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在 lee專門店產品中有183篇Facebook貼文，粉絲數超過1,010的網紅吃貨TaTa 之 美食人生，也在其Facebook貼文中提到， 由細到大我都有偏頭痛嘅情況 加上工作繁忙社會上的種種無形壓力 為咗健康起見我都主張食藥 反而會去做一些養生治療嘅療程 今次就去到位於尖沙咀的 「 Sujata Spa 」 @SujataSpa 當中的【 #香薰經絡頭療 】💆🏻♀️ 可以幫我舒緩生活上崩緊的狀態 療程透過疏通經絡的手法 配合芳香療法...
同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，中環返工,搵食係最大既難題,係疫情更嚴重既情況下,堂食變得位置更加希少 所以只做外賣既便當店應運而生,今次介紹新開業既利食堂,位置就係大約係中環DONKI後一條街,石板街酒店附近,講完位置,同大家介紹一下有咩好食先！ 呢度主要做外賣，一入店內，裝潢簡約風，大部份位置都留作廚房之用，部份菜式係落單後...
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lee專門店 在 ????蔡她她??HKInfluencer?Foodies Instagram 的精選貼文
2021-09-10 07:36:13
由細到大我都有偏頭痛嘅情況 加上工作繁忙社會上的種種無形壓力 為咗健康起見我都主張食藥 反而會去做一些養生治療嘅療程 今次就去到位於尖沙咀的 「 Sujata Spa 」 @sujata_spa 當中的【 #香薰經絡頭療 】💆🏻♀️ 可以幫我舒緩生活上崩緊的狀態 療程透過疏通經絡的手法 配合芳香...
lee專門店 在 ?葵青Foodie?? Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 08:55:15
💛浴火重生時光炸雞💛 有好消息！屯門時光雞重開喇！🥰 仲改咗名做時光炸雞專門店💛 呢個時勢唔容易 戥佢哋開心 新舖位只係舊舖位再行前少少 落車終於唔使睇地圖都識行🤪 - Menu照舊 仲推出咗啲新款小食😋 今次仲食到上次賣哂嘅時光芝士炸雞 佢哋嘅炸雞同小食都好高質😛 問咗先知原來三件炸雞可以mix味...
lee專門店 在 ?糖果的甜蜜小屋? Instagram 的最佳解答
2021-05-11 16:17:03
防疫時期 戴上口罩也要時尚美美的❤ 其實在疫情前我就有戴口罩的習慣 藉由口罩來隔離髒空氣與過敏原 但現在是人人都戴著口罩的防疫時期 我就會想要在口罩上跟其他人不太一樣 戴上比一般的素色口罩 還要更美、更潮流的設計口罩 😍😍😍 #HUALIAN華聯 平面三層防護口罩 ✅ 時尚 X 安全 X 無毒 ...
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lee專門店 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2020-12-06 21:30:02中環返工,搵食係最大既難題,係疫情更嚴重既情況下,堂食變得位置更加希少
所以只做外賣既便當店應運而生,今次介紹新開業既利食堂,位置就係大約係中環DONKI後一條街,石板街酒店附近,講完位置,同大家介紹一下有咩好食先！
呢度主要做外賣，一入店內，裝潢簡約風，大部份位置都留作廚房之用，部份菜式係落單後即點即製
不會預先製作，食起上黎非常新鮮，最重要係份量都好足，我一個人食都覺得比得好足！
分三個大類，飯卷，韓式麵飯，燒魚套餐，最貴一款都唔會超過$100,下午茶時間更有優惠套餐
韓式粉絲,炸醬麵,泡菜鴨肉炒飯,辣醬豬手,牛肉大醬湯,海鮮豆腐湯,品款豐富
燒魚也有6種選擇,蒲燒有鰻魚,鹽燒比目魚,另有秋刀,三文魚,套餐包前菜,白飯,餐湯一份
飯卷花多眼亂,餐牌上共有20種口味選擇,也有幾款已備好放在雪櫃上給客人選擇
另外更有刺身便當,壽司,十件壽司$59
而家新張優惠,日式牛肉飯送一杯熱柚子蜜只賣$49 ,另一款是吉列豬扒飯同是$49
我地一於試試牛肉飯和鹽燒鯖魚套餐加一條飯卷
下單後大約數分鐘就可以取餐了,非常有效率!
