【Vinamilk與friesland的品牌爭奪戰-Ông Thọ的故事】

不知道大家在越南有沒有看過這個Ông Thọ煉乳品牌，這個品牌目前是歸Vinamilk所有，但是其實在最早期這個品牌大概在1975年以前就來到越南了，是由foremost Dairy一間荷蘭的的跨國牛奶企業所有，而這個Ông Thọ的煉乳相信越南人絕對不陌生，過去那個比較難買到鮮奶的日子裡，Ông Thọ的煉乳配上法國麵包，就是在美味不過的早餐，今天就要來簡單介紹一下Ông Thọ這個品牌的故事

一、Ông Thọ的是怎麼出現的
講到Ông Thọ這個品牌的煉乳，就要先簡單介紹一下蔡念因這位香港人，早在1930年代，蔡念因先生就在一間香港的法國貿易公司上班，並且代理荷蘭的煉乳產品「longevity」，因為當時這個品牌沒有一個中文名字，推廣產品的過程難度就增加，後來蔡先生就取名為「壽星公煉乳」，在當時就讓許多人朗朗上口，而在1941年因中國入侵，香港動亂，蔡念因先生就往南下到了海防市，從這個時候就慢慢開始將這個煉乳品牌推廣到越南的市場。

二、Ông Thọ早期在越南的發展
Ông Thọ這個品牌在1955年由蔡念因先生為首開始往南越推廣，這個煉乳名稱應該叫做”壽星公煉奶”或是”Longevity”，但是因為產品不好念，所以越南人就按照圖示上面一個老人捧著一個仙桃，而Ông Thọ這個名字就產生了。Ông Thọ牛奶在早期非常的受到歡迎，因為當時西貢人非常喜歡喝煉乳，嬰兒的一些食物，另外就是煉乳是製作咖啡的一個原料，也就是我們之前常常介紹到越南咖啡都會加煉乳的喝法，也時候一些冰品也是使用，就在當時，很多小朋友上學也是一邊吃個法麵包一邊配著Ông Thọ的煉乳這樣渡過每個早上。

三、foremost Dairy與Vinamilk之間的對於Ông Thọ品牌的爭奪
1975年後，福茂乳業(foremost Dairy)被越南政府接管，成立Vinamilk公司，包含機器設備與工廠的全部轉讓，而從那個時候開始到1990年，Vinamilk也繼續用Ông Thọ這個品牌名稱販售煉乳，但是當1996年禁運解除後，foremost 的母公司Friesland重新回到越南，之後也因為想要奪回以前Ông Thọ的煉乳品牌所以與Vinamilk開始打國際法案，最終Friesland勝訴奪回Ông Thọ的產品所有權，而Vinamilk則將原本老人捧仙桃的圖示改成老人與三個小孩，繼續販售Ông Thọ這個煉乳品牌。但是到了這個時候，Ông Thọ煉乳的形象已經完全被Vinamilk給轉化，現在大家所知道的Ông Thọ煉乳都會認為是Vinamilk的品牌，反而會認為foremost是假的Ông Thọ煉乳，所以最後雖然官司打贏了，但是在消費者心中的形象都已經完全被改變了。

其實這種老品牌是我們最喜歡分享的單元，看著以前過去的風光，但是現在逐漸被取代，Ông Thọ在消費者心中形象的轉換，我們相信這是連foremost想都想不到的事情。

#1975年前friesland用foremost公司推廣越南的乳製品業務
#現在的friesland在越南就是Dutch_Lady_viet_nam
#如果我是friesland我應該會有一種惆悵感
#現在麵包配煉乳還是無敵美味阿

【另類實驗】寵物狗幫助人類抗衰老？

隨著科技業日趨成熟，矽谷的科技業者開始熱衷於研究如何阻止人類衰老。起初他們會參加長途單車騎行和間歇性斷食，不過有些風險投資家和初創企業員工已經開始每天早上服用幾十粒藥、向大腦注射幹細胞，甚至為自己的身體輸入更年輕有活力的血液。

