Italian Tomatoes Day 🍅 organized by @italianchamhk "Italian Chamber of Commerce" 意大利蕃茄日 __ For those who are already familiar or just a little with Italian tomatoes, ever since their arrival from South America, they have become a National staple in Italian cuisine foundation. Here we are presented with a few types to explore together! •San Marzano, Campania (PDO Protected) •Vesuvian Piennolo, Campania (PDO) •Cuore di Bue, Liguria •Marinda, Sicily (PGI) •Pachino, Sicily (PGI) Some are used cooked, on bruschetta or the highly nutritious, slightly less watery crunchy types preferably eaten as raw in salads 🥗🍝. Some are even suggested to be eaten just before it ripens fully from green to red/orange, there's definitely a few variables. Thanks to explanations also by Michelle @nutriliciousss who is a trained Nutritionist!

Check this film out!! It’s really inspiring❤️❤️❤️ ไปดูมาแล้ววว!!! ไปดูกันเถอะน้าา สนับสนุนหนังไทยดีๆ มันไม่ใช่แค่หนังกอล์ฟ แต่มันคือหนังครอบครัวสำหรับคนยุคนี้จริงๆ กลัวหนังจะลาโรงเพราะเรื่องรายได้ เพราะไม่ใช่หนังรัก หนือหนังผี ขอเขียนถึงหนังในฐานะคนดูและคนทำค่ะ(ไม่สปอยล์ค่า) ทั้งที่Jet lagมากๆๆ ยังไม่นอนมา 20 ชม. ทั้งตัวเองและลูกสาวคนโต แต่หนังพาเราไปลุ้นกับตัวละครอยู่ตลอด เราก็แอบลุ้นว่าลูกจะหลับมั้ย คือ นางสนุกมากก แม้ว่าจะเข้าใจบ้างไม่เข้าใจบ้าง ทั้งภาษาไทยก็ไม่ค่อยแตก นางก็คอยถามตลอดเกรงใจคนในโรงจุง แต่คือนางอินอ่ะ หนังพูดถึงวิธีการเลี้ยงดูลูก เพื่อไปถึงเป้าหมายในชีวิต ของใครซักคน ไม่ใช่ตัวพ่อแม่ก็ตัวลูก แล้วแต่ว่าคุณจะเลือกเชื่อว่า มันคือเป้าหมายของใคร ตามความหวังของใครแบบไหน ในฐานะคนเป็นแม่ หนังเรื่องนี้ทำให้เรากลับมาคิดถึงการเลี้ยงดูของตัวเองในฐานะแม่ และการถูกเลี้ยงดูในฐานะลูก เชื่อว่าไม่มีอะไรที่ถูกและผิด มันเป็นเรื่องของวิถีทางความคิดแนวทาง เหมือนความเชื่อทางศาสนา และความคิดทางการเมือง เพราะเราทุกคนโตมาไม่เหมือนกัน พ่อแม่ที่เลี้ยงดูเราก็ถูกเลี้ยงมาไม่เหมือนกัน หนังยกตัวอย่างอีกหนึ่งครอบครัวที่คิดไม่เหมือนกันกับเรา แล้ววิถีการเลี้ยงดูก็นำพาสิ่งมีชีวิตที่เรียกว่า “ลูก” ไปเจอกับเป้าหมายอีกแบบ แต่มันไม่ใช่เรื่องของปลายทางที่น่าสนใจ “ระหว่างทาง” ต่างหากที่เราควรใส่ใจ ในฐานะคนทำ การที่ได้เห็นตัวละครจากในกระดาษ A4 ขึ้นไปโลดแล่นอย่างสวยงามบนหน้าจอความยาว 21:9 จอหนังมันภูมิใจอยู่แล้วหล่ะ แต่สิ่งที่มันเหนือความภูมิใจ คือ ความรู้สึกขอบคุณโอกาส และความตั้งใจของคนทำงาน... ตั้งแต่วันแรกที่ พี่คิม ผู้กำกับและพี่อ้น โปรดิวเซอร์ แวะมาเจอตรง Starbuck แถวบ้าน เพราะคืนนั้นต้องเลี้ยงลูก หนีออกมาประชุมตอนพวกนางหลับ5555 พอฟังไอเดียครั้งแรก คือ เฮ้ย ดราม่าเยอะจังอ่ะ เรื่องจริงหรอ แต่เรื่องจริงน่าจะดราม่ากว่านี้อีกกกกก พอฟังบรีฟจบ อยากทำๆๆๆๆ inspire มากๆๆๆ ตอนทำเวิร์คชอป มีรายละเอียด และความท้าทายในการเวิร์คชอปเยอะทีเดียว เขียนถึงได้ไม่หมด แต่ยกประเด็นที่น่าสนใจมาแชร์ให้อ่านกันนะคะ ไม่ว่าจะเรื่องของ นักแสดงน้องๆหน้าใหม่อย่างรุ้ง และ มารินดา Marinda Halpin (โปรโมและโปรเมตอนเด็ก) ที่ยังไม่เคยผ่านงานหน้ากล้องใดๆมาก่อนเลย ขอชื่นชมทั้งตัวน้องที่แสดงได้น่ารักสดใส คุณพ่อคุณแม่ที่ช่วยกันเคี่ยวเข็ญทำการบ้านกับน้องๆ พี่คิมผู้กำกับที่ทำออกให้น้องๆดูน่ารักเป็นธรรมชาติ และทีมโค้ชออกกองที่คอบประกบดูแล ครูโย ครูทรายและครูบุ๋น @baboon_pityut @yoberrycenturyfox @o_oo_onatda.ไว้มาต่อ

That girl is a real crowd PEAS-er. ⁣ ⁣ Peas + ricotta, smoked mackerel + creme fraiche, marinda tomato tonnato + monk’s beard.