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在 main用法產品中有42篇Facebook貼文，粉絲數超過8,036的網紅侍酒師幫幫忙！，也在其Facebook貼文中提到， 【香料 辣味 vs. 隆河CDR】 辣椒或是辣味從來不是法式料理的主旋律，但是排除辣味於法式料理之外？你會後悔的相信我。 南法的番紅花蒜泥蛋黃醬Rouille是一個既經典又反叛的例子，就算名字跟辣味沒有關係，但這玩意兒是越辣越好吃。「番紅花蒜泥蛋黃醬的作法是，將大蒜和紅辣椒一起搗碎──辣椒越多醬...
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Bosz YingshianLai，也在其Youtube影片中提到，▌合作！斗內！加入會員！ 歐富寶斗內：https://goo.gl/3VmAJ1 加入頻道會員：https://goo.gl/FNuJNa 合作企劃來信至：[email protected] 我的Discord連結：https://discord.gg/Uuy2jw6 #虹彩六號幹員特輯 #R6B...
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main用法 在 每日一字學法文 + 法文發音 ? Instagram 的最佳解答
2021-09-15 19:35:42
Un sac à dos [œ̃] [sak] [a] [do] 背包 🎒 pinyin : Bēibāo _ Un sac = 一個包包 Le dos = 背 後背用的包就變成了後背包 "à"在法文當中的解釋有很多 例如： 「在/往某處」👉J'habite à Paris / Je vais ...
main用法 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳解答
2021-09-15 15:21:06
Back to restaurants, back to real sophistication. RAW’s @raw_taipei current menu is great in many aspects— advanced details, intricate layers of flav...
main用法 在 DSE英文｜港大英文系+翻譯系 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 14:41:03
[#EnglishEverywhere🌋 ] 乒乓女混奪銅嘅蘇慧音早幾日就寫咗篇全英感謝文，我哋發現佢啲英文其實真係唔錯，都有啲幾值得學嘅地方，所以今日就同大家一齊研究吓！ 1️⃣ “Olympics, the most glamorous stage for athletes around t...
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main用法 在 Bosz YingshianLai Youtube 的精選貼文
2021-02-21 15:38:47▌合作！斗內！加入會員！
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▌背景音樂資訊 BGM (Background Music) Info.
名稱：Vanze - Forever (feat. Brenton Mattheus) [NCS Release]
網址：https://youtu.be/RX7fZ5I709Y
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▌電腦配備 Computer Allocation：
處理器 CPU：R9 3900X
主機板 MB：MPG X570 GAMING EDGE WIFI
記憶體 RAM：十銓 DELTA DELTA D4 3200 8G*4
顯示卡 GPU：GeForce GTX 1080 Ti GAMING X TRIO
固態硬碟 SSD：Kingston A2000 NVMe PCIe SSD
內接硬碟 HDD：Seagate 2TB、東芝 TOSHIBA 6TB
電源供應器 PSU：Fractal Design Ion+ 860W Platinum
機殼 CASE：Define 7 Clear Tempered Glass
機殼風扇 CASE Fan：Fractal內建機殼風扇
CPU散熱器 CPU Fan：Celsius+ S36 Dynamic
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▌周邊設備 Peripheral Equipment
主要螢幕 Main Monitor：Zowie XL2740
次要螢幕 Secondary Monitor：Acer KG271 B
鍵盤 Keyboard：HyperX Alloy Origins Core
滑鼠 Mouse：Logitech G Pro Wireless
滑鼠墊MousePad：Wicked Bunny Cordura Sprint
麥克風 Micphone：Blue Yeti Pro
耳機 Headset：HyperX Cloud Stinger Wireless
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▌攝影、軟體
螢幕錄製：Nvidia
現實攝影：iPhone XS Max
剪輯軟體：Adobe Premiere Pro
影片縮圖：Adobe illustrator
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▌遊戲設定
▍滑鼠 DPI：800
▎虹彩六號
│視角
比例：16:9 視角：90
│靈敏度
垂直：7 水平：7
│瞄準靈敏度
1倍鏡：63
1.5倍鏡：106
2倍鏡：109
2.5倍鏡：110
3倍鏡：112
4倍鏡：112
5倍鏡：113
12倍鏡：174![post-title]()
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main用法 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
2021-02-07 21:40:13▼文字食譜在下方喔▼
年菜特輯第二彈！
你可能會想蛤？過年？西餐？
過年就是要爽吃肉啊，先在家做好基底，回老家用烤箱烤上色，立馬秀爆全場親戚哈哈哈
之前在烹飪教室教課，這道菜一直很受歡迎，這支影片會保留重點動作，讓廢寶們在家也能試著演繹出經典配方～
食材 約4人份
菲力牛排 500g
黃芥末醬 約2-3大匙
蘑菇 300g，約1又1/2盒
大蒜 6顆，切碎
