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leif 在 彭秀慧 Kearen Pang Instagram 的最佳解答
2021-09-15 12:01:49
【賦予幸福的能力】 看到好友一峰在專欄分享他的拉布拉多犬阿富因病離世，談及生活和死亡，甚有感觸。我也認識阿富，當年一峰收養牠後，會帶著牠來我家和我的寶寶見面；後來他要移居到不同地方生活，阿富也會跟隨著主人周遊列國 －－ 炎熱的亞洲國家，白雪皚皚的美洲小鎮，牠同樣生活得非常愜意，絕對是我所認識的狗...
leif 在 A Syleお弁当日記 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 12:45:40
早餐： 熱壓花生厚蛋燒吐司🍞 Pods&parcel 巴拉瑞拿鐵☕️ ⭐️pods & parcel膠囊咖啡⭐️ 9/8明日23:59結團哦！ 需要補貨的朋友快點來🤎 幫大家爭取的下單抽好禮連自己都好喜歡💕 Leif 檸檬香桃260ml沐浴禮盒(乳液+沐浴露) 價值$1,420/三名（照片放於留...
leif 在 A Syleお弁当日記 Instagram 的最佳解答
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leif 在 Lisa hui 許靜雯 Youtube 的最讚貼文
2021-02-20 03:07:57"A Whole New World" is the key song from Disney's 1992 classic animated feature film Aladdin, which was composed by Alan Menken along with lyrics written by Tim Rice. It is a love ballad performed by Aladdin (Brad Kane) and Jasmine (Lea Salonga) during a magic carpet ride around the world.
新的一年帶給大家一個全新的世界
Original singer / 原唱： Aladdin (Brad Kane) and Jasmine (Lea Salonga)
Cover翻唱/Harmony和音：許靜雯 Lisa Hui
錄像拍攝/剪輯 VIdeographer & Video edit：許靜雯 Lisa Hui
灯光 Lights：李廷川 Lee Ting Chuen
中英文翻譯字幕 Translation ：許靜雯 Lisa hui / 李廷川 Lee Ting Chuen
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leif 在 菜喳x遊戲x第2頻道 Youtube 的精選貼文
2020-05-02 12:16:54#動物森友會 #Amiibo #全動物
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201 陌陌 みしらぬネコ Rover
202 傅達 フータ Blathers
203 狸克 たぬきち Tom Nook
204 宋信子 ぺりこ Pelly
205 宋信美 ぺりみ Phyllis
206 程信雄 ぺりお Pete
207 絹兒 きぬよ Mabel
208 然然 レイジ Leif
209 海項 セイイチ Wendell
210 健兆 カイゾー Cyrus
211 阿玉婆婆 ゲコ Grams
212 豆狸 まめきち Timmy
213 西施德 ケント Digby
214 開關叔叔 ラケットさん Don
215 西施惠 しずえ Isabelle
216 富藍 フランクリン Franklin
217 鈴鈴鹿 ジングル Jingle
218 雷妮 レイニー Lily
219 鳳尾 アンチョビ Anchovy
220 小虎 トラこ Tabby
221 艾德豪 アイダホ Kody
222 米蘭達 ミランダ Miranda
223 大和 ヤマト Del
224 瑞秋 レイチェル Paula
225 烏骨雞 クロベエ Ken
226 圓圓 マール Mitzi
227 羅迪歐 ロデオ Rodeo
228 曹珂 チャコ Bubbles
229 春捲 ハルマキ Cousteau
230 班長 ピティエ Velma
231 皇獅 キング Elvis
232 簡培菈 キャンベラ Canberra
233 安索尼 アンソニー Colton
234 章立娜 タコリーナ Marina
235 肉肉 ポーク Spork
236 小鮪 マグロ Freckles
237 小健 タケル Bam
238 謝賓娜 サブリナ Friga
239 嘉治 カジロウ Ricky
240 娣雅 ナディア Deirdre
241 史奈魯 スナイル Hans
242 雪兒 ユキ Chevre
243 阿龍 タツオ Drago
244 純純 ヒャクパー Tangy
245 金牌 チャンプ Mac
246 艾勒芬 エレフィン Eloise
247 山姆 サム Wart Jr.
