#新居家店開箱 #舒肥牛排
最近疫情大家人心惶惶
應該都待在家煮飯吧 😏
待在家的時間變長的
也可以來開箱新玩具
LAICA 義大利萊卡 低溫料理舒肥棒
這是朋友送的新居入厝禮 😍
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為了搭配使用書肥棒
波妮還在淘寶淘了真空封口機
採買 #costco嫩煎里肌牛排
一起來體驗舒肥的魅力😎
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果然，輕鬆做出高級牛排感😌

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中秋節不烤肉了，弄牛排啦！4公分厚的牛排吃起來，這招料理牛排成功率100%

講到低溫料理各位可能覺得相當陌生，但講到『舒肥』這兩個字應該就很多人聽過了吧！是的就是這幾年很夯的低溫料理，利用低溫殺菌的方式來熟成，經過低溫料理過的食材嚐起來就軟嫩可口，之前也利用過『大同電鍋』、『小米電磁爐』、『ANOVA 舒肥棒』在家玩舒肥料裡，不過台灣一直都沒有廠商引進銷售，現在終於有廠商通過台灣標準局認証並具備 IPX7防水等級的『LAICA萊卡低溫料理舒肥棒SVC107』，而且還擁有兩年保固這比買什麼水貨都來的划算呀...

詳細內容：https://mobileai.net/2019/09/05/laica-svc107l1/

自從介紹了「豬肉一定要吃全熟？」影片，一直想挑戰63度豬排究竟多完美？
嘗試後結論：「吃起來比牛排還像牛排！」不過料理方式真的要非常小心，如果跟我一樣不想搞剛抓溫度。不如讓LAICA低溫料理舒肥棒幫你一把吧！

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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk

■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
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今日直播示範：
1.低溫烹調舒肥牛排
2.舒肥布丁
3.舒肥優格
4.烤肉
5.低溫烹調蔬菜
6.鬆餅
7.喝咖啡、打奶泡、聊天

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