帕瑪生火腿 3-4片（影片我買到是西班牙的，要用法國、義大利的都好）
酥皮 1大張（我是去樂烘培買的大張法式酥皮）
蛋 1顆，打散
鹽巴 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 少許
作法
1. 牛肉擦乾，抹上少許的鹽巴、胡椒。下油熱鍋，用大火將表面煎上色
這邊不是煎熟，是為了表面的焦香
*鹹度要小心，因為後面有生火腿
2. 趁熱抹上黃芥末醬，休息至冷卻
3. 蘑菇切碎，大蒜切碎，乾鍋大火加熱，下鍋後轉中火，拌炒約15-20分鐘，下少許鹽、胡椒調味，冷藏放涼備用
4. 桌面鋪上保鮮膜，然後交錯鋪上帕瑪生火腿
*有些作法會多放一層可麗餅，幫助吸收肉汁讓酥皮不會軟爛
但我嫌麻煩XD
5. 用湯匙挖蘑菇泥並鋪平，邊邊不用鋪滿留個空隙
6. 放上牛肉，然後將保鮮膜捲起來，放入冰箱冷藏15分鐘定型
*像壽司一樣捲緊，必要時可再卷一層保鮮膜
7. 桌面鋪上保鮮膜，再鋪上酥皮，將牛肉取出放上，然後將保鮮膜捲起來，再次放入冰箱10分鐘定型
*如果你要帶回家吃，這個步驟後就冷藏，出發前一兩個小時放冷凍庫加強一下
8. 打散蛋汁，刷在牛排表面，然後用小刀做出紋路，表面撒上鹽巴
9. 放入預熱好的烤箱，以攝氏220度烤約35-40分鐘，出爐時測試了一下，是攝氏46度，取出靜置10分鐘（怕冷掉的話可以蓋張鋁箔紙），再測一次竟然是60度！足足再升溫了14度！
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈![post-title]()
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main用法 在 Bosz YingshianLai Youtube 的最佳貼文
2021-01-02 13:23:21歐富寶贊助：https://goo.gl/3VmAJ1
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處理器 CPU：R9 3900X
主機板 MB：MPG X570 GAMING EDGE WIFI
記憶體 RAM：十銓 DELTA DELTA D4 3200 8G*4
顯示卡 GPU：GeForce GTX 1080 Ti GAMING X TRIO
固態硬碟 SSD：Kingston A2000 NVMe PCIe SSD
內接硬碟 HDD：Seagate 2TB、東芝 TOSHIBA 6TB
電源供應器 PSU：安耐美 金靜冰河 750W
機殼 CASE：BitFenix 炫光戰神
機殼風扇 CASE Fan：MONTECH Z3 ARPG FAN 3 IN 1
CPU散熱器 CPU Fan：NZXT Kraken X63
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▌周邊設備 Peripheral Equipment
主要螢幕 Main Monitor：Zowie XL2740
次要螢幕 Secondary Monitor：Acer KG271 B
鍵盤 Keyboard：TT Premium Level 20 RGB Cherry MX
滑鼠 Mouse：Logitech G Pro Wireless
滑鼠墊MousePad：TT Level 20 RGB超大型電競滑鼠墊
麥克風 Micphone：Blue Yeti Pro
耳機 Headset：HyperX Cloud Stinger Wireless
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螢幕錄製：Nvidia
現實攝影：iPhone XS Max
剪輯軟體：Adobe Premiere Pro
影片縮圖：Adobe illustrator
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▎虹彩六號
│視角
比例：16:9 視角：90
│靈敏度
垂直：7 水平：7
│瞄準靈敏度
1倍鏡：63
1.5倍鏡：106
2倍鏡：109
2.5倍鏡：110
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5倍鏡：113
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main用法 在 侍酒師幫幫忙！ Facebook 的最讚貼文
【香料 辣味 vs. 隆河CDR】
辣椒或是辣味從來不是法式料理的主旋律，但是排除辣味於法式料理之外？你會後悔的相信我。
南法的番紅花蒜泥蛋黃醬Rouille是一個既經典又反叛的例子，就算名字跟辣味沒有關係，但這玩意兒是越辣越好吃。「番紅花蒜泥蛋黃醬的作法是，將大蒜和紅辣椒一起搗碎──辣椒越多醬料就越辣，但番紅花蒜泥蛋黃醬滋味越棒。」然後你猜猜法國人用什麼搭配辣味？Grenache bingo！
香辛料的用法各地不同，多香還是多辛還是多辣？運用存乎一心。 而找到「適合」而不強求「完美」的一杯酒，那也很重要。
打書了！法國美食傳奇The Food of France推薦給大家
https://www.books.com.tw/products/0010892711?sloc=main
main用法 在 Facebook 的最佳解答
本書正確用法
覺得哪裡痛的時候
可以去翻一下對照圖
就可以知道大概是那邊出了問題喔！！！
然後就可以對症下藥治療了~
75折優惠中
https://www.books.com.tw/products/0010854568?sloc=main
main用法 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳解答
【選對食用油】身體運作需要適量油脂
⭐要懂得分辨好油壞油
⭐按烹調方式選擇用哪種油
#星期四食材
認識健康油脂食物
有些女生為了減肥，視油脂為大敵，自煮時不添加油份，外出進食亦「走油」，以為這種飲食方法很健康，但久久未能成孕，最後發現原來因為飲食中缺少了油脂！膽固醇是合成多種荷爾蒙的重要原料，如果油脂攝取不足容易影響荷爾蒙分泌，造成不孕，所以不應盲目「走油」，宜認識哪些為健康油脂適量攝取，哪些壞油應該避免食用，市面上見到的油脂各有優缺點，最好是在家中常備2至3種油脂，每星期輪流使用或按烹調方式選擇。
飽和脂肪酸：室溫時呈白色固體狀態，常見於豬油、牛油、動物性脂肪、芝士、忌廉、椰子油、棕櫚油等。
優點：化學性質穩定，不易氧化變質。
缺點：過量進食較容易患上血管硬化、中風、心臟病等疾病風險。
適合用法：高溫且長時間烹煮的菜式
單元不飽和脂肪：室溫時呈液體狀態，常見於橄欖油、苦茶油、花生油、堅果、牛油果。
優點：含有Omega-9，有助提高好膽固醇及降低壞膽固醇。
缺點：化學性質不穩定，容易受高溫影響產生氧化。
適合用法：涼拌、低溫快炒