先評飯卷,選了一款胡麻雞飯卷,賣相漂亮,造型內餡豐富,好吃又好看
有蛋卷,紅蘿蔔絲,瓜,胡麻醬雞肉,味道偏清爽,不油膩,口味又豐富,而且是一整條,份量十足,當飯一條就夠
人多又可以分享,推薦之選!
日式牛肉飯
不知多久沒聞過牛肉飯香了,足有九個月沒去過日本旅行,這味道令我回憶起在日本吃飯記憶
因為真的與日本牛肉飯店吃到的相近,難得做得如此出色~
牛肉片選用肥瘦平衡的,不會薄如透光肥牛.有一定既厚度,牛肉吸飽醬汁,肉質仍保有彈性,帶點肥
牛肉飯就是要吃起來帶點肥就好吃！洋蔥同樣煮過，一樣吸飽醬汁，但食起黎仍有少少脆感
呢個牛肉飯，比起過江龍的那一間更好吃，不是講笑的！
加上一杯暖心柚蜜，我的胃，滿足了
鹽燒鯖魚飯，一打開飯盒，原來是一整條啊～份量勁爆，好抵食呢！
白飯還配了一些韓式配菜，整個便當賣相看起來也更好看！可見店家的用心，食起來也不會太單調
配一個泡菜和牛骨湯，牛骨蘿蔔湯，清爽又暖身的牛骨蘿蔔湯十分鮮甜的湯
泡菜食起黎唔係單純只有辣的那種，有回甘的味道，平凡而好吃
整條鯖魚，煎得相當香口，不會煎過火而失去魚既肉汁，食起上黎魚肉仍然幾嫩滑帶油香～
總評：相當有水準既外賣便店專門店，係中環返工既你，值得試一下，多個選擇了！價位合理食物有水準
中環士丹利街50號信誠廣場地下F號舖
Shop F, G/F, World Trust Tower, 50 Stanley Street, Central![post-title]()
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lee專門店 在 STORY OF STREET街頭風雲 Youtube 的精選貼文
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2020-06-21 22:14:41【唔怕悶親男朋友：首爾情侶行程】來到尾聲啦～最後一集帶咗男朋友去首爾著名嘅「廣藏市場」掃街，唔食辣嘅男朋友可以食咩呢？（後話：其實都幾proud of自己呢個7日行程的食物未有重複過）另外我地又去左北村韓屋村的韓服出租店「三三五五」，之前兩次都係同朋友來影閨蜜照，這次第一次同男朋友來影情侶照，點解反而仲尷尬架？！
廣藏市場 광장시장
➫ 地址： 서울 종로구 창경궁로 88
➫ 營業時間：逢星期日休息
➫ 網頁：http://www.kwangjangmarket.co.kr/
順熙家伴碟專門店 순희네 반찬
➫ 地址： 서울 종로구 창경궁로 88
➫ 營業時間：02-2279-1855
三三五五韓服出租店 3355한복대여
➫ 地址： 42 Jaedong, Jongrogu, Seoul （北村店）
➫ 營業時間：逢星期一休息
➫ 網頁：http://www.go3355.net/default/main/
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lee專門店 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的精選貼文
由細到大我都有偏頭痛嘅情況
加上工作繁忙社會上的種種無形壓力
為咗健康起見我都主張食藥
反而會去做一些養生治療嘅療程
今次就去到位於尖沙咀的
「 Sujata Spa 」 @SujataSpa
當中的【 #香薰經絡頭療 】💆🏻♀️
可以幫我舒緩生活上崩緊的狀態
療程透過疏通經絡的手法
配合芳香療法締造出養生保健方案
而做一次頭療相等於十次足療
通咗頭部經絡間接調理全身人體臟腑器官
所以我決定去體驗一下佢嘅威力
希望往後嘅日子可以瞓得好啲‼️
🔎 療程功效 :
❤️ 舒緩腦部疲勞
🧡 快速釋放頭部壓力
💛 有效改善睡眠質素
💚 提振及舒緩情緒
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 療程後感 ：✨
💆🏻♀️【 #香薰經絡頭療 】
🔎 療程步驟 :
1️⃣ 人手經絡開背 舒緩肩頸疲勞
2️⃣ 香薰經絡梳頭
3️⃣ 人手指壓頭部按摩
4️⃣ 舒緩眼罩Mask
好喜歡經絡理療師 Ms Lee 咁專業嘅手法
加上每個過程都清晰講解
過程中透過頭部舒壓穴位按摩
以及輔助工具去舒緩頭部
能即時幫我 #放鬆繃緊的頭部肌肉 及去頭痛
隨即感到頭部冇咁沉重
上半身都感到輕飄飄💃🏻
肌肉放鬆咗好多
#偏頭痛 情況也得到舒緩
當晚嘅睡眠質素仲非常之好添
好快瞓着瞓得好林
確實一次就有顯著嘅功效了❤️