但這類延長壽命的實驗仍然屬於非主流領域，可能是因為「抗衰老實驗」很奇怪，而且沒有足夠證據證明其有效性。但是阿利瓦（Celine Halioua）打算用狗來進行試驗，從而將這個領域帶入主流市場。她的初創企業Cellular Longevity正研發一種治療方法，既能延長狗的壽命，又能讓狗的晚年生活更有活力。26歲的阿利瓦預計，如果這種治療方法對犬隻有效，那麼消費者和監管機構應更傾向將類似的技術用到人類身上。

「毫無疑問，狗被視為研究人類衰老的最佳模型，」阿利瓦說，她曾修讀神經科學，此後為一間專注長壽議題的風險投資基金工作。「我們與狗共同進化，狗與我們享有相同的生活環境。隨著時間推移，狗還會患上與年齡有關的疾病。如果我們能讓延長狗的壽命，人們也會想這樣做。」

在狗身上進行這類試驗並非全新的想法。在過去幾年裡，大約有3萬名飼主讓他們的寵物狗參加了「狗隻衰老項目」（Dog Aging Project），這項學術研究獲得美國國家衛生研究院（National Institutes of Health）2500萬美元資助。

使用限制熱量療法的狗類研究反映，狗隻的壽命可以延長近兩年，同時還可以延緩癌症、退化性關節炎和其他疾病。科學家們的共同願望是，結合多種療法的治療效果會更加顯著。「可能對壽命有50%、60%或70%的影響，」華盛頓大學病理學教授、身兼Cellular Longevity顧問的克貝爾萊因（Matt Kaeberlein）說，並表示如果不做這些試驗，就很難預測結果。──Ashlee Vance；譯 孟潔冰

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（本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第222期，如欲查閱全文，歡迎訂閱）
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【長壽醫學】年月有盡時 長壽無鐘點

人們通常認為年齡只是衡量「我們來到這個世界多久了」的一個數值，但那只是實際年齡（chronological age），科學家們認為，人們還有一個年齡，名為生理年齡（Biological age），而這數值或許才是真正能衡量人們身體機能及衰老速度的指標。由於生活方式是否健康以及遺傳的因素影響，它可能與人的實際年齡不同。例如，一個50歲的馬拉松運動員的生理年齡可能比一個35歲的御宅族年輕。

早在2018年， 美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）教授霍瓦斯（Steve Horvath）意外地發現，生物的衰老或許是可逆的。在他的一次實驗中，有參與者服藥後不僅免疫系統的活力有所恢復，他們的「表觀遺傳時鐘」（epigenetic clock，在不改變細胞核 DNA 序列的情況下改變基因或細胞表現型的變化，即表觀遺傳學，「表觀遺傳時鐘」由DNA 甲基化位點構建出來，可用於追蹤、預測生物個體的生理年齡）也平均年輕了2.5年，這一結果也刊登於《自然》（Nature）雜誌上。

「深度衰老時鐘」正是Deep Longevity基於此的研究成果，其本質是通過將血液測試以及語音和圖像輸入的多個指標集成到網絡中，來確定一個人真實生理年齡的一種算法。Deep Longevity創辦人兼行政總裁扎沃龍科夫（Alex Zhavoronkov）說，「預測過程將會從簡單的部份開始，如相片、心率、睡眠情況等，然後可以輸入血液檢測報告，例如膽固醇、血紅蛋白濃度等，這些數據不需要去特定實驗室做檢測就可以得出。」

長壽產業方興未艾之時，扎沃龍科夫看準香港的潛力並在此設立基地，他將香港視作「東西方之間的理想之地」，他說，自己看好香港發達的金融生態系統，香港本地人均預期壽命長也是自己選址於此拓展市場的另一大原因。香港政府統計處的最新數據顯示，2018年，男性的平均預期壽命是82歲，女性則是88歲，在已發展的經濟體處於領先地位。他透露，有意在香港與本地醫療機構、診所等合作推廣長壽醫學科技。——楊括

#Youngai #DeepLongevity #深度衰老時鐘 #長壽醫學產業

（本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第204期，如欲查閱全文，歡迎訂閱）
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