[爆卦]lescure奶油是什麼?優點缺點精華區懶人包

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lescure奶油 在 W Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 17:04:23

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lescure奶油 在 陽光廷͒廷͒☀️|餐酒館酒吧x咖啡|酒途旅行✈︎ ? Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 15:35:09

#蠻荒咖啡 #南投咖啡廳 ☕️#艾利達莊園藝妓ASD日曬 $250 艾利達莊園(Elida Estate) 早已成為巴拿馬最受尊敬的精品咖啡莊園之一,也是B.O.P(Best of Panama) 的常勝軍。 喝下去的時候帶著 熱帶水果、柑橘、蜂蜜風味。 ☕️#紅玉台茶18號 $150 🥦#水牛...

lescure奶油 在 ?米恩? Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 15:41:04

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  • lescure奶油 在 全國食材廣場 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 10:30:07
    有 9 人按讚

    要開始為新年準備 #國王派囉😍
    2020國王冠軍🥇王家承師傅
    帶你獨立手桿!沒經驗也有超高成功率!
    📍更多課程資訊:https://pse.is/3l724f

    | 冠軍經典國王派 |
    ►難易度:★★☆
    ►性質:實作教學
    ►時間:110/10/7(四)9:30-17:00
    ►費用【師資、講義、食材、茶水】:$3,800/附午餐
    ►師資:Jeffrey 王家承/Volute Croissant創辦人
    ►品項:
    實作「手桿國王派」
    半實作「肉桂蘋果香頌」
    示範「蝴蝶酥」
    可帶回成品2個6吋國王派、2個蘋果香頌

    從200多人比賽脫穎而出第一名的國王派
    2020 Lescure Galette de Rois Competition
    2020法國萊思克盃國王派冠軍賽👑
    總冠軍🏆Volute Croissant ~王家承師傅

    【冠軍經典國王派】
    實作課程內容
    💯呈現比賽雕花方式
    💯同學實作進行復刻

    1.國王派(galette des Rois)
    反式折疊派皮
    杏仁奶油餡
    (杏仁粉的選用及搭配)

    2.肉桂蘋果香頌(廢料的運用)
    反式折疊派皮
    肉桂葡萄乾蘋果餡

    3.蝴蝶酥(廢料運用)

    🔸打派皮的技巧
    🔸分享比賽製作技巧及重點
    🔸反折千層機器操作示範
    🔸上課手擀反折千層
    🔸層次的計算方式
    🔸花紋刻劃深究
    🔸下刀深淺差異
    🔸刻劃紋路組合
    🔸表面擦蛋方式
    🔸烤焙技巧

    媒體報導👑
    台視新聞:https://youtu.be/DUAULv0NnqM
    UDNTV:https://video.udn.com/news/1195004
    中時電子報:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201228005116-260421
    中央社:https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012280227.aspx
    經濟日報:https://money.udn.com/money/story/5612/5128418
    中廣新聞網:https://www.bcc.com.tw/newsView.4989571
    -
    📍更多課程資訊:https://pse.is/3b9aeb
    🛒學員專屬:上課當天獨享 #賣場95折優惠
    ⭐️課程專屬~集點優惠~ #集滿折抵學費500元‼️
    -
    為提供安心的上課環境,教室配合防疫政策
    👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
    👉全程請配戴口罩,必要飲水時請勿交談
    👉現場不提供試吃,請自備容器帶回試吃成品
    👉中午用餐前後清消,並使用隔板,期間請勿交談
    👉每間教室計算留容人數,學員固定座位
    👉服務人員、老師,未施打疫苗或疫苗接種未達14天者,定期快篩檢測
    👉教室保持通風並每週定期消毒
    齊心防疫,不分你我,大家一同安心上課
    -
    🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
    📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
    📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
    📍南崁店03-3225820

  • lescure奶油 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-15 10:21:07
    有 429 人按讚