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🔍 「 Sujata Spa 經絡頭療專門店 」
📍地址：尖沙嘴金巴利街 5號 MW Tower ll, 11樓
🌐 Facebook : https://www.facebook.com/sujataspa.hk
🌐 Instagram : https://instagram.com/sujata_spa?utm_medium=copy_link
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lee專門店 在 Facebook 的最讚貼文
#法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋
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連續數天和編輯、設計一起奮戰到凌晨後，稿子終於在昨天送進了印刷廠。想起來之前似乎沒有仔細和大家聊過這本書的架構，決定先來分享一下比較詳細的內容。
📌 從清末與日據時代開始，帶你從頭了解法式甜點在台灣萌芽、生根，乃至繁盛的歷史。
📌 以超乎你想像的深度與詳盡，訪談共 #18組 甜點主廚、品牌及職人，從他們的養成經歷、日常工作出發，探討其創作哲學，談「#何謂台灣味的法式甜點」、「#如何做一個在台灣的法式甜點主廚_職人_品牌管理者」；另有 #2篇產地拜訪，深入了解台灣香草、可可生產者的挑戰之路。
📌 由 #5個不同主題，深入分析、論述、談討「#台灣味」成形的可能途徑。重新梳理 #飲食與 #身份認同 間千絲萬縷的關係。
📌 來自專業甜點師、職人和品牌經營者們，對下一代甜點師們的真摯寄語。
5個主題的說明與受訪者詳列如下：
1. #法式甜點在台灣：簡述西洋點心與法式甜點從清朝末年海關紀錄開始的早期發展，到西式烘焙業在台奠基，至台灣與日本、法國間的交流，爾後獨立小店蔚為風潮的歷史。並以三篇訪談探討台灣法式甜點店的風格與路線差異，反映本地產業概況及人才養成的軌跡。
緒論
1-1. 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou｜創辦人、總監林淑真（Susan Lin）
1-2. Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊｜負責人、主廚李依錫（Hugo Lee）
1-3. 187巷的法式甜點咖啡、 187巷的法式 烘焙/料理/烹飪教室｜創辦人謝美玲（Linda Hsieh）
2. #台灣甜點師的養成：回顧台灣餐飲與烘焙教育的發展，探討甜點師們「出國進修」取得技術、知識的動力，以及回國開業，成為「文化中介者」的過程與意義。近年流行的「自學開業」風潮也涵蓋其中。本章訪談中，四位甜點主廚以迥然不同的學藝過程和作品風格，呈現甜點師們既是法式甜點文化的學藝者與接收者，也是具能動性的生產者與傳播者。
緒論
Column 1. 世界廚藝與餐旅學校的建立
2-1. Season 敦南旗鑑店 、SEASON Cuisine Pâtissiartism｜創辦人、主廚洪守成（Season Hung）
2-2. Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊｜創辦人、主廚 吳庭槐（Ting-Kwai Wu）
2-3. 全統西點麵包 Chuan Tung｜經營者、主廚陳星緯（Hsing-Wei Chen）
2-4. TERRA 土然巧克力專門店、九日風、在欉紅 red on tree｜創辦人、主廚楊豐旭（Danny Yang）
3. #台灣味_台灣風格的形塑：從台灣不同群體間對身分認同的焦慮談起，探討「何謂台灣味」追尋的核心。本章訪談從四組不同品牌、職人的創作哲學及作品風格中，思索「台味」是否能成為可供辨識的風格；去除台灣味框架後，「我的甜點」又該自何處生根、在哪裡站穩腳步。
緒論
3-1. 菓實日 Kajitsu Pâtisserie｜主廚曹羽君、品牌主理人高韞豐（Evan Kao）
3-2. Quelques Pâtisseries 某某｡甜點｜主廚賴怡君（I-Chun Lai）、品牌主理人 Lynn Lin
3-3. HUGH dessert dining｜主廚鄭為修（Victor Cheng）、應庚宏（Kent Ying）
3-4. One Tree Hill Taipei｜主廚甘碧華（Katia Kan）、執行長林衍成（Yen Seng Lim）