多元不飽和脂肪：室溫時呈液體狀態，常見於粟米油、芝麻油、葵花油、亞麻籽油、菜籽油、大豆油、核桃油、三文魚、沙甸魚等。
優點：含有人體無法自製的Omega-3及Omega-6，同時提高好膽固醇及降低壞膽固醇。
缺點：化學性質不穩定，容易受高溫影響產生氧化。
適合用法：一般煎炒菜式
反式脂肪：植物油經過氫化程序會轉化成反式脂肪，常見於人造牛油、起酥油(Shortening)。
優點：沒有
缺點：令血液中的壞膽固醇上升，同時降低好膽固醇，過量進食有增加患上血管硬化、中風、心臟病等疾病風險。
常見含反式脂肪食物：蛋撻、曲奇餅、酥皮食物、蛋糕、餅乾、椰絲奶油包、炸薯條、炸雞、菠蘿油、油炸鬼、奶精
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Get to know healthy high-fat foods
Some women view fats as their archnemesis when they wish to shed some pounds. They would either avoid using oil in their cooking or request restaurants to remove additional fats when ordering take-outs. They thought this is a healthy dietary practice, but the lack of fats in the body is one of the main reasons they cannot get pregnant!
In fact, cholesterol is the precursor of many hormones. The lack of fats in the body would affect the secretion of hormones, leading to infertility. We should learn more about healthy fats, consume them in an appropriate quantity, and avoid fats that are bad for us. There are many types of fats and oils in the market, and each of them has their own pros and cons. It is best to prepare 2 to 3 different types of oils and use them interchangeably in cooking from time to time.
Saturated fatty acids: in white solid state at room temperature; can be found in lard, butter, animal fats, cheese, cream, coconut oil, and palm oil
Pros: chemically stable, not easily oxidized
Cons: excessive consumption can cause the hardening of the arteries (vascular sclerosis), stroke, and heart diseases
Proper way of use: dishes to be cooked at high temperature and for a long period
Monounsaturated fatty acids: liquid at room temperature; often seen in olive oil, camellia seed oil, peanut oil, nuts, and avocado
Pros: contains Omega-9; can help increase the good cholesterols and reduce the bad cholesterol
Cons: chemically unstable, oxidized easily when exposed to high temperature
Proper way of use: cold dishes, and can be used for frying at low temperature
Polyunsaturated fatty acids: liquid at room temperature, commonly found in corn oil, sesame oil, sunflower oil, linseed oil, rapeseed oil, soybean oil, walnut oil, salmon, and sardine
Pros: contains Omega-3 and Omega-6, which humans could not produce; can help increase the good cholesterols and reduce the bad cholesterol
Cons: chemically unstable, oxidized easily when exposed to high temperature
Proper way of use: normal pan-fried dishes
Trans-fatty acids: vegetable oils that have gone through hydrogenation; often seen in margarine and shortening
Pros: none
Cons: increase the bad cholesterol and reduce the good cholesterol in the blood; excessive consumption can cause the hardening of the arteries (vascular sclerosis), stroke, and heart diseases
Common foods that contain trans-fatty acids: Egg tart, cookies, puff pastries, cakes, biscuits, coconut cream bun, fried chicken, pineapple bun, Chinese fried dough and creamer
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