之前泰廳舊店在大馬路其實已經很方便，現在新店更便利，附近有咪錶泊車，而且餐廳外有露天座位，內裡比從前寬敞，添置不少泰國特色裝飾，播放泰文音樂，富泰國風采。 弟婦最近感冒完，我們都盡量不吃雞，免得她又再生病，所以我們大多點選海鮮，豬類為主的菜式。泰式無骨豬手軟彈鮮嫩富膠質，最適合冬天品嚐，皮膚也可滑溜些，當然豬手不油膩亦是我們喜歡吃它的原因。 泰式濕炒海鮮河一上桌，弟弟立即說這濕炒海鮮河未免太豐富吧，快要滿瀉似的，份量十足。特有的湯汁炒出來的河粉，每一條河粉均充份吸附湯汁，入口細滑彈牙，搭配雜菜，魷魚，蝦，青口配料吃飽足得很。 馬拉盞炒西蘭花用一點點的馬拉盞炒已很夠味，絲絲鹹香卻不油，讓爽脆的西蘭花和雜菜的鮮香提出來，不太愛吃蔬菜的弟弟也一口接一口吃過不停。 菠蘿海鮮炒飯以菠蘿殼盛載著，給人趨之若鶩，最原始真實的好味道。金黃的菠蘿海鮮炒飯伴隨肉鬆，葡萄乾與菠蘿獨有的香氣，使我們難以抗拒。炒飯沒有加入太多的調味，粒粒分明的飯粒吸飽配料精髓，亦吃到師傅的炒飯功力，清爽不膩味。 飯後甜品，一人來一件泰式千層糕剛剛好。綠白相間的千層糕像玉佩色澤漂亮，微微椰汁甜香滋味，吃進嘴裡充斥千層糕幼滑細緻感，簡單的美味。 熱青檸檬蜂蜜蜜糖味不太重，但是青檸檬味真的很搶戲，一開始喝還有蜂蜜甜甜的香氣，當青檸檬醬攪拌入蜂蜜當中，青檸檬酸香透過熱力散發出來，清爽極致。 三色冰可是泰式飲品經典，最合一成不變的弟弟心意，香滑的椰汁把剛才熱食的口味蓋過去，綿密的彩色粉條跟椰汁比例完美，頗有水準。 #hkfood #hkfoodie #food #foodism #foodie #instafood #foodlover #foodsnap #foodstagram #foodshot #foodblogger #foodblog #foodpics #foodporn #foodography #igfood #thaifood #dinner #porkknuckle #pineapple #friedrice #pho #seafood #泰廳 #lime #mussels #squid #shrimp #prawn #dessert