    愛了!愛了!💕好吃分享~但有點貴!
    簡直就是奶油界的天花板
    法國La Conviette #康門提斯奶油

    近期我們家的早餐麵包一定要抹上這品牌的奶油,迷上了特有醇厚的發酵奶油香味。
    跟一般常吃到的Échiré、Président、Isigny、LESCURE、Elle&Vire都不同。
    缺點就是市面上很少見,常缺貨不容易買到。

    #AOP認證 #一次一條15克剛剛好

  • lescure奶油 在 全國食材廣場 Facebook 的精選貼文

    2021-09-07 10:30:05
    有 11 人按讚

    中秋後~要為新年準備 #國王派囉😍
    2020國王派冠軍🥇王家承師傅
    帶你獨立手桿!沒經驗也有超高成功率!
    📍更多課程資訊:https://pse.is/3l724f

    | 冠軍經典國王派 |
    ►難易度:★★☆
    ►性質:實作教學
    ►時間:110/9/23(四)9:30-17:00
    ►費用【師資、講義、食材、茶水】:$3,800/附午餐
    ►師資:Jeffrey 王家承/Volute Croissant創辦人
    ►品項:
    實作「手桿國王派」
    半實作「肉桂蘋果香頌」
    示範「蝴蝶酥」
    可帶回成品2個6吋國王派、2個蘋果香頌

    從200多人比賽脫穎而出第一名的國王派
    2020 Lescure Galette de Rois Competition
    2020法國萊思克盃國王派冠軍賽👑
    總冠軍🏆Volute Croissant ~王家承師傅

    【冠軍經典國王派】
    實作課程內容
    💯呈現比賽雕花方式
    💯同學實作進行復刻

    1.國王派(galette des Rois)
    反式折疊派皮
    杏仁奶油餡
    (杏仁粉的選用及搭配)

    2.肉桂蘋果香頌(廢料的運用)
    反式折疊派皮
    肉桂葡萄乾蘋果餡

    3.蝴蝶酥(廢料運用)

    🔸打派皮的技巧
    🔸分享比賽製作技巧及重點
    🔸反折千層機器操作示範
    🔸上課手擀反折千層
    🔸層次的計算方式
    🔸花紋刻劃深究
    🔸下刀深淺差異
    🔸刻劃紋路組合
    🔸表面擦蛋方式
    🔸烤焙技巧

    媒體報導👑
    台視新聞:https://youtu.be/DUAULv0NnqM
    UDNTV:https://video.udn.com/news/1195004
    中時電子報:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201228005116-260421
    中央社:https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012280227.aspx
    經濟日報:https://money.udn.com/money/story/5612/5128418
    中廣新聞網:https://www.bcc.com.tw/newsView.4989571
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    📍更多課程資訊:https://pse.is/3b9aeb
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    ⭐️課程專屬~集點優惠~ #集滿折抵學費500元‼️
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    為提供安心的上課環境,教室配合防疫政策
    👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
    👉全程請配戴口罩,必要飲水時請勿交談
    👉現場不提供試吃,請自備容器帶回試吃成品
    👉中午用餐前後清消,並使用隔板,期間請勿交談
    👉每間教室計算留容人數,學員固定座位
    👉服務人員、老師,未施打疫苗或疫苗接種未達14天者,定期快篩檢測
    👉教室保持通風並每週定期消毒
    齊心防疫,不分你我,大家一同安心上課
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    📍南崁店03-3225820

  • lescure奶油 在 Foody吃貨 Youtube 的精選貼文

    2021-02-18 17:49:04

    超夢幻「彩虹霜淇淋」六種口味一次滿足!(´,,‧ω‧,,)♡
    口味有巧克力、牛奶、抹茶、海藻、藍莓、紅心芭樂
    不添加色素 全部都是利用天然食材製成~
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    一入口濃厚奶香讓人吃不膩!
    ✨66 Cheesecake
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    《66 Cheese Cake》
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