248 艾栗絲 アイリス Hazel
249 熊大叔 ベアード Beardo
250 陶米咕 ドミグラ Ava
251 胖達 パンタ Chester
252 莎莎 さっち Merry
253 儒林 ゲンジ Genji
254 如意 ふくこ Greta
255 羅博 ロボ Wolfgang
256 小睫 アイーダ Diva
257 熊戰士 クマロス Klaus
258 香草 バニラ Daisy
259 男子汗 アセクサ Stinky
260 四月 エイプリル Tammi
261 阿原 はじめ Tucker
262 小偲 しのぶ Blanche
263 猛兔 モサキチ Gaston
264 小潤 ジュン Marshal
265 小芽 ためこ Gala
266 李察 リチャード Joey
267 羅塔 ロッタ Pippy
268 威亞 ヴァヤシコフ Buck
269 西瓜皮 サラ Bree
270 麥克 マイク Rooney
271 賈洛斯 カルロス Curlos
272 百合 リリィ Skye
273 仁平 ジンペイ Moe
274 胡拉拉 フララ Flora
275 哈姆 ハムスケ Hamlet
276 童兒 キッズ Astrid
277 皮猴 サルモンティ Monty
278 杜美 とめ Dora
279 羅賓 ロビン Biskit
280 聖蘿 セントアロー Victoria
281 敖志明 オズモンド Lyman
282 吳紫眉 ウズメ Violet
283 浩克 ハルク Frank
284 起司 チーズ Chadder
285 草莓 パティ Merengue
286 羅斯 ビス Cube
287 馬麗蓮 マリリン Claudia
288 勝利 ハムカツ Curly
289 秀益 ショーイ Boomer
290 賈蘿琳 キャロライン Caroline
291 周之翔 ちゅんのすけ Sparro
292 華爾滋 トロワ Baabara
293 朱穆朗 チョモラン Rolf
294 小楓 メープル Maple
295 阿誠 ハムジ Antonio
296 安安 シャンティ Soleil
297 阿波羅 アポロ Apollo
298 阿坊 ボン Derwin
299 法藍琪 フランソワ Francine
300 克莉琪 クリスチーヌ Chrissy![post-title]()
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leif 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳貼文
2019-02-11 01:30:00今度の休暇の行き先が決まらない？世界にはおよそ２００の国と２５０万の都市があると言われています。どの場所でも新たな経験が待っていることでしょう。多くの観光客に混ざって有名どころを訪れるのも良いですが、たまには存在すら知られていないような、ヘンテコな国を訪れてみてはいかが？
今回ご紹介するのは、マイナーかつ独特な国ばかり！作り話のような建国秘話が目白押しです！
タイムスタンプ：
１．マル・ディ・ヴェントレ共和国 1:02
２．ラコタ共和国 2:07
３．エレール王国 3:16
４．ウジュピス共和国 4:46
５．西アークティカ大公国 6:17
６．コンチ共和国 7:09
７．ラドニア 7:53
８．ヴァートランド 9:23
９．ラブリー王国 10:01
１０．アスガルディア 10:58
１１．スルツェイ島 11:34
#素敵な場所 #ご旅行 #国々
概要：
-
-マル・ディ・ヴェントレ共和国のある島の全長は２km、幅０．８km。古代ローマの遺跡が多数存在します
-１９９６年、リトアニアの首都ヴィリニュスに生まれたのがウジュピス共和国
-コンチ共和国の国民には、パスポートを買うだけでなることができますよ
-ラドニアはクッラベリ自然保護区に存在する国です
-アスガーディアの建国が宣言されたのは２０１６年１０月。宇宙を飛行する人工衛星アスガーディア１上に存在する国家です
音楽：
Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/
写真：
République d'Uzupis: By Oscar W. Rasson, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, https://flic.kr/p/NAS3hi
Flag of Westarctica: By Travis McHenry - Own work, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=37593626
The sculpture Nimis of artist Lars Vilks in his self-proclaimed micronation Ladonia, here seen from a boat in the bay: By Erik Daugaard - Flickr, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3521923
The stone-and-concrete sculpture “Arx” by Lars Vilks, located in the micronation Ladonia proclaimed independent from Sweden by Vilks in 1996: By Hakan Dahlstrom - Flickr, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3517989
Wooden Wonderland of Nimis: By Per Salomonsson, CC BY-SA 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0, https://flic.kr/p/oXDjQn
Lars Vilks: Arx. Sculpture at the coast of Kullaberg Nature Reserve, Skåne, Sweden: By Leif Bolding - Own work, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=36055845
Igor Raufovich Ashurbeily: By Mikhail Spokoyny - Own work, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=57543167
One of the Užupis Republic streets: By Lee Fenner - https://www.flickr.com/photos/leefenner/2189431567, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=29820413
Entering the Republic of Užupis: By Keith Ruffles, CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=48008515
Danny Wallace in 2008: By Le Rich Hardcastle - Published by Katie Johnson (Ebury publishing), asserting exclusive copyright over the image, CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18727129
Tony Blair: By The Wolr Affairs Council - https://www.flickr.com/photos/wacphiladelphia/6950750764, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0,https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=59741962
アニメーション：
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ソーシャルメディア関連
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声の提供
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About Waves - an accidental EP I came up with about grief, when I was dealing with the sudden but terminal cancer and eventual death of my most beloved dog, Leif. I lost Leif to advanced lymphoma, and this is all I could do. Music, after all.
