不好意思～台北的同學們 #橙品手作烘焙廚藝
雖然解封時間越來越接近....
但是為了安全起見....
老師還是把部分七月份上旬的課程延期到八月份
請大家見諒～

🔜【中秋月餅＆伴手禮大賞專修課程】
7/29(四)上午場報名👉https://forms.gle/9BwzLGeCCbhqZZ2E9
7/29(四)下午場報名👉https://forms.gle/NYPPYpiaysRG7buT9
7/30(五)上午場報名👉https://forms.gle/hER1DWwszKkFSXkn6
7/30(五)下午場報名👉https://forms.gle/6C6rqV8yYnpyvETZ8
8/13(五)下午場報名👉https://forms.gle/83FwUCzhVuR56Cnx5

🔜【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第四班)】
8/11(三)報名👉https://forms.gle/4FJn4Lh34HASXjRJ7

🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第8班)】
8/11(三)報名👉 https://forms.gle/RohwAD5Dh7h7Cnnr6

🔜【與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌(第8班)】
8/12(四)報名👉https://forms.gle/e8tjwpQJ5NKucnBQ7

🔜【法式鹹派＆美味原點 Quiche Lorraine】
8/12(四)第7班 報名👉https://forms.gle/zm5Ltu9wZeRX3fYf9

🔜【冠軍溫泉吐司專修班(第29班)】
8/13(五) 報名👉 https://forms.gle/vGYxfJwLB677aD8y9

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1838784589483442&id=634339023261344。娛記正傳成員 黃志明攝影作品

壹週刊 豪語錄
一起變老　一起變好　周慧敏

世上那有不老傳說？
凍齡玉女風采依然，像吃了防腐劑。
周慧敏：「始終有一日會老，你們不會再稱讚我凍齡，我不會違反自然定律，我寧願優雅地老去。」
當下有幾多個女藝人，夠膽話自己純天然？
又有幾多個，懂得用優雅配合老去？
人人反防腐劑，撐無添加，就是周慧敏入行三十二年，信眾至今一樣多的原因。
下個月的十號，是周慧敏五十歲生日，真正的半百人生。
花容月貌，只是鏡花水月，無論是玉女掌門人還是凍齡女神，那怕一起變老，只要一起變好，周慧敏，永遠是我（們）的最愛。

信心保證

八五年參加新秀大賽，八六年入行的 Vivian做過 DJ，然後拍戲唱歌，紅足多年。明年是她做歌手的三十周年，湊巧紅館批了一月的檔期，促成《一萬天荒愛未老周慧敏 30周年演唱會》。「二○一八年就是三十周年，因為紅館舞台與音樂很有關係，如果在舞台上與 fans一齊回顧當歌手的三十年經歷，我覺得更有意義。」
紅館檔期很難申請，所以 Vivian一直覺得批期的機會不大，心情很輕鬆，直到突然批出明年一月檔期，令她既開心又憂慮。「當然很開心，但自己不敢再提這件事（開個唱），我需要時間消化，自己始終不像以前般活躍，又不是當全職歌手的年代，再做這件事真的比較吃力，但當想到難得還有這個機會，可以上台表演、 fans又沒有忘記我，而我還有這個能力、狀態，不用太多顧慮，決定全力以赴，因為做完這一次，不知何時再有下一次。」
Vivian找來好朋友古巨基做演唱會總監，因為基仔夠溫柔，最重要他本身亦是一位歌手，知道在舞台上的需要。「他的太太（ Lorraine）是我經理人，我有很多工作，基仔都會俾意見，就算這個演唱會基仔不是總監，我相信他都會俾意見。」 Vivian向來做事認真，基仔出名高要求，二人走在一起，變成了「認真高要求」。
Vivian眼神堅定，說：「就是喜歡他要求高，其實我亦很有要求，很多微細地方如果不合心意，一定要改好，即使大家覺得小問題，我都想把它做好，我就是一個這樣的人，基仔當然亦有他的要求，我覺得能夠通過我們要求，絕對會是信心保證。」

命中注定

Vivian有過不少經典金曲，就算今日你去卡拉 OK，點起《最愛》、《孤單的心痛》、《天荒愛未老》，仍大把人爭咪要唱， Vivian最喜歡又是哪一首歌？「一定是《最愛》，因為它在不同階段有不同意思。當年參加新秀，選了《最愛》的日文版參賽，然後當了歌手，很奇怪，這歌一直沒人改編，似在等着我，覺得像命中注定給我。」
九三年推出大碟《最愛》，才將這歌改編成廣東版， Vivian找來好朋友李克勤填詞。「他的效率很高，說到快靚正，李克勤絕對厲害，交音樂給他，兩、三日已經填好歌詞，近乎不用修改。」《最愛》絕對是 Vivian做歌手的音樂里程碑，筆者好奇，她還記得當初收到歌詞的感覺嗎？「很好，我再深刻體會歌詞，當然演繹多年，當中會有不同體會。」
Vivian與《最愛》的原唱者柏原芳惠一直以 email保持聯絡，有一次她問 Vivian《最愛》廣東詞的意思，她重看歌詞，才發覺像一首詩。「天空一片蔚藍，清風添上了浪漫，心裡那份柔情蜜意似海無限，怎樣翻譯呢？我使用 Google Translate，自己又改了少少，便傳給柏原芳惠，如果不說是改編歌，就好像一首度身訂造的歌，所以到現在都不會唱厭。」
李克勤與周慧敏，中間像有個「＝」，男女之間很難存在的純友誼， Vivian有否曾經懷疑過，《最愛》其實是克勤對她的心意？「不會！我太清楚不會，相信我。」為什麼這樣肯定？「因為我們從小認識，小時候大家已有各自的拍拖對象，有時會討論自己的男女朋友，是很好的朋友。多年來其實不常碰面，每一次都是在工作場合，但都會把握時間傾談，會很交心，分享很多私人事，這就是信任，即使不常見但感覺仍很親近，真的一起成長，這份感情不是隨便一個人可以取代。」聽完 Vivian所說，筆者更相信黃偉文寫過的一句歌詞「能成為密友大概總帶着愛」。

