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[爆卦]marrow蔬菜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇marrow蔬菜鄉民發文沒有被收入到精華區：在marrow蔬菜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 marrow蔬菜產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅食。習。義大利，也在其Facebook貼文中提到， 櫛瓜 Zucchini 英文名zucchini 借取自義大利文的「小南瓜」（義大利文zucca =南瓜），又或courgette （源自法文的南瓜 courge）和baby marrow（marrow則類似冬瓜）．貌似大黃瓜，有黃色、淺綠、深綠和花綠斑等不同顏色，味道與質地也稍有差異。 中文裡最...

「marrow蔬菜」的推薦目錄

marrow蔬菜 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最佳解答

2021-05-17 00:19:27

📍台北市 | 市政府站 ❤️勞瑞斯餐廳 Lawry’s The Prime Rib Taipei 👉🏻@lawrystaipei ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 來自美國比佛利山莊🏘️，勞瑞斯餐廳已創立80餘載 沉浸在典雅氛圍中，放下生活的喧囂🤗 享受老店雋永的優雅與從容...

marrow蔬菜 在 香港加油 HKfoodie???(Bilingual)?小編 Instagram 的精選貼文

2021-03-03 11:19:26

-🐰💬新餐廳🆕 —————————————————————— ▪️鬼鬼主題fusion菜cafe - Vie Won Won👻*▪️ —————————————————————— #foodxgoodwest_💛良心小店 #foodxgoodwest_causewaybay - 呢間係mamaday...

marrow蔬菜 在 廚娘C的飲食日記｜食譜、營養、食評? Instagram 的最讚貼文

2021-02-02 10:47:46

【捉緊滋味的尾巴🍔】 真的是相逢恨晚呀😢 愛吃漢堡的我剛從朋友口中得知Electric Ave 這家美味漢堡店，就收到消息它只開業到今天晚上，所以馬上相約 @mono_foodnote 中午到西營盤捉緊滋味的尾巴🍔 結果真的沒有讓我們失望，無論是漢堡還是薯條都非常出色，就讓我馬上來介紹吧～ Cla...

  • 食。習。義大利

    marrow蔬菜 在 食。習。義大利 Facebook 的精選貼文

    2021-04-01 08:00:34
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    櫛瓜 Zucchini

    英文名zucchini 借取自義大利文的「小南瓜」（義大利文zucca =南瓜），又或courgette （源自法文的南瓜 courge）和baby marrow（marrow則類似冬瓜）．貌似大黃瓜，有黃色、淺綠、深綠和花綠斑等不同顏色，味道與質地也稍有差異。

    中文裡最早出現的節瓜（明朝醫學家李時珍在本草綱目就有記載，節瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑濕，健脾胃…），亦有小冬瓜、毛瓜或腿瓜之稱，是葫蘆目葫蘆科冬瓜屬（Benincasa）的變種，普遍種植於廣東、廣西與福建等地，似乎較近似英國英語中的marrow。不過同樣是長得像個葫蘆和大黃瓜般的節瓜，在台灣並不普遍也鮮少人種植，所以不知怎麼地，zucchini這個遠親就順理成章地變成櫛瓜，開始出現在餐廳與市場。

    但，zucchini是屬於夏季南瓜（summer squash）的一種，原生於墨西哥一帶，是葫蘆目科葫蘆科南瓜屬（cucurbita pepo）的美洲南瓜，從新世界引進歐洲，並在19世紀才在義大利米蘭改良出的新品種。最早台灣大多仰賴進口，如今已有不少農名在種植，讓產量與價格變得更親民。而秋冬（萬聖節時）出產的南瓜（pumpking）或像是奶油南瓜（butternut squash）和日本種的栗子南瓜（kabocha squash）等，則屬於冬季南瓜（winter squash），通常澱粉和醣類含量較高，口感與風味也與夏季南瓜不同。

    新鮮的櫛瓜清爽、低澱粉且含水量高，可以用類似削鉛筆機的食物處理器，刨成像這樣的麵條兒，拌上涼麵醬或者稍微的用橄欖油和蒜末清炒調味。還可以做成湯品、鑲料後焗烤、片薄後灑鹽炭烤、切成薯條狀後撒上起司烘熟、剉成籤後做成小煎餅或起司烘蛋，也可替代義大利麵做成低卡的千層蔬菜麵等。下次在市場看到，不妨也買回家試試身手吧：）

  • 廚娘c的飲食日記 - foodie_c_diary

    marrow蔬菜 在 廚娘c的飲食日記 - foodie_c_diary Facebook 的最讚貼文

    2021-01-14 23:38:37
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    【捉緊滋味的尾巴🍔】
    真的是相逢恨晚呀😢 愛吃漢堡的我剛從朋友口中得知Electric Ave 這家美味漢堡店，就收到消息它只開業到今天晚上，所以馬上相約 @mono_foodnote 中午到西營盤捉緊滋味的尾巴🍔 結果真的沒有讓我們失望，無論是漢堡還是薯條都非常出色，就讓我馬上來介紹吧～

    Classic Cheddar with Bacon🧀️
    採用熟成牛的漢堡非常juicy而且有嚼勁，還有煎得帶焦香脆口的煙肉，加上充滿芝士香的半融cheddar cheese和微甜的洋蔥絲，配搭類似燒烤醬的House sauce，perfect match😝

    Curry Lamb Burger🐑
    注意這是Curry Lamb Burger不是Carxxx Lam Burger😂 這款Burger模仿港式咖喱羊肉，使用帶濃厚羊味的澳洲羊肉，咖喱用大量蔬菜熬製，帶蔬菜的天然甜味，加上果醬，怕辣的我完全ok～

    Rosemary Fries🍟
    剛剛炸好的薯條永遠都是最好吃的👍🏻 帶微微迷迭香的長薯條加上鮮番茄醬，香脆又可口😋

    5-Hr Bone Marrow Chips🐮
    加上牛骨髓的薯角，帶濃濃的牛肉香，只是比較油膩，剛吃完一整份漢堡和薯條的我吃得肚子非常撐😂

    ➡️ #小莎的西營盤覓食攻略

    Electric Ave @electric_ave_hk
    📍西環西營盤皇后大道西301號地下

  • 英國的另類日常

    marrow蔬菜 在 英國的另類日常 Facebook 的最讚貼文

    2020-07-30 02:01:17
    有 91 人按讚

    【蔬果市集】

    除了今早在fb share的£1-£3一盆的生果，市集的另一邊就以蔬菜、瓜果為主。

    瓜果種類特別多，苦瓜、蘿蔔、西瓜、蜜瓜等。

    最後媽咪又滿載而歸。
    主要都是瓜瓜果果。

    ✪£1 Marrow準備煲大眼魚豆腐湯 (谷友們說很像節瓜)。
    ✪£3 一個大西瓜。
    ✪苦瓜3個，用來炒牛肉。
    ✪白蘿蔔比較幼，£1.5 2條用來炆牛腩
    ✪梨£1 份5個
    ✪大牛油果£1份4個
    ✪士多啤梨£1盒
    ✪薯仔£1份6個
    ✪蕃茄£1份6個
    ✪茄子£1份3個
    ✪香蕉£1份4大隻
    ✪木瓜1個
    ✪芫荽1紮
    ✪桃£2 5個，大而且爽甜，皮唔苦

    Total :£22.5

    Long Dhodi唔知係咩來呢 (⊙o⊙?)
    苦瓜原來叫Karela

    #英國生活 #蔬果市集

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