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在 logy米其林產品中有193篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #主播主持 #六星璀璨米其林大師講座記者會 誰說主廚合作只能是四手餐會？六手餐會？三位分別接受台灣、新加坡、日本正規餐飲教育訓練出身的主廚 Alain, Jimmy, Ryogo san 點頭答應合作開課，每週到校園授課，整整一學期導入米其林廚房的培訓規格、各自傳授近20年工作心法和高端餐廚工作的...
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，#米其林餐廳 #Logy 只要是熱愛吃米其林餐廳的朋友，應該十個有九個是認可Logy在料理上的實力的，去年吃過一次之後就很想二訪，但實在太難訂位等了一年才再次吃到！ ============================================== 📍 追蹤我的IG https://ww...
「logy米其林」的推薦目錄
- 關於logy米其林 在 Instagram 的最佳貼文
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logy米其林 在 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 06:10:42
以銀杏為秋季菜單做開場是再適合不過了。 相隔將近一年再次來到Logy，主廚田原諒悟複雜又細膩的料理依舊令人著迷。最喜歡的一道是以百合根做成的麵疙㾑，上方舖呈著胭脂蝦薄片與魚子醬，再佐以鮮蚵、柚子胡椒熬煮的藍乳酪高湯。聽起來如此不可思議的組合，入口卻是冷與熱、鹹香與鮮甜的完美和諧，是創意也是深厚的功力...
logy米其林 在 4foodie 台北美食 taipei food日本美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-23 18:52:17
🌟2021 米其林二星餐廳2 Stars Michelin Restaurant🌟 📍Taipei, Taiwan logy / Tasting Menu / $3750+10% 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌕 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗 🗺台北市大安區安和路一段109巷...
logy米其林 在 Peray Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 14:01:17
《臺北臺中米其林指南 2021》 恭喜大家 餐盤推薦，雅意（義大利菜）、八和（燒烤）、馨亞（法國菜）、總裁藝文空間（時尚歐陸菜）、Embers、Holt 、沐目（創新菜）、南村、心潮飯店（臺灣菜）、美福乾式熟成牛排館（牛排屋）、山秋（壽司）、月夜岩、筌（日本菜）、陽明春天（士林）、鮨戎、鳥苑地雞...
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logy米其林 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
2021-03-05 11:15:02#米其林餐廳 #Logy
只要是熱愛吃米其林餐廳的朋友，應該十個有九個是認可Logy在料理上的實力的，去年吃過一次之後就很想二訪，但實在太難訂位等了一年才再次吃到！
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📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
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【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs![post-title]()
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logy米其林 在 J哥不錯! Youtube 的精選貼文
2021-02-25 13:00:33恭喜 #Logy 榮獲 #米其林 2星！
這一季只能用『超好吃』來形容～
整體下來，滿滿飽足感＋零負擔。
#logy
#J哥不錯!
#米其林餐廳
#摘星
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logy米其林 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
2021-01-25 10:08:01#喝一碗師娘親手煮的臘八粥 #豐盛食堂的冬筍香菇排骨湯 #企業家藍仲民的台灣牛謝師宴 #不計成本熬牛肉湯 #超驚豔萬國牛肉的溫體牛雜 #台北米其林二星logy的2021開春新菜單 #白子餛飩
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播![post-title]()
logy米其林 在 Facebook 的最讚貼文
#主播主持 #六星璀璨米其林大師講座記者會
誰說主廚合作只能是四手餐會？六手餐會？三位分別接受台灣、新加坡、日本正規餐飲教育訓練出身的主廚 Alain, Jimmy, Ryogo san 點頭答應合作開課，每週到校園授課，整整一學期導入米其林廚房的培訓規格、各自傳授近20年工作心法和高端餐廚工作的心智砥礪與學習反思；
新學期開始，為期一年，三位米其林二星餐廳主廚正式成為 弘光科技大學 Hungkuang University 餐旅系專技教授，下學期將合開一堂「不藏私但也不減壓」的精緻餐飲大師課，消息曝光真的是要嚇歪餐飲教育圈，期待明年學生的畢業餐會💪
#餐飲人才教育傳承
Look forward to the Master Class in 2022 by Michelin-starred chef Ryogo san, chef Jimmy and chef Alain at Hung Kung University. Such a groundbreaking project to coordinate with every stakeholder. Culinary education shall be amazed by contemporary ideas and skills.
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logy
JL Studio
Michelin Guide
#雙語主持 #中英主持 #開幕 #精品 #晚宴 #春酒 #全媒體顧問 #公開演說形象顧問 #雙語主持人
#bilingualhost #host #emcee #publicspeakingcoach
logy米其林 在 yado．美食．旅行 Facebook 的最佳貼文
三訪米其林二星餐廳「Logy」。
*非近期到訪，菜單已更換*
logy米其林 在 Facebook 的最佳解答
🌟2021 米其林二星餐廳2 Stars Michelin Restaurant🌟
📍Taipei, Taiwan
logy / Tasting Menu / $3750+10%
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市大安區安和路一段109巷6號
🚇捷運信義安和站2號出口
☎(02)2700-0509
⏰週一週二公休12:00-15:00 18:00-22:30
🍽2021.09.03到訪用餐
💡補充💡已經不知道第幾訪的logy，在疫情後再度來用餐，這次吃的是夏季菜單🔥主廚為來自日本北海道的田原諒悟，來到台灣後在台灣尋找著在地食材，並用自身技巧，發揮創作✨總共有10道菜，包含7道鹹點與3道甜品😋依序為青豆、角蝦、馬頭魚、經典蒸蛋、鮑魚、炸鰻魚、主菜鵪鶉、火龍果、蘆筍、愛玉！對角蝦搭配優格、芹菜、白蘆筍這道蠻印象深刻的，非常清爽✨但炸鰻魚搭配黑糖、巧克力還是我的最愛！口感酥脆鹹香，搭配淡淡的花椒麻香，這道是主廚開店以來一直保留的餐點，果然是有一定原因的😌鮑魚那道也是值得一提，口感軟嫩多汁，本以為搭配的鯷魚醬會太搶戲，但整體口味完全巧妙的融合在一起。甜點第一道為洋甘菊冰淇淋，搭配蘆筍薰衣草優格醬和蜂蜜。淡淡的蘆筍香氣使得冰淇淋沒有那麼甜膩！這季菜單整體吃下來還是蠻喜歡的，時不時會蹦出一些小驚喜🤩期待下一季！
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