見吾友 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 咁成功，又學吓佢筆觸撩幾件字隨筆先。

話說，今日濠賭股洗倉。是咁的，所謂嘅政策市，只有一個原則，就係無原則。

剛好呢幾日我身在 Las Vegas。目測嘅結論係，除咗文武同尚氣，我應該係方圓幾百里極少數嘅 Chinese。我真係巡過啲百家樂枱，全部收晒檔。

「嘩，Vegas 咪好慘淡囉？」是咁的，如果唔係一支公可以 walk-in 去 bar 枱，我都唔會整返件 Beef Wellington 嘅。聽帶位講，正路 book 枱要早一、兩日。嘩，乜料呀，Gordon Ramsey 咋喎，兩日？

又，走到一里長街，極目之下都係人。另外一個觀察就係好多黑人；就連街上面同人影相嘅森巴舞孃，八成係黑妹。我可能睇落似十環幫，佢哋見我行過都彈開幾呎。

呢幾日其實我係出席一個叫 Money Show 嘅美版財演 conference，我嘅題目係「神奇國度的地緣政治」。同場有位朋友名曰 Saber Rock，佢真係阿富汗人，過去十幾年係美軍駐當地嘅盲公竹；講到一帶一路，佢嘅 comment 係：「塔利班都搞唔掂塔利班喎。」

另外，酒會上有人叫我留意一隻叫 FRDM 嘅 ETF；Freedom ，呢隻嘢嘅宗旨係投資神奇國度影響唔到嘅新興市場。作為分散風險嘅工具，都係一個低成本嘅選擇。其實呢隻 ETF 最重倉，一曰台積電，另一隻係三星。（補充返先，呢個資訊，不構成推介或邀約；投機有輸有贏；必贏嘅就唔係投機。）

其他正經嘢，就留返 unsubject 同 Patreon 寫；唔貼 link 喇，有心人要搵，一定搵到。

美股續彈，輝瑞疫苗獲食品藥物管理 (FDA) 完全批准後，投資人對經濟復甦放緩的擔憂有所緩解，

美國各大指數反彈幅度縮小，標普、那指續創歷史新高，道瓊工業、費城半導體指數維持在主要均線之上，焦點仍在本周的全球央行年會，市場傾向FED主席不會太過鷹派。

強勢股 : Best Buy漲8032%，是美國最大零售通路市場，銷售家電、娛樂產品、電腦軟硬體產品，並提供安裝及維修服務；Las Vegas Sands Corp.(LVS.US；金沙集團)漲7.53%，擁有、營運並管理博弈娛樂事業、渡假酒店及郵輪賭場。公司主要經營及發展區域可分為澳門、新加坡及美國三大區域。

台灣加權指數收在16818點成交值4181億，上漲76點，價漲量增配合得宜，站上10日均線，由於短中期均線仍下彎，預期一次就上攻不易，且全球央行年會結果仍是未知數，持股將於反彈後減碼至低水位，待回檔再加碼。

強勢股 : 百元以上高價股以統一超、中租、聚積、德微、新唐等突出，中低價股則有散裝、金融、營建等帶動。

道瓊指數上漲 30.55 點，或 0.09%，收 35,366.26 點。
那斯達克上漲 77.15 點，或 0.52%，收 15,019.8 點。
標普 500 指數上漲 6.7 點，或 0.15%，收 4,486.23 點。
費城半導體指數上漲 3.4 點，或 0.10%，收 3,345.4 點。

標普 11 大板塊有 6 大板塊收紅，能源、非必需消費和金融板塊領漲，必需消費、房地產和公用事業領跌。

百思買 (BBY-US) 大漲 8.36%；阿里巴巴 (BABA-US) 收紅 6.59%、百度 (BIDU-US) 大漲 8.63%、京東 (JD-US) 暴漲 14.44%；蘋果 (AAPL-US) 跌 0.060%；臉書 (FB-US) 漲 0.59%；Alphabet (GOOGL-US) 漲 0.87%；亞馬遜 (AMZN-US) 上漲 1.22%；微軟 (MSFT-US) 跌 0.67%。