多謝倪震

下個月十號是 Vivian五十歲生日，做人要活在當下，有過妄想，追趕過理想，才是真正人生， Vivian所追求的已達到。「我有兩個夢想，其一是當畫家，另一個是當歌手，不敢說自己是畫家，很容易辦到，買張紙買支筆便可。作為歌手，已上過紅館，其實已經很開心滿足。」
工作上， Vivian已追尋到她所要的，反而，太太的角色上仍有很大的進步空間。「我覺得可以做得更好，因為始終剛過去十年，淡出後再回來，然後結婚後，其實都有工作，我的生活時間上很多時候都給了工作。完成演唱會後，我想有一個大改變，畢竟已五十歲，又想慢活一點，又想可以與丈夫、貓貓有多一點共處時間。」
倪震與周慧敏拍拖多年，離過合過，○九年結婚，周小姐變成倪太， Vivian說老公給她很大的自由度，「我很喜歡問他意見，他的分析能力很高，我很喜歡聽他說真話，我很喜歡他的存在。這麼多年來，他給我很多寶貴意見，能夠成為今日的自己，其實另一半都有功勞。」
○六年 Vivian復出舉行《周慧敏 back for love演唱會》，當年還是男朋友的倪震扮貓上台俾驚喜 Vivian，這幕經典畫面可會重現呢？「我不相信他會再上台，其實那次我沒想過他會上台，因為他不是會上台給我驚喜的那種人，所以上次扮貓突然出現，我真的嚇一跳，同時那次他以為是我最後一個 show，誰知之後我有 Deep V二十五周年，跟着現在有三十周年演唱會，他不會再出現了。他並不是公眾人物，他是我的丈夫，做回丈夫和觀眾角色支持我便可。」

今期開始，豪語錄形式上有變。不再單是記者問，被訪者答，每次的豪語錄訪問，加插 facebook live，有問題可直接問被訪者，以下問題就是當日 Vivian做 facebook live答過的問題。
想當年， Vivian拍《感情的分禮》 MV穿的宮廷服，將美好身材展現，至今大家仍歷歷在目，很多人也想她再著多一次。「需要再穿宮廷服嗎？」需要，當然需要。「其實宮廷裝有很多不同款式，就算到時候真是決定要穿，我覺得都不需要穿以前 MV那個款式，可以是符合現在身份，恰如其分的一件宮廷裝。」
Vivian是不少人心中的女神，究竟她的睡衣款式是卡通睡衣還是性感內衣？ Vivian話：「兩樣都不是，性感內衣不是我的 style，千萬不要送給我，我又不太喜歡卡通、 cute那種，其實保暖好重要，在家會著好多衫，我鍾意著有領的，暖暖保護自己睡覺，似運動裝那種。」家中穿有領衣服，這便是玉女掌門人周慧敏，神聖不可侵犯。

我的少女時代

說實話，周慧敏是筆者成長時期的女神，曾經投資過大量金錢在收集她的閃咭、寫真集及唱片，有着「那些年」的回憶。
我的少女時代到中女時代，彷彿與她一起成長，無論五十歲還是七十歲，只要周慧敏繼續唱，我也會支持，所以，真心希望看到她開《 100歲唔死演唱會》。
寫訪問時，正為大題而懊腦，在 Gin Lee音樂會上，偶然聽到她對台下 fans說：「希望 fans與我一起變老，一起變好。」
這句話，令我想起周慧敏。
那怕一起變老，只要一起變好，這是筆者想對女神說的話。
多謝 Gin Lee，給我起了一條好題。哈哈哈。

撰文：海山
攝影：黃志明
攝錄：葉志明
場地提供： CHic by THE OYSTER HOUSE

#一萬天荒愛未老周慧敏30週年演唱會

"實用電子紙，輕薄節省紙張超環保!
寫完直接存雲端，免擔心筆記流失超方便!
店家還可當作小立牌或用於點餐
推薦給大家>>https://videoshopping.friday.tw/view.php?id=845&c=2?a_aid=videoshopping1"

哈哈哈不好意思啦各位感冒卡個痰口以咪😂