4. #國際甜點人在台灣：台灣當前餐飲市場發展活絡、國際交流頻繁，但究竟是什麼吸引外籍專業人士在台開業或受雇呢？外籍主廚製作的甜點算是台灣的甜點嗎？當他們有國際曝光時，我們能說這是「台灣之光」嗎？而當台籍主廚在異國料理餐廳製作出既合乎道地精神，又融入本地飲食文化的作品時，是否又該否認「這不是台灣的甜點」？本章訪談中，三位不同國籍的甜點主廚在各自的崗位，展現他們與台灣相互豐富彼此的努力。
緒論
4-1. 日式甜點 折田菓舖｜創辦人、主廚折田將大（Masahiro Orita）
4-2. Taïrroir 態芮**｜甜點主廚賴思瑩（Angela Lai）
4-3. JL Studio**｜甜點主廚韓慧婷（Una Han）
5. #台灣味的國際化：「被世界看見」一直是所有台灣人的焦慮根源。若在國際上擁有一席之地是理所當然的目標，究竟有什麼方法能夠腳踏實地地向前邁進？目前在國際賽事上，台灣職人們都屬於被評鑑的標的，是否有一天，我們能成為制定標準、擁有詮釋權的一方？本章的數位受訪者從不同的角度出發，給出關鍵的答案。
緒論
5-1. 好食光 Keya Jam｜主理人柯亞（Keya）
5-2. Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作｜主廚鄭畬軒（Yu-Hsuan Cheng）
5-3. JADE LI Chocolatier｜主廚黎玉璽（Yu-Hsi Li）
Column 2. 產地拜訪：喜樂可可咖啡園｜園主張凱晃、陳美芳
Column 3. 產地拜訪：香草騎士 Vanilla Knight、香草農夫 Taiwan Vanilla Farm｜創辦人、主廚味正琳
5-4. COFE、土生土長 On the Ground｜顧瑋（Wilma Ku）
後記：#寄語未來的甜點師，在「熱情」以外
這不是一個容易的寫作計劃，但我終於堅持把它完成了。接下來幾天，我會再陸續和大家分享寫作的心路歷程與前輩們的傾情推薦。
記得設鬧鐘， #9月7日就是它終於要和大家見面的大日子❣️
#yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜
lee專門店 在 遠見雜誌 Facebook 的精選貼文
【熱騰騰出爐的2021米其林，準備手刀嘗鮮去？】
米其林在台灣舉辦來到第四年，#2021台北台中米其林指南 除了星光熠熠的餐廳名單，今年又有何不同？又看到餐飲業什麼樣的新趨勢呢？
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🔻 完整名單看這裡 🔻
▌米其林2021年輕主廚大獎：「澀」林佾華
▌米其林2021服務大獎：「頤宮」歐宛臻
🌱米其林綠星：山海樓、陽明春天（士林）
⭐⭐⭐ 三星級
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頤宮
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⭐⭐ 二星級
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祥雲龍吟Ryugin
鮨天本
Taïrroir 態芮
請客樓
JL Studio
【去年為一星】侯布雄 L'Atelier de Joël Robuchon Taipei
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⭐ 一星級
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A Cut 牛排館
教父牛排 Danny's Steakhouse
Da-Wan Yakiniku Dining Restaurant 大腕燒肉專門店
金蓬萊遵古台菜
Impromptu by Paul Lee
謙安和
吉兆割烹壽司 Kitcho
Longtail
明福台菜海產
Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊
山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House
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雅閣 Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
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