貨櫃航運龍頭業者馬士基 (AMKBY-US) 下跌 1.75%；陶氏化學 (DOW-US) 上漲 1.93%；高盛 (GS-US) 上漲 1.77%；波音 (BA-US) 上漲 0.93%；開拓重工 (CAT-US) 上漲 1.65%；雪佛龍 (CVX-US) 上漲 1.13%；思科 (CSCO-US) 上漲 1.33%；聯合健康 (UNH-US) 下跌 0.46%；永利度假村 (WYNN-US) 大漲 7.01%

費半成分股多收紅。英特爾 (INTC-US) 漲 1.12%；AMD (AMD-US) 跌 1.03%；應用材料 (AMAT-US) 跌 0.04%；美光 (MU-US) 漲 0.33%；高通 (QCOM-US) 漲 0.22% ；NVIDIA (NVDA-US) 跌 0.75%。

台股 ADR 以台積電表現最佳。台積電 ADR (TSM-US) 漲 1.04%；聯電 ADR (UMC-US) 漲 0.75%；日月光 ADR (ASX-US) 跌 0.79%；中華電信 ADR (CHT-US) 跌 0.07%。

(本文係個人看法與紀錄，非為投資建議，讀者請自行獨立思考，作出投資決定，盈虧自負，與本人無關)

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#胡嘎吃Paella【在西班牙鍋飯的發源地，吃正宗鄉村風味的瓦倫西亞式鍋飯🥘 】

台灣疫情升溫，大家都好嗎？這一年多來大家很幸福地在平行時空中正常過生活，這波也請好好防疫一起守住，如此這般才值得期待重返熱鬧生活與自由旅行的那一天啊🙏🏻

很久沒談的西班牙疫情如何呢？大概就是從很嚴重(一天幾萬人確診/病毒濃度每十萬人中有近一千人感染)，降到現在穩定狀態(這裡所謂的穩定是一天幾千人確認譬如今天是六千多人確診/每十萬人中大約一百多人感染)。好消息是：西班牙已經有30%人口施打一劑疫苗、13%人口兩劑打好打滿了🙌🏻

(💉70歲的卡媽打好一劑了！
💉阿卡的心理醫生和也是心理治療師的好友喔哞也打好一劑了！)

至於我們的生活和工作如何呢？我和阿卡算是在謹慎中逐步恢復正常，除了探望卡媽與朋友聚會頻率比從前少了很多外，工作上已習慣拍攝一整天除了吃飯之外12小時戴著口罩；生活上會去看電影看展覽支持藝文活動，去年夏天在國內旅行支持旅遊產業，外食也沒有少(尤其最近我倆都好厭倦下廚喔😅)、有原則地支持餐飲業者：

🔺以戶外露天座位優先，因為空氣流通感染機率大幅下降！
🔺餐館只有室內座位時，確認桌間距離夠大夠安全！(馬德里大部分餐館都有好好隔開桌位，客人離開座位去洗手間時也會戴上口罩👌🏻)

總之就是生活繼續但是防疫不鬆懈 #口罩戴好戴滿 #乾洗手和酒精隨時來一下 和朋友真的很少碰面，很偶爾和老饕情侶檔約，最近單身漢趴體王喔哞打了疫苗，我們才敢約他～

———

前幾天有老友說看我寫馬德里吃喝玩樂還是很療癒，那麼我就繼續用美食美景療癒最近得乖乖待在家的大家吧✊🏻

👉🏻馬上用力端出上次去瓦倫西亞拍照時吃到的超級無敵經典正宗Paella👐🏻

雖說馬德里不是西班牙吃Paella的好地方，傳統上吃的多是以烘烤燉煮為主的卡斯提亞高原料理、油炸香煎的馬德里客棧料理，要吃Paella最好到發源地瓦倫西亞、或是也產米的地中海沿岸地區吃🌾

