雖然這篇mammoth麵包鄉民發文沒有被收入到精華區：在mammoth麵包這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 mammoth麵包產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過8,899的網紅Michelle 米雪兒奇幻樂園，也在其Facebook貼文中提到， 上上週末在 Mammoth Lakes 賞秋景 第二天晚上來到了位於滑雪村 The Village 中心的 Campo Mammoth 義大利餐廳。 這天晚上入住旁邊的 The Westin 飯店 步行前來即可 相當方便。 Campo 主打各種義大利美食料理 其中包含了前菜、沙拉、窯烤披薩、義大利...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong，也在其Youtube影片中提到，猛獁麵包的味道與大小成正比 材料 : - 麵團：麵粉250克，糖40G，鹽4g,酵母3G，脫脂奶粉10g，牛油30G，蛋，奶100G - 內餡：240克紅豆醬，240克甜豌豆醬，牛油奶油，草莓醬 - 糖粉奶油細末：牛油80G，花生牛油50克，糖漿20G，糖85克，鹽2手，發酵粉4G，蛋糕粉...
mammoth麵包 在 NaiYun “ Sunshine ” ? Instagram 的最讚貼文
2021-04-03 16:54:03
PCT Day 80-81 早上7:00am商店剛開門，我們就已經抵達了Reds Meadow Resort，邊吃早餐邊等待進城的第一班巴士．前往Mammoth Lake的巴士途中會在Mammoth ski area轉車，最後抵達The Village購物中心．久沒有進到大城鎮，一下車就抵達最熱鬧的...
mammoth麵包 在 NaiYun “ Sunshine ” ? Instagram 的最佳貼文
2021-04-03 16:54:03
PCT Day 67-69⠀ 原本休息一天就要回步道，碰巧遇上7月4日美國國慶日，讓我們為自己找了藉口，奢侈的多休息了一天，體驗一下小鎮城鎮的國慶日氛圍．經歷一週的雪地健行，大家都討論著不知道自己怎麼撐過來的．值得高興的是海拔最高的惠特尼山和Forester Pass已經結束了，我們也都安全的抵達城...
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mammoth麵包 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最讚貼文
2019-08-03 14:30:00猛獁麵包的味道與大小成正比
材料 :
- 麵團：麵粉250克，糖40G，鹽4g,酵母3G，脫脂奶粉10g，牛油30G，蛋，奶100G
- 內餡：240克紅豆醬，240克甜豌豆醬，牛油奶油，草莓醬
- 糖粉奶油細末：牛油80G，花生牛油50克，糖漿20G，糖85克，鹽2手，發酵粉4G，蛋糕粉200克
?製作糖粉奶油細末
1.在室溫下將80克軟黃油和50克花生醬放入碗中。
2.加入85g糖，20g澱粉糖漿，2份鹽，4g發酵粉並混合。
3.加入200g蛋糕粉並混合製成糖粉奶油細末。
製作猛獁麵包
1.在碗中加入250g麵粉粉,4g鹽,3g酵母,10g脫脂奶粉,1個雞蛋和100g牛奶攪拌均勻。
2.當麵團變成塊狀時，加入30克牛油並混合。
3.讓它發酵1小時20分鐘。
4.將麵團分成兩半並將其圓形，然後讓它再次發酵20分鐘。
5.在每塊麵團中加入240克紅豆醬和240克甜豌豆醬。
6.將蛋液加到麵團的一面，然後將其放在麵團的頂部，用柱塞推動。
7.倒入所有麵團，讓它發酵超過30分鐘。
8.發酵結束後，以180度烘烤15-20分鐘。
9.在碗的另一側，在其中一個麵包和奶油中加入草莓醬,完成!
♥ Facebook：https://www.facebook.com/cookatHK/
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mammoth麵包 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的精選貼文
上上週末在 Mammoth Lakes 賞秋景
第二天晚上來到了位於滑雪村 The Village 中心的 Campo Mammoth 義大利餐廳。
這天晚上入住旁邊的 The Westin 飯店
步行前來即可
相當方便。
Campo 主打各種義大利美食料理
其中包含了前菜、沙拉、窯烤披薩、義大利麵以及主餐。
來訪這天是星期天晚上
滑雪季也還沒開始
整座滑雪村讓人覺得有點冷清。
餐廳人潮也不多
從飯店出來之前先在網站上訂位
結果實際上到餐廳空位真的非常多
不過如果是週末的話最好可以先訂位。
Wood-Fired Cauliflower $13
前菜點了白色花椰菜
加入義大利辣椒、大蒜以及麵包塊
份量滿大的
微辣的口感相當開胃。
Spaghetti with Meatballs $25
點了這份經典的義大利麵
加入番茄醬、羅勒、奶酪、帕馬森乾酪以及橄欖油
可以挑選義大利麵就好或是加六塊錢多三顆肉丸
不過整體口感稍顯普通
奶酪的部分也有點膩。
Pasta Di Gamberi E Vongole $24
另外一份義大利麵點的是這份加入蝦子與蛤蜊的青醬白酒義大利麵
青醬白酒是我最愛的義大利麵醬料
搭配蝦子、蛤蜊、大蒜、番茄等配料
這份整體還算好吃~
Campo Mammoth
Yelp: https://www.yelp.com/biz/campo-mammoth-lakes-2
mammoth麵包 在 Cookat Hong Kong Facebook 的最讚貼文
猛獁麵包的味道與大小成正比
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mammoth麵包 在 張宇 Facebook 的精選貼文
吾妹滑雪回來帶了知名的Erick Schat's 麵包，各個比臉大---
若有人冬天來LA，推薦這家在通往知名的滑雪景點 Mammoth Mountain 的路上，會經過一個麻雀雖小但五臟俱全叫做 Bishop 的小城鎮，滑雪人離開時都會帶上一些道地的荷蘭風味麵包，強調純手工與天然食材，不含人工添加物，並以石造的烤爐來烘烤出每一種麵包，跟柔軟的台式麵包不一樣，放涼也好吃，越嚼越香。
至於為什麼我沒跟去滑雪？因為怕冷，而且很宅，我們在家裡等吃麵包就好。