/212ml
熱量：296kcal
🍸 亡者甦醒 Corpse Reviver/89ml
熱量：291kcal
🍸 咖啡馬丁尼 Espresso Martini/148ml
熱量：285kcal
🍸 花花公子 Boulevardier/98ml
熱量：262kcal
🍸 柑橘莫希托 Mandarin Mojito/222ml
熱量：232kcal
🍸 莫斯科驢子 Moscow Mule/295ml
熱量：221kcal
🍸 尼格羅尼 Negroni/89ml
熱量：189kcal
🍸 賽澤瑞克 Sazerac/68ml
熱量：182kcal
🍸 古典雞尾酒 Old Fashioned/237ml
熱量：181kcal
🍸 草莓瑪格麗特 Strawberry Margarita/118ml
熱量：168kcal
🍸 蘋果馬丁尼 apple Martini/89ml
熱量：155kcal
🍸 馬丁尼 Dry Martini/59ml
熱量：125kcal
🍸 蘋果黛綺莉 Apple Daiquiri/77ml
熱量：124kcal
🍸 側車 Sidecar/59ml
熱量：117kcal
🍸 血腥瑪麗 Bloody Mary/192ml
熱量：107kcal
🍸 琴蕾 Gimlet/68ml
熱量：102kcal
🍸 曼哈頓 Manhattan/44ml
熱量：89kcal

你最愛哪一杯？也歡迎跟我分享
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[香港 尖沙咀 ］早排喺屋企𝗬𝗮𝗸𝗶𝗻𝗶𝗸𝘂，意猶未盡，所以約咗朋友試吓 #富小路やま岸 嘅姊妹店 焼肉而今 Yakiniku JIKON by 富小路やま岸 Tominokoji Yamagishi K11 MUSEA😍 𝗢𝗿𝗱𝗲𝗿咗由日本女將 #席前燒肉 嘅《而今》𝘀𝗲𝘁($𝟭𝟮𝟴𝟬𝗽.𝗽.)，燒肉嚴選東京百年老店「 #日山畜產」嘅 #A5和牛，一個套餐足足有𝟭𝟬道和牛料理，超豐富🤩

《而今》
📍煙燻和牛粒配魚子醬
📍𝒜𝟧和牛他他 配和牛壽司
📍而今特選鹽燒𝒜𝟧和牛𝟥切
📍而今特選醬燒𝒜𝟧和牛𝟣切 配海膽和牛熱狗
📍沙律
📍夏多布里昂𝟣切及和牛西冷配柚子醋
📍吸物
📍而今特選𝒜𝟧和牛壽喜燒 配松露
📍和牛湯麵／和牛茶漬飯／冷麵
📍而今甜品

每塊和牛都有漂亮嘅 #霜降雪花，油脂分佈極其平均，雪花：赤肉比例幾乎一半一半🤗 整個體驗可以食到和牛唔同嘅口感，有入口即溶嘅，有爽口彈牙嘅，有柔軟細膩嘅....唔同切法配合合適嘅燒肉技巧，令每塊燒肉都達至最佳嘅味道🤤 而作為 #米芝蓮一星 嘅京都懷石料理餐廳富小路やま岸 香港店 Tominokoji Yamagishi嘅燒肉品牌，每道料理亦見到 #懷石料理 嘅元素融入其中😎 例如：#煙燻和牛粒配魚子醬，和牛薄切入口即溶，帶有濃濃煙燻香氣，配上珍貴嘅 #魚子 及酸甜嘅蘿蔔絲，立即減低食完和牛後嘅膩感，做到清新開胃嘅前菜效果！ #海膽熱狗 係 #富小路 招牌菜，呢度就有變奏版-- #海膽和牛熱狗， #海膽 配 #和牛 意想不到地夾👍🏻 .

全晚高潮迭起，我自己最鍾意 #特選A5和牛壽喜燒配松露 😚 呢塊和牛稀少部位真係正到爆，和牛輕炙後逼出脂香，再放上特製壽喜燒醬汁並刨上 #黑松露片，視覺+味覺+嗅覺多重享受👏🏻

整體我覺得好抵食，過江龍，仲要呢個質素、呢個地段、呢個服務、呢個份量，絕對物有所值，去到最後係好滿足好滿足，然後覺得返完一日工可以食到餐好真係好解壓😗 「而今」，活在當下，可能就係咁嘅意思吧😅

當晚坐吧檯嘅好多都係日本客人，所以成晚都聽緊日文，好似返咗鄉下咁 🇯🇵 我自己雖然不懂日語，但當晚都有嘗試以我僅餘識嘅幾個日文單字同女將野村寛美小姐傾下計 💬 估唔到臨走嘅時候野村寛美小姐竟然同我selfie，令我受寵若驚，哈哈😅

PS1. 店內有3款Dinner Set，只有《而今》Set係由女將席前燒烤，最好提早預約，我當日平日去都滿座！Openrice訂座有折😌

PS2. #和牛湯麵 及 #和牛茶漬飯 真係有和牛片架，最推薦和牛茶漬飯，塊和牛薄片都好靚😋.