由於卡媽身為半個加泰蘭人(巴塞隆納出生)、前幾年夏天都在加泰隆尼亞地中海岸度過、這幾年更索性搬去海邊住，我這幾年倒是吃了不少Paella😋(更別說阿卡的興趣正是下廚烹煮Paella👨🏻‍🍳)

但是直到去了瓦倫西亞米鄉也是Paella的發源地—潟湖自然公園Albufera，我才初次品嚐到最正宗的「瓦倫西亞式鍋飯」(Paella Valenciana)！

🥘正宗瓦倫西亞式鍋飯沒有海鮮，有著十種表定食材：雞肉、兔肉、四季豆、皇帝豆、番茄、米、橄欖油、水、番紅花、鹽巴；而我們吃的這鍋還有也列在表定可添加食材的：鴨肉、朝鮮薊、蝸牛、迷迭香、紅椒粉。

🐓🦆🐇🐌🍚

至於風味如何？老實說，我和阿卡都被這從未嚐過、跨越我們飲食舒適區的味道驚艷了！顏色夠濃烈、香氣很鄉土，味兒純樸帶勁！我個人初次體驗很喜歡，但是阿卡問我這在台灣有市場嗎？我誠實答道：嗯...應該蠻難的😅 #有兔兔和蝸牛

大家會想品嚐看看嗎？😜

(最後一張照片是吃飽喝足了，睡場西班牙午覺😎)

———

🥘推薦這家不是位在熱門觀光小鎮El Palmar、而是位在旁邊無名小鎮El Perellonet，生意強強滾當地人愛的餐廳—Restaurante Blayet
📍Av. de las Gaviotas, 17, El Perellonet, Valencia
📷攝影 by 阿卡

墨西哥城南面Xochimilco，有一個神秘的小島——公仔島（Isla de las Muñecas）。島上掛滿了兩千多個大大小小的公仔，有的隨年月摧殘而褪色，有的滿佈蜘蛛網，有的手腳分離。膽小者來到嚇破膽，卻吸引獵奇者慕名前來，一窺小島背後的悲劇故事。

從Cuemanco碼頭乘船前往小島約需半小時，在狹長的運河兩旁是有多個小島，因此Xochimilco有「漂浮花園」之稱。越往前走越渺無人煙，兩旁鬱葱的樹木倒映在河面，配合迷濛陰沉的天色，彷彿進入幻境。

「島上有兩千多個公仔，只得一個有名字。它叫Augustinita，是我叔叔掛的第一個公仔。」Anastasio Santana Velasco現在是小島的管理人，他叔叔Julian Santana Barrera是公仔島的創造者。「當時是1950年，我叔叔獨自住在島上種菜種水果。有天，一個年輕女孩和導遊在河上迷路來到這裏，導遊上島問路，女孩此時卻意外掉進河裏。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#墨西哥 #墨西哥城 #鬼故 #公仔島 #鬼
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

墨西哥城南面Xochimilco，有一個神秘的小島——公仔島（Isla de las Muñecas）。島上掛滿了兩千多個大大小小的公仔，有的隨年月摧殘而褪色，有的滿佈蜘蛛網，有的手腳分離。膽小者來到嚇破膽，卻吸引獵奇者慕名前來，一窺小島背後的悲劇故事。


從Cuemanco碼頭乘船前往小島約需半小時，在狹長的運河兩旁是有多個小島，因此Xochimilco有「漂浮花園」之稱。越往前走越渺無人煙，兩旁鬱葱的樹木倒映在河面，配合迷濛陰沉的天色，彷彿進入幻境。

「島上有兩千多個公仔，只得一個有名字。它叫Augustinita，是我叔叔掛的第一個公仔。」Anastasio Santana Velasco現在是小島的管理人，他叔叔Julian Santana Barrera是公仔島的創造者。「當時是1950年，我叔叔獨自住在島上種菜種水果。有天，一個年輕女孩和導遊在河上迷路來到這裏，導遊上島問路，女孩此時卻意外掉進河裏。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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