I don’t think I am able to perform these songs live. Maybe never. No one can ever tell you how long grief will last. As a matter of fact, no one should ever tell you how and when to feel. Take your time. Just remember, grief comes like waves, if you’re not standing on your feet, you might be swept away and never found again. In time, you might learn to let it become a part of you. You will learn to live again, with a whole new perspective. Or not.
I am sorry, you are all alone in feeling this, but you’re definitely not alone in this world.
Waves come and go. So does life.
Love lifts you up high, pain gives you weight to put your feet on the ground. You are only complete when you have truly experienced loss, but there’s no rush. In the meantime, may these songs give you some comfort, as they did to me.
Love,
Chet Lam
悼念的悲傷，會像潮水一樣來襲。
悼念就是愛。愛有多深，悼念就有多深。
這張有關接受死亡的專輯是一個意外。2021年6月，就在我知道只有八歲的小狗阿富患上末期淋巴癌的時候，我在音樂製作裏找到一點安慰與出口。
有多少心理準備以及理性分析，悲傷來的時候永遠會把你震撼，在受到巨大衝擊之後拾起碎片，你嘗試重新思考生命及生活。經驗不會對你有幫助，頂多只是讓你知道你自己有某些感覺神經，而每一次的體驗也是新鮮的；再多的意見和智慧都只是不設實際的雜音，世上沒有人可以告訴你怎樣感受，什麼方法才是對的，需要經歷多久… 這是一條很孤獨，而只能夠靠自己走的路。
更糟糕的是，它會用潮水的方式來襲，一下一下拍打你的心。我們不能阻止潮水的來去，唯一可以做的，就是感受，讓所有溫度濕度風雨陽光一一穿過你的身心，謙愻地活在這一刻。
給生命裏曾經失去過什麼的朋友，你並不是一個人。
一峰
‘p.s. I took this picture from the plane before landing in Miami few years ago.
#waves
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又到了星期五..
不過星期ㄧ也好 星期五也好.....不變的都是繼續關在家🤣🤣
確實有點想念 街頭 陽光下與小閨蜜手牽手 聊聊天的街頭漫步....
＿＿
瘋狂澳式足球(AFL)準決賽明天開打 居家觀賞
我們家也有位瘋狂球迷
不誇張....不只每個隊伍熟悉不得了
連每個隊伍裡的大部分球員都清楚
看球賽的時候 當然除了儀式感 又吼又叫
每個國家都有特別癡迷的運動
就像歐洲足球 美國籃球棒球
澳式足球 ....絕對算這邊一等一的大事
某些州甚至在準決賽的前一天 放假一天! （就是今天）
今年的準決賽就在明天 ,狂熱興奮之情依舊
左右鄰居 紛紛表態 在家門口、車庫、窗戶
貼上自己支持隊伍的海報、旗幟、毛巾 而且許多都裝飾得頗專業
路上行人也會在服裝上表態 好不熱鬧！
但是呢 這兩年很特別的是 決賽都處於封城狀態的我們
只看政府辛苦的呼籲
Put the BBQ on, but put your iPad up, have your phones on FaceTime,
cry and scream and laugh and joke over the internet to connect with friends and family,
and enjoy the spirit of the day in full
(準備你的烤肉架，打開你的iPad, 打開你iphone的FaceTime
跟家人朋友 狂吼嘶喊歡樂搞笑 但記得是在網路上
好好的享受這美好氣氛 )
無論在哪 Grand Final都是這麼迷人！
____
#lockdown之食日記
早餐準備得有點趕
加料的湯杯和奶油吐司
午餐出動冷凍的備品
晚餐,魚卵和牛燒肉飯 還有鮭魚酪梨壽司和生魚片盤
女兒奴開了瓶喜歡的pinot gris ,沒有吟釀也滿足
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主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
一個好用適當的刀架也變得很必要
Bigchop原木手工刀架，難得的兼具 ＃外型 與 ＃實用性
外型, 可以當做個裝飾品
天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，
相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的。
實用性
- 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，使用起來覺得很放心
10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架
因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
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Made In Japan，日本製，這三個字往往就像是品質的保證
”日本製”固然好，但日本製的產品中，還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色，就是”日本傳統工藝”
日本傳統工藝，不但有日本製的優良品質，
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術，
而這日本限定的技術，往往代表另一層次的極致品質 !
傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易，很可惜的在逐漸消失、被淡忘中
有鑑於此，一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝，於是聚集起來，目標就是延續當地最具有代表性的技術，
其中之一，最具有指標性的日本傳統工藝就是：日本刀具！
．
--- 古物經典般的刀具 ＃盒子 ---
延續傳承刀具工藝的精神，
外裝盒的設計也別有用心，
霧面紙質感的盒子，搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)
此外，外裝盒上白色標示也極富有特色，用毛筆書寫的感受，
加上大大猶如印章般的”漆”字，再次強調刀柄，天然樹漆上色的經典傳承手法。
讓人從觸摸到外盒就開始，就感受到濃濃的日本經典味道
.
--- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---
刀具，除了基本的切菜功能， 細微來看，對於口感、味道更有不可忽視的影響
一般來說，刀具常會分為三大類：中式、西式、日式。
日本刀具，與中式、西式刀具相比，
有個特點，一如日本人凡事細膩無比，這特點也反映在刀具上，分類極為精細，幾乎每種食材都有專門的刀具
不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
“ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求
其中三款極受歡迎的日本刀具，
➰ Santoku (三德包丁)：多功能，各種肉類蔬菜
➰ Nakiri：多功能(偏切菜刀)，尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
➰ Petty：多功能(偏水果刀)，尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”，但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同，
所以還各自有些合適的功能。
MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術：日本兵庫縣鑄刀法，
精心鑄造出的這三款刀：Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度，各方面都令人驚艷！
.
--- 高硬度抗腐蝕 ＃刀鋒 ---
碳鋼＋不鏽鋼材質組成，中和兩者優點而生。
#碳鋼：
提高刀鋒強度，保持鋒利，易研磨有以上優點，但相對不易抗腐蝕，於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼：
已鋼材而言，有耐腐蝕性，其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處
＊＊特別注意事項
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高，含碳量也高，是許多專業世界名廚的必備品，
但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，所以 ＃務必擦乾保養
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
魚與熊掌不可兼得，這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的
.
--- ＃刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---
圓弧木製把手，再經由古法，刷抹上日本天然漆(Urushi)，漆樹的汁液生成的天然漆，除了形成一層保護，獨特的色澤更是難得
品項：
三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現
為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢？
原因當然很多，其中之一，可能就是”刀具”的選擇，日本料理師傅，可都是會”切味”的！
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🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 !
🆕＃食物研磨器 （和刀具ㄧ樣也是日本製）
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
#切味，喜歡這傳神的描繪
源自日本，延伸至形容鋒利流暢的刀具，一刀而下，保留了食材水分與風味，原汁原味，品嚐食物最美的滋味
鋒利刀具切割後，食物光滑圓潤切面，造就舒暢口感，有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸，破壞食材，
切割後，可以透過對比放大的照片，看見不鋒利的刀具，會破壞食物分子細胞壁，造成水分汁液流失，食材皺褶萎縮，這其中口感、光澤差異之大，嘗試過後，自然能體會
當然傳神的”切味”，不是隨意就能辦到，
一把鋒利好用的專門日本刀，是基本的配備
.
--- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---
日本刀具的講究，細分，應該是很知名的，
光是切魚的，就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的，不同魚種還有不同專屬的刀，像是專門處理河豚的等等
說真的，家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行，但是兩把專門刀是我認為最具有代表性，
使用後差異明顯，對於想進階使用刀具的人來說很合適的，
但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把：柳刃、筋引刀
🆕★ #柳刃
也就是所謂的生魚片刀，專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉，單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子)，非常鋒利！
基本上使用是不太需要出太多力，下刀後輕輕拉回即可，刀本身的重量就足以俐落切開魚肉
(主婦補充碎碎念：柳刃主要切生魚片，但不少也可用來切軟嫩的肉)
🆕★#筋引刀
外型有些類似柳刃，但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是，分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(主婦補充碎碎念：和筋引主要切肉，但不少也可用來切魚)