PS3. 當晚亦點咗兩杯Cocktails（$78），比較少人介紹飲品，其實都好有水準🍸🍹🍾 Lychee Martini加咗Sake，既有荔枝清甜又有酒嘅芳香，味道好balanced；朋友話杯Mojito都味道唔錯呢！

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酒杯倒映YouTube Logo，搖晃着。倒點新酒。半空的酒瓶。「這支黑標昨天才開的⋯⋯」
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「如果你戒酒，而且忍住不去旅行，再過兩三年就能儲到置業的資金了吧」、「這麼辛苦兼職工作，到頭來把整天薪水花在酒精上値得嗎」⋯⋯
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吃過飯，喝了杯甜甜的cold brew coffee Martini。躺在床上聽着愛人的聲音，還沒有意識就昏睡過去。然後大概兩小時半左右，嚇醒過來。很累，還是睡不回去。
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爬起來吃了個蘋果，又倒了杯酒。喝了半杯，倒是清醒過來了。打開電腦，聽着悠閒的鋼琴演奏，寫了大概三百字，又再度停止。所有需要灌注感情的行為，都先要灌醉自己。思緒在清晰與混亂之間徘徊，按捺不住情緒，還是拿起iPhone，意圖找尋甚麼依歸——當然沒有——社交媒體還是一樣只會牽動人心，明確地想把我捏死。
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只要我心裡還有裂痕，我就只能往酒裡去。
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好像有誰問過我要不要去看看自己的病態，我直截了當拒絕。如果要花錢用藥來活得像個普通人，我倒是寧願把錢換來美酒，至少還有一刻快活。然後即使要活得像廢物，那也說不定是比較特別的廢物。
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想起酒，也想起人生。聽說在十多歲以前人生還有改變的空間，但是以後大多已經定型。以前我甚麼會喝，從米酒、清酒、燒酒，到紅、白酒、干邑⋯⋯年輕幾歲的時候還會勇於嘗試新的口味，琴酒、蘭姆、伏特加⋯⋯自己隨便拿着薄荷、通力水、迷迭香、檸檬、橙皮之類的，有時還會有糖漿，混和成為夜裡的美好。
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後來的晚上，我都只能喝着威士忌，有時候配着咖啡調酒。只有它是一個人的時光，一個屬於我的世界。沒有喝很貴的酒，畢竟只是當作一般飲料罷了。
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自從人生被自己打亂以後，夜晚都變得脆弱。人或者就是在脆弱的時候、懼怕自己受傷的時候變得神經質。記得以前做自我評測的時候，不太看得懂jumpy的意思。現在看來，我大概懂了。
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最近跟女友逛書店看到一本星座書，提及我情緒敏感的問題。的確，有夠麻煩。自覺麻煩，最重要是怕麻煩別人。不小心聽到一句難受的話就可以記住好幾年。難受的事情甚至一輩子也忘不了。生活上看到的事情就算不是親身經歷，還是會在每天的惡夢裡反映。我有設鬧鐘，但平常都是惡夢把我叫醒，然後看着還有時間才繼續躺到不得不起床。
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所以我沒辦法沒有酒的生存，我沒辦法在每天夜裡停止自己的思緒。有些人吞下藥劑，我吞下酒精。
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本來想說些療癒的、正面的事情，還是寫不出來。專欄我有在寫，等我。
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#林暮雪 #暮雪自言
不想打tag 就這樣吧
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拜託支持：VOCUS 方格子 @林暮雪

#品城記 #探店 #海鮮#燒烤
民間真是藏龍臥虎啊！
我們常說，民間美食是一座怎麼也挖掘不完的寶藏。有時候走在不知名的小街小巷裡，隨便找一家不起眼的小館子嘗試，都有可能會收穫驚喜（當然也有很大機率踩雷）。今天要去的這家店，就是我們曾老闆“誤打誤撞”發現的，他試過以後覺得不錯，於是就要大秋過來探店了。這家店正正位於鶴洞大橋底下，位置可以說非常“隱蔽”，店面裝修也是普普通通，屬於那種走過路過絕對不會多看兩眼的類型。餐廳主打海鮮燒烤，而且是市面上比較少見的“廣式風味”。另外據可靠情報，這兒的老闆是一個很有想法的人！面對這麼多的信息點，大秋和導演都有些懵逼。這家店的實際情況會是怎樣的呢？它的出品，又是不是真的如曾老闆說的那麼好呢？只要去試過才知道了！
店名：和豊私廚·海鮮燒烤
地址：廣州市海珠區昌崗西路22號鶴洞大橋下
電話：13929580325 13570300122
人均：126元
口味：4.48 環境：4.01 服務：4.24
營業時間：週一至週日 18:00-次日2:00
消費賬單：
冰魚1條——38元
雪花牛肉粒3串——36元
排骨3串——45元
豬油撈麵1份——28元
大魷魚1份——30元
牛舌6串——36元
元貝4個——68元
魷魚嘴6串——60元
帶子4個——48元
合計：389元
BGM:
1.橙光音樂 - 響尾蛇
2.増田順一 - コガネシティ
3.橙光音樂,Prolificarts - 舞會
4.Pink Martini - Donde Estas, Yolanda？
5.량현량하 - 학교를 안갔어!
6.Sing, R. Sing! - 幼女幻奏
7.流派未階堂 - 聖だってスキップしたい時がある
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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